Champiñones en salsa de crema: recetas paso a paso con fotos

Si cocina champiñones en una salsa cremosa, sus factores de sabor revelarán en todo su esplendor. El sabor sutil y al mismo tiempo rico de los cuerpos fructíferos te hará amar este plato. Por supuesto, los champiñones deben cocinarse adecuadamente para no dañar su salud. Incluso un proceso simple de freír setas de miel requiere ciertas reglas. Por lo tanto, si tiene champiñones frescos, use las recetas paso a paso propuestas, que le quedarán muy bien.

Intenta cocinar los champiñones en una salsa cremosa. Esta receta no le llevará más de 1 hora. La base de la salsa puede ser cualquiera: caldo de champiñones, carne, vegetales o pescado. El grosor de la salsa se puede ajustar agregando harina y almidón. El sabor de la salsa depende de la cantidad de mantequilla, crema o crema agria. La salsa agregará picante a la vainilla, el ajo, la canela, el eneldo, el perejil y la pimienta de Jamaica. ¿Cómo cocinar champiñones en una salsa cremosa para experimentar una increíble impresión del plato?

Cómo cocinar champiñones en salsa de crema en una olla de cocción lenta

Para ahorrar tiempo, puede cocinar champiñones en una salsa cremosa en una olla de cocción lenta. Esto no es nada complicado, e incluso una anfitriona novata puede hacer frente sin problemas.

• agáricos de miel fresca - 700 g;
• cebolla - 2 piezas;
• crema (20%) - 300 ml;
• harina - 3 cucharadas l.
• caldo de champiñones - 100 ml;
• mantequilla - 3 cucharadas l.
• sal
• pimienta negra molida - ½ cucharadita;
• hoja de laurel - 3 piezas .;
• perejil

Después de haber preparado la receta de champiñones en una salsa cremosa con una foto paso a paso, no te arrepentirás de haber pasado tiempo y esfuerzo.

Pelar los champiñones, cortar la punta de las piernas y hervir durante 20 minutos.

Deje 100 ml de caldo de champiñones, drene el resto y corte los champiñones.

Pele las cebollas, córtelas en mitades y colóquelas en el recipiente multicocina, agregue aceite y póngalas en el modo "Freír".

Fríe la cebolla hasta que esté dorada, agregue los champiñones, espolvoree con harina y mezcle.

Vierta el caldo, agregue la crema, agregue sal, pimienta y laurel, mezcle y configure el modo "Stewing" durante 20 minutos.

Después de un pitido, abra la tapa, seleccione una hoja de laurel y agregue el perejil picado.

La receta para cocinar champiñones en salsa de crema de leche

Ofrecemos una excelente receta de champiñones en salsa cremosa. Puede rehacerlo un poco y hornearlo en el horno después de freírlo bajo una capa de queso rallado, lo que le dará al plato un sabor aterciopelado.

Los champiñones en salsa cremosa se pueden servir con guarnición o se pueden poner sobre la mesa como un plato independiente.

• agáricos de miel - 700 g;
• leche - 100 ml;
• crema - 200 ml;
• harina - 3 cucharadas l.
• mantequilla - 2 cucharadas l.
• sal
• pimienta negra molida - ½ cucharadita;
• pimentón - 1 cucharadita

¿Cómo cocinar champiñones en salsa de crema de leche para sorprender y deleitar a sus familiares con este plato?

Lo primero que debe hacer es la salsa de crema de leche, que se prepara durante varios minutos. El factor principal es la secuencia clara descrita en la receta.

Verter la leche en una sartén y poner a fuego medio. Llevar a ebullición y reducir la intensidad del fuego.

Introduzca cuidadosamente la harina y bata con un batidor de los grumos resultantes.

Vierta porciones de crema y bata con un batidor.

Sal al gusto y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego lento.

Limpie los champiñones, corte la parte inferior de las piernas, enjuague y hierva durante 20 minutos. Escurra el agua, enfríe los champiñones y córtelos en rodajas.

Freír en aceite hasta que estén doradas, salar un poco, agregar pimienta molida y pimentón, mezclar.

Vierta la leche y la salsa de crema y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Al servir, puede decorar con una hoja verde de perejil o albahaca. Este plato se adaptará perfectamente a tu gusto con papas hervidas.