¿Necesito quitar la película de los hongos hongos?

La mayoría de los fanáticos de la recolección de hongos saben que reunirse con hongos es un evento real. De hecho, gracias a estos cuerpos fructíferos, el tiempo del "hongo" se reduce a la mitad, y la cosecha en sí es a menudo muy generosa. Después de todo, se sabe que los agáricos de miel siempre crecen como familias enteras, lo que significa que puede llenar rápidamente sus canastas hasta la cima. Sin embargo, estos cuerpos fructíferos no pueden estar frescos durante mucho tiempo, por lo tanto, al llegar a casa del bosque, el cultivo cosechado está inmediatamente sujeto a procesamiento.

¿Necesito quitar la película de hongos jóvenes?

Muchas personas se preguntan si es necesario limpiar la película de los hongos de miel. La pregunta parece ser bastante lógica, porque este tipo de hongo es muy pequeño, por lo que sería muy problemático limpiar cada sombrero. Además, los hongos de miel son hongos puros, ya que rara vez crecen en el suelo y el suelo. En este sentido, prácticamente no tienen basura forestal grande.

Los métodos para limpiar hongos en particular dependen de su edad y tamaño. ¿Necesito quitar la película de hongos jóvenes? Esto no es necesario, porque estos cuerpos fructíferos son bastante delicados y no tienen una película tan rugosa como los representantes de otros tipos de "reino" de hongos. Además, la película de agar miel no es aceitosa ni resbaladiza, a diferencia de la grasa, por lo que no es necesario quitarla. Todo lo que se necesita es simplemente cortar la parte inferior de la pierna con un cuchillo, así como raspar los lugares muy contaminados: tierra, hierba adherida y también hojas. Debo decir que los hongos de miel a menudo se pueden encontrar debajo del sombrero en los platos de varios insectos pequeños. Pero no tengas miedo, esto no significa la corrupción del hongo. En este caso, también debe tomar un cuchillo y raspar todas esas áreas. Pero no puede usar un cuchillo, simplemente empape los cuerpos fructíferos en agua con sal.

Dado que los agáricos de miel no requieren una limpieza y eliminación complicadas de la película, será suficiente mantenerla en agua durante 30 minutos y luego enjuagarla bajo el grifo. Pero recuerde: los gusanos y los hongos ennegrecidos deben desecharse de inmediato para protegerse y proteger a sus seres queridos de una intoxicación grave. Sin embargo, si solo la pierna está dañada en el agárico de miel, entonces no puede descartarla entera, solo retire la pierna, dejando el sombrero.

¿Necesito filmar en hongos adultos?

¿Y qué hay de los hongos adultos o crecidos? ¿Necesito quitarles la película? Si tiene una pequeña cosecha de hongos grandes, puede tomar una esponja seca y limpiar los sombreros. Sin embargo, esto se hace para eliminar la suciedad y los residuos adheridos, si los hay. Vale la pena decir que incluso en adultos no hay película dura en los sombreros, por lo que no es necesario quitarla. Esta piel es muy delgada y delicada, por lo que no agrega amargor al plato. En ausencia de una fuerte contaminación, los cuerpos fructíferos se pueden clasificar y enjuagar en agua durante varios minutos. En casos extremos, se sumergen en un recipiente durante 40-50 minutos.

Entonces, ¿necesitas quitar la película de los champiñones? Aparentemente, ni los hongos pequeños ni sus contrapartes maduras necesitan esto. La presencia de una película en la cabeza de una lámina no afectará el sabor y el aroma del plato que desea cocinar.