Champiñones salteados guisados al horno y a fuego lento
Los cuerpos de frutas no solo se pueden guisar con solo crema agria, sino también agregar otros ingredientes. Luego, el plato se convertirá en un complemento independiente o complementario. Vale la pena decir que los champiñones azafrán se combinan perfectamente con pasta, trigo sarraceno, arroz, cualquier carne y verduras frescas.
Como los hongos pertenecen a la primera categoría, no se pueden hervir de antemano. Primero, los cuerpos fructíferos se limpian, se lavan, se cortan y se fríen, y luego se hornean o se cuecen en crema agria.
El artículo presenta 2 recetas para la preparación de champiñones, guisados en crema agria. Se propone que el primero se haga con papas y se hornee en el horno, y el segundo, con carne de cerdo en una olla de cocción lenta. Al elegir cualquiera de ellos, nunca te arrepentirás, porque el plato resultará rico, delicioso y aromático.
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Chucrut de azafrán en rodajas guisado con papas al horno: receta con video
Jengibre, guisado con papas en crema agria, inusualmente tierno y satisfactorio. Incluso se puede incluir en la lista del menú de vacaciones. Además, lo cocinan de manera simple y rápida.
- Ryzhikov 500 g;
- Patata 500 g;
- Crema agria 300 ml;
- Cebollas 3 cabezas;
- Aceite vegetal para freír;
- Sal y pimienta negra al gusto.
Le sugerimos que use el video para hacer que los champiñones de azafrán guisados con crema agria y papas sean muy sabrosos:
Lave y pele las papas, córtelas en rodajas finas.Después de la limpieza, corte la cebolla en medio aros y las tiras de fruta.
Caliente el aceite vegetal en una sartén caliente y ponga los champiñones con cebolla.
Freír a fuego medio durante 10 minutos, a menudo revolviendo al quemar.
En una bandeja para hornear engrasada, primero extienda las rodajas de papas, agregue sal y espolvoree con pimienta. Luego, coloque los champiñones fritos con cebolla, agregue sal y pimienta nuevamente.
Verter toda la masa con crema agria y poner en un horno caliente.
Hornee a 180 ° durante 40 minutos.
Puedes decorar el plato con plumas picadas de cebolla verde antes de servir.
Salchichas, salteadas, guisadas con carne de cerdo en una olla de cocción lenta: descripción por fases
El jengibre tiene un maravilloso aroma y sabor, además, se cocina rápidamente. En combinación con la crema agria, es la merienda perfecta para sus seres queridos e invitados. Y la carne añadida hará que el plato sea más satisfactorio. Además, incluso un cocinero novato puede dominar la receta para hacer chucrut de azafrán guisado en una olla de cocción lenta.
- Champiñones 500 g;
- Cerdo 500 g;
- Cebollas 3 cabezas;
- 4 dientes de ajo;
- Aceites vegetales para freír;
- Crema agria 100 ml;
- Sal y pimienta negra molida al gusto.
Cerdo guisado con champiñones en crema agria, preparado según una descripción por fases.
- Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina y extiende el cerdo cortado en trozos.
- Activamos el modo "Hornear" o "Freír" durante 30 minutos.
- Después de la señal, agregue la cebolla pelada y las cebollas picadas en la parte superior.
- A continuación, extienda los champiñones pelados, lavados y picados.
- Agregue al gusto y pimienta, mezcle suavemente.
- Mezcle la crema agria con ajo molido y sal, bata un poco con un batidor y vierta los champiñones con carne.
- Cierre la tapa del multicooker y configure el modo "Extinción" durante 30 minutos.
- Después del pitido, deje el plato cocido en la olla de cocción lenta para insistir.
Conociendo los secretos básicos de hacer champiñones con crema agria, incluso una ama de casa novata podrá hacer una deliciosa obra maestra culinaria que su hogar comerá en ambas mejillas.
