Ensalada de lechuga con champiñones: recetas originales
Ofrecemos 3 recetas comprobadas para la ensalada Lukushko con champiñones de miel que serán las favoritas en su mesa y sorprenderán a sus amigos invitados. Hay muchas opciones de cocción: por ejemplo, puedes hacer una ensalada con pollo, cerdo, queso duro, cebolla o zanahorias coreanas. Pero en la mayoría de los casos, la mayonesa sigue siendo un ingrediente integral.
La “cesta” de ensaladas con champiñones de miel siempre está hecha originalmente, lo que los huéspedes no pueden evitar notar, por lo tanto, no se quedan indiferentes. Todos los ingredientes utilizados se combinan perfectamente y, gracias a su imaginación, la ensalada se puede complementar o cambiar.
Contenido
Ensalada "Bast basket" con champiñones, pollo y maíz
No siempre la ensalada "Lukoshko" con champiñones de miel debe decorar solo las mesas navideñas. Muchas familias lo preparan para la cena o el almuerzo para diversificar el menú diario.
- 500 g de champiñones en escabeche;
- 1 filete de pollo;
- 2 piezas queso crema con ajo;
- 4 tubérculos de papa;
- 1 lata de maíz dulce en lata;
- 2 cebollas;
- 15 piezas aceitunas
- 2 cucharadas l verduras picadas de eneldo;
Mayonesa
Una receta paso a paso con una foto ayudará a preparar una ensalada Lukushko con champiñones de miel para que todos prueben y se vean durante la degustación:
Lavamos los champiñones en escabeche en agua, los ponemos en una toalla de cocina y dejamos que escurran del exceso de líquido.
Lavamos bien las papas de los contaminantes y las ponemos en agua hirviendo, hervir hasta que estén cocidas, sacarlas y dejar enfriar.
Hervir el filete de pollo en agua con sal con la adición de sus especias favoritas y dejar enfriar en el caldo.
Muela las cebollas y las aceitunas en cubos pequeños, poniendo todo en platos separados.
En un plato hondo con paredes uniformes, extienda la película de comida, distribuya una gruesa capa de champiñones en escabeche.
Espolvorea los champiñones con cebolla picada y extiende las papas ralladas en un rallador grueso. Lubrica con una capa de mayonesa y espolvorea con el queso procesado rallado en el rallador.
Filtramos el maíz a través de un colador y lo vertimos sobre el queso, untado con una fina capa de mayonesa.
Unte el filete de pollo cortado en trozos pequeños en la parte superior, engrase con mayonesa.
Extienda las aceitunas picadas sobre una capa de mayonesa, exprima un poco con una cuchara y ponga en el refrigerador durante 2-3 horas.
La ensalada de pan de jengibre con champiñones se voltea cuidadosamente en un plato plano, retire la película adhesiva y espolvoree con eneldo picado en la parte superior.
Ensalada de canasta forestal con setas de miel y zanahorias coreanas
Aunque llevará más tiempo e ingredientes preparar la ensalada Forest Bowl con champiñones, su resultado final será increíble.
- 500 g de champiñones en escabeche;
- 300 g de pollo ahumado;
- 3 piezas pepinos enlatados;
- 4 pc papas hervidas;
- 200 g de zanahorias coreanas;
- 200 g de queso duro;
- 1 manojo de eneldo verde;
- 3 cabezas pequeñas de cebolla;
- 4 cucharadas l vinagre de manzana;
- Sal y azúcar - al gusto;
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- Mayonesa
La receta de la ensalada "Canasta forestal" con champiñones se divide en pasos paso a paso.
- Corte las cebollas en finos aros, colóquelas en un recipiente hondo y vierta una mezcla de vinagre de manzana, azúcar y sal. Dejar marinar durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Vierte un poco de aceite de oliva en un plato plano, engrasa toda la superficie con él y espolvorea con eneldo picado.
- Enjuague los champiñones en escabeche en agua y deje secar un poco. Pon una parte en el eneldo, deja la segunda para la capa superior.
- Cubra los champiñones con una pequeña capa de cebolla en escabeche y ralle las papas por encima.
- Engrase con mayonesa y cubra con una capa de carne ahumada, cortada en cubos.
- Rallar los pepinos, exprimir con las manos y poner encima de la carne.
- Ponga otra capa de papas sobre los pepinos y engrase con mayonesa.
- Las zanahorias se colocan encima de las papas y se espolvorean con queso rallado.
- Todo está untado con salsa de mayonesa y decorado con champiñones en la parte superior.
Ensalada "Cesta de champiñones" con champiñones en escabeche y jamón
Ensalada "Cesta de champiñones" con champiñones se ha convertido en tradicional junto con "Olivier" y "Mimosa". Ofrecemos cocinar este plato que puede sorprenderlo con su sabor.
- 500 g de champiñones en escabeche;
- 350 g de jamón;
- 4 pc papas hervidas;
- 1 manojo de cebollas verdes;
- 4 huevos duros;
- Mayonesa
Una receta con una foto de la preparación de una ensalada "Canasta de hongos" con champiñones ayudará a la anfitriona a organizarla de manera correcta y hermosa.
- Los ingredientes preparados se colocan en capas en un plato plano grande, cada uno de los cuales se unta con mayonesa. Capas: champiñones en escabeche, cebollas picadas, papas ralladas, jamón, huevos, champiñones en escabeche nuevamente.
- La parte superior se puede decorar con plumas picadas de cebolla verde.
