Enciclopedia de hongos
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Cómo limpiar el aceite de la película: formas rápidas

Las setas oleaginosas son excelentes setas comestibles, no tienen un sabor inferior boletus. Los cuerpos frutales recibieron su nombre por la presencia de cáscaras pegajosas y aceitosas en sus sombreros. Los desechos forestales se recogen en su superficie: agujas, arena, hojas, fragmentos de ramitas. Todo esto crea problemas al procesar hongos en casa.

Cómo limpiar rápidamente las tapas de champiñones aceitosas de la película (con video)

¿Cómo limpiar rápidamente el aceite de la película para acelerar el proceso de procesamiento de una gran cantidad de hongos? Esta es una pregunta que a menudo preocupa a los fanáticos de la "caza silenciosa", que han preferido recolectar estos hongos.

Vale la pena decir que al cosechar, puede hacerlo limpiando directamente en el bosque. ¿Cómo pelar rápidamente los hongos aceitosos inmediatamente en la naturaleza? En un día soleado y cálido, cuando la mantequilla está seca, es mucho más conveniente hacer esto, y luego no tendrá que llevar toda la basura del bosque a casa. Es más agradable trabajar al aire libre que en casa, y no es aburrido. La película se retira con mucha facilidad, por lo que la limpieza no lleva mucho tiempo. Siempre traiga un paño empapado en aceite vegetal. La materia aceitosa ayudará a limpiar rápidamente la película de hongos. Y para no ensuciarse las manos durante la recolección y purificación de aceites, es mejor trabajar con guantes de goma.

Pero si el clima es lluvioso, entonces tienes que llevar la "captura de hongos" a casa. Los sombreros de mantequilla se vuelven tan resbaladizos que es imposible sostenerlos en sus manos. Al llegar a casa, debe secar el aceite al sol o debajo de un dosel.

El aceite pequeño se puede limpiar mucho más fácilmente que sus contrapartes grandes, ya que tienen una película densa. En muestras grandes, la piel es delgada y puede desgarrarse fácilmente. Es más difícil levantarlo con un cuchillo, por lo que debes cortar el sombrero, luego romperlo, tirar de la mitad del hongo y quitar la piel, y luego hacer el mismo procedimiento con la otra mitad del sombrero.

Si el aceite se lleva a casa aún sin refinar, aquí puede acelerar y facilitar el proceso de procesamiento.

Las setas se deben poner en un colador y mantener durante 20-30 segundos sobre el vapor, o verter sobre los sombreros con agua hirviendo. Un procedimiento tan simple permitirá eliminar la película aceitosa del hongo sin problemas y una gran inversión de tiempo.

Las latas de aceite son muy sabrosas y aromáticas en muchos platos. Antes de preparar algo de estos cuerpos fructíferos, deben estar bien procesados. Butterdish es un hongo popular, pero no tan simple como parece. Por lo tanto, cómo limpiar rápidamente la mantequilla de la piel, todo cocinero debe saberlo.

Los fanáticos de los platos de champiñones son muy aficionados a la mantequilla en escabeche, que se ve tan bien en la mesa de Año Nuevo. Para que no se amarguen, tengan una buena apariencia estética y deleiten a los invitados con su gusto, necesitan ser pelados. Le ofrecemos ver un video sobre cómo limpiar rápidamente el aceite de la película:

Una forma rápida de limpiar el aceite es una garantía de que no habrá residuos en el plato cocinado y nadie escuchará un crujido de arena en los dientes. La pequeña basura con restos de hierba, hojas y ramitas se adhiere firmemente a la piel pegajosa. La limpieza preliminar de los hongos será la clave para la pureza de futuras piezas de trabajo.

¿De qué otra manera limpiar rápidamente la tapa de aceite sin una gran pérdida de tiempo? Limpiar el aceite puede ser tedioso, especialmente para una persona. Para acelerar el procesamiento de una gran cosecha de hongos, necesitará la ayuda de una familia. Trabajando juntos, el proceso avanzará a un ritmo acelerado.

Ahora sabes cómo limpiar rápidamente los hongos aceitosos de la película. Los champiñones pelados se ven hermosos y deliciosos en el plato. Le dan al aperitivo un inolvidable sabor picante y aroma del bosque.

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