Ensaladas navideñas con champiñones y lengua
Contenido
- Ensalada con lengua de res, huevos y champiñones
- Ensalada con lengua hervida, jamón y champiñones
- Ensalada de lengua con champiñones en escabeche
- Ensalada de lengua con champiñones y pepinos en vinagre
- Ensalada de pollo, lengua y champiñones crudos
- Ensalada de carne, lengua, champiñones y verduras.
- Ensalada de lengua con champiñones y apio
Ensalada con lengua de res, huevos y champiñones
Los ingredientes
- ½ lengua de ternera
- 3 huevos cocidos
- 200 g de champiñones frescos
- 2 pepinos en vinagre
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- 200 g de queso
- 20 g de eneldo
- 150 g de mayonesa
- 70 g de crema agria
- sal, pimienta negra molida
Hervir la lengua en agua con sal durante 2 horas y luego pelar con agua fría. Dejar enfriar, cortar en tiras.
Vierta los champiñones con agua hirviendo y cocine por 10 minutos, ponga un tamiz, enfríe y córtelos en platos. 1 cebolla cortada en cubos, freír en aceite vegetal, agregar zanahorias ralladas en un rallador grueso y freír hasta que estén cocidas; agregue sal, pimienta y ajo rallado. Genial
Corta la cebolla restante en aros y vierte agua hirviendo durante 10 minutos.
Picar huevos, pepinos y verduras. Mezcle la mayonesa con crema agria, sal y pimienta.
Extienda la ensalada en capas, engrasando con mayonesa:
- 1ra capa - lenguaje,
- 2o - pepinos,
- 3º - queso rallado,
- 4to - zanahorias fritas con cebolla,
- 5to - champiñones,
- Sexto - arco,
- 7mo - huevos
- Octava capa: verduras picadas.
Refrigera la ensalada por 30 minutos.
Ensalada con lengua de res, champiñones y otros componentes, servida fría, para mantenerla en el refrigerador por al menos 30 minutos.
Ensalada con lengua hervida, jamón y champiñones
Los ingredientes
- lengua hervida - 50 g
- jamón cocido - 40 g
- carne de pollo - 30 g
- champiñones - 25 g
- aderezo de ensalada de mostaza - 30 g
- verdes, sal
Una ensalada con lengua, jamón, pollo y champiñones es muy popular entre todos los que aman la combinación de carne y champiñones. Este plato no solo es sabroso, sino también muy satisfactorio. ¡Los invitados ciertamente no tendrán hambre si la anfitriona pone esta deliciosa comida en la mesa!
Lengua hervida, jamón, carne de pollo, champiñones hervidos cortados en tiras. Sal y vierta el aderezo para ensaladas.
Pon la ensalada preparada en una ensaladera y decora con perejil.
Ensalada de lengua con champiñones en escabeche
Los ingredientes
- lengua hervida - 250 g
- filete de pollo hervido - 150 g
- champiñones en escabeche - 1 taza
- raíz de apio (hervida) - 1 pc.
- mayonesa - 0,75 tazas
- crema agria - 0.5 tazas
- sal, pimienta, jugo de limón
La siguiente receta de ensalada con lengua y champiñones ayudará a hacer frente a la tarea: qué complacer a la familia en el día libre o cómo sorprender a los invitados que llegaron inesperadamente.
Corte la lengua hervida, el filete de pollo, el apio y los champiñones en tiras.Mezcle la mayonesa con crema agria, agregue jugo de limón, pimienta, sal, vierta la mezcla en los alimentos cocidos y mezcle suavemente.
Ensalada de lengua con champiñones y pepinos en vinagre
Los ingredientes
- 300 g de lengua hervida
- 150 g de filete de pollo hervido
- 200 g de champiñones en escabeche
- 2 pequeños pepinos en vinagre
- 3/4 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1 limón, sal, pimienta
Una ensalada con lengua y champiñones y pepinos se puede preparar para el almuerzo como segundo plato, porque los componentes que la componen son bastante sustanciales y nutritivos. Además, este plato tiene un sabor agradable con una ligera acidez, por lo que les gustará tanto a niños como a adultos.
- Lengua hervida, filete de pollo, champiñones cortados en tiras.
- Mezcle la mayonesa con crema agria, agregue limón, sal y pimienta rallada en un rallador grueso.
- Vierta los productos cocidos con esta mezcla y transfiéralos cuidadosamente a los platos cocidos.
Ensalada de pollo, lengua y champiñones crudos
Los ingredientes
- 200 g de filete de pollo
- 200 g de lengua
- 200 g de jamón
- 300 g de champiñón
- 50 g de mostaza
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite vegetal
- pimienta negra, sal al gusto
Algunas amas de casa hacen esta ensalada con champiñones y lengua crudos, a menos que estén frescos, por supuesto, mientras que otras prefieren hervirlas o freírlas. Los champiñones hervidos están presentes en esta receta.
Filete de pollo, lengua, jamón, champiñones frescos, cortados en tiras, sal, pimienta. Sazone la ensalada con vinagre mezclado con aceite vegetal y mostaza.
Ensalada de carne, lengua, champiñones y verduras.
Los ingredientes
- carne (terminada) - 20 g
- jamón o rollo - 10 g
- lengua - 10 g
- remolachas y pepinos salados - 10 g cada uno
- champiñones en escabeche - 20 g
- huevo - ¼ piezas
- aderezo de mayonesa o mostaza - 30 g
- verdes
Carne y lengua hervida, jamón o rollo, remolacha hervida, pepinos pelados y champiñones cortados en cubos. Combine los productos y sazone con mayonesa o aderezo de mostaza. Decorar con verduras y huevo.
Ensalada de lengua con champiñones y apio
Los ingredientes
- 500 g de lengua hervida
- 100 g de raíz de apio
- 100 g de champiñones salados
- 40 g de vinagre
- 50 g de aceite vegetal
- 1 huevo, verdes
Enjuague bien la lengua de ternera o ternera con un cuchillo y cocine en agua con sal con especias. Retire la lengua cocida del caldo, vierta con agua fría e inmediatamente limpie. Lengua cortada en rodajas finas. Por separado, hierva las raíces de apio y córtelas en cubos. Moler los champiñones, mezclar con la lengua, verter vinagre y aceite. Espolvorea con perejil y huevo picado. Esta ensalada se puede sazonar con mayonesa.
