Enciclopedia de hongos
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Empanadas con champiñones: recetas para hornear en una olla de cocción lenta

Al tener un origen vegetal, los hongos pueden reemplazar fácilmente la carne. Para aquellos que están a dieta o en ayunas por una razón religiosa, los hongos con su bajo contenido de calorías son exactamente lo que necesita.

Me gustaría ofrecer algunas recetas para pasteles de hongos en una olla de cocción lenta. Con ese equipo de cocina, cocinar pasteles con champiñones en casa nunca se aburrirá. Todos los amantes de la repostería casera de su familia apreciarán un regalo como un pastel de champiñones en una olla de cocción lenta.

Receta de pastel de pollo en una olla de cocción lenta Redmond

El pastel con champiñones en la olla de cocción lenta Redmond resultará muy sabroso y satisfactorio.

Los champiñones en combinación con el filete de pollo son perfectos para una cena abundante con toda la familia. Sin embargo, prepárate para la guerra: ¡la batalla será por el último pedazo de un delicioso pastel!

  • Filete de pollo - 2 piezas;
  • Champiñones - 500 g;
  • Cebolla - 3 piezas;
  • Queso - 200 g;
  • Huevos - (2 para llenar, 1 para la masa);
  • Harina - 250-300 g;
  • Agua - 4 cucharadas. l.
  • Crema - 200 ml;
  • Mantequilla - 60 g;
  • Sal
  • Pimienta negra molida - 1 cucharadita.

El aceite se mezcla con harina, agua y un huevo, se sala, se amasa en una masa homogénea y se envía al frío.

El filete se hierve, se enfría y se corta en cubos medianos.

Los champiñones se fríen en aceite hasta que todo el líquido se haya evaporado.

Se agrega cebolla picada y todo se fríe durante 10 minutos.

La masa se extiende para caber en el tazón de la multicocina Redmond, y se forman lados altos. Primero debes engrasar todo el tazón con mantequilla.

Se coloca el filete, luego la masa de cebolla y champiñones, todo se sazona al gusto y a la pimienta.

El relleno está hecho: la crema se bate con huevos, queso rallado y sal.

El pastel con pollo y champiñones se vierte en el relleno preparado para multicocina, la tapa está cerrada.

La olla de cocción lenta está configurada en "Hornear" durante 60 minutos.

Después de la señal, la tapa se abre y el palillo de dientes verifica que esté listo. Si el pastel está húmedo, el modo "Hornear" se configura por otros 25 minutos.

Para que el pastel salga fácilmente del tazón, déjelo reposar en la olla de cocción lenta durante 15 minutos.

Receta para un pastel con champiñones y papas en una olla de cocción lenta

En esta realización, un pastel con champiñones y papas en una olla de cocción lenta resultará ser un excelente plato para una cena. Cúbralo con salsa de ajo fragante o una ensalada de verduras frescas.

  • Harina - 300 g;
  • Mantequilla - 120 g;
  • Requesón - 150 g;
  • Kéfir - 300 ml;
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita. (sin parte superior);
  • Sal
  • Patata - 8 piezas;
  • Champiñones - 600 g;
  • Queso - 250 g;
  • Huevos - 2 piezas;
  • Cebolla - 3 piezas;
  • Eneldo verde - 5 ramas.

Una tarta con papas y champiñones en una olla de cocción lenta se prepara de manera simple, ahorrándole tiempo y esfuerzo.

Puré de papas, dejar enfriar, batir los huevos, verter el kéfir y batir bien con una batidora para formar una masa exuberante.

Combine la harina con requesón y mantequilla, muela con las manos.

Vierta 100 ml de kéfir, sal al gusto, vierta un polvo de hornear y amase la masa.Poner en una bolsa de plástico durante 20 minutos.

Cortar los champiñones en rodajas, picar la cebolla y freír en el recipiente multicocina con la adición de aceite en el modo "Freír" o "Hornear".

Rallar el queso en un rallador grueso, introducir en el puré de papas, mezclar.

Lubrique el recipiente multicocina con aceite, extienda la masa con las manos y levante los lados entre 8 y 10 cm.

En la parte superior, extienda los champiñones con cebolla, luego una capa de masa de papa y luego iguale.

Ajuste la olla de cocción lenta en el modo "Hornear" durante 60 minutos y espere la señal de sonido.

Después de la señal, espolvoree el pastel con eneldo picado.

Cómo hacer un pastel con repollo y champiñones en una olla de cocción lenta

El pastel con repollo y champiñones en una olla de cocción lenta tiene un sabor original y un aroma único. ¡Pruébalo!

  • Harina - 1 cucharada;
  • Mayonesa - 50 g;
  • Crema agria - 100 ml;
  • Huevos - 3 piezas
  • Mantequilla - 3 cucharadas. l.
  • Cebolla - 3 piezas;
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • Repollo - 400 g;
  • Champiñones - 400 g;
  • Sal y pimienta molida.

Pique el repollo, frótelo con las manos para obtener suavidad para que se inicie el jugo.

Moler las cebollas peladas y cortar los champiñones en cubos, poner 1 cucharada en el recipiente multicocina. l mantequilla e introducir alimentos picados.

Configuramos la olla de cocción lenta en el modo "Freír" y freímos los productos durante 15 minutos, revolviendo.

Agregue el repollo a los champiñones y las cebollas, sal, pimienta al gusto y configure el modo "Freír" durante otros 30 minutos.

Batir los huevos y la crema agria con una batidora hasta que estén esponjosos, agregar mayonesa, levadura en polvo y harina, batir nuevamente hasta obtener una crema agria espesa.

Sacamos el repollo con champiñones y cebollas del tazón, enjuagamos, engrasamos con aceite y rellenamos con la mitad de la masa.

Colocamos el relleno para el pastel y rellenamos la segunda parte de la masa.

Ajuste la olla de cocción lenta en el modo "Hornear" durante 60 minutos. Después de la señal, voltee el pastel y agregue otros 20-25 minutos.

Receta para un pastel con carne y champiñones en una olla de cocción lenta.

La receta para un pastel con champiñones se prepara en la multicocina Redmond, lo que hace que el plato sea especialmente sabroso y nutritivo, especialmente si se combina con carne.

  • Harina - 1.5-2 cucharadas;
  • Polvo de hornear - 12 g;
  • Aceite de girasol - 40 ml;
  • Huevos - 3 piezas;
  • Champiñones de miel - 500 g;
  • Cerdo (se puede reemplazar con jamón) - 400 g;
  • Queso - 200 g;
  • Leche - 150 ml;
  • Sal y pimienta al gusto;
  • Ajo - 3 dientes;
  • Perejil - 1 manojo.

Cocinar un pastel con carne y champiñones en una olla de cocción lenta le dará placer, ya que no tomará mucho tiempo, pero el plato resultará excelente.

El cerdo se corta y se hierve durante 40 minutos en agua con sal. Dejar enfriar y luego cortar en cubos pequeños.

Batir los huevos con un batidor, introducir en partes la harina mezclada con el polvo de hornear para la masa y batir nuevamente.

Vierta la leche tibia, aceite vegetal, queso rallado, sal y mezcle.

Los champiñones se cortan en cubos, se fríen en un tazón multicocina en el modo "Hornear" durante 15 minutos, se introducen trozos de carne de cerdo y se siguen friendo durante otros 15 minutos.

Agregue ajo picado y hierbas picadas, combine todos los productos, mezcle, retire del tazón y deje enfriar.

La olla de cocción lenta se lava, se seca, se aceita, se mezcla el relleno del pastel con la masa y se vierte en el recipiente.

Cierre la tapa y ajústelo en "Hornear" durante 60 minutos.

Después de la señal, deje reposar el pastel en el multicooker durante 15 minutos.

Pastel con champiñones, cebolla y queso en una olla de cocción lenta

Si desea hacer un pastel con champiñones y queso en una olla de cocción lenta, esta receta es exactamente lo que necesita, ya que no necesita molestarse con la masa.

  • Hongos (bosque) - 500 g;
  • Cebolla - 2 piezas;
  • Queso - 100 g;
  • Huevos - 4 piezas;
  • Sal
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • Harina - 1.5 cucharadas;
  • Mantequilla
  • Sésamo - 2 cucharaditas.

Corte la cebolla en cubos, viértala en el recipiente multicocina, agregue la mantequilla y déjela en el modo "Freír" o "Hornear" durante 15 minutos.

Hervir los champiñones durante 30 minutos, cortar y poner en la cebolla, freír en una olla de cocción lenta durante 20 minutos, sal.

Transfiera de la olla de cocción lenta a un tazón y deje enfriar, lave el tazón.

Batir los huevos con una batidora, combinar la harina con el polvo de hornear e introducir en los huevos, batir hasta formar espuma.

Agregue el queso rallado, mezcle y continúe con el montaje del pastel.

Engrase un tazón de multicocina con aceite, espolvoree con semillas de sésamo y vierta la mitad de la masa.

Pon el relleno, vierte la segunda mitad de la masa y alisa.

Seleccione el programa "Hornear" en el equipo y enciéndalo durante 60 minutos.

Después de la señal, no retire el pastel, pero permita que se enfríe un poco.

Pastel con champiñones salados en la olla Polaris

El pastel de champiñones en la olla de cocción lenta Polaris es un plato casero muy sabroso y satisfactorio. Tiene muchos ingredientes jugosos y picantes en combinación con una delicada textura de masa.

  • Harina - 1 cucharada;
  • Kéfir - 200 ml;
  • Huevos - 3 piezas;
  • Soda - 0.5 cucharaditas;
  • Setas de ostra saladas - 400 g;
  • Cebolla - 4 piezas;
  • Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
  • Aceite de girasol;
  • Eneldo verde.

Un pastel con champiñones salados en una olla de cocción lenta es perfecto para un almuerzo ligero o incluso para el desayuno.

Lave bien los champiñones de ostra salados en agua, córtelos en rodajas y fríalos en aceite caliente durante 20-25 minutos.

Pela la cebolla, pica con un cuchillo y agrégala a los champiñones, fríe durante 15 minutos, pimienta, agrega las verduras picadas y mezcla.

Combine el kéfir, los huevos y el refresco, batir bien e introducir la harina, batir nuevamente.

Configure el programa "Hornear" en la olla de cocción lenta durante 40 minutos. Después de la señal, voltee el pastel y hornee por 20 minutos.

Receta para pastel de carne picada y champiñones en una olla de cocción lenta

Esta receta de carne picada y champiñones en una olla de cocción lenta es útil para principiantes, ya que es fácil y sencilla de preparar. Y los pasteles son aireados y de buen gusto.

Es mejor comprar hojaldre para esta versión del pastel en la tienda. Sin embargo, antes de usarlo, es mejor mantenerlo en el refrigerador durante 2-3 horas.

  • Champiñones - 500 g;
  • Cebolla - 3 piezas;
  • Carne de cerdo picada - 300 g;
  • Aceite magro;
  • Sal
  • Sésamo - 1 cucharadita;
  • Una mezcla de pimientos molidos - 1 cucharadita;
  • Hojaldre - 500 g.

Rellenar poner en el recipiente de la multicocina y freír durante 20 minutos en el modo "Fritura". Selecciónelo en un recipiente y déjelo enfriar.

Muele los champiñones y las cebollas en cubos, ponlos en un tazón, vierte un poco de aceite y fríe en el modo "Freír" durante 20 minutos.

Combine la carne picada con champiñones y cebolla, sal, espolvoree con una mezcla de pimientos molidos, semillas de sésamo y mezcle bien.

Estirar una parte de la masa, poner en un recipiente multicocina, distribuir el relleno.

Coloque una capa delgada de la segunda mitad de la masa enrollada en la parte superior y conecte los bordes.

Perfore algunos agujeros con un tenedor o un cuchillo delgado para permitir que escape el vapor.

Encienda la olla de cocción lenta en el modo "Hornear" durante 60 minutos. Después del pitido, deje que el pastel se enfríe ligeramente en el equipo de cocina.

Cómo cocinar un pastel de gelatina con champiñones en una olla de cocción lenta

¿Cómo cocinar un pastel de gelatina con champiñones en una olla de cocción lenta para que sea un plato especial? Le sugerimos que siga nuestra receta y tendrá éxito.

  • Champiñones - 400 g;
  • Llenado de huevos - 5 piezas;
  • Cebolla - 3 piezas;
  • Salsa de soja - 2 cucharadas. l.
  • Aceite de oliva - para freír;
  • Harina - 1.5 cucharadas;
  • Mayonesa - 150 ml;
  • Crema agria - 4 cucharadas. l.
  • Huevos - 3 piezas;
  • Polvo de hornear - 2 cucharaditas;
  • Sal - ½ cucharadita

El pastel de gelatina con champiñones en una olla de cocción lenta resultará muy sabroso, ya que la mayonesa con huevos hará que la masa sea suave, exuberante y fragante.

Mezcle la mayonesa con crema agria, huevos, levadura, sal y bata bien con una batidora. Introduce la harina en partes, y continúa batiendo hasta formar espuma.

Enjuague los champiñones, escúrralos y córtelos en trozos pequeños. Poner en un recipiente multicocina con aceite y freír durante 20 minutos hasta que se forme una costra dorada en el modo "Freír".

Pela la cebolla, córtala en mitades y agrégala a los champiñones, fríe por 15 minutos hasta que esté suave.

Huevos duros, pelar y cortar en cubos.

Combine con champiñones, sal, vierta la salsa de soya y revuelva bien.

Engrase el tazón con aceite, vierta la mayor parte de la masa y ponga el relleno.

Cubra con una segunda porción de la masa, aplanar con una cuchara y activar el modo "Hornear" durante 40 minutos.

Después de la señal, abra la tapa, verifique con un palillo si está listo. Si el pastel está húmedo, encienda la olla de cocción lenta durante otros 20 minutos en el modo "Hornear".

Tal pastel de gelatina con champiñones en una olla de cocción lenta se combinará perfectamente en la mesa con una ensalada de verduras.

Capa de pastel con champiñones en la olla de cocción lenta de Philips

Puede preparar un pastel de capas con champiñones en una olla de cocción lenta para un refrigerio cuando salga a caminar con amigos o familiares. Créame: él con su relleno jugoso y masa suave no dejará indiferente a ninguno de sus compañeros.

  • Hojaldre listo - 500 g;
  • Champiñones - 400 g;
  • Cebolla - 4 piezas;
  • Crema agria - 7 cucharadas. l.
  • Ghee - 4 cucharadas. l.
  • Queso - 200 g;
  • Pimienta negra molida y sal - ½ cucharadita;
  • Tomillo - 1 cucharadita

El pastel con champiñones en la cocina de Philips resulta tan sabroso y aromático que puede reclamar el lugar principal en la mesa festiva.

Enjuague bien los champiñones con un grifo, córtelos en cubos y fríalos en una pequeña cantidad de mantequilla derretida hasta que estén dorados en un recipiente multicocina en el modo "Freír".

Pelar la cebolla, cortarla en cuartos y tirarla a los champiñones. Fríe todo con la adición de manteca durante otros 15 minutos.

Transfiera la masa del multicooker y deje enfriar durante 30 minutos.

Rallar el queso duro en un rallador grueso, combinar con champiñones, verter crema agria, agregar tomillo, sal y pimienta.

Lave el tazón del "asistente" de la cocina, engrase con aceite y extienda la capa enrollada de hojaldre con lados altos.

Pon el relleno sobre la masa, recoge los bordes en el medio y pellizca con las manos.

Con un cuchillo delgado, haga 5-7 pinchazos en la parte superior del pastel para liberar vapor.

Cierre la tapa del multicooker, configure el programa "Baking" y configure el tiempo en 50 minutos.

Tan pronto como suene la señal de apagado, abra la tapa y deje que el pastel se enfríe un poco.

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