Ensaladas de champiñones con palitos de cangrejo

La ensalada de cangrejo con champiñones es un plato versátil que es adecuado no solo para fiestas festivas, sino también para comidas familiares comunes. Una delicia tan deliciosa se prepara no solo con estos dos ingredientes, en diferentes variaciones hay queso, maíz enlatado, verduras, mayonesa, crema agria, huevos, pollo, arroz.

Ensalada de cangrejo con champiñones crudos

¿Creías que los palitos de cangrejo son el único ingrediente esencial en una ensalada? Le ofrecemos cocinar en casa una deliciosa ensalada con palitos de cangrejo y champiñones.

• 10 champiñones frescos;
• 1 cebolla blanca;
• 100 ml de agua y 3 cucharadas. l vinagre 9% - para encurtir cebollas;
• Sal y pimienta negra;
• 300 g de palitos de cangrejo;
• 4 huevos
• Mayonesa - para vestirse;
• Eneldo y / o perejil.

La descripción de la receta para preparar ensalada de cangrejo con champiñones ayudará a cada ama de casa novata a hacer frente al proceso.

Ensalada con palitos de cangrejo y champiñones fritos

Esta ensalada, cocinada con palitos de cangrejo y champiñones fritos, no dejará de complacer a su familia e invitados. Su sabor y aroma serán recordados por los amantes de los aperitivos de champiñones durante mucho tiempo.

• 300 g de champiñones;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 1 cebolla
• 150 g de nueces y queso duro;
• Sal, aceite vegetal y mayonesa;
• 100 ml de agua, 2 cucharaditas. azúcar y 2 cucharadas. l vinagre - para encurtir cebollas.

1. Enjuague los champiñones debajo del grifo, coloque en un colador, drene el exceso de líquido, séquelo, colóquelo sobre una toalla de papel y córtelo en cubos pequeños.
2. Sal un poco, mezclar a mano, poner en una sartén con aceite caliente y freír durante 10 minutos. a fuego medio
3. Transfiera los cuerpos frutales a un tazón, deje enfriar por completo.
4. Pele los palitos de cangrejo, córtelos en rodajas, ralle el queso en un rallador fino.
5. Freír las nueces en una sartén seca y picarlas.
6. Cortar la cebolla pelada en medio aros finos y encurtir, mezclar con la marinada cocida.
7. Después de 15 minutos exprima la cebolla del líquido con las manos, combine con otros ingredientes preparados, sal al gusto.
8. Vierta la mayonesa, mezcle suavemente con una cuchara, coloque en una hermosa ensaladera o vasos redondos en porciones y sirva.

Ensalada Alyonka con palitos de cangrejo, cebolla y champiñones en escabeche

Últimamente, la ensalada Alyonka hecha con palitos de cangrejo y champiñones se ha vuelto cada vez más popular. Con su sabor ligero y un conjunto de ingredientes asequible, el plato conquista muchos.

• 300 g de champiñones en escabeche y palitos de cangrejo;
• 5 huevos;
• 1 pepino fresco;
• 2 cebollas pequeñas;
• Mayonesa
• Verdes - al gusto;
• Aceite vegetal

La descripción de cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo y champiñones en escabeche ayudará a los cocineros novatos a hacer todo el proceso correctamente.

1. Picar finamente los champiñones en escabeche, poner en una sartén con un poco de aceite y freír durante 3-5 minutos.
2. Agregue las cebollas picadas y continúe freír por otros 5 minutos.
3. Hervir los huevos duros, dejar enfriar, pelar y picar finamente.
4. Corta palitos de cangrejo, pepinos, combina todos los ingredientes en un recipiente.
5. Sazonar con mayonesa, mezclar, poner en una ensaladera y decorar con verduras picadas en la parte superior y colocar unos champiñones encurtidos enteros.

Ensalada con palitos de cangrejo, champiñones, cebollas verdes y maíz

Una ensalada preparada con palitos de cangrejo, champiñones y maíz se verá genial no solo en la mesa festiva, sino que también hará las delicias de su hogar con una cena familiar ordinaria. La proporción de ingredientes se puede ajustar a su gusto agregando o disminuyendo su cantidad.

• 300 g de palitos de cangrejo;
• 500 g de champiñones;
• 5 huevos;
• 150 g de queso duro;
• 400 g de maíz enlatado;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• Sal, aceite vegetal;
• Mayonesa o crema agria - para verter;
• Verdes (cualquiera) - para decoración.

La receta para una ensalada con champiñones, palitos de cangrejo y maíz se describe en detalle a continuación.

1. Cortar los cuerpos de fruta pelados en cubos, freír en aceite durante 7-10 minutos, poner en un plato y dejar enfriar por completo.
2. Cortar los palitos de cangrejo, rallar el queso, picar la cebolla verde, escurrir el líquido del maíz.
3. Huevos duros, pelar y cortar en cubos.
4. Mezcle todos los ingredientes preparados, sal al gusto, sazone con mayonesa o crema agria, mezcle.
5. Coloque un anillo de moldeo en un plato, coloque la ensalada y presione con una cuchara.
6. Retire el anillo, decore el plato encima con hierbas picadas y sirva.

Ensalada de champiñones enlatados

Una variedad de bocadillos se preparan con champiñones enlatados. Este ingrediente combina bien con otros productos, haciendo que el plato sea sabroso, jugoso y aromático. La ensalada preparada con champiñones enlatados y palitos de cangrejo se puede variar con arroz friable hervido.

• 200 g de champiñones en conserva;
• 300 g de palitos de cangrejo;
• 4 cucharadas l arroz redondo hervido;
• 3 huevos duros;
• 100 g de queso duro;
• Mayonesa y hierbas frescas.

La ensalada de cangrejo cocinada con champiñones enlatados no dejará indiferente a nadie.

1. El arroz se cocina hasta que esté cocido, cuando se cocina, se agrega un cubo de pollo seco y se deja enfriar.
2. Las setas se trituran en cubos o pajitas, los palitos de cangrejo en círculos.
3. Todos los ingredientes preparados se envían a un tazón donde se mezclará la ensalada.
4. Los huevos se pelan, se cortan y se colocan en un tazón.
5. Verduras picadas, se agregan mayonesa, todo se mezcla, si no hay suficiente sal, un poco de sal.
6. Se coloca un anillo culinario en un plato plano, se coloca ensalada en él y se exprime con una cuchara.
7. Se retira el anillo, se espolvorea encima del plato con queso rallado en un rallador fino y se pone en el refrigerador para remojar.

Ensalada sencilla con champiñones, palitos de cangrejo y pepinos

Una ensalada tan simple, preparada con champiñones, palitos de cangrejo y pepinos, tiene un sabor refrescante y agradable.

• 400 g de champiñones;
• 4 huevos cocidos;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• Pepino fresco;
• 3 cucharadas l aceite de girasol
• 3-4 ramitas de cebolla verde;
• Sal, mayonesa.

1. Pelar los champiñones, lavar, cortar en cubos y freír en aceite hasta que estén dorados.
2. Corta los palitos de cangrejo en círculos, corta el pepino en cubos, ralla los huevos pelados en un rallador grueso.
3. Combine todos los ingredientes, agregue las hojas de cebolla picadas, la sal al gusto, agregue la mayonesa y mezcle.
4. Poner en vasos semicirculares, decorar a su gusto y servir., Como una porción separada.

Ensalada de telaraña con palitos de cangrejo, queso y champiñones

Muchas amas de casa creen que la ensalada de telaraña, preparada con palitos de cangrejo y champiñones, se considera una de las opciones más exitosas y populares para un plato delicioso para fiestas festivas.

• 300 g de palitos de cangrejo y champiñones frescos;
• 4 huevos duros;
• 150 g de queso duro;
• 1 cebolla
• Mayonesa - para vestirse;
• 2 cucharadas l aceite de girasol
• Sal y verduras al gusto.

1. Retire la película de las tapas de champiñón, retire las puntas de las piernas.
2. Corta los champiñones en trozos, fríelos en aceite hasta que el líquido se evapore por completo, agrega la cebolla, picada en cubos, agrega sal al gusto y fríe durante 7-10 minutos. y dejar enfriar por completo.
3. Corte los palitos de cangrejo en cubos o círculos, ralle los huevos y el queso en un rallador fino. Coloque todos los ingredientes en recipientes separados, ya que la ensalada se recogerá en capas.
4. En el fondo de la ensaladera, ponga la mitad de la masa de champiñones fritos con cebolla.
5. Engrasar con mayonesa y colocar una capa de palitos de cangrejo picados a la mitad.
6. Luego engrase con mayonesa, espolvoree con la mitad de los huevos rallados, luego queso y haga una red de mayonesa.
7. Repita las capas en el mismo orden, engrasando cada una con mayonesa.
8. Para hacer coincidir el plato con su nombre, espolvorea la superficie de la ensalada con huevos rallados y hierbas picadas, dibuja una línea de araña de mayonesa en la parte superior.

Ensalada con palitos de cangrejo, champiñones, aguacate y huevos.

La ensalada hecha con palitos de cangrejo, champiñones y huevos decorará cualquier mesa festiva. Este plato se puede preparar para una cena romántica con alguien que amas.

• 300 g de palitos de cangrejo;
• 300 g de champiñones frescos;
• 1 pc aguacate
• 1 pepino fresco;
• 2 piezas Tomate
• 10 piezas huevos de codorniz;
• 2 flechas de cebolla verde;
• ½ limón;
• 3 cucharadas l mayonesa
• 2 cucharaditas Mostaza francesa
• Sal y pimienta negra;
• Aceite de oliva
• Hojas de lechuga

1. Pelar los champiñones, cortarlos en cubos, cortar los palitos de cangrejo en círculos.
2. Hervir los huevos duros, dejar enfriar, pelar y cortar en cubos (dejar 3 huevos enteros).
3. Picar finamente el aguacate, picar el pepino y el tomate, picar la cebolla finamente.
4. Combine todos los ingredientes preparados, sal al gusto, pimienta, mezcle.
5. Coloque las hojas de lechuga en el fondo de un plato plano y la lechuga cocida encima.
6. Conecte 3 cucharadas. l aceite de oliva, mostaza, mayonesa y jugo de medio limón, batir con un batidor.
7. Vierta la ensalada, dispuesta sobre las verduras, deje reposar durante 10 minutos. en el refrigerador y sirva, después de decorar con los huevos restantes, cortándolos en 4 partes.