Pasta con champiñones en salsa: recetas
Para los amantes de los champiñones, ofrecemos varias recetas para hacer champiñones de miel tostados con pasta que merecen su atención. Usted mismo podrá ajustar la composición propuesta de ingredientes para las salsas, prefiriendo sus especias y especias.
La pasta con champiñones es un excelente plato rápido que se puede preparar para la llegada de los invitados. Tal comida completa puede ser hecha incluso por un especialista culinario novato.
Contenido
Champiñones de miel fritos con pasta en salsa cremosa
Algunas amas de casa prefieren mimar a sus seres queridos los fines de semana con deliciosos y extraordinarios platos.
Setas de miel con pasta en salsa cremosa es exactamente lo que necesitan.
- pasta (cualquiera) - 500 g;
- agáricos de miel - 700 g;
- crema - 500 ml;
- puerro - 1 tallo;
- vino blanco - 1 cucharada;
- dientes de ajo - 2 piezas .;
- mantequilla - 2 cucharadas l.
- sal
- pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- nuez moscada - una pizca.
Limpie los hongos de los escombros y la suciedad del bosque, enjuague con agua y hierva en agua con sal durante 20 minutos, drene el agua de ellos.
Picar la cebolla con dientes de ajo y freír en mantequilla durante 5-7 minutos.
Introducir los champiñones y freír hasta que el líquido se evapore a fuego medio.
Agregue vino y cocine a fuego lento nuevamente hasta que se evapore.
Vierta la crema lentamente, revolviendo con una cuchara de madera, sal, espolvoree con pimienta y nuez moscada. Hervir la salsa hasta que espese a fuego lento.
Hervir la pasta, escurrir a través de un colador, enjuagar bien con agua caliente y mezclar con la salsa.
Te sorprenderá lo delicioso que resulta un plato tan simple.
Cómo cocinar pasta con salsa de crema agria de champiñones de miel
Si quieres aprender a cocinar rápidamente pasta con champiñones en salsa de crema agria, entonces esta receta es para ti.
Tardará unos 40 minutos en cocinarlo, lo que no lo complicará en absoluto, pero hará las delicias de los invitados. Además, la apariencia más estética del plato con champiñones de miel sorprenderá a todos los que lo prueben.
- pasta - 500 g;
- agáricos de miel - 500 g;
- crema agria - 1.5 cucharadas;
- dientes de ajo - 2 piezas .;
- queso duro - 150 g;
- puerro - 1 tallo;
- aceite vegetal - 3 cucharadas l.
- pimienta blanca molida - ½ cucharadita;
- sal
- nuez moscada - en la punta de un cuchillo.
Hervir los champiñones pelados durante 20 minutos en agua salada, escurrirlos en un colador y enjuagarlos con agua fría.
Cortar la cebolla en rodajas, el ajo en cubos y luego freírlas en aceite hasta que estén suaves.
Agregue los champiñones y cocine por 10 minutos a fuego medio.
En una sartén, lleva la crema agria a un estado caliente y agrega queso rallado.
Combine la salsa con champiñones, sal, sazone con pimienta blanca molida, nuez moscada, mezcle y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
Cocine la pasta, escúrrala y enjuáguela con agua caliente. Vierta la salsa de crema agria con champiñones y póngalos en platos en porciones.
Pasta con champiñones y jamón en salsa cremosa
Una receta de pasta con champiñones y jamón en salsa cremosa resulta tan sabrosa y fragante que aportará una variedad vital a su menú diario.
Este simple plato delicioso convertirá un día de la semana en una verdadera fiesta, lo puedes creer.
- pasta - 600 g;
- agáricos de miel - 800 g;
- jamón - 150 g;
- cebolla - 2 piezas;
- queso - 100 g;
- mantequilla - 50 g;
- crema -200 ml;
- aceite de girasol - 50 ml;
- sal
- pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- perejil y eneldo verde - un pequeño grupo.
Freír bien cocido y champiñones hervidos en aceite vegetal hasta que estén cocidos.
Corte las cebollas y el jamón en tiras, y también fríalos en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
Derrita la mantequilla en una sartén seca, vierta la crema, la sal, espolvoree con pimienta y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que espese.
Hervir la pasta, desechar en un colador y enjuagar con agua caliente, verterlos con salsa cremosa.
Coloca la pasta en un plato grande, coloca la cebolla y el jamón encima y coloca los champiñones en los bordes del plato.
Al servir, decorar con perejil picado y eneldo.
Setas de miel fritas con pasta y jamón en salsa cremosa serán tu plato favorito, créeme.
Champiñones con pasta en una olla de cocción lenta
Si tienes champiñones en la nevera, no tienes que preocuparte por la cena. Los champiñones cocidos en una olla de cocción lenta resultan mucho más sabrosos que de la manera habitual.
Ofrecemos una receta de pasta con champiñones con una foto paso a paso.
- agáricos de miel - 700 g;
- pasta - 300 g;
- cebolla - 3 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- crema agria - 200 ml;
- agua - 200 ml;
- pimienta negra molida y sal - al gusto;
- hojas de perejil
Limpiar los champiñones, lavar y hervir durante 20 minutos, doblar por un tamiz.
Muela la cebolla en cubos y colóquela en el recipiente multicocina, agregue aceite y póngala en el modo "Hornear" o "Freír".
Freír hasta que estén doradas, agregar champiñones y continuar freír durante otros 15 minutos.
Vierta la pasta, vierta la crema agria, el agua, la sal, agregue la pimienta molida y ponga la olla de cocción lenta en el modo "Estofado" durante 20 minutos.
Después de la señal, abra la tapa y espolvoree con hierbas picadas, déjelo reposar durante 10 minutos y sirva.
