Recetas de champiñones en crema agria

Las recetas para cocinar champiñones en crema agria, que se ofrecen en esta página, atraerán principalmente a las amas de casa novatas. La composición de estos deliciosos platos incluye los ingredientes mínimos disponibles, además, para su preparación necesitarás los utensilios de cocina más simples. Atraerá a cocineros inexpertos y al hecho de que la estufa tendrá que pasar muy poco tiempo.

Cómo cocinar champiñones en crema agria: recetas con fotos

Champiñones frescos en crema agria

Ingredientes

Champiñones, cebollas, mantequilla, harina, crema agria, sal.

Cocina

Pique la cebolla, dore ligeramente en aceite, vierta los champiñones picados, sazonados con harina, sal y fría en aceite. Los champiñones listos vierten crema agria, tibios, sin hervir.

Champiñones jugosos en crema agria

Ingredientes

600 g de sal joven carga, 5 cucharadas cucharadas de aceite vegetal, 1/2 taza de crema agria, sal.

Cocina

Brown setas en aceite hervido, vierta crema agria, caliente en el horno, no hirviendo. Champiñones cocinados de acuerdo con esta receta en crema agria y servir con puré de papas.

Morillas en crema agria

Ingredientes

800 g de colmenillas, 1 taza de crema agria, 3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, sal.

Cocina

Antes de cocinar champiñones en crema agria, los regalos del bosque deben clasificarse cuidadosamente y lavarse con agua corriente. Luego picar, sal y dorar en aceite hervido.

Luego vierta la crema agria, tibia, revolviendo constantemente, sin dejar que hierva.

Aquí puedes ver fotos de champiñones en crema agria según las recetas presentadas en esta colección:

Recetas de champiñones con crema agria

Jengibre en crema agria

Ingredientes

700 g de champiñones frescos, 3 cebollas, 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas. cucharadas de crema agria, sal, pimienta, al gusto.

Cocina

Enjuague los champiñones tratados, ponga en agua hirviendo, hierva durante 2-3 minutos y colóquelos en un tamiz. Picar las cebollas finamente, freír hasta que estén doradas, agregar los champiñones picados y freír todos juntos durante 5 minutos. Luego agregue la crema agria, sal, pimienta. Los champiñones con crema agria de acuerdo con esta receta se cocinan con la tapa cerrada a fuego lento durante 8-10 minutos.

Champiñones con vino en crema agria

Ingredientes

1 kg de champiñones frescos finamente picados (mejor los blancos o champiñones), 4 cucharadas. cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas. cucharadas de vino blanco semiseco, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, 1/2 cucharadita de pimienta roja molida, 2 tazas de crema agria, 1 taza de queso rallado holandés o suizo.

Cocina

Derrite la mantequilla en una sartén y fríe los champiñones por 5 minutos. Vierta el vino en una sartén y mantenga a fuego alto durante otros 2 minutos. Apaga el fuego.

Ponga sal, pimienta negra y roja, revuelva, agregue la crema agria y el queso. Mantenga a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que espese. Servir sobre pan seco, engrasado con mantequilla.

Fricasé de champiñones fresco en crema agria

Ingredientes

1.2 kg de champiñones frescos, 1 cebolla, 3 cucharadas. cucharadas de mantequilla, 11/2 taza de crema agria, sal.

Cocina

Antes de cocinar los champiñones con crema agria, deben lavarse y secarse. Luego pique, agregue la cebolla picada, la sal y dore en aceite. Agregue la crema agria, la sal y caliente a fuego lento.