Mantequilla rallada con cebolla: recetas simples

Los champiñones de mantequilla son muy sabrosos en cualquier forma, especialmente están fritos. Le sugerimos que se familiarice con una selección de recetas simples para mantequilla frita con cebolla. Sin embargo, además de estos dos componentes, cada preparación estará asociada con la adición de varios otros ingredientes. Aunque este proceso no es tan rápido, el resultado es un plato increíble. Si ha recolectado muchos aceites en el bosque, use las recetas sugeridas. Te sorprenderá lo deliciosos que serán los champiñones de mantequilla fritos con cebolla, que también complementarán perfectamente tu mesa navideña.

Los alimentos oleaginosos se consideran un producto gourmet y son adecuados para cocinar varios platos: guarniciones y aperitivos. También se usan como ingredientes adicionales en otros platos y ensaladas. La mantequilla se puede freír por separado o con verduras, nueces, crema agria, etc. Pero lo más importante que se debe hacer primero es pelar los hongos de las cáscaras aceitosas y pegajosas. Algunos no limpian el aceite, pero esto puede darle al plato un sabor amargo, y al freír la película se pega a la sartén y se quema. Por lo tanto, los recolectores de hongos experimentados aconsejan sin embargo limpiar los cuerpos fructíferos.

Veamos algunas de las opciones más comunes y favoritas para los champiñones fritos.

Aceite frito con cebolla: una receta paso a paso con fotos

La receta de mantequilla frita con cebolla es perfecta para cenar con toda la familia.

• champiñones - 1.5 kg;
• aceite vegetal - 50 g;
• cebolla - 4 cabezas;
• mantequilla - 30 g;
• sal
• pimienta negra molida - ¼ cucharadita;
• granos de nuez - 100;
• eneldo verde.

A continuación se muestra una receta paso a paso con una foto de mantequilla frita con cebolla.

Hervir el aceite en agua salada durante 20 minutos, enfriar y cortar en rodajas.

Cortar la cebolla en medias rodajas y freír en aceite hasta que esté suave.

Agregue los champiñones a la cebolla y fríalos juntos durante 15 minutos hasta que el líquido se evapore.

Agregue mantequilla, sal, pimienta, nueces trituradas y mezcle.

Guisar a fuego lento durante 10 minutos, retirar de la estufa y espolvorear con eneldo finamente picado.

Sirva solo caliente y prepare puré de papas como guarnición.

Receta de mantequilla frita con cebolla y crema agria.

Puedes cocinar el aceite frito con cebolla y crema agria. Esta opción tiene un sabor cremoso a cebolla y es muy adecuada para una cena sabrosa y abundante.

• aceite - 2 kg;
• crema agria - 200 g;
• mantequilla - 50 g;
• cebolla - 5 cabezas;
• sal
• dientes de ajo - 3 piezas;
• nuez moscada - una pizca.

Cortar los champiñones hervidos por adelantado en trozos y ponerlos en una sartén caliente con aceite.

Freír durante 15 minutos y agregar las cebollas picadas, mezclar y freír durante otros 10 minutos.

Sal, agregue el ajo picado y agregue la nuez moscada, deje hervir a fuego lento durante 10 minutos.

Vierta la crema agria, revuelva bien y cocine a fuego medio durante 15 minutos.

Si no le gusta una gran cantidad de salsa, tome crema agria 2 veces menos.

Cómo cocinar mantequilla, frita con cebolla, ya lo sabes, ahora solo queda probar.

Cómo cocinar mantequilla frita con cebolla y papas

Los corderos tienen un sabor y aroma pronunciados. Esto hace posible cocinarlos con casi cualquier otro producto. Ofrecemos mantequilla para cocinar, frita con cebolla y papas.

• champiñones - 1 kg;
• papas - 8 piezas .;
• cebolla - 3 piezas;
• grasa vegetal - 100 g;
• sal
• Hierbas provenzales: una pizca;
• pimienta negra molida - ½ cucharadita

Ponga mantequilla previamente hervida y picada en el aceite precalentado.

Freír a fuego alto hasta que el líquido se evapore (15 min), revolviendo con una cuchara de madera.

Agrega la cebolla picada a los champiñones y fríe por otros 10 minutos.

Sal, agregue pimienta y hierbas provenzales, mezcle y ponga en un recipiente diferente con una cuchara ranurada.

Agregue aceite a la sartén, vierta las papas cortadas en cubos delgados, sal y fría hasta que estén tiernas, aproximadamente 20-30 minutos.

Ponga la mantequilla en las papas, revuelva bien, cubra y cocine por 15 minutos.

Puedes espolvorear con perejil o eneldo antes de servir.

Setas de ostra fritas con cebolla para el invierno

Puedes preparar fritos con mantequilla de cebolla para el invierno. Este espacio en blanco complementará gratamente el menú diario de su familia. En los días de invierno, al abrir un frasco con tal aperitivo, no solo deleitará su estómago, sino que también recordará los días de verano y otoño cuando recolectó estos hongos.

• aceite - 2 kg;
• cebolla - 5 piezas;
• aceite vegetal - 100 g;
• sal y pimienta molida (negra) al gusto.

Hervir la mantequilla por adelantado en agua con sal durante 20 minutos, enfriar y picar en cualquier forma.

Ponga los champiñones en una sartén con aceite y fríalos por 15 minutos.

Sal, agregue pimienta, mezcle bien y continúe freír a fuego medio durante otros 5 minutos.

Corta la cebolla en aros, agrégala a los champiñones y fríe todo por 15 minutos.

Retire de la estufa, deje enfriar y coloque en frascos o recipientes de plástico de calidad alimentaria.

Cerrar y refrigerar.

Se puede desempacar y poner en el congelador para una vida útil más larga.

Cocinar mantequilla frita con cebolla es muy simple. Además, usar este espacio en blanco en la mesa siempre es sabroso y agradable.