Brochetas de champiñones ensartados: kebabs y canapés

Champiñones en brochetas: un bocadillo inusual y sabroso, ideal para una mesa festiva. Hay muchas recetas disponibles que le permiten cocinar canapés y kebabs con estos champiñones.

Champiñones al horno en salsa de soja en el horno en brochetas

Los champiñones en brochetas en el horno se cocinan fácil y rápidamente. Para preparar un kebab de champiñones, es necesario preparar los siguientes productos:

• champiñones de aproximadamente el mismo tamaño promedio: 300 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas l.
• salsa de soja: dos cucharadas soperas;
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• pimienta molida;
• sal
• eneldo
• un par de dientes de ajo

Cocina

1. Lava los champiñonessecar con una toalla de cocina y ponerlos en una bolsa.

2. Moler los dientes de ajo y mezclar con champiñones., agregue el mismo pimentón y eneldo picado.

3. Vierta aceite vegetal en la bolsa., salsa de soya, jugo de limón, agregue sal, pimienta y agite bien.

4. Remojar los champiñones en esta marinada debe durar al menos 15 minutos.cuanto más se marinan, mejor, puedes y media hora.

5. Cadena de champiñones en escabeche en brochetas, poner en una fuente de horno forrada con pergamino. Hornee en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 200 grados.

Brochetas de champiñones en mayonesa en brochetas

Si no hay forma de adentrarse en la naturaleza y cocinar un kebab de champiñones, puede hacerlo en casa. Puedes cocinar un shish kebab de champiñones en brochetas de acuerdo con esta receta. Necesitará tales productos:

• champiñones - medianos;
• mayonesa
• sal, pimienta;
• aceite vegetal

Siga estas instrucciones para preparar una receta de brochetas de champiñones en el horno:

1. Lave bien los champiñones., secar y poner en brochetas.

2. Aplicar mayonesa a los champiñones, distribúyalo uniformemente con las manos, sal, pimienta.

3. Coloque los kebabs de champiñones en una bandeja para hornearligeramente engrasado con aceite vegetal.

4. Precaliente el horno a una temperatura de 180-200 grados., hornee en la "parrilla" 15 minutos. Durante este tiempo, el kebab debe darse vuelta dos veces.

Receta de canapés con champiñones y salmón en brochetas

Canapés con champiñones en brochetas: un buen aperitivo en la mesa festiva. Para su preparación necesitará tales productos:

• salmón - 1 kg;
• champiñones - 0.5 kg;
• crema agria baja en grasa - 150 g;
• salsa de soja - 3 cucharadas l.
• dos cucharadas de aceite de oliva;
• verduras, especias.

Siga esta receta con canapés fotográficos con champiñones en brochetas:

1. Cortar el salmón en rodajasmarinar en crema agria mezclada con hierbas y especias.

2. Lave bien los champiñones., seco, marinar en una mezcla de aceite vegetal y salsa de soja. Tanto el salmón como los champiñones deben envejecer en la marinada durante al menos 15 minutos.

3. Uno debe ensartar champiñones y pescado en brochetas, cada canapé se envuelve en papel de aluminio.

4. Precaliente el horno a 180 grados., Dobla los canapés en una bandeja para hornear, hornea por 15 minutos.

Canapés de champiñones en escabeche con pepino en brochetas (con foto)

Los champiñones en escabeche en brochetas son muy populares entre muchas amas de casa: un bocadillo muy simple e increíblemente sabroso.

Ingredientes

• una lata de champiñones enteros en escabeche;
• pepino fresco
• 100 g de pollo;
• un pimiento

Para cocinar bocadillos, siga la receta con una foto paso a paso de un canapé con champiñones en escabeche en brochetas:

1. Filete de pollo cortado en trozos pequeños, fría ligeramente en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Agregue sal, pimienta y otras especias a su gusto.

2. Cortar el pepino en círculos delgados, cortar el pimiento en cubos.

3. Drene el líquido del frasco de champiñones., seque los champiñones golpeándolos con una toalla de papel.

4. Ensarta champiñones marinados alternativamente en los escalones, un cubo de pimiento, pollo y un círculo de pepino.

5. Canapés con champiñones en escabeche decorar con hierbas y servir con salsa de tomate.

Champiñones ensartados al horno con jengibre en el horno

Para preparar un kebab de champiñones de acuerdo con esta receta, necesitará los siguientes ingredientes:

• medio kilogramo de champiñones;
• jengibre molido - 0.5 cucharadita;
• pimentón molido - 1 cucharadita;
• sal
• mezcla de pimienta molida.

Champiñones al horno en brochetas de la siguiente manera:

1. Lava los champiñonesDoblar en un colador para vaso de agua.

2. Pon los champiñones en un bol, agregue sal, pimienta, especias, mayonesa y mezcle bien.

3. Deje los champiñones en la marinada por un par de horas.

4. Ensarta setas en escabeche en brochetas, poner en una bandeja para hornear y enviar a hornear en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 200 grados.

BBQ champiñones y verduras en el horno

Para preparar un delicioso refrigerio, use estos productos:

• calabacín - 1 pc .;
• champiñones - medianos 16 piezas;
• pimiento
• cebolla
• aceite de oliva - 4 cucharadas l.
• una cucharada de jugo de limón;
• diente de ajo;
• hierbas y especias frescas: romero, orégano, tomillo, salvia;
• sal
• pimienta blanca molida

Las brochetas de champiñones en brochetas en el horno se pueden preparar de esta manera:

1. Lava los champiñonesquitarse los sombreros.

2. Lave el pimiento dulce, córtalo por la mitad, quita las semillas, córtalo en rodajas grandes.

3. Pelar la cebolla, córtalo en anillos grandes. Cortar el calabacín en rodajas grandes.

4. Coloque todas las verduras preparadas en un tazón granderociar con aceite de oliva y jugo de limón. Muela las verduras, el ajo, pase por una prensa y agréguelos a las verduras.

5. Deje marinar las verduras durante al menos un cuarto de hora.

6. Cadena de verduras en brochetas de madera., poner en una bandeja para hornear y hornear en un horno precalentado durante veinte minutos.

Canapés con champiñones, aceitunas y jamón

Ingredientes Esenciales:

• queso duro
• jamón
• aceitunas verdes sin hueso;
• pequeños champiñones en escabeche.

Siga esta receta de canapés en brochetas con champiñones:

1. Cortar el jamón y el queso de manera uniformeCubos del mismo tamaño.

2. Drene el líquido de las latas con aceitunas y champiñones. Seque estos componentes con una toalla de papel.

3. Encadena todos los ingredientes de los canapés en brochetas multicolores en este orden: queso, aceitunas, champiñones, jamón.

4. Coloque los canapés preparados en el plato sobre las hojas de ensalada.

Brochetas de aperitivo con champiñones en escabeche y queso

Ingredientes Esenciales:

• pan blanco
• champiñones en escabeche;
• chorizo ​​ahumado;
• queso duro
• mayonesa
• pepino

Cocina este aperitivo en brochetas con champiñones en escabeche como este:

1. Cortar el pan en porciones y untar con mayonesa.

2. Cortar la salchicha y el queso en trozos grandes.

3. Coloque una rebanada de salchicha y queso sobre el pan.

4. En una brocheta, ensarte champiñones y un plato de pepino retorcido.

5. Bloquee la brocheta en la canapa perforándola con una salchicha.