Cómo cocinar una cazuela con carne y champiñones
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Cazuela con carne y champiñones, papas y queso
Es muy fácil cocinar una deliciosa cacerola de papa con carne y champiñones de acuerdo con esta receta, por lo que incluso una ama de casa novata se encargará del plato. Tomará muy poco tiempo preparar el plato para colocarlo en el horno, y el resultado superará todas las expectativas.
Ingredientes
- 0.6 kg de carne picada;
- 6 papas;
- 12 champiñones medianos;
- dos cebollas
- 0,2 kg de queso duro;
- 200 ml de crema agria y mayonesa;
- sal de mesa, pimienta al gusto;
- aceite de desmoldeo.
Proceso de cocción:
1. Pele las papas y las cebollas y córtelas en aros hasta 0,5 cm de grosor champiñones cortar en rodajas o cuartos;
2. Lubrique el molde con aceite vegetal. y poner cebolla en su forma en su fondo, sal y pimienta, papas en la parte superior;
3. A continuación, en la parte superior, debe colocar la carne picada preparada de antemano, y encima los champiñones;
4. Mezcle la crema agria y la mayonesa, vierta en una forma, sal y envíe en un horno precalentado durante media hora;
5. Cinco minutos antes del final de la cocción es necesario espolvorea con queso rallado encima de la cacerola.
Sirva una cazuela con carne y champiñones, papas y queso en un plato, después de cortarlo en porciones.
Cazuela con carne, papas y champiñones en pan de pita
Muy sabroso y aromático es una cazuela con carne, papas y champiñones, cocinada al horno en pan de pita.
Esta receta no usa carne picada cruda, sino carne de pollo hervida, mientras que el plato en sí es más como un pastel abierto.
Ingredientes
- 5-10 "hojas" de pan de pita (dependiendo de su tamaño);
- 0,3 kg de champiñones frescos (por ejemplo, champiñones);
- 150-250 g de pollo hervido;
- 150 g hervidos en chaqueta y papas peladas;
- 50 ml de leche;
- 80 g de queso duro;
- tres cebollas
- dos huevos
- cuatro 4 cucharadas. cucharas de crema agria;
- dos cucharadas cucharadas de aceite vegetal;
- sal, pimienta, hierbas.
Proceso de cocción:
1. Carne hervida finamente picada y cebolla pelada;
2. Enjuague los champiñones si es necesario y cortar en rodajas;
3. Pase el aceite en una sartén o cacerola cebollas a un estado de transparencia, agréguele champiñones y fríalos durante diez minutos;
4. Agregue el pollo a la sartén, luego pele y papas picadas en cubos pequeños, sal, pimienta y freír durante otros diez minutos a fuego moderado, luego agregue las hierbas picadas y retire del fuego;
5. En un recipiente aparte, bata los huevos, agrégueles crema agria y leche, sal y pimienta;
6. Cubra la fuente para hornear con lavash, llene con el relleno, espolvoree con queso rallado y vierta la salsa de huevo.
El formulario debe colocarse en un horno precalentado durante media hora. Cacerola lista con carne, papas y champiñones, cocinada según la receta, espolvorear con perejil y después de enfriar, retirar del molde. Sirva el plato con caldo de pollo en forma tibia o fría a dúo con una ensalada fresca.
Cazuela con carne picada y champiñones
Un plato sabroso, económico y sabroso que le gustará a toda la familia es una cazuela de carne, papas y champiñones con queso, preparada de acuerdo con la siguiente receta.
Ingredientes
- 0,8 kg de papas;
- 0,5 kg de carne picada;
- una cebolla
- una zanahoria
- 0,3 kg de champiñones;
- 0,2 kg de queso duro;
- tres cucharadas cucharadas de mantequilla;
- un vaso de leche pasteurizada;
- tres huevos
- aceite de girasol
- pimienta, sal, especias para papas y carne picada al gusto.
Proceso de cocción:
1. Sal picada, pimienta y alevines en aceite vegetal en una sartén;
2. Pelar, lavar, picar la cebolla, agregue a la carne, fría por cinco minutos;
3. Lave, pele y enjuague las papas, seco, cortado en tiras;
4. Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas. freír con la adición de aceite de oliva durante cinco minutos;
5. Engrase una bandeja para hornear con aceite de oliva, ponga la mitad de las papas sobre ella, sal, agregue el condimento, ponga la carne picada con cebolla encima, luego los champiñones con zanahorias y las papas restantes.
Después de eso, debe verter los huevos en la forma, batirlos con leche y mantequilla, espolvorear todo con queso rallado, cubrir la forma con papel de aluminio y enviar al horno durante una hora. Cinco minutos antes del final de la cocción, retire la lámina del molde para que el plato se dore.
Cazuela de papa con carne, tomate, queso y champiñones.
A los que les gustan los platos más nutritivos definitivamente les gustará una cazuela de papas con carne, queso y champiñones, preparados de acuerdo con la receta a continuación.
Ingredientes
- 0.3 kg de carne picada (es mejor tomar una variedad de carne de cerdo y res);
- 0,2 kg de queso;
- 100 ml de mayonesa;
- 0,2 kg de champiñones;
- un huevo
- tres papas medianas;
- un tomate
- dos cebollas
- aceite vegetal
- sal y especias al gusto.
Cocina
1. Agregue el huevo y la sal a la carne picadabatir hasta que esté suave;
2. Pele las papas, córtelas en anillos finos y poner en forma engrasada, sal y pimienta;
3. Mezcle la crema agria y la mayonesa, agregue tres cucharadas de agua y vierta en el molde;
4. La cebolla se debe colocar en rodajas de cebolla en medios aros, champiñones en rodajas, luego picados con un huevo, encima círculos de tomates y queso rallado.
El molde debe colocarse en un horno bien precalentado durante 35 minutos. Sirva caliente con hierbas, ensalada fresca y bebidas ligeras.
Cazuela con papas o pasta, carne y champiñones.
También puedes cocinar una deliciosa cazuela con champiñones, cebollas, papas y carne en el microondas.
Ingredientes
- 0,4 kg de carne picada;
- 0,2 kg de queso;
- cinco champiñones;
- dos cucharadas cucharadas de leche;
- tres papas;
- dos cebollas
- un tomate
- dos huevos
- sal, especias al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pelar las papas, cortarlas en aros, poner en una fuente de horno engrasada en el microondas;
2. Sal picada, pimienta, poner encima de las papas en varias capas mezcladas con aros de cebolla. De la carne picada, debe formar varios pasteles delgados. Cubra con los champiñones encima de la última cebolla;
3. Los huevos deben batirse con leche y verter las papas con la mezcla resultante. con carne picada y colocar en el horno durante 20 minutos a 80% de potencia;
4. Después de eso, coloque el plato con rodajas de tomate, espolvoree el plato con queso rallado y vierta la mayonesa, cocine por 10 minutos en una rejilla en un modo combinado.
Sirva una cazuela con papas, carne, champiñones y tomates en forma tibia, decorada con verduras y rodajas de pimiento dulce.
De manera similar, en un horno microondas, puede cocinar una cacerola con pasta, carne y champiñones. Si le queda pasta por la noche que nadie quiere comer precalentada, esta cacerola ayudará a usar productos sin dejar rastro.Debe reemplazar las papas con pasta y reducir el tiempo de cocción a 10 minutos al 80% de su capacidad.
