Enciclopedia de hongos
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Jengibre en la olla de cocción lenta: recetas para deliciosos platos.

Cocinar en una olla de cocción lenta es un proceso simple y rápido. Con este dispositivo conveniente y compacto, muchas amas de casa especialmente les gusta cocinar golosinas. Por lo tanto, los champiñones, cocinados en una olla de cocción lenta con la adición de papas, zanahorias, repollo y carne, se convertirán en uno de los platos más populares en cualquier mesa.

Para obtener más información sobre qué se puede preparar exactamente a partir de champiñones azafrán en una olla de cocción lenta y cómo hacerlo, para poder disfrutar del aroma y el sabor de sus cuerpos frutales favoritos en el futuro, ofrecemos varias recetas con la descripción paso a paso correspondiente.

Cada especialista culinario, especialmente un principiante, podrá apreciar el trabajo de una máquina de cocina de este tipo, ya que ahorra tiempo y esfuerzo, y también conserva todas las sustancias útiles.Las 11 recetas para salchichas de azafrán dadas en este artículo ayudarán a diversificar no solo su menú diario.

Tales golosinas adornarán incluso una fiesta festiva.

Jengibre con col en una olla de cocción lenta

Si no sabe cómo alimentar a su familia para el almuerzo, use la receta simple para hacer champiñones con azafrán en una olla de cocción lenta, con repollo. Debo decir que ese plato de ayuno ayudará especialmente a aquellos que siguen una dieta o ayuno.

  • 500 g de champiñones y col de variedades tardías;
  • 2 zanahorias y cebollas;
  • 1 cucharada l pasta de tomate;
  • Para degustar sal y pimienta negra molida;
  • 1,5 cucharaditas azucar
  • 5 cucharadas l agua caliente
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • 2 piezas laurel

En las siguientes etapas se describe una receta simple para el chucrut cocinado en una olla de cocción lenta.

Las setas se limpian de suciedad y se lavan a fondo.

Triturar la col, picar las zanahorias en un rallador grueso y cortar la cebolla en medias rodajas.

El aceite se vierte en el recipiente multicocina, activa el modo "Freír" y extiende los champiñones.

Freír hasta que el líquido se evapore, unos 10-12 minutos.

Introducir zanahorias y cebollas, freír hasta que estén suaves, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.

La pasta de tomate se cría con agua caliente y se introduce en la olla de cocción lenta junto con el repollo rallado.

Agregue sal, pimienta, agregue la hoja de laurel y azúcar, mezcle.

Cierre la tapa del multicooker y active el modo "Extinguir" durante 40 minutos.

Después de un pitido, abra la tapa y coloque el plato en los platos para servir. Si lo desea, los champiñones con repollo se pueden decorar con perejil o eneldo picado.

Setas de azafrán frito con papas cocinadas en olla de cocción lenta

El jengibre y la papa cocinados en una olla de cocción lenta: una comida fragante y abundante.

Se utiliza como comida completa para el almuerzo o la cena en combinación con una ensalada de verduras o cualquier salsa. Después de un pitido, abra la tapa y coloque el plato en los platos para servir.Si lo desea, los champiñones con repollo se pueden decorar con perejil o eneldo picado.

  • 500 g de champiñones;
  • 300 g de papas;
  • 1 pieza zanahorias y pimientos;
  • 1.5 cucharadas agua caliente
  • Especias - a su gusto;
  • Aceite vegetal;
  • Eneldo o perejil;
  • Sal al gusto.

Las salchichas fritas en una olla de cocción lenta con la adición de papas se preparan de acuerdo con la receta que se describe a continuación.

  1. Pela las zanahorias, lávalas debajo del grifo y córtalas en tiras finas.
  2. Vierta 50 ml de aceite vegetal en el recipiente multicocina, esparza las zanahorias y configure el modo en "Freír".
  3. Fríe por 5-7 minutos. y agregue los champiñones pelados, lavados y cortados en trozos.
  4. Freír por 10 minutos. e introduzca papas peladas y picadas.
  5. Vierta agua, agregue especias a su gusto, agregue y mezcle.
  6. Introducimos el pimiento picado con fideos y configuramos el modo "Stewing" durante 50 minutos en el panel multicocina.
  7. Después del pitido, abra la tapa, espolvoree los champiñones con papas, hierbas picadas (al gusto) y cierre la tapa nuevamente, dejando reposar durante 10 minutos.

 

Panqueques de azafrán salteados en una olla de cocción lenta: una receta para una comida abundante

Jengibre, cocinado en una olla de cocción lenta con crema agria, un plato abundante y saludable que puede satisfacer perfectamente su hambre y agregar un impulso de energía durante todo el día.

  • 600 g de champiñones;
  • 4 cabezas de cebolla;
  • 250 ml de crema agria;
  • 30 ml de aceite vegetal;
  • Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
  • Sal al gusto;
  • 1 manojo de cebollas verdes.

La receta propuesta para los champiñones azafrán en una multicocina se prepara de acuerdo con una descripción paso a paso.

  1. Pela, enjuaga, corta los champiñones y colócalos en el recipiente multicocina, donde primero debes verter el aceite.
  2. Active el modo "Freír" y freír los champiñones durante 10-15 minutos.
  3. Mientras los champiñones se fríen, pelar, lavar y cortar las cebollas en cubos.
  4. Continúe friendo durante otros 5 minutos, revolviendo constantemente con una espátula de madera.
  5. Vierta la crema agria, sal al gusto, agregue la pimienta molida y mezcle.
  6. Ponga la olla de cocción lenta en el modo "Extinción" durante 30 minutos.
  7. Después de la señal, abra la tapa y agregue las cebollas verdes picadas.
  8. Las papas hervidas, el trigo sarraceno o las gachas de arroz, así como la pasta, pueden servir como guarnición.

 

La receta de champiñones azafrán en una olla de cocción lenta para el invierno

Una olla de barro de cualquier compañía es capaz de mucho, y cocinar en ella es un placer para el cocinero. El jengibre, cocinado para el invierno en una olla de cocción lenta, casi no sabe diferente de la versión tradicional.

Sin embargo, el proceso en sí es mucho más conveniente y rápido, se conservan todas las sustancias útiles y oligoelementos del producto principal.

  • 1 kg de champiñones;
  • ½ cucharada vinagre 9%;
  • 1 manojo de eneldo verde;
  • 1 cucharada agua caliente
  • Sal al gusto;
  • Aceite vegetal para freír;
  • 1 cucharadita guisantes de pimienta negra;
  • 1/3 cucharadita canela
  • 3 inflorescencias de clavo.

La receta de champiñones azafrán en una olla de cocción lenta hará que la pieza de trabajo sea deliciosa y sabrosa. Después de haber abierto un frasco de tales hongos en invierno, puede complacer a su familia haciendo una deliciosa ensalada, estofado o primer plato.

  1. Pelar los champiñones, enjuagar bien y poner en un colador para escurrir.
  2. Transfiera al recipiente multicocina, agregue agua para cubrir completamente los hongos y active el modo "Cocinar" durante 20 minutos.
  3. Tíralo a un colador, déjalo escurrir y vuelve a colocarlo en el recipiente multicocina.
  4. Vierta el aceite y fría los champiñones con azafrán durante 15 minutos. en el modo "Freír".
  5. Agregue agua caliente, vinagre, eneldo, sal al gusto y otras especias.
  6. Revuelva, cierre la tapa y active el modo "Extinción" durante 60 minutos.
  7. Después de la señal, transfiera los champiñones azafrán en frascos esterilizados, vierta el líquido del recipiente multicocina.
  8. En cada frasco agregue 1 cucharada. l aceite caliente y enrollar las tapas.

 

Cómo freír setas de azafrán en una olla de cocción lenta

Los champiñones al azafrán, cocinados en una olla de cocción lenta con carne, son abundantes, sabrosos y aromáticos. Por lo general, se sirven con pasta, cereales o papas. También van bien con ensalada de vegetales frescos.

Para no servir una guarnición en el futuro, puede agregar tomates, papas o calabacines durante la preparación de la receta.Tomará la misma cantidad de tiempo, pero el resultado es una comida completa para la cena.

  • 3 patas de pollo;
  • 700 g de champiñones;
  • 100 g de tocino;
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • 1 cucharadita pimienta negra molida;
  • Sal al gusto;
  • 2 cucharadas l harina
  • 4 cucharadas l pasta de tomate;
  • 700 ml de cerveza oscura;
  • 1 cucharadita tomillo
  • 5 chalotes;
  • 6 piezas zanahorias
  • 3 papas

Cómo freír setas de azafrán en una olla de cocción lenta con carne, se mostrará una descripción paso a paso de la receta.

  1. Configuramos el modo "Freír" o "Hornear" en el panel multicocina, verter el aceite y colocar el tocino, cortado en trozos.
  2. Fríe durante 10 minutos e introduzca las cebollas picadas, las zanahorias ralladas en un rallador grueso, continúe friendo todo junto hasta que estén suaves.
  3. Introducimos champiñones pre-pelados y en rodajas, freímos por 20 minutos.
  4. Vierte 2 cucharadas. l harina, mezclar e inmediatamente introducir pasta de tomate.
  5. Agregue sal, agregue pimienta molida, tomillo y fría durante 3-5 minutos, revolviendo continuamente.
  6. Retire la piel de la carne, córtela en trozos pequeños y colóquela en el tazón de la multicocina.
  7. Vierta cerveza y configure el modo "Extinción" durante 40 minutos.
  8. Pela las papas, córtalas en tiras y agrégalas al bol.
  9. Active el modo "Extinción" por otros 30 minutos y espera la señal de sonido.
  10. Dejamos el plato en el tazón de la multicocina bajo una tapa cerrada durante otros 10-15 minutos para insistir.

 

Champiñones salteados en una multicocina, guisados ​​en crema agria con ajo

Los sabrosos y tiernos champiñones de azafrán, guisados ​​en una olla de cocción lenta en crema agria, son ideales para una cena familiar completa. Sirve este plato con papas hervidas.

  • 1 kg de champiñones;
  • 5 cabezas de cebolla;
  • 1 cucharada crema agria
  • 5 dientes de ajo;
  • Aceite vegetal - para freír;
  • Sal al gusto;
  • 1 cucharadita pimienta negra molida;

El jengibre, guisado en una olla de cocción lenta con crema agria y ajo, se prepara de acuerdo con la descripción propuesta paso a paso.

  1. Las setas se pelan, se lavan y se cortan en trozos pequeños.
  2. Se vierte aceite en el recipiente multicocina, se colocan los champiñones y se activa el modo "Freír".
  3. La fritura se lleva a cabo durante 20 minutos, y luego se introduce la cebolla pelada y picada.
  4. Continúa siendo frito durante otros 10 minutos, y luego se vierte la crema agria.
  5. Agregue sal al gusto, pimienta molida y ajo picado en cubos pequeños.
  6. En el panel del multicooker, el modo "Extinción" se activa durante 30 minutos.
  7. Después de la señal, los champiñones en crema agria y salsa de ajo se colocan en platos en porciones, opcionalmente espolvoreados con hierbas picadas y servidos en la mesa.

 

Cómo cocinar deliciosos champiñones en una olla de cocción lenta con papas y crema agria

Solo unos pocos ingredientes, 1 hora de tiempo y champiñones con papas en crema agria, cocinados en una olla de cocción lenta, lo sorprenderán a usted y a sus seres queridos con un sabor increíble.

  • 600 g de champiñones y papas;
  • 300 ml de crema agria;
  • Aceite vegetal;
  • Sal al gusto;
  • 1 cucharadita mezcla de pimienta molida;
  • 3 piezas hoja de laurel;
  • Eneldo o albahaca.

¿Cómo usar una olla de cocción lenta para cocinar champiñones con papas en crema agria?

  1. Pelar las papas, enjuagar y cortar en trozos pequeños.
  2. Aplicamos el mismo procedimiento en relación con los hongos de azafrán: limpiamos la suciedad, nos lavamos y cortamos.
  3. Vierta el aceite en el recipiente multicocina, coloque las rodajas de champiñones y active el modo "Freír" en el panel.
  4. Fríe durante 15 minutos, coloque las papas cortadas en cubitos y ponga la olla de cocción lenta en el modo "Estofado" durante 15 minutos.
  5. Después de la señal, vierta crema agria, sal, pimienta y agregue una hoja de laurel.
  6. Mezcle bien, active el modo "Extinción" durante 30 minutos.
  7. Tan pronto como suene la señal de sonido, abra la tapa y espolvoree muchas hierbas picadas encima.
  8. Las papas en una olla de cocción lenta son muy tiernas y deliciosas. Se puede servir tanto frío como caliente.

 

Cómo marinar champiñones azafrán en una olla de cocción lenta

Resulta que en una olla de cocción lenta también puedes recoger hongos, y no solo freírlos o guisarlos. Intenta hacer champiñones en escabeche y asegúrate de que los cuerpos fructíferos estén saturados, fragantes y crujientes.

  • 1 kg de champiñones;
  • 2 cucharaditas cada una sal y azucar;
  • 400 ml de agua;
  • 3 piezas hoja de laurel;
  • Aceite vegetal;
  • 2 dientes
  • 3 cucharadas l vinagre 9%;
  • 4 dientes de ajo.

Use la receta propuesta con una foto de hacer champiñones con azafrán en una olla de cocción lenta.

  1. Pelar los champiñones (pequeños), enjuagar y poner en el recipiente multicocina.
  2. Vierta agua, vierta vinagre, aceite vegetal, agregue sal y azúcar, mezcle.
  3. Active el modo "Extinción" en el panel multicooker durante 15 minutos.
  4. Agregue el ajo en rodajas, agregue las hojas de laurel y los dientes.
  5. Encienda el modo "Extinción" nuevamente durante 30 minutos, y después de la señal de sonido distribuya la masa en frascos esterilizados.
  6. Vierta con aceite vegetal caliente (2 cucharadas. En cada frasco) y enrolle.
  7. Aísle la manta desde arriba y colóquela en un lugar fresco para su almacenamiento.

 

Jengibre cocinado con arroz en una olla de cocción lenta

El jengibre, cocinado en una olla de cocción lenta con arroz, puede actuar como un plato independiente o como guarnición para la carne.

  • 600 g de champiñones;
  • ½ cucharada arroz blanco de grano largo;
  • 2 cucharadas agua caliente
  • 2 cucharadas l aceite de oliva
  • 2 chalotes;
  • 2 cucharadas l mantequilla
  • 3 cucharaditas salsa de soja
  • Pimienta negra molida y sal al gusto;
  • 3 cucharadas l perejil picado y / o eneldo.

¿Cómo cocinar champiñones azafrán en una olla de cocción lenta para que el plato sea increíblemente sabroso y satisfactorio para cada miembro de su familia?

  1. Enjuague el arroz, quite todos los escombros y agregue agua.
  2. Pelar los champiñones, enjuagar con abundante agua fría y cortar en rodajas.
  3. Corte la cebolla, póngala en el tazón de la multicocina, vierta el aceite y, activando el modo "Freír" o "Hornear", freír durante 5-7 minutos.
  4. Ponga los champiñones en la cebolla y continúe friendo durante 15 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara especial.
  5. Introducir mantequilla, salsa de soja, sal al gusto y pimienta, continuar freír durante 10 minutos.
  6. Vierta el arroz, mezcle, vierta agua caliente y mezcle nuevamente.
  7. Establezca el modo "Extinción" en 40 minutos, cierre la tapa y espere una señal sonora de disponibilidad.
  8. Dejar reposar durante 10 minutos, poner en porciones y espolvorear con hierbas picadas encima.

 

La receta de un guiso de verduras con champiñones en una olla de cocción lenta

Un guiso de vegetales con champiñones azafrán cocinados en una olla de cocción lenta es un plato para aquellos que se consideran vegetarianos, pero no solo para ellos.

  • 2 piezas calabacines, berenjenas, cebollas, pimientos y zanahorias;
  • 700 g de champiñones azafrán hervidos;
  • 100 ml de aceite vegetal (se puede reemplazar con oliva);
  • Sal al gusto;
  • 1 cucharadita azucar
  • 2 cucharadas l perejil picado
  • 1,5 cucharaditas pimienta negra molida

La receta de champiñones azafrán en una olla de cocción lenta incluye una descripción por fases.

  1. Pelar, lavar y picar todas las verduras arbitrariamente.
  2. Coloque la berenjena en un recipiente aparte, agregue un poco de sal, mezcle, deje durante 40 minutos y luego comprima con las manos del líquido.
  3. Corte los champiñones en rodajas y colóquelos en un recipiente multicocina, vierta el aceite y ajuste el modo "Freír" durante 15 minutos.
  4. Agregue todas las verduras picadas, sal al gusto, agregue azúcar, pimienta molida.
  5. Baraja y enciende el panel multicooker en el modo "Extinción" durante 40 minutos.
  6. Después de un pitido, abra la tapa, espolvoree con verduras picadas en la parte superior y cierre nuevamente durante 10 minutos para insistir.

 

Cómo cocinar champiñones champiñones en una olla de cocción lenta con trigo sarraceno

Este plato, preparado a partir de champiñones azafrán en una olla de cocción lenta, no solo es sabroso y aromático, sino también muy nutritivo. Preparar champiñones con trigo sarraceno en el modo "Pilaf", lo que hace que el plato se desmorone.

  • 600 g de champiñones;
  • 1.5 cucharadas trigo sarraceno
  • 5 cabezas de cebolla;
  • 100 ml de aceite vegetal;
  • Sal al gusto;
  • 4 dientes de ajo;
  • 5 cucharadas agua caliente

Cómo cocinar champiñones champiñones en una olla de cocción lenta con trigo sarraceno, se mostrará una descripción paso a paso de la receta.

  1. Los champiñones y las cebollas se limpian, se lavan y se pican: cebollas - en medio aros, champiñones - en rodajas.
  2. Vierte el aceite en el recipiente multicocina y extiende la cebolla.
  3. Activamos el modo "Freír" o "Hornear" y freímos ligeramente hasta que estén dorados.
  4. Agrega los champiñones a la cebolla y fríe por 20 minutos con la tapa abierta.
  5. Lavamos el trigo sarraceno, retiramos la basura y lo echamos en los champiñones.
  6. Vierta agua, agregue, mezcle y lave con agua, pero no pele los dientes de ajo en toda la superficie.
  7. Activamos el modo "Pilaf" o "Alforfón" durante 40 minutos. y espere la señal de preparación del plato. El pilaf de trigo sarraceno se puede servir con una ensalada de verduras.
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