Como cocinar champiñones en una sartén

Champiñones, fritos en una sartén: un plato que tiene una gran cantidad de ventiladores. Gracias a su sabor y aroma delicado, los champiñones pueden ser fritos, guisados, horneados, en escabeche y salados. Especialmente apreciados son los platos de champiñones cocidos en una sartén con la adición de otros productos.

¿Cómo cocinar hongos en una sartén en casa, para que el plato sorprenda a tu hogar y a los invitados? Antes de que comience el proceso, los cuerpos fructíferos deben someterse a un tratamiento previo.

• Los champiñones se limpian de impurezas, se cortan los extremos de las patas, se lavan y se hierven durante 15 minutos.
• Luego se acuesta en un colador y se deja escurrir.
• Luego puede pasar a la siguiente etapa: freír o guisar.

Ofrecemos algunas recetas simples, pero al mismo tiempo originales, que muestran cómo freír los champiñones en una sartén.

Cómo freír setas de miel frescas en una sartén: una receta clásica

Para aquellos a quienes no les gusta la novedad y otros productos exóticos, la receta clásica de hongos vendrá al rescate. Los 2 ingredientes más asequibles: champiñones y cebollas hacen que el plato sea muy sabroso.

• 1 kg de champiñones frescos;
• 4 cebollas;
• Mantequilla - para freír;
• Sal al gusto;
• 1 cucharadita pimienta negra molida

Puedes freír los champiñones en una sartén, siguiendo una descripción paso a paso del proceso.

Sin tener en cuenta la ebullición preliminar de los cuerpos fructíferos, el proceso de preparación de un plato no lleva más de 20 minutos. Como puede ver, ¡freír setas de miel frescas en una sartén es muy simple!

Cómo freír champiñones champiñones con cebolla y chorizo ​​en una sartén

La receta de champiñones en una sartén con la adición de cebollas y salchichas atraerá incluso a los niños.

Además, el tratamiento se prepara de manera bastante simple y rápida. Solo es necesario freír todos los ingredientes por separado, luego combinarlos y cocinar a fuego lento.

• 600 g de champiñones de miel;
• 4 cebollas;
• 300 g de salchicha (a su gusto);
• Sal al gusto;
• Mantequilla - para freír;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas l crema agria + ½ cucharada leche

A continuación se describen recomendaciones paso a paso que muestran cómo freír deliciosamente los champiñones en una sartén con salchichas y cebollas.

1. Limpiar los champiñones, lavar y poner en agua hirviendo durante 15 minutos. para hervir
2. Dejar enfriar y escurrir, cortar en rodajas y freír en mantequilla hasta que estén doradas.
3. Cortar la salchicha en cubos o pajitas, poner en una sartén y freír en aceite hasta que estén cocidas.
4. Después de limpiar, cortar en cubos, freír en aceite y combinar con champiñones y salchichas, sal.
5. Rallar el ajo en un rallador fino, combinar con crema agria y leche, batir con un batidor.
6. Vierta en los champiñones con salchicha, mezcle, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
7. Sirva el plato con puré de papas y arroz hervido.

La receta sobre cómo freír champiñones en una sartén con papas

Puede cocinar champiñones fritos en una sartén con papas, y la receta que se describe a continuación lo ayudará.

• 400 g de champiñones de miel;
• 7 tubérculos de papa;
• 2 cebollas;
• ½ cucharadita pimienta de limón molida;
• Aceite vegetal;
• Salsa de soja - 4 cucharadas. l.
• 2 cucharadas l verduras picadas de eneldo y perejil.

¿Cómo freír hongos en una sartén con papas para nutrir a los miembros de su familia?

1. Para comenzar, las setas de miel después de la limpieza se hierven durante 15 minutos, se colocan en un tamiz y se dejan escurrir.
2. Luego se vierte con salsa de soja, se introduce la cebolla picada en medio aros, se mezcla y se deja durante 10 minutos.
3. Pelar las papas, enjuagar con abundante agua y cortar en tiras.
4. En dos sartenes, los champiñones con cebolla y papas se fríen en aceite.
5. Juntos, agregue la pimienta de limón, mezcle y cubra.
6. Freír a fuego lento durante 5-8 minutos, agregar verduras picadas, mezclar y apagar la estufa. El perejil y el eneldo le dan al plato un sabor único.
7. Se sirve un plato de champiñones y papas con una ensalada de verduras frescas.

Cómo cocinar deliciosos champiñones en una sartén en crema agria con vino blanco

Si desea cocinar un plato de champiñones inusual, pruebe los champiñones fritos en una sartén en crema agria con la adición de vino blanco seco. La bebida le dará a la golosina un picante especial y crema agria: aroma y ternura.

• 500 g de champiñones de miel;
• 3 cucharadas l mantequilla
• 200 ml de crema agria;
• 250 ml de vino blanco seco;
• 100 g de queso duro;
• ½ cucharadita pimientos rojos y negros molidos;
• Sal al gusto.

Cómo cocinar deliciosos champiñones en una sartén en crema agria con vino blanco mostrará una descripción detallada del proceso.

1. Limpiamos los champiñones, los lavamos en agua y los cortamos en rodajas.
2. Extienda en una sartén seca, fríe a fuego medio durante 10 minutos, vierta vino blanco seco y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente la masa de champiñones.
3. Agregue la mantequilla y continúe freír durante 10 minutos.
4. Agregue sal, pimienta, mezcle, espolvoree con queso rallado y vierta la crema agria.
5. Mezcle, cubra, encienda la estufa por un mínimo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6. Sirva caliente con picatostes fritos de pan blanco, engrasados ​​con mantequilla.

Como cocinar champiñones congelados en una sartén para pasta

Puede freír platos de champiñones no solo de champiñones frescos, sino también de congelados. ¿Cómo cocinar setas de miel congeladas en una sartén con pasta, para obtener un sabor satisfactorio y apetitoso?

• 500 g de champiñones congelados;
• 100 g de pasta;
• 1 cucharada l condimento de hongos "Mivina";
• 5 guisantes de pimienta negra;
• 1 hoja de laurel;
• 3 cucharadas l mantequilla
• Agua

Sorprenda a su familia con una receta paso a paso y aprenda a freír hongos congelados con pasta en una sartén.

1. Si los champiñones se congelaron frescos, luego de descongelarlos se deben hervir durante 10 minutos. en agua con sal, escurrir y dejar escurrir.
2. Si los cuerpos fructíferos se hervían previamente, descongélelos y fríalos.
3. Derrita la mantequilla (2 cucharadas). En una sartén precalentada, agregue los champiñones y freír hasta que estén dorados.
4. Ponga el aceite restante en otra sartén, derrita y vierta la pasta cruda.
5. Freír hasta que estén doradas, vierta tanta agua que cubra la pasta.
6. Cubra y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté cocida.
7. Introducir los champiñones asados, agregar la hoja de laurel, sazonar Mivina y granos de pimienta.
8. Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente y evitando quemar.
9. Sirva como un plato aparte con una guarnición de vegetales frescos o enlatados.

Cómo freír setas de miel congeladas en una sartén con pasta de tomate

Los hongos de miel congelados se pueden cocinar fácilmente con solo freírlos en una sartén. Tales platos son especialmente apreciados por los vegetarianos, ya que los hongos pueden reemplazar los productos cárnicos con ellos.

Y si diversifica el plato y agrega pasta de tomate, resultará muy sabroso y satisfactorio.

Cómo freír setas de miel congeladas en una sartén con la adición de pasta de tomate, le indicará una receta paso a paso para cocinar. Primero debes cocinar todos los productos necesarios.

• 700 g de champiñones congelados;
• 4 cucharadas l pasta de tomate + 1 cucharada agua
• 5 cabezas de cebolla;
• 2 zanahorias
• Vegetales y mantequilla - para freír;
• Sal al gusto;
• Pimienta negra molida.

1. Los hongos se descongelan en el estante inferior del refrigerador, luego se hierven en agua con sal durante 15 minutos.
2. Si los hongos de miel se congelaron después de hervir, se colocan en una sartén y se fríen a fuego medio hasta que el líquido resultante se evapora.
3. Se introduce una mezcla de vegetales y mantequilla y se continúa friendo hasta que estén doradas.
4. Por separado, zanahorias y cebollas picadas en una mezcla de aceites hasta que estén cocidas.
5. Combine los champiñones con verduras, sal al gusto, pimienta con pimienta negra molida y mezcle.
6. La pasta de tomate se mezcla con agua, los champiñones salados y vertidos con verduras.
7. Revuelva y cocine a fuego lento durante 20 minutos bajo una tapa cerrada.

Receta para freír champiñones en una sartén con huevos y queso

La receta para freír setas de miel en una sartén con huevos y queso sorprenderá a todos con su sabor.

• 800 g de champiñones de miel;
• 200 g de queso duro;
• 1 cucharada leche descremada
• 3 huevos
• Sal y pimienta negra - al gusto;
• 3 cebollas;
• Aceite vegetal - para freír.

El plato preparado es muy sabroso y satisfactorio. Una receta paso a paso para cuerpos de fruta frita con queso y huevos solo confirma este hecho.

1. Las setas de miel se hierven durante 15 minutos, se escurren y se cortan en trozos.
2. Freír en aceite hasta que estén completamente cocidos (hasta que comiencen a freír).
3. Las cebollas se pelan, se cortan en aros y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
4. Los champiñones se mezclan con cebollas, salados, pimienta al gusto y mezclados.
5. La leche se combina con queso duro rallado, huevos y se bate con un batidor hasta que quede suave.
6. Se vierte en champiñones con cebolla, se cubre con una tapa y se cuece a fuego lento durante 15-20 minutos.
7. Se sirve un plato con cualquier guarnición: papas hervidas, arroz o puré de guisantes.

Como freír champiñones en una sartén con pimiento

¿Cómo cocinar champiñones en una sartén con pimiento y crema para alimentar a toda la familia en la cena? Esta combinación de productos hará que su regalo sea una comida completa.

• 1 kg de champiñones de miel;
• 6 cebollas;
• 4 pimientos búlgaros;
• 200 ml de crema;
• Aceite vegetal;
• Sal al gusto;
• 1 cucharadita pimienta negra molida y pimentón dulce;
• 2-3 cucharadas l eneldo picado y / o perejil.

Sugerimos ver un video sobre cómo freír los champiñones en una sartén con la adición de pimienta y crema.

1. Los hongos de miel primero deben clasificarse, limpiarse, lavarse y hervirse en agua hirviendo durante 15 minutos.
2. Desechar en un colador o tamiz, dejar escurrir y enfriar.
3. Poner en una sartén profunda con aceite vegetal caliente y freír hasta que se forme una costra marrón.
4. Agregue las cebollas picadas, cortadas en cubitos, continúe freír durante 10 minutos, revolviendo constantemente con una espátula de madera.
5. Combine las cebollas con champiñones, mezcle, sal, sazone con pimienta y pimentón, vierta 3 cucharadas. l aceite y freír durante 5-8 minutos.
6. Pele las semillas y los tallos, córtelos en tiras, agréguelos a los champiñones y mezcle.
7. Combina la crema con sal, hierbas picadas, bate un poco con un batidor y vierte los champiñones.
8. Revuelva, para que la crema esté bien distribuida sobre los champiñones y la pimienta.
9. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo la masa de champiñones, para que no se queme.
10. Apague el fuego, déjelo reposar durante 10 minutos. y sirva la mesa de degustación a los miembros de su familia.

Champiñones asados ​​con gachas de trigo sarraceno

Un plato interesante: los champiñones con gachas de trigo sarraceno, fritos en una sartén, harán que quieras probarlo.Es perfecto para una variedad de menús diarios, y también atraerá a los vegetarianos y al ayuno.

• 700 g de champiñones cocidos;
• 1.5 cucharadas trigo sarraceno
• 4 cucharadas caldo de champiñones o carne;
• 5 cabezas de cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• 1 hoja de laurel;
• Sal al gusto;
• Mantequilla
• Especias - opcional.

Cómo freír los champiñones en una sartén con gachas de trigo sarraceno, puedes aprender de la descripción por fases del proceso.

1. Para cocinar champiñones con trigo sarraceno, es mejor usar una olla profunda con un fondo grueso. Aunque tales utensilios de cocina se calientan lentamente, posteriormente liberan calor a los alimentos por más tiempo.
2. El trigo sarraceno se lava bien con agua fría varias veces y se extiende en una sartén seca.
3. Calentado y dorado, introdujo 1 cucharada. l mantequilla y freír otros 10 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara.
4. Los champiñones se cortan en trozos, se fríen por separado en aceite y se untan en trigo sarraceno.
5. Freír la cebolla, cortar en aros, mezclar con champiñones y trigo sarraceno.
6. Vierta el caldo, agregue sal al gusto, laurel y especias favoritas, mezcle.
7. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el trigo sarraceno se cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore. Si no hay suficiente caldo, puede agregar un poco de agua hirviendo para que el trigo sarraceno esté listo.
8. Al final de la preparación, se introduce ajo en cubitos en los champiñones y se mezcla la masa.
9. Apague la estufa y deje que el plato se infunda durante otros 10-15 minutos.