Cómo cocinar champiñones con papas: recetas para deliciosos platos.

Los champiñones y las papas son una de las combinaciones más deseables en cualquier mesa, ya sea una fiesta o una comida familiar común. Los platos de ellos son sabrosos, fragantes y satisfactorios, que no pueden dejar de agradar.

Si hablamos de hongos, los hongos de miel pueden ser llamados uno de los mejores "candidatos" para el papel del segundo ingrediente principal después de las papas. Puedes usar cuerpos frescos y frutales preparados para el invierno.

Este artículo describe cómo freír deliciosamente los champiñones con papas. Además, proporciona recetas paso a paso para platos cocinados al horno, cacerola, en una sartén y en una olla de cocción lenta. Los champiñones y las papas se pueden complementar con varios ingredientes que se encuentran en la cocina. Estas recetas, así como la imaginación culinaria, ayudarán a todas las amas de casa a diversificar o mejorar el menú festivo y cotidiano.

Champiñones al horno en macetas

Los champiñones con papas, horneados en ollas en el horno, encontrarán una respuesta positiva de cualquiera que los pruebe en la mesa. Las amas de casa que quieran reunir a su familia en un ambiente hogareño acogedor definitivamente cocinarán este plato.

• Patata - 700-800 g;
• Champiñones de miel - 450 g;
• Cebolla blanca - 2 cabezas;
• Mayonesa - 2-3 cucharadas. l.
• Sal, mezcla de pimienta molida, condimentos favoritos;
• Aceite vegetal o de oliva - 2 cucharadas. l

¿Cómo cocinar champiñones con papas al horno con ollas de barro?

1. Hervir los cuerpos frutales después de eliminar los desechos y los insectos durante unos 15 minutos, sumergidos en agua con sal.
2. Luego freír en una sartén seca hasta que el líquido se evapore.
3. Transfiera los champiñones fritos en un recipiente aparte, agregue la cebolla, cortada en rodajas finas o cubos.
4. Sal, pimienta, agregue sus especias y mayonesa favoritas, vierta el aceite, mezcle y reserve, mientras prepara las papas.
5. Pelar y picar los tubérculos, eligiendo el método de corte a su discreción.
6. Enjuague bien con agua, seque ligeramente con una toalla de cocina.
7. Ponga todos los ingredientes en macetas, haciendo capas y golpeando cuidadosamente las manos.
8. En la parte superior de cada maceta puedes poner 1 cucharada. l mayonesa
9. Poner en el horno, establecer 190 ° C y hornear durante 1 hora.

La receta de champiñones congelados fritos con papas en una sartén

Si los cuerpos de frutas congeladas se almacenan en su congelador, entonces es hora de recordarlos y preparar el almuerzo o la cena para toda la familia.Los champiñones congelados, fritos con papas, saldrán de la mesa en un instante.

• Tubérculos de papa - 7-8 piezas;
• Champiñones congelados - 350-400 g;
• Ajo - 2 dientes;
• Sal
• Mantequilla

La receta de papas fritas con champiñones congelados es fácil de preparar, lo que significa que incluso una ama de casa novata se las arreglará en poco tiempo.

Cómo freír papas con champiñones y hierbas en escabeche

Una papa cocinada con champiñones encurtidos en una sartén es un excelente plato para el almuerzo o la cena. Los verdes añadidos de perejil y eneldo lo harán más sabroso y saturado.

• Patata - 4 tubérculos;
• Champiñones en escabeche - 350 g;
• Perejil y hojas de eneldo: 1 manojo pequeño;
• Cebolla - 1 pc .;
• Coñac - 1 cucharada l.
• Salsa de soja - 1.5 cucharadas. l.
• Sal
• Aceite vegetal

Use la receta paso a paso con una foto para cocinar sus propias papas fritas con champiñones.

1. Enjuague los champiñones enlatados en agua y séquelos con una toalla de cocina.
2. Doblar en un plato, agregar salsa de soja y coñac, mezclar.
3. Freír la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté suave, luego agregar los champiñones.
4. Sofría por unos minutos, luego agregue las verduras picadas.
5. Por separado, fríe las papas en una sartén hasta que estén cocidas, luego agregue la masa de cebolla y champiñones.
6. Revuelva, sal al gusto y continúe freír a fuego lento durante unos 10 minutos.

Cómo freír champiñones con cebolla y papas según la receta clásica

Para cocinar deliciosos champiñones fritos con cebolla y papas, no necesita gastar mucho tiempo, esfuerzo y dinero. Pero a pesar de esto, los cumplidos y las palabras de agradecimiento de los seres queridos no tardarán mucho.

• Tubérculos de patata - 600-700 g;
• Champiñones de miel - 300 g;
• Aceite vegetal - 50 ml;
• Mantequilla - 30 g;
• Sal, pimienta, laurel;
• Hierbas frescas (opcional).

¿Cómo freír champiñones con cebolla y papas, usando la receta clásica?

Hervir los champiñones después del tratamiento inicial, escurrir el agua y cortar en rodajas (si las muestras son grandes). La masa de champiñones en la lista de ingredientes ya está indicada en forma hervida. Si lo desea, también puede tomar cuerpos fructíferos congelados.

1. Pelar y picar las papas de cualquier manera conveniente, por ejemplo, con cubos, rodajas o medias anillas.
2. Enjuague bien las papas en rodajas en agua para eliminar el almidón, luego, durante la fritura, la verdura se pondrá dorada y crujiente.
3. Freír los champiñones por separado en una sartén, agregando unos 20 ml de aceite vegetal. En este caso, agite constantemente la masa para que no se queme.
4. Cuando los champiñones estén completamente fritos, debe transferirlos a un plato separado y abordar las papas.
5. Vierte el aceite vegetal restante en la sartén, luego agrega la mantequilla y calienta.
6. Pon las papas y fríe a fuego alto durante unos 10 minutos, revolviendo todo el tiempo.
7. Luego reduzca el fuego y continúe friendo las papas hasta que estén medio cocidas.
8. Luego agregue los champiñones fritos a la sartén, agregue sal y pimienta al gusto.
9. En 5 minutos agregue la hoja de laurel hasta que esté tierna y adorne con verduras al servir.

Cómo freír deliciosamente champiñones champiñones con papas, cebollas y ciruelas pasas: receta con video

Las especies otoñales de setas de miel se consideran las más comunes, por lo que a menudo se preparan platos a partir de ellas. Los hongos fritos de otoño con papas se pueden diluir con varios ingredientes. Por ejemplo, si agrega el plato con ciruelas pasas, resultará original y muy sabroso.

• Champiñones de miel frescos (se pueden congelar) - 400 g;
• Patata - 0.7 kg;
• Ciruelas pasas - 70 go al gusto;
• Cebolla - 1 cabeza;
• Aceite vegetal;
• Sal, pimienta.

1. Ponga las ciruelas pasas en un plato separado y vierta agua hirviendo sobre ellas, déjelas enfriar.
2. Los champiñones, después de haber limpiado la suciedad adherida y otros desechos, se preparan para freír. Las muestras grandes deben hervirse y cortarse de antemano, y las pequeñas deben dejarse enteras sin hervir.
3. Después de la limpieza, muela las papas de cualquier manera conveniente, pero no grandes.
4. Corta la cebolla en medio aros y pica las ciruelas finas.
5. Freír los champiñones en aceite vegetal (10-15 minutos), luego agregar las cebollas y las ciruelas pasas, continuar freír hasta que las cebollas estén suaves.
6. Por separado, fríe las papas en una sartén hasta que estén medio cocidas y luego agregue la masa de champiñones, cebollas y ciruelas pasas.
7. Continúa friendo, bajando el fuego hasta que esté cocido.
8. Al final, sal y pimienta al plato al gusto.

Mire también un video que muestra cómo freír champiñones con papas, cebollas y ciruelas pasas.

Como cocinar champiñones champiñones con papas fritas en crema agria

La receta de papas fritas con champiñones y champiñones de miel en crema agria es utilizada por todas las amas de casa atentas que les gusta mimar a su familia con deliciosos platos.

• Patata - 0.6 kg;
• Setas de miel (hervir) - 0.4 kg;
• Crema agria - 4-5 cucharadas. l.
• Verdes (frescas) - perejil, eneldo;
• Sal, aceite de oliva;
• Unos granos de pimienta negra y laurel.

Con la preparación de champiñones, fritos con papas en crema agria, una descripción paso a paso ayudará.

1. Pele la papa, luego córtela en tiras, rodajas o medias anillas, enjuague con agua y seque con una toalla de cocina.
2. Fríe los champiñones en aceite hasta que el líquido se evapore, agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
3. Por separado, fríe las papas casi hasta que estén listas, luego combine con champiñones y crema agria.
4. Guisar durante 15 minutos, sal al final, agregar pimienta y laurel, decorar con hierbas picadas al servir.

Setas de otoño fritas con papas en una olla de cocción lenta

Entre las posibles recetas para cocinar champiñones de miel fritos con papas hay una receta en una olla de cocción lenta. Solo necesita ser escrito a todas las amas de casa que tienen un maravilloso "asistente" en la cocina.

• Setas de miel de otoño - 0.5 kg;
• Tubérculos de papa - 0.7 kg;
• Cebolla - 1 pc .;
• Agua - 4 cucharadas. l.
• Aceite de girasol (inodoro) - 2 cucharadas. l.
• Verduras frescas;
• Sal y pimienta al gusto.

Gracias a la receta con una foto, una papa con champiñones en una olla de cocción lenta resulta jugosa y deliciosa.

1. Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicocina y configure el modo "Freír" en el panel.
2. Ponga los cuerpos frutales y la cebolla, cortados en cubos o medios anillos.
3. Sin cerrar las tapas, fríe ambos ingredientes durante 10 minutos.
4. Luego agregue las papas peladas, cortadas en cubos o rodajas finas.
5. Vierta el agua, mezcle todos los ingredientes, cierre la tapa y cocine el plato en el mismo modo durante 30 minutos.
6. Abra la tapa de vez en cuando para mezclar bien, evitando que se queme.
7. Al final, sal, pimienta y sazonar con hierbas picadas.

Cómo guisar champiñones con papas en una sartén

¿De qué otra manera puedes cocinar champiñones con papas? Por ejemplo, puede hacer el acompañamiento perfecto para cualquier almuerzo o cena colocando ambos ingredientes en una cacerola.

• Patata - 1 kg;
• Hongos de miel - 0.5 kg;
• Cebolla - 1 pc .;
• Ajo - 1-2 dientes;
• Sal, pimienta, hierbas para servir;
• Hoja de laurel - 1-2 piezas .;
• Aceite vegetal

¿Cómo poner champiñones con papas en una sartén?

1. Después de la limpieza, corte las papas en cubos grandes, enjuague y ponga en una sartén.
2. Vierta con agua para que su nivel cubra la verdura con unos 3-4 dedos.
3. Enciende la estufa y enciende el fuego, y mientras tanto fríe un poco.
4. Freír cebollas picadas, ajo y champiñones en aceite vegetal.
5. Cuando las papas hiervan, agregue la fritura y mezcle.
6. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregue sal, pimienta y laurel al final.
7. Al servir, decorar el plato resultante con verduras picadas.

Patatas fritas con champiñones, carne y cebolla verde.

Puede tomar cualquier carne para papas fritas con champiñones y cebollas verdes: cerdo, ternera, cordero, etc. Aquí todo dependerá del contenido calórico deseado.

• Patata - 400 g;
• Setas de miel (se pueden encurtir) - 300 g;
• Pulpa de res - 300 g;
• Cebollino - 1 manojo pequeño;
• Encurtidos - 1-2 piezas .;
• Aceite vegetal;
• Sal, pimienta.

¿Cómo freír papas con champiñones champiñones, carne y cebollas verdes?

1. Lavamos la carne y la cortamos en cubos con un grosor de aproximadamente 1.5x1.5 cm.
2. Cortamos los pepinos en tiras y los combinamos con la carne, sal y pimienta al gusto.
3. Calienta el aceite en una sartén y fríe la carne durante unos 10 minutos.
4. Lavamos los champiñones y los agregamos a la carne, freímos hasta que estén cocidos.
5. Pelar las papas, cortarlas en tiras o rodajas, sumergirlas por separado en una sartén caliente con mantequilla.
6. Freír hasta que esté medio cocido, luego combinar con carne y champiñones, continuar freír hasta que esté cocido.
7. En 5 minutos sal y pimienta al gusto, luego agregue las cebollas verdes picadas.

Freír papas con champiñones, pollo y ajo

El pollo para freír papas con champiñones se considera ideal si a alguien no le gustan los platos con muchas calorías.

• Patatas - 5-6 piezas;
• Champiñones de miel - 300 g;
• Pechuga de pollo o cualquier parte del pollo - 1 pc .;
• Ajo - 1 diente;
• Pimiento - 1 pc .;
• Sal, pimienta, aceite vegetal.

Freír las papas con champiñones y pollo se ajusta a la siguiente receta:

1. Limpiamos el pollo de la piel y los huesos, lo cortamos en trozos y lo extendimos en una sartén con aceite vegetal.
2. Freír hasta que estén doradas, agregar los champiñones preparados, así como el pimiento y el ajo cortados en cubitos.
3. Continuamos friendo hasta que esté completamente cocido, y mientras tanto nos dedicamos a las papas.
4. Lo pelamos, lo enjuagamos y lo cortamos con rodajas, medias anillas o pajitas.
5. Freír por separado hasta que esté cocido, combinar con pollo y champiñones, sal y pimienta al gusto.

Como cocinar champiñones congelados con papas y huevos

Una excelente oportunidad para diversificar el menú diario es usar la receta de hongos congelados horneados con papas y huevos en el horno.

• Tubérculos de papa - 5-6 piezas;
• Hongos de miel congelados - 350 g;
• Cebolla - 2 piezas;
• Huevos de gallina - 3 piezas .;
• Crema agria o mayonesa - 3 cucharadas. l.
• Sal, pimienta;
• Aceite de girasol sin sabor;
• Queso duro - 100 g;
• Ramitas de perejil fresco.

¿Cómo cocinar champiñones congelados con papas y huevos en el horno?

1. Pelar las papas y cortarlas en círculos de unos 5 mm de espesor.
2. Enjuague y ponga 1 capa en un molde engrasado.
3. En una sartén, caliente un poco de aceite y fría las cebollas y champiñones picados.
4. Extienda los ingredientes fritos sobre las papas y, mientras tanto, trabaje en la salsa de crema de huevo.
5. Batir los huevos en un recipiente aparte, agregar crema agria con mayonesa, así como sal y pimienta al gusto.
6. Revuelva y vierta la mezcla resultante de papas con champiñones.
7. Frote queso duro sobre el plato, sumerja las ramitas de verduras en aceite vegetal y coloque encima del queso.
8. Coloque en un horno precalentado a 180-190 ° y hornee durante 40-50 minutos.

Papas guisadas con setas de miel en leche

Para saber cómo cocinar deliciosas papas con champiñones en leche, debe preparar todo con anticipación.

• Patata - 1 kg;
• Hongos de miel - 0.4 kg;
• Leche - 0.5 L;
• Crema agria - 2-3 cucharadas. l.
• Ajo - 3-4 dientes;
• Aceite vegetal;
• Verduras frescas;
• Sal, pimienta, condimentos favoritos.

¿Cómo cocinar papas con champiñones champiñones en leche?

1. Pelar, enjuagar y cortar las papas en rodajas finas.
2. Poner en una cacerola profunda y, mientras tanto, preparar los champiñones para freír.
3. Luego fríelos en aceite vegetal hasta que estén dorados y póngalos encima de los champiñones.
4. En la leche, combine la crema agria, el ajo, la sal, la pimienta y los condimentos favoritos, pasados ​​por una prensa.
5. Vierta las papas con champiñones con la mezcla, ponga en la estufa y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas, revolviendo ocasionalmente.
6. Al final, decora el plato con eneldo picado y / o perejil.

Champiñones fritos con patatas y corazones de pollo

Los hongos del bosque fritos con papas y corazones de pollo serán amados por todos los que los prueben. Con este plato puede diversificar por completo el menú diario y las delicias para los invitados.

• Patata - 6 piezas;
• Cuerpos frutales (se pueden congelar) - 300 g;
• Corazones de pollo - 350-400 g;
• Cebolla - 1 cabeza;
• Sal, pimienta, hierbas secas;
• Aceite vegetal

¿Cómo freír champiñones con papas y corazones de pollo?

1. En aceite vegetal, fría las papas cortadas en aros hasta que estén doradas.
2. Prepare los champiñones para freír: limpie y hierva los cuerpos fructíferos frescos y descongele los congelados.
3. Pelar y picar la cebolla, cortar los corazones por la mitad y enjuagar bien con los restos de sangre.
4. Hervir los corazones con laurel y unos guisantes de pimienta negra.
5. Por separado, freír los champiñones de miel en aceite vegetal durante aproximadamente 5 minutos, luego agregar las cebollas y después de 7 minutos. envía corazones a la sartén.
6. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego combine la masa con las papas fritas.
7. Continúe friendo todo junto durante unos 10 minutos, sal, pimienta y agregue hierbas secas.
8. Después de 5 minutos apaga el fuego y sirve el plato con verduras frescas.

Como cocinar champiñones secos con papas y queso

La receta para cocinar papas con champiñones y queso en el horno atraerá la atención de muchas amas de casa con su simplicidad. Y el sabor y el aroma del plato atraerán la atención de todos los invitados y del hogar.

• Un puñado de champiñones secos (aproximadamente 50 g);
• Patata - 5 piezas;
• Cebolla - 1 pc .;
• Queso duro - 180 g;
• Crema agria - 3 cucharadas. l.
• Especias: sal, pimienta;
• Mantequilla

¿Cómo cocinar champiñones champiñones con patatas y queso en el horno?

1. Vierta los champiñones con agua (puede ordeñar) y déjelos hasta que se hinchen.
2. Lave bien las papas, sumérjalas en agua y hierva hasta que estén cocidas.
3. Escurrir, enfriar y cortar cada tubérculo por la mitad.
4. Retire el núcleo de cada mitad y amase con un tenedor.
5. Exprima ligeramente los champiñones, córtelos en rodajas y fríalos en mantequilla junto con las cebollas picadas.
6. Combinar con puré de papas, sal y pimienta.
7. Organice la masa en "botes" de papa y distribúyala en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
8. Rallar el queso y ponerlo encima del plato.
9. Hornee en el horno por 30 minutos. a una temperatura de 180 ° C.

Patatas fritas con champiñones y salchichas: una receta paso a paso

Gracias a las recetas paso a paso, incluso una ama de casa novata puede cocinar papas fritas con champiñones. Sugerimos agregar salchichas a los ingredientes principales, lo que diversifica su menú diario e incluso festivo.

• Patata - 4 piezas;
• Champiñones frescos (hervir) - 200 g;
• Salchicha cocida - 200 g;
• Salchicha ahumada - 200 g;
• Aceite vegetal, sal y pimienta;
• Verdes para la decoración.

La descripción presentada mostrará cómo freír champiñones con papas y salchichas.

1. Cortar la salchicha en tiras finas y freírla junto con champiñones con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
2. Pelar y cortar las papas, hervir hasta que estén medio cocidas.
3. Transfiera las papas de la sartén a otra sartén con aceite vegetal y fría hasta que estén doradas.
4. Combine los champiñones, la salchicha y las papas en una sartén y continúe freír a fuego lento durante 10-15 minutos.
5. En 5 minutos hasta que esté listo para sal y pimienta al gusto, y antes de servir, decorar con hierbas picadas.