Ensaladas navideñas con champiñones para el año nuevo

La mesa para el Año Nuevo siempre está "llena" de platos deliciosos y deliciosos. Los bocadillos y ensaladas originales hacen que los invitados quieran, si no comer todo, al menos intentarlo. Cada vez, surge la pregunta para las azafatas: cómo diversificar la mesa festiva y complacer a los invitados con diferentes golosinas.

Platos inolvidables para el Año Nuevo serán ensaladas con champiñones. Incluso si conoce los gustos de sus invitados, puede sorprenderse gratamente con la variedad de recetas de hongos en su mesa.

Las ensaladas navideñas con champiñones se hacen de manera simple, sin costos especiales de cocción, y se ven hermosas en la mesa. Para tales platos con champiñones, puede tomar cualquier verdura y fruta. Sin embargo, a partir de productos cárnicos, los champiñones se combinan solo con pollo.

Ensalada de pollo, piña y champiñones: una receta paso a paso con fotos

La receta de ensalada presentada con pollo, piña y champiñones ayudará a nutrir a los invitados, y no solo durante las vacaciones.

Para preparar este plato necesitamos:

• 1 pechuga de pollo;
• 0,5 kg champiñones frescos;
• ½ piña fresca;
• 1 cebolla mediana;
• 1 zanahoria
• 1 lata de maíz enlatado;
• 1 manojo de eneldo;
• sal al gusto;
• 3 cucharadas l aceite vegetal
• mayonesa

A continuación se muestra una foto de una ensalada con champiñones, piña y pollo:

Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna, dejar enfriar y cortar en cubos.

Cocine las zanahorias, pélelas y córtelas en rodajas finas.

Lave los champiñones y córtelos en rodajas o rodajas. Moler el eneldo, combinar con champiñones, freír en aceite vegetal durante 7-10 minutos y dejar enfriar.

Pica finamente la cebolla, la piña y combina con todos los ingredientes preparados.

Abra una lata de maíz, drene el líquido y agréguelo a la ensalada.

Sazone con mayonesa, sal al gusto, mezcle bien y deje reposar durante aproximadamente 2 horas. La ensalada se puede decorar con ramitas de eneldo o aceitunas.

Queda muy poco antes del Año Nuevo, y ahora es el momento de prepararse para él. Entonces, una mesa de Año Nuevo puede decorar una ensalada con pollo, piña y champiñones, y luego habrá algo para sorprender a sus seres queridos.

Ensalada de pollo ahumado y champiñones enlatados: receta con foto

Pero la receta de ensalada con pollo ahumado y champiñones tendrá un sabor completamente diferente, ya que los alimentos ahumados lo cambian radicalmente en cualquier plato.

Para esto necesitamos:

• 300 g de pollo ahumado;
• 200 g de champiñones en escabeche;
• mayonesa
• 50 g de piñones;
• 3 dientes de ajo;
• 2 papas;
• 1 zanahoria
• sal al gusto;
• hojas de albahaca;
• manojo de cebollas verdes.

Mire la foto de la ensalada con pollo ahumado y champiñones para la receta propuesta:

Hervir las papas con zanahorias hasta que estén tiernas, pelarlas y picarlas en cubos pequeños.

Picar carne, champiñones enlatados y cebollino.

Muela los piñones, ralle el ajo en un rallador fino o exprímalo con una prensa.

Mezcle todos los ingredientes, sal, vierta la mayonesa y mezcle.

Decore con hojas de albahaca en la parte superior y refrigere por 2 horas La ensalada con pollo ahumado y champiñones no dejará indiferente a ninguno de sus invitados.

Receta de ensalada de champiñones y pollo para una mesa festiva

Las ensaladas navideñas con champiñones y pollo son siempre deliciosas, con un sabor dulce. A muchos les gustaron estos platos, y ahora no hay una fecha especial para la mayoría de las familias sin ellos.

Ofrecemos una receta para una ensalada festiva con champiñones a partir de ingredientes simples, que se puede hacer en 10 minutos.

• 1 lata de frijoles en su propio jugo;
• 500 g de champiñones enlatados;
• 2 tomates;
• 5 tomates cherry;
• 1 cebolla
• 1 paquete de galletas de centeno;
• un manojo de perejil;
• 0.5 cucharadita pimienta negra molida;
• mayonesa

Coloque los champiñones en un tamiz, enjuague y deje que el líquido drene. Si el frasco tenía hongos grandes, deben cortarse.

Escurra el líquido de los frijoles enlatados y mezcle con los champiñones.

Lave los tomates y córtelos en rodajas pequeñas.

Pique finamente las cebollas y las hierbas, combine con los champiñones.

Pegue las galletas en la ensalada, agregue la pimienta, la mayonesa, mezcle bien y ponga en un tazón para la ensalada. Espolvorea perejil encima, pon mitades de "cereza" y podrás tratar a tus invitados.

Si reemplaza la mayonesa común con poca grasa, entonces la ensalada con champiñones en la mesa festiva será un plato maravilloso para no molestar al ayuno.

Deliciosa ensalada de vacaciones con pollo, champiñones y queso.

Para preparar una ensalada festiva con pollo, champiñones y queso, que hará las delicias de los gourmets, necesitará:

• 700 g de pollo;
• 200 g de queso duro;
• 500 g de champiñones;
• 3 cucharadas l aceite de cocina para freír;
• 100 g de nueces;
• mayonesa
• 5 huevos;
• 2 zanahorias
• ramitas de cebolla verde;
• sal y pimienta al gusto.

Hervir las zanahorias, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños.

Huevos duros, pelar y rallar.

Hervir el filete de pollo y cortarlo en cubos de 0,5 cm.

Picar los champiñones en tiras y freír en una sartén con aceite durante 10 minutos y dejar enfriar.

Muele las nueces en un mortero y agrégalas a los champiñones con huevos, pollo y zanahorias.

En una ensaladera, ralle el queso duro en un rallador grueso, sal, pimienta y revuelva bien.

Rellene todos los componentes con mayonesa y mezcle suavemente. Decorar con nueces picadas y ramitas de cebolla verde. Una deliciosa ensalada navideña con champiñones está lista, solo déjalo reposar.

Receta para una ensalada de hojaldre con champiñones y queso

Muchas amas de casa prefieren una ensalada de hojaldre festiva con champiñones y queso, que se prepara rápidamente y se ve hermosa. Incluso una ama de casa novata se encargará de la preparación de esta ensalada.

Ingredientes

• 4 papas hervidas;
• 2 zanahorias hervidas;
• 1 lata de guisantes enlatados;
• 200 g de queso duro;
• 1 cebolla
• 4 huevos
• crema agria
• eneldo y perejil;
• sal al gusto.

En una ensaladera, distribuya los alimentos finamente picados en capas, comenzando con los champiñones. Engrase cada capa con crema agria y sal. Decora la parte superior de la ensalada con perejil finamente picado y eneldo.

A continuación, le ofrecemos varias recetas para ensaladas navideñas con champiñones y una foto para ellos:

Ensalada de pollo ahumado con champiñones enlatados y queso

La ensalada con pollo ahumado, champiñones y queso te sorprenderá por su originalidad y simplicidad. Debo decir que la carne de pollo ahumada combina bien con champiñones y queso.

Para él, debes tomar:

• una lata de champiñones enlatados;
• 2 muslos de pollo ahumados;
• 1 cebolla
• 1 zanahoria hervida;
• 3 piezas papas hervidas;
• 4 huevos
• 200 g de queso;
• crema agria
• hojas de cebolla;
• sal y pimienta al gusto.

De champiñones en escabeche escurrir el líquido y cortar los champiñones.

Pica finamente la cebolla, combina con los champiñones, fríe en aceite vegetal durante 5-7 minutos y deja enfriar.

Corte el pollo en rodajas, las zanahorias cortadas en tiras.

Corta las papas en cubos, ralla los huevos pelados en un rallador grueso.

Combine todo, agregue verduras picadas, sal, sazone con pimienta negra al gusto.

Rallar el queso duro, combinar con ensalada, sazonar con crema agria y mezclar suavemente. Dejar en remojo y servir en la mesa festiva.

Ensalada de pollo ahumado, champiñones y tomate

No menos delicioso es una ensalada con capas de pollo ahumado y champiñones. La receta de esta ensalada con champiñones en la mesa navideña no necesita una gran cantidad de productos. Se prepara en 15-20 minutos y se sirve inmediatamente sobre la mesa.

Para preparar una ensalada para 4 porciones, necesitamos:

• 500 g de carne de pollo ahumada;
• 3 tomates grandes;
• 500 g de champiñones en conserva;
• mayonesa
• 1 cebolla
• maíz enlatado;
• verduras de eneldo, cebolla y perejil;
• sal al gusto.

Esta receta no necesita hervir, guisarse o freír. Todos los ingredientes de la ensalada están listos para usar. Solo será necesario cortar pollo, cebolla, tomates y cortar las verduras en trozos pequeños.

Drene el líquido de los champiñones, si es necesario, corte.

Coloque cada ingrediente en capas, engrasando con mayonesa y espolvoreando con hierbas. Engrase la capa superior con mayonesa y espolvoree con hierbas.

Receta de ensalada de pollo, champiñones y pepino

La ensalada con pollo, champiñones y pepinos es más adecuada para los amantes de las verduras frescas en invierno.

• 300 g de pollo;
• 3 pepinos frescos;
• 50 ml de aceite vegetal;
• 1 diente de ajo;
• 3 huevos
• una pizca de pimienta negra molida;
• sal al gusto;
• 1 cebolla mediana;
• mayonesa

Hervir la carne de pollo hasta que esté tierna, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños.

Pelar los pepinos y cortarlos en tiras.

Los huevos duros se rallan en un rallador grueso.

Mezclar la cebolla con medias anillas finas todos los ingredientes Sal la ensalada al gusto, pimienta, agregue mayonesa y mezcle todo bien.

Envíe el plato terminado en el refrigerador durante 2 horas para que se empape bien.

Ensalada de pollo, piña enlatada, champiñones y queso.

La ensalada con pollo, piña, champiñones y queso será de interés para quienes gustan más de los platos de queso. Aunque el queso en esta ensalada es un ingrediente adicional, su presencia diluye perfectamente el sabor de los champiñones y el pollo. Necesitaremos:

• 1 pechuga de pollo;
• 400 g de champiñones;
• 4 huevos
• 200 g de queso;
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo;
• una lata de piña enlatada;
• 30 g de mantequilla;
• sal al gusto;
• mayonesa

Los champiñones y las cebollas se cortan en cubos y se fríen en mantequilla y se agrega sal. Freír los champiñones en este aceite agregará especias a la ensalada y cambiará completamente su sabor.

Cocine la carne de pollo, córtela en tiras y colóquela en un tazón, donde agregue también champiñones y cebollas fritas.

Hervir los huevos, pelarlos, cortarlos en trozos grandes y enviarlos a los champiñones.

El queso duro puede cortarse en cubos pequeños o rallarse en un rallador grueso y agregarse a granel.

Escurra el jugo de piña, córtelo en rodajas y envíelo a la ensalada.

Pase el ajo por un aglomerado, combine con mayonesa, sal y mezcle.

Sazone la ensalada con esta salsa, mezcle y refrigere por un tiempo.

Ensalada de pollo, piña y champiñones en capas

La ensalada con pollo, piña y champiñones, preparada para la mesa festiva, también es bastante fácil de preparar.

Ingredientes

• 300 g de piña en conserva;
• 1 filete de pollo hervido;
• 2 quesos procesados;
• 300 g de champiñones en escabeche;
• 1 diente de ajo;
• mayonesa
• lechuga
• hojas de perejil
• 3 huevos + 2 huevos para decoración.

Vale la pena señalar que cada anfitriona tiene el derecho de cambiar las proporciones de la receta y agregar especias a su discreción. A partir de esto, una ensalada de hojaldre con pollo, champiñones y piñas no perderá su sabor, sino que adquirirá una nueva nota aromática.

Primero debes preparar todos los ingredientes de la ensalada y molerlos.

El filete de pollo se puede cortar en tiras o desgarrar a mano.

Las piñas se escurren del jugo y se cortan en cubos pequeños.

Rallar el queso crema, picar finamente los champiñones, pasar el ajo por un triturado.

Combine la mayonesa con ajo, sal y revuelva bien para hacer una salsa.

Coloca hojas de lechuga verde en el fondo del plato y coloca champiñones, pollo, huevos y piñas sobre las capas. Al mismo tiempo, no olvide que las capas deben lubricarse con salsa de ajo.

Yemas de huevo para decorar tres en un rallador encima de la ensalada. Corta las pajitas de las proteínas y coloca varias margaritas, completándolas con hojas verdes de perejil.

Tal decoración se hará visible de inmediato en la mesa festiva y te animará.

Receta de ensalada paso a paso con pollo, piña, champiñones y espárragos

Una receta paso a paso para una ensalada con pollo, piña y champiñones complementará perfectamente la imagen festiva de los platos en su mesa y hará las delicias de los invitados.

Para preparar este plato necesitaremos los siguientes productos:

• 2 filetes de pollo;
• 4 huevos
• 10 piezas champiñones frescos;
• 300 g de piñas en conserva;
• 200 g de espárragos enlatados;
• mayonesa
• 50 g de aceite de oliva;
• 0.5 cucharadita sales;
• 0.5 cucharaditas de pimentón dulce.

Hervir el filete de pollo, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños.

Hervir los huevos durante 10 minutos, enfriar con agua fría y limpiar.

En una sartén con aceite de oliva templado, ponga rodajas de filete y fría por no más de 5 minutos a fuego lento.

Transfiera la carne preparada a un plato grande y deje enfriar.

Corte los champiñones frescos en rodajas pequeñas y envíelos a la sartén donde se frió la carne. Freír los champiñones durante 5-7 minutos, mezclar y freír durante otros 5 minutos.

Pelar los huevos duros y picarlos finamente.

Abra un frasco de piña, drene el líquido y córtelo en rodajas o rodajas pequeñas.

Separe los espárragos del líquido y córtelos en rodajas.

Combine los productos cocidos y cortados en un tazón, sal al gusto, agregue el pimentón, la mayonesa y mezcle bien.

Poner en una ensaladera y dejar durante un par de horas en el refrigerador.

Este plato no pasará desapercibido en tu mesa. Y los invitados le pedirán una receta para una ensalada festiva con pollo y champiñones.

Ensalada de pollo, champiñones, piña y aceitunas.

Intente hacer otra ensalada, con pollo ahumado, piña y champiñones.

Esta receta será aún más sabrosa, porque los productos ahumados aparecerán en los ingredientes, lo que cambiará y saturará el aroma del plato.

• 2 filetes de pollo ahumados;
• 1 lata de piña enlatada;
• 500 g de champiñones en escabeche;
• 2 zanahorias
• 50 g de aceitunas verdes;
• yogur clásico bajo en grasa;
• 200 g de queso duro;
• 100 g de nueces;
• 2 dientes de ajo;
• hojas de albahaca;
• sal y pimienta negra al gusto.

Pechuga de pollo ahumada cortada en tiras o cubos (como desee).

Escurra el jugo de piña y córtelo en cubos.

El queso se puede rallar en un rallador grueso o se puede cortar en cubos.

Enjuague los champiñones marinados con agua corriente y escúrralos en un colador. Cortar en cubos pequeños y combinar con pechuga ahumada, piña y queso.

Pique finamente el ajo con un cuchillo, pique las nueces en un mortero, pique finamente las aceitunas, tres zanahorias en un rallador y agregue todo a la ensalada.

Revuelva, sal, pimienta, sazone con yogur y mezcle bien. Si alguien no quiere yogurt, la ensalada se puede sazonar con mayonesa o crema agria. Sin embargo, es la combinación de carnes ahumadas con yogurt clásico lo que le dará a su plato un sabor y aroma indescriptibles.

Decora la ensalada con hojas de albahaca u otras hierbas si lo deseas.

Receta de ensalada de pollo, piña, huevo y champiñones

Otro sabor interesante y único es una ensalada con pollo, piña, huevos y champiñones.

Necesita los siguientes ingredientes:

• 0,5 kg de champiñones frescos;
• 2 pechugas de pollo;
• 4 papas medianas;
• 5 huevos;
• mayonesa
• piñas enlatadas;
• 1 cebolla
• 20 g de mantequilla;
• sal al gusto;
• 0.5 cucharadita pimienta negra molida

Cortar los champiñones en rodajas y freír en mantequilla hasta que estén cocidos.

Cortar las cebollas y agregar a los champiñones, freír durante 10 minutos, revolviendo continuamente, para que no se quemen.

Cocine los senos hasta que estén tiernos, frescos y cortados en cubos delgados.

Hervir las papas y los huevos, enfriar, pelar y cortar en cubos.

Freír las papas picadas en mantequilla hasta que estén doradas.

Escurra las piñas, córtelas en tiras y combine con todos los demás productos en un tazón grande.

Sal, pimienta y sazonar con mayonesa, mezclar y poner en una ensaladera.

Esta ensalada inusual con la adición de papas fritas y champiñones será el "punto culminante" en la configuración de la mesa de Año Nuevo.

Por supuesto, puedes hacer ensaladas navideñas sin hongos. Sin embargo, esto no le dará ese exquisito sabor y aroma, como la presencia de hongos del bosque en su ensalada. Tales platos con champiñones siempre resultan ser abundantes, tiernos, saludables y dignos de una mesa festiva.

Receta de ensalada de hongos silvestres para una mesa festiva

Ofrecemos preparar una ensalada de hongos silvestres en la mesa festiva y evaluar su sabor.

Para la ensalada "Champiñones debajo de un abrigo de piel" necesitamos estos productos:

• 500 g mantequilla en escabeche;
• 2 cebollas medianas;
• 2 papas;
• 4 huevos
• 2 racimos de cebollas verdes;
• 2 encurtidos;
• 1 pepino fresco;
• 200 g de queso duro;
• mayonesa o crema agria;
• 3 cucharadas l aceite de oliva (posible aceite vegetal);
• sal y pimienta al gusto.

No hay ingredientes de carne o pescado en esta ensalada, pero resulta nutritiva, ya que tiene papas, huevos y queso. El aceite en el plato es el componente principal, por lo que debe haber más de ellos que el resto de los ingredientes. Además, los "hongos debajo de un abrigo de piel" son voluminosos y se ven increíbles en la mesa.

Tenga en cuenta que todos los componentes deben mantenerse después de cortar en contenedores separados.

Hervir las papas en su piel, enfriar y rallar en un rallador grueso.

Huevos duros (10 min), vierta agua fría y reserve. Después de 20 minutos, retirar, pelar y picar finamente con un cuchillo.

Cortar las cebollas en medio aros y poner aceite de oliva calentado en una sartén.

Lave el aceite de la mucosidad, si es necesario, corte y deseche en un colador. Agregue a la cebolla y fría todo durante 10 minutos, revolviendo.

Retirar del fuego, dejar enfriar y poner en un plato plano.

Las papas ralladas ponen una segunda capa sobre los champiñones, sal, pimienta, grasa con mayonesa y espolvorear con cebolla picada.

Moler los encurtidos con un cuchillo, exprimir la salmuera y poner una capa de cebolla.

Unte los huevos finamente picados sobre una capa de encurtidos y engrase con mayonesa.

Retire la cáscara de un pepino fresco, córtela en cubos y ponga una capa de huevos, sal y pimienta, engrase con mayonesa.

La última capa será queso duro rallado en un rallador grueso, espolvoreado con cebollas verdes en la parte superior.

Deje la ensalada en remojo durante aproximadamente 1 hora y podrá deleitar a los invitados con su sabor.

Ensalada de champiñones con aceitunas

La ensalada de hongos silvestres en la mesa festiva con la adición de aceitunas también te complacerá a ti y a tus invitados.

Necesita los siguientes productos y especias:

• 500 g de setas frescas del bosque (aceitoso, seta de miel, blanco);
• 250 g de queso;
• 100 g de aceitunas;
• 2 pimientos morrones;
• 1 cebolla
• 5 papas;
• perejil y eneldo;
• mayonesa
• 0.5 cucharadita pimienta negra molida;
• 0.5 cucharadita Pimentón
• 4 segundos l aceite vegetal (para freír);
• sal al gusto.

Hervir los champiñones en agua con sal durante 20 minutos, colocarlos en un tamiz para que el vaso quede bien vidrio, enfriar, cortar y poner en una sartén con la adición de aceite vegetal. Fríe por 15 minutos, revuelva constantemente, para no quemar.

Corta la cebolla en medio aros, agrégala a los champiñones y fríe por 10 minutos.

Hervir las papas hasta que estén tiernas, frescas, pelarlas y cortarlas en cubos.

Pique finamente el pimiento, las aceitunas, ralle el queso duro en un rallador grueso.

Sazone los alimentos cocinados con sal, pimienta, pimentón, hierbas y mayonesa. Mezcle bien todos los componentes, refrigere por varias horas.

Vale la pena decir que las ensaladas de hongos, incluso con una variedad de recetas, nunca pueden aburrirse o no les gusta.Entre la gran cantidad de opciones para preparar ensaladas de hongos, cada ama de casa podrá encontrar la suya, la mejor receta.