Recetas caseras de juliana en bollos

La juliana casera en pan con pollo y champiñones es un aperitivo muy sabroso. Hay muchas variaciones de su preparación, sin embargo, la más simple y tradicional es la receta de juliana en bollos con champiñones sin pollo. Se puede comer tanto caliente como enfriado.

Cómo cocinar juliana en bollos en el horno: receta con foto

Si prepara el relleno para la merienda con anticipación, puede hacer una merienda rápida, porque en el panecillo juliana con champiñones se tarda 5 minutos.

Ingredientes

• bollos de hamburguesa - 6 piezas;
• champiñones - 400 g;
• cebolla - 4 piezas;
• crema agria - 250 g;
• harina - 2 cucharadas l.
• queso duro - 200 g;
• leche - 2 dl.
• sal
• aceite refinado;
• pimienta negra
• semillas de sésamo - 1.5 cucharadas. l.
• eneldo y perejil.

Corta la parte superior de los bollos y saca la pulpa con una cuchara. Es mejor no tirarlos, sino hacer "gorras" para juliana.

Freír las cebollas picadas hasta que estén suaves.

Agregue los champiñones picados a la cebolla y fríalos por 15 minutos.

Sal la mezcla, pimienta, espolvoree la harina por encima, revuelva bien y agregue la crema agria.

Guisar durante 5 minutos y extender el relleno en bollos.

Rallar el queso, poner en cada bollo y cerrar con una "tapa".

Engrase la parte superior de las "tapas" con leche y espolvoree semillas de sésamo en la parte superior.

Poner al horno durante 5-7 minutos en el horno, precalentar a 180 ° C.

Cómo cocinar juliana en bollos (foto con una descripción paso a paso), sugerimos buscar en la siguiente receta.

Si no hay cocoteros en la casa, y desea cocinar juliana para su familia o invitados, no tiene por qué estar molesto. Los bollos de sandwich pueden reemplazarlos perfectamente.

Ofrecemos una receta de juliana con pollo en bollos, que hará las delicias de su familia con su sabor inolvidable. Y, además, los "moldes" se comerán junto con un aperitivo caliente.

Receta de pollo a la juliana

Para preparar la receta de juliana en bollos, necesitamos los siguientes productos:

• bollos de sándwich - 10 piezas;
• carne de muslos de pollo - 500 g;
• cebolla - 2 cabezas;
• queso (variedades duras) - 200 g;
• crema - 250 g;
• aceite refinado;
• requesón - 3 cucharadas. l.
• sal
• ajo - 2 dientes;
• mezcla de pimienta molida;
• plumas verdes de cebolla.

Parece juliana de pollo en un moño, mira la foto.

Cortar la carne en rodajas finas y freír hasta que esté cocida.

Cortar las cebollas en dados, agregar a la carne y freír durante 10 minutos.

Mezcle la crema con queso cottage, vierta en la sartén para la carne y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Sal al gusto, agregue ajo machacado, una mezcla de pimientos y retire del fuego.

Cuchara la miga de los rollos y extiende la juliana en ellos.

Ralla una capa de queso encima, o simplemente puedes poner un plato de queso.

Coloque los rollos en una bandeja para hornear y póngalos en el horno para hornear durante 7-10 minutos, hasta que el queso se derrita. No es necesario que se quede más tiempo para que los cocteleros "comestibles" no se sequen.

Sirviendo en la mesa, decore la juliana con pollo en un bollo con plumas picadas de cebolla verde.

Juliana con pollo y champiñones en bollos: una receta con fotos paso a paso

Queremos ofrecer una receta con una foto de juliana en bollos con pollo y champiñones.La combinación de estos productos mejora el sabor de un bocadillo caliente y lo hace más jugoso y rico.

Para su preparación necesitará tales productos:

• bollos redondos - 5 piezas;
• filete de pollo - 400 g;
• champiñones - 300 g;
• cebolla - 3 piezas;
• crema - 100 g;
• queso - 100 g;
• vino blanco (seco) - 150 ml;
• aceite de girasol
• sal al gusto.

Hervir el filete, cortar en cubos pequeños y freír hasta que estén doradas.

Muela los champiñones y las cebollas, agréguelos a la carne y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Vierta la sal, vierta el vino y guise por otros 10 minutos.

Agregue la crema y revuelva, cocine a fuego lento durante otros 8-10 minutos.

Coloque los bollos preparados en una bandeja para hornear, ponga juliana de champiñones en ellos y ralle una capa de queso duro en un rallador grueso.

Hornee la juliana en bollos en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 ° C. El aperitivo es muy sabroso, especialmente si se sirve con pepinos frescos y lechuga.

Receta de juliana en bollos con pollo, champiñones y camarones

¿De qué otra forma cocinar juliana en bollos para que la familia o los invitados los sorprendan?

Puede ofrecer una receta paso a paso para juliana en bollos con pollo, champiñones y camarones. Siguiendo esta receta, cada ama de casa podrá complacer un delicioso refrigerio de su hogar.

Para esta opción, necesitará los siguientes productos:

• jamón de pollo - 1 pc .;
• bollos de sándwich - 7 piezas;
• setas de ostra - 400 g;
• camarones - 200 g;
• arco-3 piezas;
• crema - 200 g;
• queso - 100 g;
• harina - 2 cucharadas l.
• mantequilla - 50;
• sal y pimienta negra;
• eneldo verde.

Hervir el jamón, separado del hueso, cortar en cubos y freír en aceite durante 10 minutos.

Setas de cardo finamente picadas, por separado en una sartén con aceite, freír hasta que estén tiernas.

Picar las cabezas de cebolla, agregar a los champiñones y freír juntos durante 10 minutos.

Combine la crema y la harina, bata con un batidor, sal y mezcle la pimienta negra.

Mezcle la carne, los champiñones y las cebollas con la salsa, mezcle y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Cocine los camarones en agua con sal durante 7 minutos, retire la cáscara de ellos y córtelos por la mitad. Si las gambas son grandes, córtelas en varios trozos.

En bollos preparados previamente, coloque varios trozos de camarones en el fondo.

Extienda la juliana encima y espolvoree con queso rallado.

Hornee la juliana de champiñones en un bollo de mariscos durante 15 minutos en el horno y sirva, adornada con eneldo picado.

Juliana en bollos de 12 mitades: una receta de microondas

Otra opción de cocción simple es la juliana en bollos en el microondas con corazones de pollo.

Ingredientes

• bollo redondo - 5-7 piezas;
• corazones de pollo - 200 g;
• cebollas - 1 pc .;
• champiñones - 200 g;
• crema agria - 4 cucharadas. l.
• harina - 0.5 cucharadas. l.
• aceite magro;
• queso - 70 g;
• ajo - 1 diente;
• sal, pimentón - al gusto.

Ofrecemos la receta de esta juliana en bollos con una foto paso a paso.

Hervir los corazones, cortar en círculos y freír en aceite durante 10 minutos.

Picar los champiñones y las cebollas, enviar a otra sartén y freír los champiñones hasta que estén suaves.

Combine la carne con la mezcla de champiñones y vegetales, mezcle.

Mezclar la crema agria con la harina y batir bien hasta que quede suave.

Vierta la salsa sobre los corazones y los champiñones, sal, agregue el pimentón, el ajo finamente picado y mezcle.

Permita que el relleno hierva a fuego lento por no más de 10 minutos.

Rellene los bollos sin pulpa con juliana y colóquelos en una sartén.

Espolvorea la parte superior de los bollos con queso rallado sobre un rallador fino.

Hornee en el microondas hasta que el queso se derrita. La juliana sabe muy tierna, sin corteza dorada.

Puedes cocinar juliana en rollos de 12 mitades con diferentes rellenos. En este caso, solo experimente mezclando los diversos ingredientes. Será necesario hornear el aperitivo a diferentes temperaturas dependiendo de los productos, si es con carne, más tiempo durante varios minutos.

Juliana de champiñones en bollos de hamburguesa

La siguiente receta le dará a su aperitivo un sabor picante y un aroma refinado. Es conveniente llevar este refrigerio con usted en el camino, para caminar y como un refrigerio rápido para el trabajo.

Ingredientes

• bollos de hamburguesa - 8 piezas;
• salchichas ahumadas - 5 piezas;
• cebolla - 1 pc .;
• champiñones - 300 g;
• Pimiento rojo búlgaro - 1 pc .;
• Queso holandés - 100 g;
• mayonesa - 100 g;
• harina - 0.5 cucharadas. l.
• aceite vegetal
• hojas de perejil
• sal al gusto;
• pimienta blanca molida

Pica finamente la cebolla y fríela hasta que se vuelva suave y transparente.

Cortar el pimiento por la mitad, pelar las semillas y cortar en cubos.

Cortar los champiñones en rodajas de 1x1 cm, combinar con pimienta y mezclar todo con cebolla.

Mezcle bien, cocine a fuego lento hasta que los champiñones estén listos, sal y agregue pimienta blanca molida.

Picar finamente las salchichas y mezclar con champiñones y verduras.

Freír la harina en una sartén seca, verter los majornes y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos hasta que espese.

Mezcle todos los ingredientes en una sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Rellene los bollos de coco preparados con juliana y espolvoree una capa gruesa de queso encima.

Hornee en el horno durante 10 minutos a 190 ° C hasta que el queso se dore.

Sirviendo un aperitivo caliente sobre la mesa, decorarlo con perejil picado.

Mira el video de juliana en un bollo de salchicha ahumada:

Vale la pena decir que incluso un cocinero novato puede preparar esta receta simple para juliana. Usando bollos pequeños en lugar de cocos, cocinará más porciones de refrigerios calientes. Además, tal juliana con pollo y champiñones en un bollo será una excelente decoración para cualquier festín.