Como cocinar papas con champiñones en crema agria

De hecho, no todos saben cómo cocinar papas con champiñones en crema agria, utilizando electrodomésticos improvisados: una olla de cocción lenta, una estufa o un horno. Si se rompe la tecnología, entonces el plato resulta estar demasiado seco, a veces incluso quemado, pero a menudo francamente crudo. Las papas sabrosas y fragantes con champiñones en crema agria solo resultarán si se observan todas las reglas de su preparación. Una receta correctamente seleccionada para papas con champiñones en crema agria, que se puede encontrar en la selección de la página, ayudará a hacer esto. Mire cuidadosamente el diseño de los productos, aprecie la complejidad de cada plato. Esto lo ayudará a elegir la mejor receta de papas con champiñones y crema agria para el uso diario en la cocina del hogar.

Patata con champiñones y crema agria al horno

• 500 g de champiñones
• 5 piezas de papas,
• 1-2 cabezas de cebolla,
• 1 cucharada una cucharada de mantequilla
• 1/2 taza de crema agria
• El resto es a su gusto.

Cocinar papas con champiñones y crema agria en el horno de la siguiente manera: rallar el interior de la olla con ajo, poner rodajas de mantequilla en el fondo, champiñones frescos, papas picadas en trozos grandes y mezclar con cebolla picada, verter la crema agria en la parte superior. Cierre la olla con mantequilla y hornee en un horno bien caliente.

Papas al horno con champiñones en crema agria

Los ingredientes para cocinar papas con champiñones en crema agria en el horno son los siguientes productos:

• Patata 400 g
• Champiñones 200 g
• Crema agria 200 g
• Cebolla 1 cabeza
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Aceite vegetal para freír

1. Para preparar esta receta necesitaremos: papas, champiñones o cualquier otro champiñón que le guste, cebolla, crema agria, sal y sus especias favoritas. Hornearemos papas con champiñones en el horno.
2. Pelar las papas, cortarlas en círculos finos. Pelar las cebollas, limpiar los champiñones con un paño húmedo. No lave los champiñones con agua: absorben rápidamente la humedad y se vuelven acuosos. Picar finamente los champiñones y las cebollas, freír en vegetales, aceitunas o mantequilla durante 5-7 minutos.
3. Engrase una fuente para hornear con mantequilla o aceite vegetal. Pon una capa de papas en el formulario.
4. Pon champiñones fritos con cebolla en las papas. Sal, sazonar con especias. Rociar con crema agria.Si la crema agria es demasiado espesa, se puede diluir con leche o crema.
5. Repita todas las capas hasta que el formulario se llene y todos los ingredientes se agoten. Rociar con crema agria. Precaliente el horno a 180 grados.
6. Hornee a 180 grados 40 minutos. De acuerdo con el tiempo y la temperatura de la cocción, concéntrese en su horno, puede diferir de lo indicado en la receta. Papas con champiñones en crema agria cocidas al horno, antes de servir, decorar con hierbas frescas. Buen provecho!

Patata con champiñones guisados ​​en crema agria en una olla de cocción lenta

750 g de papas

• 500 g de champiñones frescos
• 1-2 cabezas de cebolla,
• 1/2 taza de crema agria
• 3 cucharadas cucharadas de aceite.

Cocinar papas con champiñones, guisados ​​en crema agria, de la siguiente manera: escalda y lava los champiñones frescos escaldados con agua hirviendo, pica y fríe en una sartén junto con las cebollas ralladas. Cortar las papas peladas en rodajas, freírlas y juntarlas con los champiñones fritos en una sartén, verter agua al nivel de la capa superior, agregar sal, hoja de laurel, pimienta, 1-2 ramas de perejil y cubrir la sartén con una tapa, cocinar a fuego lento durante 25-30 minutos. Ponga 1/2 taza de crema agria en papas guisadas con champiñones.

La papa cocinada de esta manera con champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta conserva su frescura por más tiempo. El algoritmo de acciones es similar al descrito anteriormente, pero es necesario elegir el modo de cocción correcto.

Al servir, retire las ramas de perejil y las hojas de laurel, y espolvoree las papas con hierbas picadas. Las papas estofadas también se pueden preparar con champiñones secos. En este caso, los champiñones primero deben hervirse, picarse y luego freirse con cebolla.

Receta de champiñones guisados ​​con papas en crema agria

Para cocinar champiñones guisados ​​en crema agria con papas de acuerdo con esta receta, necesita:

• 10 tubérculos de papa,
• 600 champiñones
• ½ taza de crema agria
• 2 cebollas,
• 70 g de aceite vegetal,
• sal
• pimienta
• verdes

Forma de cocinar.

Champiñones en una olla de papas en crema agria

Los ingredientes para cocinar champiñones en una olla de papas en crema agria son estos productos:

• 500 g de calabaza
• 500 g de papas
• 100 g de champiñones,
• 100 g de queso
• ½ taza de crema agria
• 50 ml de aceite vegetal,
• 2 huevos
• 1 manojo de eneldo y perejil,
• la sal

Forma de cocinar.

1. Rallar el queso.
2. Lavar el eneldo y el perejil, picar.
3. Pelar, lavar, picar las papas y freír en aceite vegetal hasta que estén tiernas.
4. Lave el calabacín, córtelo en círculos, hornee en el horno.
5. Enjuague los champiñones, pele, pique en trozos grandes.
6. Ponga las papas, el calabacín y los champiñones en capas en una olla para hornear.
7. Sazone cada capa con sal y grasa con mayonesa.
8. Cubra con huevos, espolvoree con queso.
9. Coloque los champiñones en una olla de papas en crema agria en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.

Al servir, espolvorea el plato con perejil y eneldo.

Patata con champiñones en una olla con crema agria

Ingredientes

• 400 g de champiñones porcini,
• 5 tubérculos de papa,
• 2 zanahorias
• 1 cebolla,
• 100 g de mantequilla
• 50 g de crema agria
• 1 manojo de perejil y eneldo
• pimienta
• la sal

El método de cocinar papas con champiñones en una olla de crema agria no es complicado, pero requiere atención a la preparación de los productos.

Enjuague los champiñones, cortados en rodajas. Pelar, lavar, picar las cebollas en medio aros. Lave el perejil y el eneldo, pique finamente.

Lavar las papas y las zanahorias, pelarlas, cortarlas en rodajas, ponerlas en una olla, agregar champiñones, cebollas, 50 g de mantequilla, crema agria.Sal la mezcla, pimienta, poner en el horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos, poner la mantequilla restante. Cocine otros 10-15 minutos.

Champiñones en una olla de papas, horneados en crema agria al servir, espolvorear con eneldo y perejil.

Patata con champiñones al horno con crema agria

Los ingredientes para las papas con champiñones al horno con crema agria son estos productos:

• 500 g de coliflor congelada,
• 5 piezas de papas,
• 150 g de champiñones,
• 100 g de queso
• 2 cucharadas de aceite vegetal,
• 1 cebolla,
• 1 p de crema agria
• 1 manojo de eneldo y perejil,
• la sal

Forma de cocinar. Pelar, lavar, cortar los aros de cebolla. Pelar las papas, cortarlas en cubos. Lavar y picar el eneldo y el perejil. Enjuague los champiñones, pele, pique en trozos gruesos, fríalos con cebolla en aceite vegetal. Rallar el queso.

Coloque las papas y la coliflor en una olla para hornear, agregue champiñones, cebollas y sal, vierta todo esto con crema agria. Poner en un horno precalentado a 150 ° C durante 20 minutos, luego espolvorear con queso y hornear durante otros 5 minutos. Al servir, espolvorea con eneldo y perejil.

Patata con champiñones y crema agria en una olla de cocción lenta

Este plato de papas con champiñones y crema agria en una olla de cocción lenta se cocina rápidamente, es simple y tiene un conjunto mínimo de productos utilizados.

• Champiñones - 500 g
• Patata - 8 piezas
• Cebollas - 1 pc.
• Mantequilla - 50 g
• Sal, crema agria, pimienta negra, perejil al gusto.

En una sartén con mantequilla, fría la cebolla picada hasta que esté dorada, luego transfiérala a la olla de la multicocina. Agregue los champiñones, cortados en cuartos, papas, picados en cubos grandes y vierta 2 tazas de crema agria (ligeramente diluido con agua).

Agregue sal, pimienta y ajuste el temporizador durante 40 minutos al modo EXTINCIÓN. Antes de servir, adorne las papas con champiñones con perejil.

La papa cocida con champiñones en una olla de cocción lenta con crema agria adquiere un sabor único.

Cómo guisar champiñones con papas en crema agria con queso

Los ingredientes a partir de los cuales se cocinan los champiñones con papas en crema agria con queso son los siguientes productos:

• 200 g de champiñones secos,
• 5 tubérculos de papa,
• 2 zanahorias
• 1 cebolla,
• 50 g de mantequilla
• 20 ml de aceite vegetal,
• 50 g de crema agria
• queso
• pimienta
• la sal

Antes de guisar los champiñones con papas en crema agria, pelarlos, lavarlos y cortarlos en mitades. Lavar las papas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas. Remoja los champiñones en agua. Rallar el queso.

Coloque las papas en una bandeja para hornear, agregue los champiñones, las cebollas, la crema agria, la sal y la pimienta. Hornee por 40 minutos. Agregue mantequilla, ponga queso encima. Cocine otros 10 minutos.

Receta para papas fritas con champiñones en crema agria en una sartén

No es ningún secreto para una buena ama de casa cómo cocinar papas con champiñones en crema agria en una sartén, para esto necesitará:

• 8 papas
• 3 cebollas
• 1 tazón de champiñones frescos y pelados,
• 1 cucharada una cucharada de grasa
• 200 g de crema agria
• sal
• pimienta

Las papas fritas con champiñones en crema agria resultan deliciosas si los champiñones hervidos y picados se hierven en agua con sal y especias. Luego saque los champiñones, deje escurrir el agua, ponga en una sartén con grasa caliente y fría en una sartén. Pelar las papas, lavarlas, cortarlas en rodajas y freírlas en grasa. Al final del asado, sal, mezcle con champiñones fritos y cebollas fritas, vierta la crema agria y cocine a fuego lento durante 10 minutos. De acuerdo con esta receta de papas fritas con champiñones en crema agria, resulta ser un gran plato para una mesa diaria.

Champiñones al horno en crema agria con papas

• 800 g de papas
• 400 g de champiñones frescos,
• 2 cebollas,
• 60 g de mantequilla
• 50 g de queso
• 500 g de crema agria
• 30 g de verduras
• granos de pimienta
• sal
• laurel

Para cocinar champiñones horneados en crema agria con papas, es necesario cortar las papas en cubos, hervirlas en agua con sal y ponerlas en una sartén engrasada. Cortar los champiñones, previamente hervidos, luego freír junto con la cebolla, combinar todo con la crema agria.Verter sobre las papas con salsa, espolvorear con queso rallado, rociar con mantequilla derretida y hornear. Champiñones al horno en crema agria con papas calientes, espolvorear con verduras en la parte superior.

Patatas con champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta

Para cocinar papas con champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta, necesitará los siguientes ingredientes:

• 500 g de papas
• 300 g de champiñones
• 1 cebolla,
• 1-2 cucharadas crema agria
• 1 pila agua
• sal, especias, hierbas, al gusto.

Cocina

Dados todos los productos. En el modo "Hornear", fríe las cebollas y los champiñones hasta que todo el líquido se haya evaporado y aparezca una corteza dorada. Agregue las papas, vierta la crema agria con agua, sal y pimienta al gusto y cierre la tapa. Establezca el modo "Pilaf".

Como freír papas con champiñones en crema agria

Aquellos que encuentran aburrida la versión clásica pueden probar esta receta, que se complementa con una crema agria que hace agua la boca. En este caso, el sabor de las papas y el aroma único de los hongos porcini se complementan con una delicada crema agria, que sirve como una salsa maravillosa.

Antes de freír papas con champiñones en crema agria, debe preparar todos los productos:

• Patata - 200 g;
• Ceps - 100 g;
• Crema agria de cualquier contenido de grasa - 50-70 g
• Aceite vegetal;
• Especias

Para cocinar, freír las papas.

Los champiñones se pueden agregar inmediatamente a la verdura semipreparada. Pero si desea lograr una corteza marrón dorada, es mejor freírlos por separado. Al mismo tiempo, los hongos porcini deben colocarse solo en una sartén caliente y, en el proceso de cocción, nunca deben mezclarse con frecuencia, de lo contrario, vaciarán el agua y resultarán guisados, no fritos. Además, los primeros minutos es mejor no tocarlos.

Cuando estén listos, los ingredientes se mezclan, se salan y se vierten con crema agria. Después de dos minutos de enfriamiento, todo está listo. Servir adornado con hierbas picadas.

Patatas cocidas con champiñones en crema agria

• 12 papas medianas
• 1 cucharada una cucharada de aceite
• 2 cucharadas cucharas de crema agria
• caldo
• eneldo verde.

Para carne picada:

• 1/2 arenque
• 5 champiñones secos,
• 1 cebolla,
• papas hervidas
• 1/2 cucharada cucharadas de mantequilla o aceite vegetal,
• crema agria
• pimienta molida

Papas hervidas cocidas con champiñones en crema agria de la siguiente manera: pelar y lavar la verdura, cortar la parte superior, raspar el medio y rellenar con carne picada. Luego, desde un extremo, cubra cada papa con una parte superior cortada y recorte el otro extremo para que se pueda poner la papa. Ponga las papas en una sartén en una fila, ponga cada trozo de mantequilla, agregue el caldo, vierta un poco de crema agria y hornee en el horno hasta que las papas estén suaves. Cuando sirva papas hervidas con champiñones a la mesa, ponga un plato, espolvoree con eneldo, vierta con jugo de crema agria, en el que se hornearon las papas.

Preparación de arenque picado con champiñones: remoje el arenque, quite los huesos, pique, agregue champiñones hervidos finamente picados y fritos, puré de papas hecho con núcleos de papa raspados, agregue huevo cocido o crudo (opcional), cebollas fritas, un par de cucharadas de crema agria , pimienta molida, mezcle todo, y la carne picada está lista.

En lugar de arenque picado con champiñones, las papas se pueden rellenar con carne picada de carne hervida o champiñones secos cocidos.

La receta de "papas con champiñones en crema agria" se puede variar agregando sus ingredientes adicionales. Buen provecho!

Champiñones con papas en crema agria en una sartén

• 500 g de hileras de primavera (o colmenillas),
• 1 cebolla,
• 1 kg de papas frescas
• ½ taza de guisantes frescos,
• 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal,
• 2-3 cucharadas cucharas de crema agria
• agua
• sal
• eneldo
• hojas de perejil

Para cocinar champiñones con papas en crema agria en una sartén, debe hacer lo siguiente:

1. Corte los champiñones pelados y lavados en rodajas y colóquelos en una sartén, cocine a fuego lento en aceite vegetal junto con las cebollas picadas. Agregue papas pequeñas peladas y un poco de agua (o caldo), sal y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos debajo de la tapa.
2. Luego vierta los guisantes jóvenes y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.(Los guisantes demasiado maduros se deben guisar simultáneamente con las papas). Vierta la crema agria unos minutos antes del final del guiso. Al servir, espolvorea el plato con hierbas picadas.
3. Sirva una ensalada verde con pepinos o rábanos.

Papas al horno con champiñones en crema agria

Ingredientes

• Patata - 5 piezas,
• Champiñones - 400 g
• Crema agria - 250 ml,
• Mantequilla - 70 g,
• Cebolla - 1 pc,
• Queso - 300 g
• Sal, pimienta - al gusto,
• Harina - 1 cucharada

Las papas con champiñones en crema agria en el horno se preparan de la siguiente manera: se deben lavar, pero no pelar, luego cortar la parte superior o cortar por la mitad (a lo largo). Pele la carne de la carne con un postre o una cucharadita, de modo que los lados y el fondo tengan un espesor de 5-7 mm. Pon las papas terminadas en agua fría (para que no se oscurezca y tira el exceso de almidón).

Precalentar el horno a 200 grados.

Cocine la juliana de champiñones. Disuelva 70 g de mantequilla en una sartén, ponga 400 g de champiñones finamente picados. Mientras revuelve, espere hasta que los hongos den jugo y se asienten. Agregue la cebolla finamente picada, agregue media cucharada de harina para espesar. Mezcla todo bien.

Después de asegurarse de que la harina se dispersa de manera uniforme, vierta 250 ml de crema agria. Ligeramente sal, pimienta y guisar la mezcla resultante hasta que la crema agria espese.

Coloque las papas (cocotte) en una bandeja para hornear sacudiendo el agua. Agregue algunos granos de sal y pimienta a cada papa. Coloque los champiñones guisados ​​en crema agria en las papas, distribuya de manera uniforme en todas las papas.

Papas rellenas en horno precalentado. Después de 15 minutos, retire la bandeja para hornear y espolvoree las papas con champiñones y queso. Coloque la sartén por otros 20 minutos en el horno.

Receta de papas fritas con champiñones y crema agria

Composición:

• champiñones enlatados - 300 g,
• tocino - 70 g,
• papas –10 piezas,
• cebollas - 1-2 piezas,
• crema agria - 250 ml,
• sal
• semillas de alcaravea.

Las papas con champiñones, fritas con crema agria se pueden servir en la mesa con la adición de varias hierbas. Pelar los champiñones, enjuagar y cortar en rodajas. Cortar el tocino en tiras. Calienta parte de la grasa en una sartén, fríe las cebollas en ella. Agregue los champiñones y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Hervir las papas, cortarlas en cubos pequeños y freírlas con tocino para obtener una corteza dorada. Mezcle los champiñones con papas, sal al gusto, agregue las semillas de alcaravea y fría por unos minutos más. Al final de la cocción, vierta la papa con crema agria de champiñones, luego oscurezca por 10 minutos en la estufa. Cuando las papas con champiñones en una sartén con crema agria estén listas, es necesario verter jugo de limón y espolvorear con hierbas. Esta receta de papas fritas con champiñones y crema agria es más adecuada para una nutrición regular, para aquellos que están a dieta este plato no es adecuado.

Patata con champiñones y crema agria en una sartén

Patata con champiñones y crema agria, cocinada en una sartén en el horno: este es un plato maravilloso con hierbas aromáticas y ajo tiene una combinación muy sabrosa y satisfactoria, se puede servir de forma independiente o como guarnición. Para hornear, utilizamos crema agria y cualquiera de los hongos disponibles. La crema agria se puede diluir con agua antes de usar.

Ingredientes

• 1 kg de papas
• champiñones (0,5 kg),
• 1 cebolla grande,
• crema agria (500 ml),
• 1 cucharadita de mejorana y hierbas provenzales,
• sal pimienta
• un poco de harina

Método de cocción:

Cortamos las papas peladas en trozos pequeños, cortamos los champiñones y las cebollas. Para freír champiñones, es mejor cortar las cebollas en medio aros grandes para que no se hunda hasta el fondo de la sartén y no se queme con anticipación. Freír los champiñones con cebolla en una sartén en aceite vegetal y agregar 2 cucharadas de harina, freírlos todos juntos. Lo untamos en una bandeja para hornear profunda, previamente engrasada con aceite vegetal, papas con champiñones y cebollas. Vierta la crema agria mezclada con hierbas provenzales y mejorana, sal, pimienta y ponga en el horno. Horneamos hasta que las papas estén listas a fuego lento, insistimos un poco en el plato terminado debajo de la tapa.

Listo Se ve genial, huele apetitoso, pero sabe a ... pruébalo, ¡no te decepciones!

Patata con champiñones en una olla con crema agria

La variedad en el menú diario se puede hacer usando ollas de cerámica. La papa con champiñones en una olla de crema agria es uno de los platos más simples, que se cocina rápidamente y se come al instante.

Ingredientes

• Papa 1 kg
• champiñones 600 gr.,
• cebolla (2 piezas),
• zanahorias 1-2 piezas,
• crema agria 300 gr.

Forma de cocinar.

Cortamos las papas en cubos, freímos los champiñones por separado con cebolla y zanahorias. Ponemos todo en un recipiente separado para que se pueda mezclar. Sal, pimienta al gusto, mezclar y colocar en macetas. Vierta la crema agria en la parte superior. Hornee por 20 minutos, hasta que las papas estén listas. Abra las ollas, vierta sobre la crema agria nuevamente. Cubra y deje reposar en un horno caliente. A algunas amas de casa les gusta tapar la masa de levadura normal. Esto debe hacerse de antemano, si no lamenta pasar 30-40 minutos para esto, hasta que salga la masa, luego pellizque los trozos de masa, forme tapas y cúbralos con macetas. Cocinar toma alrededor de una hora.

Buen provecho!

Pollo y papas con champiñones en una olla de cocción lenta con crema agria

Los productos para cocinar papas con champiñones en una olla de cocción lenta con crema agria y pollo son los siguientes ingredientes:

• Troncos de pollo: 10-12 piezas
• Aceite de oliva: 3 cucharadas. l
• Pimiento rojo: 3 piezas
• Papas medianas: 7–8 piezas
• Champiñones enlatados: 250-300 g.
• Ajo: 2 dientes.
• Cebollas: 1-2 piezas
• Crema agria - 200 ml.
• Verdes: 1-2 cucharadas. l (perejil, eneldo, cebolla verde).
• Especias (pimienta negra y roja molida, cúrcuma, curry).
• Agua: ½ - 1 taza.
• Sal: ½ cucharadita

Cómo cocinar

1. Enjuague los muslos de pollo y quíteles la piel.
2. Mezcle sal con cúrcuma y curry y espolvoree esta mezcla de vástago.
3. Picar finamente las cebollas.
4. Pimiento dulce cortado en cubos.
5. Picar finamente el ajo.
6. Lavar los champiñones enlatados y picarlos.
7. Cortar las papas peladas en rodajas medianas.
8. Freír las cebollas y los pimientos en aceite de oliva en una sartén aparte durante 5-7 minutos.
9. 2 minutos antes del final de la fritura, agregue el ajo y mezcle bien las verduras.
10. Pon las verduras en una multicocina.
11. Agregue los muslos de pollo, mezcle con las verduras.
12. Agregue papas y champiñones enlatados.
13. Agregue un poco de agua y crema agria.
14. Extinga en modo EXTINCIÓN por 90 minutos.
15. 10 minutos antes del final del régimen, agregue verduras picadas: perejil y eneldo.
16. Espolvorea el plato terminado con cebollas verdes finamente picadas o sírvelo por separado.
17. Sirve por separado el pimiento rojo o una mezcla de pimientos.

Consejos útiles

Las verduras se pueden saltear en una sartén múltiple en los modos BAKERY o FRY.

Papas guisadas con champiñones en crema agria

Los ingredientes para las papas guisadas con champiñones en crema agria son los siguientes:

• 1 vaso de agua;
• 4 cucharadas cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas cucharadas de mantequilla;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 kg de champiñones congelados;
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 zanahoria mediana;
• 1 cebolla
• 1 cucharada una cucharada de perejil
• 5 cucharadas cucharas de crema agria;
• 6 papas medianas;
• 1/2 cucharada cucharadas de albahaca seca.

Cocina

1. Pelar las papas y cortarlas en círculos. Doblar en un recipiente separado, agregar sal, pimienta, albahaca seca y mezclar bien.
2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Use champiñones sin descongelar.
3. Vierta el aceite de oliva en el fondo de la olla a presión, coloque en capas. La primera capa es la mitad de las papas, luego coloque las zanahorias, las cebollas, los champiñones y coloque nuevamente las papas encima. Agrega mantequilla.
4. Mezcle agua con un batidor de crema agria o un tenedor.
5. Vierta las verduras con la mezcla resultante, cocine en el modo de alta presión durante 15 minutos.
6. 6. Espolvorear con perejil (finamente picado) antes de servir.