Recetas de crema de champiñones
Recetas para cocinar champiñones con crema: una excelente opción para todas las ocasiones: cenas abundantes, cenas ligeras, fiestas festivas. Un plato de champiñones con crema puede satisfacer fácilmente su hambre y diversificar el menú diario de la familia.
Contenido
Champiñones fritos con crema en una sartén
Champiñones fritos con crema en una sartén: una opción de cocina tradicional. Con el producto principal a mano, puede cocinar platos increíblemente deliciosos y aromáticos.
- 500 g de champiñones;
- 3 cabezas de cebolla;
- 300 ml de crema;
- 3 cucharadas l mantequilla
- Sal al gusto.
La receta propuesta con una foto de cocinar hongos porcini con crema será de gran beneficio para aquellas amas de casa que recién comienzan su experiencia culinaria.
Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en medias aros finos.
Lave los champiñones después de la limpieza preliminar, córtelos en cubos y fríalos en mantequilla hasta que estén dorados.
Agregue la mitad de la cebolla a los champiñones y continúe friendo por otros 10 minutos. a fuego medio
Vierta la mitad de la crema, sal, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Vierta la segunda mitad de la crema, mezcle y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
Si lo desea, puede espolvorear el plato terminado con perejil picado o eneldo (al gusto).
Como cocinar champiñones con crema en el horno
Cocinar champiñones con crema en el horno no lleva mucho tiempo, lo principal es cortar champiñones y verduras, freír un poco, poner en un molde y hornear. Todos los nutrientes conservarán sus propiedades y tendrán un efecto positivo en el cuerpo humano.
Cómo cocinar los champiñones con crema en el horno, una receta paso a paso lo explicará.
- 700 g de champiñones;
- 300 g de crema;
- 3 cabezas de cebolla;
- 5 papas;
- 2 huevos
- Sal al gusto;
- 3 dientes de ajo;
- Una pizca de romero y 1 cucharadita. Hierbas provenzales;
- Mantequilla
- La cebolla picada y el ajo se fríen en mantequilla.
- Se agregan los champiñones pelados y cortados en rodajas, fritos hasta que se sonrojan.
- La crema se bate con un batidor con huevos hasta que esté suave, sal, se agregan hierbas provenzales, romero.
- En una bandeja para hornear engrasada, se colocan las papas peladas y en rodajas.
- Luego se colocan los champiñones con cebolla y ajo, y se vierte encima con crema batida con huevos.
- Se coloca una bandeja para hornear en un horno caliente y se hornea durante 30 minutos. a una temperatura de 180-190 ° C.
Champiñones con crema y queso en macetas
Los hongos porcini cocinados con crema y queso en ollas son la parte superior de la delicia culinaria. El plato se convierte en un rico sabor cremoso con un aroma increíble. Para cocinar, necesitará varias ollas y productos que se ofrecen en la receta.
- 1 kg de champiñones;
- 400 g de judías verdes;
- 500 ml de crema;
- 100 g de mantequilla;
- 200 g de queso duro;
- 3 cebollas;
- Sal al gusto;
- 1 cucharada l Hierbas italianas
- Engrasar las macetas con mantequilla y poner las judías verdes.
- En una pequeña cantidad de mantequilla, fría los champiñones picados y los aros de cebolla durante unos 15 minutos.
- Sal al gusto, ponga frijoles y espolvoree con una fina capa de queso duro rallado.
- Mezcle la crema con hierbas italianas y sal, mezcle bien.
- Vierta el contenido de las ollas, ponga un pequeño trozo de mantequilla encima y espolvoree bien con queso rallado.
- Cubra y coloque en un horno caliente.
- Hornee a 190 ° C durante 30 minutos.
- Servir de inmediato tan pronto como suene la señal para terminar de cocinar. Una gran adición a los champiñones con crema es una ensalada de vegetales frescos con hierbas.
