Enciclopedia de hongos
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Patatas con champiñones y queso: recetas para cocinar.

Los hongos del bosque han sido considerados por mucho tiempo uno de los alimentos más deliciosos. Y cuando la papa apareció en la dieta, sus platos comenzaron a ganar cada vez más popularidad. La combinación de papas y champiñones en un plato no dejará indiferente a nadie. Y si combina papas con champiñones y queso, obtendrá un plato increíblemente sabroso, fragante y satisfactorio para la familia y los invitados.

Los platos preparados a partir de papas con champiñones y queso se verán muy bien en la mesa festiva, y diversificarán la dieta diaria. Las golosinas se pueden servir como guarnición o como un plato independiente.

Para recetas con papas, champiñones y queso, puede agregar una amplia variedad de productos, especias y especias para darle un sabor más refinado o picante al plato.

Papa perfumada al horno con champiñones y queso

La papa al horno con champiñones y queso resulta deliciosa y fragante, satisface perfectamente el hambre. Sin embargo, primero debe freír todos los ingredientes en una sartén, lo que acelerará en gran medida la preparación de los platos en el horno.

  • 6-8 piezas papas
  • 500 g de champiñones;
  • 3 piezas cebollas
  • 200 ml de mayonesa;
  • 300 g de queso duro;
  • Aceite vegetal;
  • Pimienta negra molida y sal.

Las papas con champiñones y queso se fríen en una sartén por separado:

  1. Después de la limpieza, hierva los champiñones, córtelos en rodajas y fríalos en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén dorados.
  2. Poner en un recipiente aparte y en una pequeña cantidad de aceite, freír las papas peladas y picadas en una deliciosa corteza de color marrón.
  3. Agregue a los champiñones y fría las cebollas, cortadas en mitades, en una sartén.
  4. Combine papas, cebollas, champiñones en una sartén profunda, sazone con sal, pimienta y mezcle suavemente.
  5. Mezcle la mayonesa y el queso rallado, bata con un batidor, agregue sal y vierta sobre el plato.
  6. Luego ponga la sartén en el horno y hornee por 15 minutos. a 180-190 ° C.

Patatas al horno con champiñones y queso

La papa cocinada con champiñones y queso en el horno es un plato versátil y simple que siempre resulta sabroso, porque es simplemente imposible estropearlo.

  • 700 g de champiñones;
  • 10 papas;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • Sal y pimienta negra molida;
  • Aceite vegetal;
  • 200 ml de mayonesa;
  • 3 manzanas agridulces;
  • 300 g de queso duro.

Patatas al horno con champiñones y queso en el horno, es mejor cocinar de acuerdo con los pasos descritos en la receta, lo que facilitará el trabajo de las amas de casa novatas.

  1. Los champiñones se lavan, limpian y hierven, luego se cortan en rodajas y se fríen en aceite hasta que estén cocidos.
  2. Las papas se pelan, se cortan en tiras, se colocan en una sartén separada y se fríen en aceite hasta que estén doradas.
  3. Por separado, las cebollas cortadas en aros se fríen y se mezclan con champiñones.
  4. La forma profunda se engrasa con aceite, se coloca una capa de papas, luego setas con cebolla, todo se sala y se sazona al gusto.
  5. Se colocan finas rebanadas de manzanas encima, untadas con mayonesa y espolvoreadas con queso rallado.
  6. El formulario se coloca en un horno caliente durante 30 minutos. y horneado a 180 ° C.

Patatas al horno con champiñones, pollo y queso crema.

La receta de papas al horno con champiñones, pollo y queso es un excelente plato para los invitados. Esta combinación de productos con hierbas aromáticas no dejará indiferente a nadie.

  • 800 g de champiñones;
  • 1 kg de papas;
  • 6 muslos de pollo;
  • 200 g de queso procesado;
  • 300 g de cebolla;
  • 1 cucharada l Hierbas provenzales;
  • Sal
  • Aceite vegetal;
  • 200 ml de mayonesa.

¡Una papa cocinada con champiñones, carne de pollo y queso se ve muy bien, huele apetitoso y sabe solo un revoltijo!

  1. Pelar las papas y las cebollas, cortarlas en aros finos.
  2. Pelar, lavar y cortar los champiñones en rodajas de 0,5 cm.
  3. Pelar las caderas, separar la carne de los huesos y cortar en cubos grandes.
  4. Engrase una bandeja para hornear con aceite, coloque la piel de las caderas en la parte inferior, lo que no permitirá que el plato se queme.
  5. Luego ponga la carne, agregue sal, luego distribuya las papas, los aros de cebolla y los champiñones picados.
  6. Moler con hierbas provenzales, agregar sal, engrasar la superficie con mayonesa y verter una capa de queso rallado.
  7. Cubrir con papel de aluminio y poner en el horno durante 60 minutos, hornear a 180 ° C.

Patatas al horno en macetas con champiñones, cebolla y queso

Las papas al horno en macetas con champiñones y queso son una excelente opción de plato para una pequeña compañía de 4-6 personas.

  • 1 kg de papas;
  • 700 g de champiñones;
  • 3 cebollas;
  • 200 g de queso holandés;
  • Mantequilla
  • 150 ml de crema agria;
  • 50 ml de leche;
  • Sal y especias al gusto.

¿Cómo hornear papas en ollas con champiñones y queso?

  1. Las papas, los champiñones y las cebollas se pelan, se lavan y se cortan: papas en círculos delgados, cebollas en medio aros, champiñones en tiras.
  2. En una pequeña cantidad de mantequilla, los champiñones se fríen durante 15 minutos. a fuego medio
  3. Las macetas se engrasan con aceite, las papas, las cebollas y los champiñones se mezclan, se salan al gusto y se sazonan con especias, se mezclan.
  4. Toda la masa se coloca en macetas, se vierte con crema agria mezclada con leche.
  5. Cubierto con una capa de queso, rallado en un rallador fino, y poner en el horno.
  6. Horneado a una temperatura de 180-190 ° C durante 60 minutos. El plato se sirve caliente con rodajas de verduras o verduras enlatadas.

La receta de papas con carne, champiñones y queso en macetas.

La receta de papas con carne, champiñones y queso es bastante simple, pero el plato es muy sabroso. Por lo general, en nuestro país, este regalo está preparado para los huéspedes y lo llaman "carne casera".

  • 1 kg de papas;
  • 1 kg de champiñones hervidos;
  • 5 cabezas de cebolla;
  • 500 g de carne de cerdo;
  • 300 g de queso;
  • 100 ml de mayonesa;
  • Aceite de girasol;
  • 100 ml de agua caliente;
  • Una pizca de cilantro;
  • 1 cucharadita pimienta negra molida;
  • Sal al gusto.

¿Cómo hornear papas con carne, champiñones y queso en ollas?

  1. Lavar, pelar, cortar las papas en aros finos y enjuagar nuevamente con agua.
  2. Engrase las ollas con mantequilla y ponga los anillos de papas, engrase con mayonesa.
  3. Lave el cerdo, córtelo en rodajas y fríalo en una pequeña cantidad de aceite hasta que esté dorado.
  4. Agregue sal, mezcle y ponga las papas, espolvoree con pimienta molida encima.
  5. Cortar los champiñones, freírlos en aceite hasta que estén dorados, poner la carne y espolvorear con cilantro.
  6. Pelar la cebolla, cortar en aros finos y poner champiñones, triturar con una cuchara.
  7. Mezcle agua caliente con la mayonesa restante, sal un poco, bata con un batidor y vierta en ollas.
  8. Espolvorear con queso rallado encima de un rallador grueso, cubrir con tapas y poner en el horno para hornear durante 60 minutos.a 180 ° C.

Papa estofada con crema agria, champiñones, ajo y queso

Las papas cocinadas con crema agria, champiñones y queso son tiernas y aromáticas, derritiéndose en la boca. El plato va bien con ensaladas de carne y verduras frescas.

  • 700 g de champiñones frescos;
  • 1 kg de papas;
  • 200 g de queso;
  • 250 ml de crema agria;
  • Aceite de girasol refinado;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 2 dientes de ajo;
  • Sal y hierbas italianas al gusto.

Se prepara un plato de papas con champiñones, queso y crema agria de acuerdo con la receta que se describe a continuación.

  1. Pelar las papas, enjuagarlas en agua fría y cortarlas en rodajas.
  2. Pelar los champiñones, lavar, cortar en tiras y freír en aceite en una sartén durante 20 minutos.
  3. Por separado, freír las papas hasta obtener un color dorado agradable y combinar con champiñones.
  4. Pele la cebolla, córtela en aros finos y fríalos por separado en aceite hasta que estén suaves.
  5. Combine con papas y champiñones, sal, agregue hierbas italianas y mezcle.
  6. Mezcle la crema agria con ajo molido, sal, bata un poco con un batidor y vierta las papas con champiñones.
  7. Vierta encima una capa de queso rallado, cubra y cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos. a fuego lento

Patata con champiñones, hierbas y queso en una olla de cocción lenta

Cocinar papas con champiñones y queso en una olla de cocción lenta no le llevará mucho tiempo, especialmente porque todas las funciones básicas son asumidas por el "ayudante en el hogar".

  • 1 kg de papas;
  • 700 g de champiñones;
  • 400 ml de crema;
  • 300 g de queso;
  • Un manojo de cebollas verdes;
  • Un montón de eneldo verde;
  • 4 dientes de ajo;
  • Sal al gusto;
  • Mantequilla
  • 1 cucharadita pimienta negra molida

Las papas cocinadas con champiñones y queso en una olla de cocción lenta atraerán a todos sus hogares al gusto y aroma.

  1. Después de la limpieza preliminar, corte los hongos del bosque en varias partes.
  2. Lave, pele, corte las papas en tiras y enjuague nuevamente con agua.
  3. Moler las verduras y el ajo, combinar con la crema, mezclar, agregar sal y pimienta, batir con un batidor.
  4. Rallar el queso en un rallador fino, agregar a la nata, mezclar nuevamente.
  5. Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla y ponga primero los champiñones, vierta una pequeña cantidad de salsa de crema con hierbas.
  6. Luego ponga las papas y vierta la crema nuevamente. Ponga los alimentos preparados en capas y engrase con crema y queso.
  7. Cierre la tapa, configure el modo "Extinción" en 40 minutos.
  8. Luego, después de la señal, active el modo "Hornear" durante 40 minutos, lo que permitirá que el plato se hornee mejor hasta que esté dorado.
  9. Después de la señal, puede servir el plato de inmediato, o puede dejarlo en el modo "Calefacción" durante 15 minutos, luego ponerlo en platos y servir.

Patata con pollo, champiñones, crema y queso en una olla de cocción lenta.

La receta de papas con pollo, champiñones y queso en una olla de cocción lenta no tiene complicaciones. Incluso un aspirante a cocinero puede manejarlo.

  • 600 g de champiñones;
  • 1 kg de papas;
  • 500 g de alitas de pollo;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 200 g de queso duro;
  • 200 ml de crema;
  • 1 cucharadita lúpulo-suneli;
  • Aceite de girasol;
  • Sal al gusto.

Aprenda a cocinar deliciosas papas en una olla de cocción lenta con pollo y champiñones con queso, aprenda de la receta que se describe a continuación.

  1. Los champiñones se lavan, pelan y cortan en pedazos (el método de corte no es esencial).
  2. La cebolla se pela de la capa superior, se corta en cubos.
  3. La papa se pela, se lava en agua y se corta en tiras.
  4. La carne se lava, se sazona al gusto y se espolvorea con condimentos lúpulo-suneli.
  5. Se vierte un poco de aceite en el recipiente multicocina, se activa el modo "Freír" en el panel y se rocía la cebolla.
  6. Con la tapa abierta, fríe por 5 minutos, agregue los champiñones, agregue y fríe por 10 minutos.
  7. Agregue las papas, ponga el pollo, revuelva, sal si es necesario y fríe con la tapa cerrada por 30 minutos. En este caso, mezcle todo el contenido del multicooker varias veces.
  8. Vierta la crema mezclada con queso rallado, active el modo "Hornear" y ajuste durante 30 minutos.
  9. Se sirven papas calientes con carne, champiñones y queso.

Patatas con champiñones, cebolla y queso en una sartén

Las papas guisadas con champiñones y queso en una sartén, incluso al día siguiente no perderán su sabor y seguirán siendo las mismas fragantes.

  • 500 g de papas y champiñones;
  • 200 g de queso;
  • Aceite de girasol;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 4 dientes de ajo;
  • Sal
  • 1 cucharadita Pimentón
  • 3 cucharadas l perejil picado

Cocinamos papas con champiñones y queso en una sartén de acuerdo con la receta propuesta.

  1. Pelar, lavar y cortar las papas en rodajas de no más de 0,5 cm de grosor.
  2. Vierta el aceite en una sartén, ponga en la estufa y deje que se caliente bien.
  3. Cortar los champiñones pelados, sal y mezclar.
  4. Pelar la cebolla, cortar en cubos y poner en aceite, freír hasta que esté suave.
  5. Introduce las papas sin cubrir la tapa y deja que se doren hasta que estén doradas.
  6. Agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  7. Cortar el ajo en cubos pequeños, agregar a la masa total, mezclar.
  8. Mezcle el queso rallado con pimentón, hierbas picadas, sal y agregue la capa superior de papas y champiñones con cebolla.
  9. Cubra, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

Patatas fritas con champiñones, cebolla y queso.

No hay nada más fácil que cocinar papas fritas con champiñones y queso de acuerdo con esta receta. Este plato es amado por niños y adultos, por lo que puede cocinarlo para toda la familia.

Para la preparación de papas fritas con champiñones y queso para 4 porciones, se necesitan los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de papas;
  • 600 g de champiñones hervidos;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 200 g de queso duro;
  • Sal y especias al gusto;
  • Aceite vegetal

  1. Corte los champiñones en cubos, combine con las cebollas picadas en medios aros y fría en aceite hasta que estén doradas.
  2. Pelar las papas, lavarlas, cortarlas en tiras, agregar sal al gusto, mezclar y freír por separado hasta obtener una agradable corteza dorada. Durante todo el tiempo de freír, debe mezclar las papas solo 2-3 veces.
  3. Combine los champiñones y las cebollas con las papas, agregue las especias, el queso rallado en un rallador fino, fríalos bajo una tapa cerrada durante 7-10 minutos.

Patata al horno con pollo, champiñones y queso en una manga

Las papas cocinadas con pollo, champiñones y queso en la manga son una excelente opción si no tienes mucho tiempo para pararte en la estufa. En este plato, todos los ingredientes se combinan en una manga para hornear y se cuecen a fuego lento en su propio jugo hasta que estén cocidos.

  • 700 g de papas y champiñones;
  • 1 kg de alitas de pollo;
  • 200 g de queso duro;
  • 4 cebollas;
  • Aceite vegetal;
  • Sal
  • 2 cucharaditas pimentón seco;
  • 100 ml de mayonesa.
  1. Las setas se limpian, se lavan y se hierven durante 20 minutos. en agua salada
  2. Se colocan en una sartén con aceite y se fríen hasta que el líquido se evapore.
  3. La papa se pela, se corta en tiras, la cebolla se pela y se corta en medios anillos.
  4. Champiñones, cebollas, papas y alitas de pollo se combinan en un tazón, se salan al gusto, se espolvorean con pimentón, se mezclan con mayonesa y queso rallado en un rallador fino.
  5. Todo está completamente mezclado y dispuesto en una manga para hornear. La manga está atada a ambos lados y colocada en una bandeja para hornear fría.
  6. Poner en el horno, calentar a 190 ° C, y hornear durante 70-90 minutos.

Coloque las papas al horno con carne, champiñones y queso en un plato hondo grande y sirva.

Patatas con champiñones, queso, tomate y salsa de soja.

No hay persona que sea indiferente a las papas al horno con champiñones y queso. Y si agrega tomates frescos, obtendrá un plato delicioso.

  • 1 kg de papas;
  • 700 g de champiñones en escabeche;
  • 3 tomates;
  • Queso rallado: la cantidad a su discreción;
  • Aceite vegetal;
  • 5 cucharadas l salsa de soya y leche;
  • 50 g de mantequilla;
  • ½ cucharadita pimienta negra molida y cilantro molido.

En la descripción paso a paso de la receta se puede encontrar cómo cocinar papas con champiñones, tomates y queso.

  1. Pelar las papas, lavar y cortar en rodajas, lavar los champiñones y cortar en tiras.
  2. Lubrique el molde de cerámica o vidrio con aceite vegetal y coloque primero las papas.
  3. Viértalo con salsa de soya, luego ponga champiñones, rodajas de tomate, espolvoree con cilantro y pimienta molida.
  4. Combina la leche y el queso rallado, untado sobre los tomates.
  5. Cortar la mantequilla en rodajas y poner el queso.
  6. Hornee a 190 ° C durante 40 minutos.

Patatas al horno con champiñones, queso y crema agria y piñas

El conjunto habitual de ingredientes para hornear en el horno se puede diluir con rodajas de piña, lo que le dará al plato ternura y picante especial. Papas al horno con champiñones, queso y crema agria, combinadas con piñas enlatadas, un plato delicioso para una cena familiar.

  • 1 kg de papas;
  • 700 g de champiñones hervidos;
  • 200 g de queso;
  • 300 ml de crema agria;
  • 3 dientes de ajo;
  • 200 g de piña;
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta negra;
  • Eneldo o perejil.

Cocinar papas en crema agria con champiñones, queso y piña de acuerdo con la receta propuesta.

  1. Pele las papas, córtelas en círculos y enjuague bien con agua.
  2. Lubrique el molde con mantequilla, ponga las papas, agregue sal y pimienta.
  3. Coloca rodajas de piña encima, luego corta los champiñones.
  4. Combine la crema agria, el queso rallado, el ajo machacado y las verduras picadas en una consistencia uniforme.
  5. Vierta la salsa sobre la superficie, extienda uniformemente con una cuchara y colóquela en un horno caliente.
  6. Hornee por 60 minutos. a una temperatura de 180 ° C.

Patatas al horno con champiñones, queso y ciruelas pasas en macetas (con foto)

Un plato preparado en macetas es muy útil tanto para niños como para adultos. La receta de papas al horno con queso, champiñones y ciruelas pasas es un plato interesante cocinado en casa. Las macetas resistentes al calor hechas de arcilla ayudarán a preservar todas las vitaminas y minerales de los cuerpos fructíferos y las papas. Y el queso y las ciruelas pasas harán que el plato sea picante y rico.

  • 1 kg de papas;
  • 500 g de champiñones;
  • 2 zanahorias
  • 3 cebollas;
  • 100 g de ciruelas pasas;
  • 1 cucharada crema agria
  • 200 g de queso;
  • Sal y pimienta negra molida al gusto.
  • Aceite vegetal

Vea la receta con una foto paso a paso de cocinar papas al horno con champiñones, queso y ciruelas pasas.

Pelar las zanahorias, cebollas, papas, lavar y cortar: zanahorias en cubos, cebollas en medio aros, papas con pajitas.

Enjuaga los champiñones, pélalos y córtalos en rodajas, fríe en aceite hasta que estén suaves, agrega las cebollas a las zanahorias y fríe a fuego lento durante 15 minutos.

Salar las papas, pimienta, agregar la mitad de las ciruelas pasas en cubitos, mezclar y poner en macetas, engrasadas.

A continuación, coloque los champiñones con verduras, agregue las ciruelas pasas restantes y vierta la crema agria.

Cubra con una capa de queso rallado, cubra las ollas con una tapa y póngalas en un horno precalentado.

Hornee por 90 minutos. a una temperatura de 190 ° C. Servir con rodajas de vegetales o vegetales enlatados.

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