Rebozuelos guisados en crema agria: recetas para deliciosos platos
Puede agregar una variedad de ingredientes a los rebozuelos, por ejemplo, carne, que dará saciedad, o vegetales, que harán del plato una excelente solución para una cena vegetariana. Los rebozuelos guisados se pueden combinar con queso, crema, crema agria, cebolla e incluso carne picada.
Si desea cocinar un plato delicioso y fragante para familiares o invitados, use las recetas de rebozuelos guisados que se ofrecen.
Contenido
Como cocinar rebozuelos guisados en crema agria
Tal plato realmente se cocina rápida y simplemente con los ingredientes habituales para cada familia. Esta opción se puede aconsejar con seguridad a las azafatas en caso de una visita repentina de los invitados.
- 1 kg de champiñones;
- 4 cebollas;
- 3 dientes de ajo;
- 200 ml de crema agria;
- 4 cucharadas l mantequilla
- 1 cucharadita pimienta negra molida;
- Sal al gusto.
¿Cómo cocinar rebozuelos guisados en crema agria para alimentar deliciosamente a su hogar?
Después de la limpieza preliminar, los cuerpos fructíferos deben hervirse en agua con sal con la adición de una pizca de ácido cítrico.
Incline en un colador y, después del drenaje completo, corte en rodajas finas.
Pelar, lavar y picar la cebolla en medio aros finos.
En una sartén caliente, ponga 3 cucharadas. l mantequilla y colocar cuerpos fructíferos.
Freír los champiñones a fuego medio hasta que el líquido se evapore.
Añadir 1 cucharada. l aceite y agregue los medios aros de cebolla picada y los cubitos de ajo pequeños.
Sal la masa entera al gusto, pimienta, mezclar y continuar freír los champiñones y las cebollas hasta que estén doradas.
Vierta la crema agria, mezcle, cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos. a fuego lento
Rebozuelos guisados en una olla de cocción lenta: una receta paso a paso
Los rebozuelos guisados en una olla de cocción lenta pueden convertirse en una cena completa o un bocadillo para fiestas festivas. El aroma forestal de rebozuelos en combinación con salsa de crema agria atraerá incluso a los gourmets.
- 700 g de rebozuelos precocidos;
- 300 ml de crema agria;
- 5 cabezas de cebolla blanca;
- Aceite vegetal - para freír;
- 2 dientes de ajo;
- 3 cucharadas l verduras picadas de eneldo y perejil;
- 2 cucharaditas pimentón seco;
- Sal al gusto.
Cocinamos rebozuelos guisados en una olla de cocción lenta según la receta con una descripción paso a paso.
- Cortamos los rebozuelos en trozos, pelamos y picamos la cebolla en medio aros finos, cortamos el ajo en cubos pequeños.
- Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicocina, active el modo "Freír" o "Hornear" en el panel durante 30 minutos.
- Activamos el botón "Inicio", agregamos la mitad de los aros de cebolla, sal, vertimos el pimentón y salteamos hasta que estén suaves.
- Ponemos los rebozuelos en la olla de cocción lenta y cocinamos a fuego lento en el líquido liberado debajo de la tapa cerrada hasta que suene la señal.
- Abra la tapa, vierta la crema agria, agregue al gusto, si es necesario, agregue el ajo y mezcle.
- Vierta las verduras, mezcle nuevamente, cierre la olla de cocción lenta y encienda el modo "Extinción" durante 10 minutos.
- Sirva caliente, untando los rebozuelos con cebolla en platos a la carta.
Rebozuelos guisados con verduras en una sartén
Los rebozuelos guisados con verduras en crema agria serán una gran adición al menú diario y la decoración de las fiestas festivas. Una guarnición tan increíble con una amplia variedad de verduras en combinación con champiñones y crema agria sorprenderá a todos los que la prueben con su sabor.
- 2 piezas cebollas y cebollas rojas;
- 3 zanahorias
- 2 calabacines;
- 2 pimientos rojos;
- 700 g de rebozuelos hervidos;
- 5 cucharadas l aceite de oliva
- 300 ml de crema agria;
- Sal al gusto;
- ½ cucharadita eneldo seco, orégano, mejorana y albahaca;
- 3 dientes de ajo.
Los rebozuelos guisados con crema agria deben prepararse de acuerdo con las instrucciones descritas.
- Vierte el aceite de oliva en una sartén y calienta bien.
- Poner la cebolla, picada en aros finos en mantequilla, freír a fuego medio hasta que tenga color caramelo.
- Cortar las zanahorias en cubos, agregar a la cebolla y freír hasta que estén tiernas, revolviendo constantemente, con una espátula de madera.
- Cortar los champiñones en cubos pequeños, agregar a la sartén, mezclar y freír durante 15 minutos.
- Pele los calabacines, córtelos en cubos pequeños, retire las semillas del pimiento, córtelos en fideos y agréguelos a los champiñones.
- Sal al gusto, agregue todas las especias y ajo picado, mezcle.
- Vierta la crema agria, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. De vez en cuando, revuelva el contenido con una espátula para no quemar.
Rebozuelos con papas, guisados en crema agria: una receta para un plato abundante
Rebozuelos con papas, guisados en crema agria: un plato increíblemente sabroso y satisfactorio. Se puede poner sobre la mesa como guarnición o como plato independiente.
- 700 g de rebozuelos congelados;
- 1 kg de papas;
- 2 cebollas rojas;
- 3 dientes de ajo;
- 300 ml de crema agria;
- ½ cucharadita pimienta negra molida;
- 1 pizca de eneldo fresco picado, perejil, albahaca;
- Aceite de girasol - para freír;
- Sal al gusto.
Los simples pasos descritos en la receta paso a paso lo ayudarán a cocinar los rebozuelos guisados con papas.
- Pele las papas, lávelas, córtelas en cubos, póngalas en una sartén y llénelas con agua en una cantidad tal que la verdura esté completamente cubierta.
- Hervir hasta que esté medio cocido, sal después de que el agua haya hervido un poco.
- Los champiñones se cortan en rodajas, aros de cebolla, se combinan y se extienden en una sartén caliente con aceite vegetal.
- Freír por 15 minutos. a fuego medio, agregue ajo picado, todos los condimentos, agregue al gusto, vierta la crema agria, mezcle y guise por 5 minutos.
Rebozuelos guisados con pechuga de pollo
Los rebozuelos fragantes con pechuga de pollo en crema agria harán un almuerzo o cena completo para su familia. Una anfitriona sin experiencia culinaria puede preparar una receta de rebozuelos guisados en crema agria.
- 2 pechugas de pollo;
- 500 g de rebozuelos hervidos;
- 400 ml de crema agria;
- 2 cabezas de cebolla blanca;
- 1 zanahoria
- Aceite de girasol;
- Sal y pimienta negra molida al gusto.
- Limpiamos las verduras, las lavamos en agua y las cortamos en cubos.
- Pasamos el aceite vegetal a fuego medio hasta que esté cocido.
- Cortar la carne en cubos, poner en vegetales y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
- Introducimos los champiñones cortados en cubos, mezclamos y cocinamos a fuego lento durante otros 20 minutos.
- Vierta la crema agria, sal al gusto, pimienta y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
