Deliciosas ensaladas con setas de pechuga de pollo
Ofrecemos 2 recetas simples y sabrosas que muchas amas de casa revisaron en su cocina y quedaron satisfechas.
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Ensalada con champiñones, pepinillos en vinagre y pechuga de pollo
Los champiñones de miel tostados con pechuga de pollo en una ensalada le darán una jugosidad y un sabor especiales. El plato se prepara de forma rápida y sencilla, pero el resultado sorprenderá a todos. Quiero decir que el próximo año nuevo 2018 no podrá prescindir de la receta de ensalada propuesta, que legítimamente ocupa el lugar principal en la mesa festiva.
- 500 g de champiñones de miel;
- 300 g de pechuga de pollo;
- 1 pieza papas y zanahorias;
- 200 g de maíz enlatado;
- 2 pepinos en vinagre;
- 3 huevos
- Mayonesa
- Sal y pimienta negra - al gusto;
- Aceite vegetal - para freír;
- 1 cabeza de cebolla;
- 2 cucharadas l verduras picadas de eneldo y perejil.
La ensalada con champiñones y pechuga de pollo se prepara de acuerdo con los pasos descritos.
Lave los huevos, las zanahorias y las papas, ponga en agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos (cocine los huevos durante 10 minutos).
Dejar enfriar, limpiar y moler todos los productos hervidos en cubos.
Hervir la pechuga de pollo en agua con sal con sus especias favoritas, retirar, dejar enfriar y cortar en rodajas.
Lave los champiñones, corte los extremos de las patas y póngalos en agua hirviendo.
Hervir durante 15 minutos, poner en un colador y dejar escurrir. Ponga el aceite vegetal en una sartén en una sartén y fría por 15 minutos.
Cortar las cebollas en dados, agregar a los champiñones, sal, pimienta, mezclar y continuar freír hasta que estén doradas.
Escurra el líquido del maíz, corte los pepinos en cubos.
Combine la mayonesa con las hierbas picadas, mezcle todos los alimentos cocinados y sazone con mayonesa.
Mezcle suavemente hasta que quede suave, espolvoree con verduras en la parte superior y ponga unos champiñones.
Ensalada de champiñones cocidos y pechuga de pollo ahumada
La ensalada hecha con setas de miel hervidas y pechuga de pollo es una excelente opción para una fiesta festiva. Y si agrega piñas, incluso a los niños les gustará el plato.
- 500 g de champiñones hervidos;
- 300 g de pechuga de pollo ahumada;
- 200 g de piña en conserva;
- 2 pepinos en vinagre;
- 3 cucharadas l nueces peladas;
- 5 huevos de gallina hervidos;
- Mayonesa
- Sal al gusto;
- Perejil verde.
- Para preparar una deliciosa ensalada de champiñones con pechuga de pollo, primero debes cortar todos los productos que se ofrecen en cubos.
- Coloque los champiñones hervidos en el fondo de una ensaladera profunda, agregue sal y grasa con mayonesa.
- Coloque los pepinos encurtidos en cubos, ponga los champiñones, coloque rebanadas de pechuga de pollo ahumada encima y engrase nuevamente con mayonesa.
- Coloque las piñas enlatadas en una capa sobre la pechuga ahumada y espolvoree con nueces picadas en un mortero.
- Coloque una capa de huevos encima, engrase con mayonesa y adorne con perejil.
- Además, la parte superior se puede decorar con medias anillas de piña y champiñones enteros cocidos.
