Sabrosas salsas con pollo y champiñones.

Salsa abundante, espesa, fragante y sabrosa con pollo y champiñones hará el trabajo de un plato independiente, y no solo como guarnición. Cocinar golosinas no lleva mucho tiempo, lo que significa que puede alimentar a su familia con una cena maravillosa cualquier día de la semana.

El pollo guisado en crema, crema agria o leche resultará tierno y de sabor suave. Se utilizan hongos, incluso en escabeche y secos, pero la crema o la crema agria deben tomarse solo de alta calidad, para que la salsa de pollo y champiñones sea jugosa y aromática.

Salsa blanca con champiñones y pollo

Si dice que la salsa blanca con la adición de champiñones y pollo es deliciosa, esto no quiere decir nada. Solo puede probarlo usted mismo y apreciar su calidad, especialmente porque lleva bastante tiempo preparar un plato.

• 500 g de pollo;
• 300 g de champiñones;
• 300 ml de crema;
• 150 ml de crema agria;
• 2 cebollas;
• 100 ml de aceite de oliva;
• Sal, pimienta negra molida - al gusto;
• 2 cucharaditas harina de trigo

La receta de salsa con pollo y champiñones está diseñada para 6-7 porciones.

Salsa de crema agria cocinada con champiñones y pollo

La salsa de crema agria cocinada con champiñones y pollo es una excelente opción para una cena familiar fácil. También se puede preparar para una velada romántica con un ser querido.

• 1 pechuga de pollo;
• 2 cebollas;
• 300 g de champiñones;
• 400 ml de crema agria;
• Sal y pimienta negra molida;
• 2 cucharadas l mantequilla
• 3 cucharadas l aceite vegetal
• 1 diente de ajo;
• 2 cucharadas l perejil picado

La salsa, preparada con champiñones, pollo y crema agria, conquistará sus papilas gustativas con ternura y jugosidad.

1. Retire la carne de la pechuga, córtela en cubos pequeños y agregue sal al gusto.
2. Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas y agregar cebollas finamente picadas.
3. Freír durante 5-7 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente con una espátula de madera.
4. Derrita la mantequilla en una sartén separada, vierta los cuerpos de fruta picada, pimienta y fría a fuego medio hasta que el líquido se evapore.
5. Combine todos los ingredientes fritos en una sartén, sazone con sal si es necesario.
6. Mezcle la crema agria con el diente de ajo machacado, vierta en la carne con champiñones y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego mínimo.
7. Al servir, agregue el perejil y sirva.

Salsa con pollo, champiñones, crema agria y queso.

Una deliciosa salsa con champiñones, pollo y crema agria puede alimentar a toda la familia como un plato independiente e incluso decorar una fiesta festiva. Si tiene a mano todos los productos que se ofrecen, actúe sin demora hasta otro día.

• 500 g de pollo y champiñones;
• 4 cebollas;
• 2 cucharadas crema agria
• 300 g de queso;
• Sal
• 5 guisantes de pimienta negra;
• 3 hojas de laurel;
• Aceite vegetal

Una salsa con champiñones y pollo no es difícil de preparar, si sigue la descripción por fases.

1. El filete se corta en cubos, se coloca en una cacerola caliente, donde la mantequilla ya se vierte y se fríe hasta que se dore.
2. La cebolla se pela, se pica finamente y se agrega a la carne.
3. A fuego medio no se fríen más de 10 minutos.
4. Si se toman cuerpos fructíferos del bosque, se deben hervir en agua con sal durante 15 a 30 minutos después de la limpieza preliminar. (según el tipo)
5. Si se trata de champiñones, se lavan, se cortan en cubos y se agregan a la carne.
6. Toda la masa se mezcla, se sazona al gusto y se tuesta durante 10 minutos.
7. Se vierte crema agria, se agrega laurel y pimienta, todo se mezcla nuevamente.
8. El queso se frota en un rallador grueso, se agrega a otros ingredientes y se mezcla bien hasta que se derrita por completo. El plato se sirve como una adición al arroz hervido.

Receta de salsa Bechamel gourmet con champiñones y pollo.

La salsa Bechamel, preparada con champiñones y pollo, no puede llamarse otra cosa que deliciosa. Se puede poner sobre la mesa como plato principal para cenar con toda la familia. ¡Créeme, nadie rechazará un regalo tan delicioso!

• 500 g de pollo;
• 400 g de champiñones;
• 2 cucharadas l mantequilla
• 2-3 cucharadas l aceite vegetal
• 1.5 cucharadas l harina
• 500 ml de leche;
• Sal al gusto;
• 1/3 cucharadita nuez moscada

La receta para hacer salsa Bechamel con champiñones y pollo se describe en pasos.

1. Precaliente el aceite de girasol en una cacerola, ponga el filete de pollo en cubitos y fríalo a fuego medio hasta que se ponga blanco.
2. Agregue los cuerpos frutales, córtelos en rodajas, agregue sal, mezcle, cubra y deje hervir a fuego lento.
3. Calienta la leche en una sartén aparte, pero no dejes que hierva.
4. Derrita la mantequilla en otro tazón, vierta la harina, revuelva bien (se obtiene una masa espesa).
5. Por varios art. l agregue leche caliente y frote para que no queden grumos.
6. Vierta toda la leche y cocine a fuego mínimo durante 15 minutos.
7. Sal al gusto, vierta la nuez moscada, mezcle con una cuchara de madera y hierva durante 2 minutos.
8. Vierta la salsa en la carne con champiñones, mezcle bien y cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 5-7 minutos.

Julien con pollo y champiñones en salsa de queso

Si desea mimar a su familia con un plato delicioso, prepare una juliana con pollo y champiñones, así como una salsa para ello. Una delicia tan deliciosa no dejará indiferente a nadie.

• 50 g de mantequilla;
• 300 ml de crema agria;
• 250 ml de leche;
• 1.5 cucharadas l harina
• 400 g de pollo;
• 300 g de champiñones;
• 2 cebollas;
• 100 g de queso duro;
• Sal y aceite vegetal.

1. Ponga la carne en agua hirviendo y hierva durante 20-25 minutos, enfríe y córtela en trozos pequeños.
2. Pelar la cebolla, picar con un cuchillo y freír en aceite hasta obtener un color dorado claro.
3. Cortar los cuerpos fructíferos pelados, agregar a la cebolla y saltear a fuego medio hasta que el líquido se haya evaporado por completo, agregar sal al gusto, mezclar.
4. En una sartén seca, freír la harina hasta que esté cremosa, agregar mantequilla y freír durante 2-3 minutos, retirar del fuego.
5. En una cacerola, caliente la leche, sin dejar que hierva, introduzca la mantequilla con la harina, mezcle rápidamente.
6. Llevar a ebullición e inmediatamente retirar de la estufa.
7. Mezcle los champiñones con la carne, agregue sal al gusto, ponga en ollas para hornear o en una forma refractaria grande.
8. Verter con salsa, cubrir con queso rallado y poner en un horno frío.
9. Encienda 180-190 ° C y hornee durante 20-25 minutos.

Salsa con pollo, champiñones, papas y zanahorias.

La salsa, cocinada con pollo, champiñones y papas, es un guiso. Tal regalo será apreciado por su hogar como usted lo merece.

• 1 kg de muslos de pollo;
• 6 tubérculos de papa;
• 400 g de champiñones;
• 2 cebollas;
• 1 zanahoria
• 500 ml de caldo de pollo;
• Aceite de girasol;
• Sal, pimienta negra molida y hierbas.

La salsa de papa se puede preparar con pollo y champiñones de acuerdo con la receta propuesta.

1. Pelar, lavar, cortar en cubos medianos y cocinar en caldo de pollo durante 15 minutos.
2. Pelar la cebolla, cortarla en aros finos, hacer chips en el rallador con las zanahorias peladas.
3. Vierte un poco de aceite en la olla al rojo vivo, calienta y fríe las verduras hasta que estén suaves.
4. Fríe las baquetas por todos lados en una sartén separada y vierta los cuerpos de fruta picada en las cebollas y las zanahorias.
5. Freír por 15 minutos. a fuego medio con agitación constante.
6. Combine todos los ingredientes en una sartén con papas, sal, pimienta al gusto y cocine por 15 minutos.
7. Al servir, decorar con hierbas frescas picadas.

Pollo con champiñones cocido en salsa de soja

El pollo con champiñones cocinados en salsa de soja es un plato delicioso que solo se sirve caliente.

• 4 pc filete de pollo;
• 5 cucharadas l salsa de soja
• 500 g de champiñones;
• 2 cebollas;
• Aceite de girasol;
• 1 cucharada agua caliente
• Especias al gusto.

1. Cortar la carne, verter en salsa de soja y dejar actuar durante 15 minutos.
2. Pela los champiñones, córtalos en tiras, corta las cebollas después de limpiarlas en medios aros.
3. Calienta la sartén, agrega un poco de aceite y fríe el filete durante 15 minutos.
4. Agregue cuerpos fructíferos, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
5. Vierta la cebolla, fría por 5 minutos, vierta en agua, vierta las especias a su gusto, mezcle.
6. Guisar a fuego mínimo durante 10 minutos y servir con papas hervidas o arroz.

Salsa con champiñones, pollo y crema para puré de papas

Una salsa con champiñones, pollo y crema seguramente atraerá a todos los miembros de su familia por su sabor único.

• 500 g de pollo;
• 300 g de champiñones;
• 100 ml de vino blanco seco;
• 300 ml de crema casera;
• Sal, pimienta negra, nuez moscada y dientes de ajo, al gusto;
• 100 ml de leche;
• Aceite de girasol

1. Cortar la carne en pequeños trozos de sal y espolvorear con pimienta, cortar los cuerpos de fruta en 3-4 partes.
2. Primero, fríe el pollo en aceite vegetal durante 10 minutos, transfiéralo a un plato aparte.
3. Vierte más aceite en la sartén, pon las rodajas de champiñones y fríe hasta que se ruborice.
4. Moler el ajo con una prensa, agregar a los champiñones y después de 2 minutos. vierte el vino.
5. Hervir y devolver la carne a la sartén, mezclar.
6. Vierta la leche, la crema, vierta los condimentos restantes y hierva.
7. Cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego mínimo. y sirva con un suave puré de papas.

Canelones con pollo y champiñones en salsa de pasta

Canelones con pollo y champiñones, cocinados en salsa: un plato increíblemente sabroso para toda la familia y no solo. Tal pasta implica una pasta en forma de grandes tubos vacíos. Muy a menudo se usa para rellenar con varios rellenos.

• 15 piezas canelones;
• 1 filete de pollo;
• 2 cebollas;
• 200 g de champiñones;
• Mantequilla
• 200 g de queso;
• Migas de pan;
• Sal y pimienta negra molida;
• 500 ml de leche;
• 3 cucharadas l harina

Preparación de salsa para pasta con pollo y champiñones según la siguiente receta:

1. Picar la cebolla, cortar los champiñones en cubos, la carne en trozos pequeños, hacer chips de queso.
2. Freír la cebolla en una pequeña cantidad de aceite, agregar el pollo y freír hasta que esté cocido.
3. Introducir cuerpos fructíferos, sal al gusto, pimienta, verter queso, mezclar.
4. Cocine la salsa Bechamel por separado, deje enfriar un poco.
5. Engrase una bandeja para hornear con mantequilla y espolvoree con pan rallado.
6. Rellene la pasta con relleno, distribuya de acuerdo con la forma, vierta la salsa encima y apriete con papel de aluminio.
7. Hornee en un horno precalentado a 180-190 ° C durante 40 minutos.

Pollo con champiñones en salsa de ostras con sake

La salsa de ostras va bien con pollo y champiñones, por lo que ofrecemos cocinar este plato en particular para sorprender a su familia.

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas caldo de pollo
• 2 pimientos dulces;
• 2 cucharadas l salsa de ostras;
• 1 cucharada l salsa de soya;
• 1 cucharada l sake
• 1 cucharadita azúcar moreno
• 2 cucharadas l aceite de oliva
• 5 piezas muslos de pollo;
• 10 piezas champiñones
• Sal y pimienta negra molida.

1. Enjuague las caderas, seque con una toalla de papel, corte en 2 partes, ralle con sal y pimienta molida.
2. Pela la cebolla y el ajo de la capa superior: corta la cebolla en un cubo, corta el ajo con un cuchillo.
3. Pimienta para limpiar las semillas y el tallo, cortar en tiras finas.
4. En la sartén, mezcle el caldo de pollo, la salsa de soja y la ostra, el azúcar, el sake y caliente bien.
5. Calentar la sartén y verter en aceite de oliva, poner las caderas y freír hasta que estén doradas.
6. Poner en un plato y secar el exceso de grasa con una toalla de papel.
7. En una sartén donde se frió la carne, ponga la cebolla y el ajo y fríalos durante 5-7 minutos.
8. Vierta los cuerpos de fruta en cubos y fríalos por 10 minutos.
9. Introducir pajitas de pimiento dulce y después de 2-3 minutos. vierta la salsa, deje hervir.
10. Agregue la carne, reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Se puede servir con arroz, bulgur o puré de papas. Si lo desea, puede decorar con hierbas frescas al gusto y rodajas de tomates cherry.