Juliana de champiñones: recetas para microondas y olla de cocción lenta
A continuación puede ver algunas recetas inusuales para juliana en el microondas y fotos con descripciones para ellos.
Contenido
- La receta de juliana de microondas
- Juliana de microondas con champiñones en tartaletas
- ¿Es posible cocinar juliana en un microondas en ollas?
- ¿Cómo hacer juliana en el microondas en bollos?
- Receta de juliana de pollo con champiñones en una olla de cocción lenta
- Juliana de croissant con champiñones y crema agria
La receta de juliana de microondas
La receta de juliana en microondas con pollo y champiñones se considera una de las más fáciles y deliciosas.
- Pollo hervido (filete) - 150 g;
- Carne de pollo ahumada - 150 g;
- Hongos (seta de ostra, champiñones) - 400 g;
- Cebollas - 2 piezas;
- Ajo - 2 dientes;
- Crema agria - 4 cucharadas. l.
- Mayonesa 2 cucharadas. l.
- Condimentos: sal, pimienta, curry;
- Verdes - para la decoración.
¿Cómo cocinar juliana en el microondas sin el uso de cócteles metálicos? Para hacer esto, debe tomar platos especiales resistentes al calor para microondas.
Entonces, cortamos el pollo hervido y ahumado en rebanadas de 0.5 cm.
Muela los champiñones y las cebollas en cubos pequeños, combine con la carne.
Extendemos la masa resultante al fondo de platos especiales y la enviamos al horno para cocinar durante 10 minutos a máxima potencia.
Mezcle la crema agria, la mayonesa, el ajo machacado, los condimentos y mezcle bien.
Sacamos un recipiente con la mezcla de pollo y champiñones del horno y lo llenamos con el relleno resultante, espolvoreamos con hierbas.
Lo volvemos a poner en el horno y cocinamos otros 7 minutos a máxima potencia.
La juliana de microondas con pollo y champiñones se puede colocar en la mesa junto a las papas al horno o se puede servir como un plato independiente completo.
Juliana de microondas con champiñones en tartaletas
Otra receta original de juliana con champiñones en el microondas combina 2 grandes ideas culinarias: tartaletas y, de hecho, el aperitivo en sí.
Las canastas se pueden comprar listas para usar en la tienda o hechas independientemente de hojaldre sin azúcar.
- Champiñones (champiñones, setas de cardo) - 500 g;
- Tartaletas listas 13 piezas .;
- Cebolla - 1 pc .;
- Crema agria - 1 cucharada;
- Queso (cualquier variedad dura) - 150 g;
- Aceite de girasol;
- Especias (sal, pimienta, condimento de champiñones) - al gusto.
Las cebollas y los champiñones deben cortarse en cubitos en aproximadamente 1 cm.
En una sartén con aceite, fría las cebollas hasta obtener una consistencia suave.
Enviar los champiñones a la cebolla y freír la masa durante unos 10 minutos, sazonar con especias al gusto.
Vierta un vaso de crema agria en la mezcla de champiñones y cocine a fuego lento durante unos 7 minutos, luego retírelo de la estufa.
Extienda la masa caliente uniformemente sobre las tartaletas, ralle el queso por encima y envíe al microondas durante 5-7 minutos para hornear a la máxima potencia.
Juliana en tartaletas en el microondas seguramente deleitará a sus invitados y familiares.
¿Es posible cocinar juliana en un microondas en ollas?
¿Es posible cocinar juliana en el microondas, usando ollas de cerámica como cocotteras? Sí, pero no debería haber una imagen en los platos.
- Carne de pollo - 500-600 g;
- Champiñones frescos o champiñones ostras - 400 g;
- Cebolla - 2 piezas medianas .;
- Crema agria - 1.5 cucharadas;
- Queso duro - 150 g;
- Harina de trigo - 50 g;
- Mantequilla - 25 g;
- Aceite de girasol - para freír;
- Sal, pimienta.
Enjuaga el pollo con agua, sécalo y córtalo en cubos pequeños.
Pelar y picar finamente la cebolla, cortar los champiñones en cubos pequeños.
Pon una sartén con aceite vegetal al fuego y vierte la cebolla picada.
Cuando la cebolla se vuelve transparente, debes enviarle champiñones y freírla ligeramente.
Por separado, freír la carne de pollo hasta que esté medio cocida y sazonar con especias al gusto.
Derrite la mantequilla en una sartén seca, agrega harina y fríe un poco, revolviendo constantemente.
Vierta la crema agria sobre la harina y cocine a fuego lento bajo la tapa a fuego lento durante aproximadamente 7 minutos.
Coloca el pollo en las ollas en la parte inferior y extiende la masa de cebolla y champiñones encima con una capa. El número de macetas dependerá de su tamaño. Sin embargo, recuerde que los bordes de los platos no deben tocar las paredes del horno microondas.
Luego vierta las ollas con la salsa resultante y espolvoree con queso rallado encima.
Coloque el horno en el horno durante 15 minutos y a una potencia de 800 vatios.
Al olor a juliana en una olla en el microondas, los miembros hambrientos de la familia inmediatamente se apresuran a querer probar este plato inusual.
¿Cómo hacer juliana en el microondas en bollos?
Una receta igualmente interesante es la juliana en bollos en el microondas. Por cierto, cocinar es muy fácil y rápido, pero el increíble sabor sin duda se hará sentir.
- Filete de pollo - 1 pc .;
- Champiñones - 200 g;
- Panecillos listos - 7 piezas .;
- Crema agria - 3-4 cucharadas. l.
- Cebolla - 1 cabeza pequeña;
- Queso ahumado - 100 g;
- Harina - 3 cucharaditas;
- Ajo - 2 cuñas medianas;
- Sal, pimienta - al gusto;
- Aceite - para freír.
Cómo hacer juliana en el microondas según esta receta:
Cortar el filete de pollo en tiras y freír un poco en aceite durante unos 6-8 minutos.
Agregue las cebollas picadas y los cubitos de champiñones a la sartén para el ave, fríalos durante unos 10 minutos.
Vierta crema agria, harina, ajo machacado, sal y pimienta a la mezcla frita.
Mezcle suavemente la masa resultante, agregue algunas cucharadas. l agua y cocine a fuego lento hasta obtener una consistencia espesa.
Cortamos los bollos en 2 partes: 2/3 y 1/3, retiramos la carne de la mitad más grande.
Rellene cada pan con juliana, espolvoree con queso rallado encima y cubra con una mitad más pequeña del pan.
Hornee en un horno de microondas a máxima potencia hasta que el queso se derrita.
Receta de juliana de pollo con champiñones en una olla de cocción lenta
Otra forma de simplificar su tarea es cocinar una juliana tradicional con pollo y champiñones en una olla de cocción lenta. Esta receta le ahorrará mucho tiempo y esfuerzo.
- Filete de pollo hervido - 500 g;
- Champiñones - 400 g;
- Cebolla - 1 cabeza grande;
- Queso (duro) - 150-200 g;
- Mayonesa - 3 cucharadas l.
- Harina - 1 cucharada l.
- Mantequilla - 2 cucharadas. l.
- Sal, pimienta.
Primero debes cortar el filete en cubos o cubos pequeños.
Corta los champiñones en rodajas, cebollas en aros o cubos pequeños.
Vierte un poco de aceite vegetal en el tazón de la multicocina, envía los champiñones allí, configura el modo de horneado y fríe durante unos 7 minutos.
Transfiera los champiñones a un recipiente diferente, vierta la cebolla en la máquina de la cocina y fría hasta que esté transparente, estableciendo "Estofado".
Luego agregue las aves de corral hervidas, los champiñones y continúe cocinando a fuego lento durante 3-5 minutos.
Después de distribuir uniformemente la harina en un tazón y mezclar bien.
Agregue mayonesa, sal, pimienta y, sin apagar el modo actual, continúe cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo.
Cambie el programa a "Hornear", tape y cocine por 15 minutos.
Una juliana de pollo con champiñones en una olla de cocción lenta es tierna y saludable para toda la familia, incluidos los niños.
Juliana de croissant con champiñones y crema agria
La próxima receta de juliana en una multicocina puede cocinarse incluso por cocineros sin experiencia, y la máquina de cocina será un excelente asistente para ellos.
- Champiñones (o cualquier otro hongo del bosque hervido) - 600 g;
- Crema agria - 1.5 cucharadas;
- Cebollas - 1 cabeza;
- Queso duro (puede procesarse) - 150-170 g;
- Mantequilla - 30 g;
- Harina - 2-3 cucharaditas;
- Sal y pimienta
Comencemos a cocinar juliana con crema agria en una olla de cocción lenta cortando todos los ingredientes: cebollas, en medios anillos y champiñones, en cubos.
Cocinamos en el modo "Hornear" con un tiempo establecido de 50 minutos.
Derrita la mantequilla en el tazón de la máquina de la cocina y envíe la cebolla con champiñones. Sazonar con sal, pimienta y freír durante unos 15 minutos.
Luego agrega harina a los champiñones, revuelve y fríe durante unos 5 minutos.
Vierta la crema agria sobre la juliana, mezcle, cubra y cocine durante 7-10 minutos.
Luego abra la tapa y espolvoree la masa resultante con queso y hornee hasta el final del tiempo establecido.
