Papas fritas con papas en una sartén y en una olla de cocción lenta

Tan pronto como en Rusia la gente aprendió qué son las papas, los hongos comenzaron a cocinarse con esta verdura. Las latas de aceite con papas se pueden cocinar en una sartén, en el horno, en una estufa rusa y en una olla de cocción lenta. Las recetas clásicas y los dispositivos modernos no se contradicen en absoluto. El método de cocción que se elija dependerá de su gusto.

Dado que la mantequilla en su valor nutricional y energético está en el nivel de ceps, se cosechan en grandes cantidades para el invierno. Sin embargo, estos hongos fritos con papas son un plato especial ruso. Con su olor y sabor increíble, la mantequilla puede tentar incluso a los gourmets más dañinos. Es con las papas que se combinan perfectamente, enfatizando toda su ternura estructural. Y las cebollas fritas aportan notas especiales de sabor a la delicadeza.

Hay muchas recetas para cocinar mantequilla, fritas con papas, y cada una es interesante a su manera. Hoy ofrecemos varias opciones sobre cómo cocinar champiñones, fritos con papas.

Es muy importante recordar que durante el tratamiento inicial es necesario eliminar la cáscara pegajosa aceitosa del aceite, que recoge los restos del bosque sobre sí mismo: agujas, hojas, arena, ramitas y hojas de hierba. Después de esto, los champiñones deben lavarse en agua corriente, cortarse en trozos y hervirse. El aceite de cocina se recomienda en agua salada (50 g de sal por 1 kg de aceite), con la adición de una pequeña cantidad de vinagre o ácido cítrico. El tiempo de cocción no supera los 20-25 minutos. A continuación, debe enjuagar los champiñones con un colador, drenar el agua y proceder audazmente a otros procesos.

La receta de mantequilla frita con papas en una sartén

Esta receta de mantequilla frita con papas es el plato más delicioso que puede conquistar con su versatilidad y simplicidad.

• aceite - 500 g;
• papas - 500 g;
• cebolla - 3 piezas;
• aceite vegetal - 100 g;
• sal
• pimienta negra molida - ½ cucharadita;
• cebollas verdes - 1 manojo.

Ponga los aceites cocidos con anticipación sobre el aceite de girasol caliente y fríalos hasta que el líquido se evapore.

Cortar la cebolla en aros finos, agregar a los champiñones y freír juntos durante 5-7 minutos.

Cortar las papas peladas y lavadas en rodajas finas y freírlas en aceite vegetal en otra sartén.

Combina las papas y las cebollas con los champiñones, sal al gusto, espolvorea con pimienta molida, mezcla y fríe por 5 minutos.

Organizar en platos, espolvorear con cebollas verdes picadas y servir.

Carne picada frita con papas y ajo

Esta receta de mantequilla de champiñones fritos con papas es ligeramente diferente de la primera, y el sabor del plato resulta un poco diferente.

• aceite - 300 g;
• papas - 500 g;
• cebolla - 2 cabezas;
• dientes de ajo - 7 piezas .;
• aceite vegetal (mantequilla) - para freír;
• sal
• pimienta negra molida;
• eneldo verde.

Cortar la mantequilla hervida en rodajas, combinar con cebolla picada y enviar a una sartén calentada con mantequilla.

Corta las papas en palitos finos y fríelas en aceite en una sartén aparte hasta que estén doradas.

Mezcle verduras y champiñones, sal, agregue pimienta, ajo picado en trozos pequeños, mezcle bien y fríalos bajo la tapa durante 5-7 minutos.

Espolvorea las papas fritas cocidas con champiñones con eneldo verde picado y sirve.

Mantequilla frita en una sartén con papas y cebollas

Ofrecemos una receta paso a paso con fotos de mantequilla frita y papas: platos sin detalles de moda, pero asequibles y queridos por todos.

• champiñones de mantequilla - 500 g;
• papas - 800 g;
• cebolla - 3 piezas;
• crema agria - 200 g;
• crema - 1 cucharada l.
• harina - 1.5 cucharadas. l.
• aceite de girasol - 100 g;
• sal
• pimiento rojo molido - 1/3 cucharadita;
• condimento para champiñones - al gusto.

Cocine las papas fritas con los aceites en una sartén y luego colóquelas en los platos para servir. Te sorprenderá lo sabroso y aromático que resulta el plato.

Combina los champiñones hervidos y cortados con aros de cebolla, coloca en una sartén con aceite vegetal y fríe hasta que estén dorados.

En otra sartén, freír hasta cortar las papas en rodajas.

Agregue la harina al aceite y fría por 2 minutos.

Pimienta los champiñones, sal, agregue el condimento para los champiñones, mezcle.

Combine todo en una sartén, agregue la crema y la crema agria, revuelva.

Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Abra la tapa, retírela de la estufa y deje reposar durante 5 minutos hasta que salga el vapor.

Sirva aceite caliente con papas y crema agria. Este plato es perfecto para la mesa del comedor, ya que nadie discutirá sobre su plenitud.

Cocinar papas fritas, fritas con papas y pimientos

La próxima opción de cocina para papas fritas con papas atraerá a todos los amantes de los champiñones y vegetales.

• mantequilla hervida - 500 g;
• papas - 500 g;
• Pimiento rojo búlgaro - 4 piezas;
• cebolla - 4 piezas;
• aceite vegetal - 100 g;
• dientes de ajo - 4 piezas .;
• crema - 2 cucharadas. l.
• Hierbas provenzales: una pizca;
• sal
• pimienta roja y negra molida - ½ cucharadita;
• albahaca verde

Cortar los champiñones y freírlos en aceite durante 15 minutos.

Agregue las cabezas de cebolla en rodajas en medio aros y rodajas de dientes de ajo.

Revuelva y deje cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Pele los pimientos de las semillas y córtelos en fideos, agréguelos a los champiñones y fríalos durante 5 minutos.

Cortar las papas peladas en rodajas y freír hasta que estén cocidas en una sartén aparte.

Combine todos los ingredientes, sal, agregue hierbas provenzales, una mezcla de pimientos molidos, crema y mezcle bien.

Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento.

Retire la mantequilla frita con cebolla y papas de la estufa, déjela reposar durante 5 minutos, coloque en platos, decore con albahaca y sirva.

Receta de mantequilla con papas fritas en una olla de cocción lenta

La receta de mantequilla con papas, frita en una olla de cocción lenta, le ahorrará tiempo y esfuerzo.

• papas - 400 g;
• aceite - 400 g;
• cebolla - 2 piezas;
• aceite de oliva - 3 cucharadas l.
• mantequilla - 1 cucharada l.
• sal
• pimienta negra molida - ½ cucharadita;
• perejil - 1 manojo.

Caliente el aceite de oliva en un recipiente multicocina y configure el modo en "Freír".

Vierta la mantequilla hervida y fría hasta que estén doradas.

Agregue las papas, cortadas en cubos delgados, a los champiñones y fríalos durante 15 minutos, revuelva.

Vierte las cabezas de cebolla cortadas por la mitad en aros en el recipiente de la multicocina y fríe por otros 10 minutos.

Agregue pimienta molida, sal, agregue mantequilla y verduras picadas, mezcle y fríe durante 5 minutos.

Como puede ver, cocinar fritos con mantequilla de papa en una olla de cocción lenta es muy fácil.

Cómo cocinar mantequilla frita con papas en una sartén

Una receta de papas fritas con aceites en una sartén ayudará a cada ama de casa a preparar rápida y fácilmente un delicioso plato para su hogar.

• aceite - 500 g;
• papas - 10 piezas .;
• cebolla - 5 cabezas;
• dientes de ajo - 5 piezas;
• aceite vegetal - 100 g;
• sal
• granos de pimienta negra - 5 piezas;
• mezcla de pimienta molida - ½ cucharadita;
• crema agria - 3 cucharadas. l.
• mostaza seca - 1 cucharadita;
• orégano - ½ cucharadita
• granos de nuez - 100 g.

Le ofrecemos ver un video sobre cómo cocinar mantequilla frita con papas en una sartén:

Cortar la mantequilla hervida, combinar con la cebolla, cortar en cubitos y freír durante 15 minutos.

Freír las papas picadas por separado y combinar con los champiñones. Sal, agregue granos picados de nueces, mostaza seca, orégano, guisantes molidos y molidos, así como ajo rallado.

Revuelva, vierta la crema agria, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.