Sabrosas salsas cremosas de champiñones y champiñones

La salsa cremosa de champiñones Champignon es una buena adición a cualquier guarnición. Este condimento le da al plato un sabor y aroma especiales.

Salsa cremosa de champiñones con champiñones: una receta simple

La salsa cremosa de champiñones para champiñones se puede preparar de acuerdo con varias recetas. Lo más simple, económico y rápido es la siguiente forma de preparar una salsa deliciosa.

Ingredientes

• 700 g de champiñones;
• 220 ml de crema baja en grasa;
• salsa de soja - 2 cucharadas soperas;
• dos cucharadas de aceite vegetal;
• dos dientes de ajo

El proceso de preparación del condimento cremoso de hongos se ve así:

1. Los hongos deben limpiarse, lavarse, secarse de la humedad y cortarse en platos finos.

2. Los champiñones se fríen en una pequeña cantidad de aceite vegetal. dentro de 10-15 minutos. Todo el líquido de la sartén durante este tiempo debería evaporarse, y los champiñones deberían volverse rojizos.

3. La salsa de soya y la crema se deben agregar a la sartén a los champiñones preparados. Todo el tiempo, revolviendo esta mezcla, debe cocinar durante unos cinco minutos. Al final de la sazón, agregue el ajo rallado.

4. Este condimento cremoso de champiñones se riega con espagueti antes de servir.

Salsa cremosa y de champiñones de champiñones con crema agria y leche

Para preparar una cremosa salsa de champiñones con crema agria, necesitará estos productos:

• 200 g de champiñones;
• 150 g de crema agria baja en grasa;
• 100 ml de leche;
• harina - 1 cucharadita

Proceso de condimento:

1. Pelar y picar los champiñones, Póngalos en una sartén bien calentada sin aceite.

2. Cuando los champiñones comienzan a jugo, agregue harina, mezcle todo bien y deje languidecer debajo de la tapa durante varios minutos.

3. Añadir crema agria, mezclar bien con champiñones fritos.

4. Vierta la leche y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Si desea una salsa más espesa, debe aumentar el tiempo de cocción o agregar más harina.

5. Al final de la cocción, agregue verduras finamente picadas.

Esta cremosa salsa de champiñones con crema agria va bien con carne, arroz, pasta y papas.

Salsa cremosa de champiñones con champiñones y queso crema

Ingredientes

• champiñones - 250 g;
• Crema 10-20% - 200 ml;
• queso procesado - 90 g;
• cebollas
• 2 dientes de ajo;
• sal, pimienta

Instrucciones de condimento:

1. Cortar los champiñones en platos, las cebollas en medias aros.

2. Coloque estos componentes de salsa freír en una sartén seca bien calentada, revolver todo el tiempo hasta que estén doradas.

3. Pronto los hongos comenzarán a jugo, deben freírse a fuego lento hasta que todo el líquido en la sartén se haya evaporado por completo. Luego agregue un poco de aceite vegetal, sal y pimienta.

4. Freír hasta que estén tiernos, agregar el ajo picado al final.

5. Champiñones vierten crema, hierva durante unos cinco minutos, agregue queso crema rallado, mezcle y pruebe. Si hay poca sal, puede agregar más.

6. Cubra y cocine a fuego lento otros tres minutos.

Salsa cremosa de champiñones con champiñones para pollo

La carne, incluido el pollo, combina bien con este condimento. Este plato es perfecto para una cena de gala. Para preparar la salsa de pollo, necesitará los siguientes ingredientes:

• 0,5 kg de champiñones;
• cebollas - 2 piezas;
• crema 25% - 2 cucharadas;
• crema agria - dos cucharadas soperas;
• sal, pimienta, nuez moscada;
• aceite vegetal
• verdes

Apéguese a este método de cocinar el condimento de hongos:

1. Lava los champiñones, pelar, cortar en trozos pequeños.

2. Las verduras se deben picar finamente, se usará para decorar el plato antes de servirlo en la mesa.

3. Picar finamente la cebolla con un cuchillo.

4. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén bien calentada., pon la cebolla y fríe hasta que estén doradas, unos siete minutos. Las cebollas deben revolverse constantemente para que no se quemen, de lo contrario la salsa tendrá un sabor amargo.

5. Agregue los champiñones picados a la sartén a la cebolla frita., freír durante 15 minutos, revolviendo constantemente.

6. Pon las verduras fritas en un platopara que se enfríen más rápido. Luego colóquelos en una licuadora, agregue sal, pimienta, crema agria y la mitad de la crema. Batir todos los componentes en una licuadora hasta que se forme una masa de puré homogénea.

7. Ahora la salsa debe verterse en una cacerola y cocinar durante varios minutos a fuego lento.

8. Agregue la crema restante, nuez moscada molida, mezclar y retirar del fuego.

9. Antes de servir, vierta la salsa en una forma hermosa y espolvorear con verduras en la parte superior.

Receta cremosa de salsa de champiñones con champiñones y tomates

Ingredientes Esenciales:

• 300 gramos de champiñones;
• una cebolla
• tomates cherry - 200 g;
• crema 35% - 100 ml;
• 3 dientes de ajo;
• 2 cucharadas l aceite de oliva

Usando esta receta de salsa cremosa de champiñones de champiñones, prepare el condimento de esta manera:

1. Cortar los champiñones en rodajas pequeñas, la cebolla en cubos pequeños. Cortar los tomates cherry en mitades o cuartos.

2. Vierta el aceite de oliva en la sartén., es bueno calentarlo y freír las mitades de los dientes de ajo, y luego retirarlos.

3. En aceite, freír la cebolla hasta que esté transparente., luego coloque los champiñones, fríalos hasta que el líquido se haya evaporado por completo, aproximadamente 5 minutos.

4. Agregue los tomates y fríalos por otros cinco minutos.

5. Vierta todas las verduras con crema y cocine por otros 10 minutos.hasta que la salsa se vuelva más espesa y más uniforme.

Cómo cocinar champiñones salsa cremosa de champiñones para pasta

Ingredientes Esenciales:

• 150 g de champiñones;
• crema de 10% de contenido de grasa - 200 ml;
• mantequilla - 50 g;
• una cebolla pequeña;
• queso duro rallado - 1 cucharadita;
• una pizca de nuez moscada rallada;
• diente de ajo;
• 1 cucharada l jugo de limon
• sal, pimienta;
• una pizca de tomillo y orégano.

Salsa cremosa de champiñones para pastas, cocine de la siguiente manera:

1. Derrita la mantequilla en una sartén precalentada. Picar finamente la cebolla y enviar a la sartén, sal, pimienta y saltear hasta que esté transparente.

2. Cortar los champiñones con platos. o en cubos muy pequeños, si quieres que la salsa sea más tierna y uniforme.

3. Los champiñones con cebolla deben freírserevolviendo constantemente hasta que estén doradas.

4. Agregue la crema, hierva por 5 minutos.

5. Agregue ajo picado a estos ingredientes., nuez moscada, una pizca de sal. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

6. Rallar el queso en un rallador fino y agregar a la salsamezclar bien para derretir por completo.

7. Agregue una cucharada de jugo de limón, mezcla y retira la sartén de la estufa.

Es recomendable utilizar siempre la nuez moscada en el proceso de preparación de la salsa cremosa, ya que permite maximizar el sabor de la crema.