Como cocinar champiñones en crema agria

Los champiñones fritos, guisados ​​u horneados son muy sabrosos, y si les agregas crema agria, el sabor será simplemente increíble. Los champiñones cocinados en crema agria se pueden considerar un segundo plato completo o un acompañamiento para otras golosinas.

Las recetas para hacer champiñones en crema agria hay una gran variedad. Gracias a esto, puede organizar una cena completa o una cena familiar, una merienda original para una fiesta o una merienda ligera.

¿Cómo cocinar champiñones en crema agria para no solo sorprender, sino también para complacer a los familiares y amigos con platos deliciosos y satisfactorios? Ofrecemos varias recetas para cocinar hongos: en crema agria en una sartén, en el horno y en la olla de cocción lenta.

Una receta simple para champiñones en crema agria en una sartén

Un plato de champiñones en crema agria cocinada en una sartén se ha convertido en una tradición para muchas familias. Tal tándem de productos creará un sabor sorprendentemente rico y armonioso que no dejará indiferente a nadie.

• 500 g de champiñones;
• 200 ml de crema agria;
• Aceite vegetal;
• 1 cucharada l mantequilla
• Sal y verduras - al gusto;
• ¼ cucharadita pimienta negra molida

Esta receta simple para champiñones en crema agria en una sartén debe estar escrita en su libro de cocina.

Cómo cocinar champiñones en crema agria en una sartén con la adición de cebollas

Los champiñones, guisados ​​en crema agria con la adición de cebollas, se comen muy rápidamente, ya que el plato tiene un sabor agradable y un aroma inolvidable.

• 700 g de champiñones;
• 3 cabezas de cebolla;
• 3 cucharadas l aceite vegetal
• 1 cucharada l mantequilla
• 300 ml de crema agria;
• Sal y pimienta negra - al gusto;
• 1 cucharada l perejil picado

Aprende a cocinar champiñones guisados ​​en crema agria en una sartén, aprende de la receta con una descripción detallada.

1. Pelar, lavar, cortar los champiñones en rodajas y poner en una sartén seca.
2. Fríe por 5-7 minutos. a fuego alto, vierta el aceite vegetal y continúe friendo hasta que se forme un rubor dorado.
3. Derrita la mantequilla en una sartén separada, ponga la cebolla cortada en cuartos finos y fría hasta que esté suave.
4. Ponga los champiñones, mezcle, sal y pimienta, mezcle nuevamente.
5. Vierta la crema agria y cocine a fuego lento durante un mínimo de 10 minutos.
6. Vierta las verduras, mezcle, apague el fuego y deje el plato en una sartén bajo una tapa cerrada durante 5 minutos.

Champiñones fritos en crema agria con carne

Los champiñones fritos en crema agria con carne complementarán perfectamente cualquier guarnición. Un plato tan delicioso y fragante se puede poner con orgullo en la mesa festiva frente a los invitados.

• 600 g de carne de cerdo;
• 2 cabezas de cebolla;
• 400 g de champiñones;
• 400 ml de crema agria;
• 1 cucharada l harina
• Agua hervida;
• Verdes al gusto (se pueden secar);
• Sal y pimienta negra molida.

La receta propuesta con una foto ayudará a cocinar los champiñones en crema agria en una sartén.

1. Enjuague bien el cerdo, séquelo colocándolo sobre una toalla de cocina y córtelo en tiras.
2. Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén y apaga la carne.
3. Fríe a fuego alto hasta que las piezas estén aligeradas, luego reduzca inmediatamente el fuego al mínimo.
4. Vierta 50 ml de agua, cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 40 minutos. (si el agua se evapora, rellene).
5. Pelar la cebolla, lavar, cortar en cubos y freír en una pequeña cantidad de aceite durante 10 minutos.
6. Agregue los champiñones picados, mezcle con la cebolla y cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 15 minutos.
7. Mezcle la crema agria con la harina, bata con un batidor, vierta en los champiñones y agregue 1 cucharada. agua hirviendo, mezclar.
8. Lleve a ebullición y vierta la carne, mezcle, cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego mínimo, con agitación regular.
9. Agregue verduras, sal al gusto y pimienta molida, mezcle y deje en la estufa apagada bajo una tapa cerrada durante 5-7 minutos.

Champiñones guisados ​​en crema agria con papas

Champiñones guisados ​​en crema agria con papas, un plato que no necesita presentación, porque todos saben lo delicioso y sabroso que es.

1. 700 g de papas;
2. 500 g de champiñones;
3. 2 cebollas;
4. 300 ml de crema agria;
5. Aceite vegetal;
6. Sal al gusto y pimienta negra;
7. 2 dientes de ajo.

La descripción de la receta con una foto ayudará a preparar champiñones en crema agria con papas.

1. Lavar, pelar, cortar las papas en rodajas finas y enjuagar nuevamente.
2. Poner en un plato hondo, sal y pimienta al gusto, mezclar.
3. Cortar los champiñones pelados en tiras, poner en una sartén con aceite y freír hasta que estén cocidos, sin olvidar agregar sal al gusto al final.
4. Freír las papas en mantequilla en una sartén aparte hasta que estén doradas.
5. Pica las cebollas peladas y agrega a las papas, mezcla y fríe durante 10 minutos.
6. Ponga los champiñones, vierta la crema agria y agregue el ajo machacado, mezcle.
7. Cubra la sartén con una tapa, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Champiñones al horno en crema agria

Champiñones al horno en crema agria: un plato digno de un lugar en la mesa festiva. Con esa receta en su libro de cocina, no tiene que preocuparse de qué preparar para la llegada de los invitados.

• 700 g de champiñones;
• 300 ml de crema agria;
• 3 cabezas;
• Aceite vegetal;
• 1 cucharada l mantequilla
• 2 dientes de ajo;
• Sal y verduras al gusto.

Cocinamos champiñones en el horno con crema agria de acuerdo con la siguiente descripción:

1. Pelar los champiñones de la película, cortar en trozos de forma arbitraria.
2. Agregar al agua hirviendo y hervir durante 10 minutos, escurrir el agua, poner los champiñones en una toalla de cocina para escurrir y secar.
3. Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y poner los champiñones, freír durante 5 minutos.
4. Agregue la cebolla picada con aros, mezcle y continúe freír durante 5 minutos, sal al gusto.
5. Lubrique la forma con mantequilla, ponga la masa frita en una sartén.
6. Mezcle la crema agria con ajo machacado, vierta los champiñones y póngalos en un horno precalentado a 180 ° C.
7. Hornee durante 25-30 minutos. Antes de servir, espolvoree con hierbas picadas al gusto.

Champiñones en crema agria con cebolla y zanahoria

Los champiñones en crema agria con cebollas y zanahorias seguramente atraerán a todos sus hogares, sin excepción. Los champiñones al horno con verduras y crema agria diversifican perfectamente la dieta diaria de su familia.

• 700 g de champiñones;
• 300 g de cebollas de zanahoria;
• 400 ml de crema agria;
• Mantequilla
• Sal y verduras - al gusto;
• ½ cucharadita pimienta negra molida

Champiñones horneados en crema agria, es mejor cocinar de acuerdo con la receta propuesta con una descripción paso a paso.

1. Pelar champiñones, cebollas y zanahorias, cortar: champiñones y zanahorias con pajitas, cebollas en cubos.
2. Derrita 1 cucharada en una sartén aparte. l mantequilla y champiñones.
3. Freír hasta que estén doradas, salpimentar un poco.
4. Freír la cebolla por separado, luego agregar las zanahorias y freír hasta que estén suaves.
5. Mezclar con champiñones, poner en un molde, verter la superficie con crema agria, extender uniformemente con una cuchara.
6. Poner en un horno precalentado y hornear durante 20 minutos. a una temperatura de 180 ° C.
7. Saca el formulario, espolvorea con hierbas picadas encima y puedes servirlo.

Cocinar champiñones al horno con queso y crema agria

No hay nada más sabroso y más aromático que los champiñones horneados en crema agria con queso. Este plato se puede preparar en cocteleras o ollas de cerámica. La corteza de queso y los champiñones de sabor suave en salsa de crema agria no dejarán indiferente a nadie.

• 1 kg de champiñones;
• 3 cebollas;
• 5 dientes de ajo;
• 200 g de queso duro;
• 300 ml de crema agria;
• Aceite vegetal;
• Sal y pimienta negra;
• Perejil verde.

Cocinamos champiñones con queso y crema agria en el horno de acuerdo con la descripción sugerida paso a paso.

1. Pelar, lavar y cortar la cebolla en cubos, poner en una sartén con aceite y freír hasta que aparezca un ligero rubor.
2. Cortar los champiñones pelados en tiras, sal, pimienta y mezclar.
3. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén doradas.
4. Mezclar con cebolla, verter crema agria, mezclar bien y distribuir en macetas.
5. Espolvorea ajo picado en cubitos encima y espolvorea con queso rallado.
6. Cubra y coloque en un horno frío.
7. Encienda el horno a 200 ° C y ajuste durante 40 minutos.
8. En 10 minutos abra las tapas hasta que termine el tiempo para que el queso tome una costra.
9. Antes de servir, espolvorea un poco de perejil picado en cada olla.

Sabrosos champiñones cocidos en crema agria con carne

Esta receta de champiñones al horno en crema agria implica la adición de carne de cerdo jugosa, que seguramente complacerá a la mitad masculina. Este plato se puede poner en la mesa como independiente o agregar un plato de puré de papas, lo que hará que el tratamiento sea mucho más satisfactorio.

• 700 g de carne de cerdo;
• 500 g de champiñones;
• 3 cabezas de cebolla;
• 300 ml de crema agria;
• Aceite vegetal;
• Sal y hierbas provenzales al gusto;
• 1 cucharadita pimienta negra molida;
• 2 cucharadas l jugo de limon

Los deliciosos champiñones cocinados en crema agria con carne conquistarán a cualquiera que los pruebe al menos una vez. Por lo tanto, sugerimos escribir una receta para consentir a su hogar de vez en cuando con este regalo.

1. Enjuague bien la carne, séquela sobre una toalla de cocina y córtela en rodajas a través de las fibras.
2. Golpee suavemente con un martillo de cocina en ambos lados, pimienta y sal.
3. Fríe la carne en una sartén a cada lado hasta que se dore.
4. Pelar la cebolla, cortarla en aros finos o medios aros.
5. Después de limpiar, corta las pajitas en tiras y fríelas en aceite con hierbas provenzales hasta que estén tiernas (los champiñones deben dorarse).
6. En forma engrasada, distribuya trozos de carne, luego coloque una capa de champiñones y cebollas, agregue sal, rocíe con jugo de limón.
7. Verter con crema agria, alisar con una cucharada sobre toda la superficie y poner en un horno precalentado.
8. Hornee por 40 minutos. a una temperatura de 190 ° C.

Champiñones cocidos con crema agria en una olla de cocción lenta

Champiñones cocinados con crema agria en una olla de cocción lenta: una receta para un plato delicioso para toda la familia. Los champiñones delicados y aromáticos, que se guisan en salsa de crema agria y luego se colocan en puré de papas, se convertirán en una opción indispensable cuando desee algo simple y al mismo tiempo sofisticado.

• 700 g de champiñones;
• 250 ml de crema agria;
• 3 cebollas;
• 3 cucharadas l aceite vegetal
• Mezcla de sal y pimienta molida al gusto.

1. Pelar, enjuagar y cortar los champiñones en trozos pequeños.
2. Encienda la olla de cocción lenta, vierta el aceite vegetal en el tazón y configure el modo "Freír" en el panel.
3. Agrega la cebolla picada en cubos y fríe durante 7-10 minutos.hasta que estén doradas
4. Agregue los champiñones a la cebolla, sal y pimienta con una mezcla de pimientos, mezcle.
5. Fríe durante 10 minutos. Vierta la crema agria, ajuste el modo "Extinción" y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
6. Cocine cualquier guarnición, por ejemplo, papas hervidas, después de un pitido, retire los champiñones de la multicocina y sirva el plato en la mesa.

Cocinar champiñones en crema agria con verduras

Cocinar champiñones en crema agria con la adición de verduras no le llevará mucho tiempo, especialmente porque el asistente del hogar se encargará de todo el trabajo principal. Deberá seguir una descripción paso a paso del proceso de cocción y marcar los ingredientes en el recipiente multicocina.

Vale la pena señalar que las verduras con champiñones en crema agria se pueden cocinar en una olla de cocción lenta, tanto en los modos "Guisado" y "Horneado". Cualquier opción que use los ingredientes ofrecidos hará que su comida sea abundante y deliciosa.

• 700 g de champiñones;
• 200 g cada uno de cebollas, zanahorias y papas;
• 2 cucharadas crema agria
• Agua hervida;
• Aceite vegetal;
• Sal al gusto;
• ½ cucharadita pimienta negra molida y condimento de hongos;
• Perejil o eneldo.

1. Los champiñones se pelan de la película, se lavan y se cortan en cubos pequeños.
2. Las cebollas, zanahorias y papas se pelan de la capa superior, se lavan con agua y se cortan: cebollas con cuartos, zanahorias con pajitas, papas en cubos.
3. La olla de barro se enciende en el modo "Freír" y quedan expuestos 40 minutos.
4. Se vierte un poco de aceite vegetal en el tazón, se espolvorea papas y zanahorias, se fríen durante 15 minutos.
5. Se añaden cebollas, se mezclan con verduras y se asan durante otros 5-7 minutos.
6. Se introducen los champiñones cortados, fritos durante 10 minutos. con la tapa del multicooker abierta (si hay poco aceite vegetal en el tazón, entonces se debe agregar un poco).
7. La crema agria se mezcla con 100 ml de agua, se vierte en un recipiente multicocina, se vierte todo, pimienta y se sazona con condimento de champiñones.
8. Agitado, el programa "Extinguir" se establece en el panel multicooker durante 20 minutos.
9. Después de un pitido, la tapa se abre, el contenido se rocía con verduras picadas y se cierra nuevamente.
10. El plato se deja en la olla de cocción lenta durante 10 minutos. en el modo "Calefacción".
11. Un plato tan delicioso y sin complicaciones se puede servir con carne hervida o frita.