Platos de papas con champiñones en una sartén

Entre una amplia variedad de recetas para platos de hongos hay un clásico de la cocina rusa: papas con champiñones en una sartén. Para preparar una delicia tan sabrosa, necesita los productos más comunes, cuyo sabor no dejará indiferente a nadie. A menudo, las papas fritas con champiñones de miel en una sartén desempeñan el papel de una "varita mágica" cuando los invitados entran de repente. Además, este plato es una gran opción para una cena saludable para toda la familia.

Cómo freír setas de miel con papas en una sartén contará 4 recetas probadas con una descripción paso a paso.

Una receta simple para champiñones champiñones con papas en una sartén

La receta más simple para los champiñones con papas en una sartén es freír cada ingrediente por separado y luego combinar. Para obtener una corteza crujiente y dorada en las papas y las cebollas, los productos se deben colocar en una sartén caliente con mucha verdura o mantequilla.

• 500 g de champiñones de miel;
• 700 g de papas;
• 3 cebollas;
• Sal y pimienta negra - al gusto;
• 150 ml de aceite vegetal;
• 1/3 cucharadita semillas de alcaravea;
• 2 cucharadas l verduras picadas de eneldo y perejil.

¿Cómo freír papas con champiñones en una sartén para que el plato sea sabroso y apetitoso?

Cómo freír papas con champiñones y zanahorias en una sartén

Las papas fritas con champiñones Los champiñones en una sartén con zanahorias es un plato abundante y saludable, por lo que generalmente se prepara para una cena completa. Las zanahorias agregarán un sabor dulce y un aroma agradable al postre nocturno.

• 600 g de champiñones de miel;
• 500 g de papas;
• 300 g de zanahorias y cebollas;
• 5 cucharadas l mayonesa
• Sal al gusto;
• ½ cucharadita pimienta de limón molida;
• Una pizca de orégano;
• Aceite vegetal - para freír.

La anfitriona, incluso sin tener experiencia culinaria, hará frente a la receta para cocinar papas fritas con champiñones en una sartén.

1. Los champiñones se limpian previamente, se lavan, se cortan las puntas de las patas y se ponen en agua hirviendo.
2. Cocinar durante 15-20 minutos. Escurrir y, después del drenaje, extender sobre una sartén seca y caliente.
3. Freír hasta que el líquido se evapore, verter aceite y continuar freír hasta que se dore.
4. Las papas, las cebollas y las zanahorias se pelan, se enjuagan con agua fría y se pican. Los tubérculos se cortan en aros, las cebollas en medio aros, las zanahorias en cubos.
5. Las papas con zanahorias se vierten en una sartén bien calentada con mantequilla y se fríen a fuego medio. Las zanahorias dulces le dan a la papa un hermoso tono rojizo.
6. Unos minutos antes de la formación de una corteza dorada en las verduras, agregue los aros de cebolla y fríalos hasta que estén tiernos.
7. Los champiñones se combinan con verduras, sal, pimienta, orégano inyectado y mayonesa, mezclados.
8. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos.

La receta de papas fritas con champiñones en una sartén con crema agria

Champiñones champiñones, fritos con papas en una sartén, combinados con crema agria, un plato casero abundante que no se avergüenza de poner incluso en la mesa festiva. En esta realización, puede usar no solo hongos frescos, sino también congelados.

• 700 g de champiñones congelados;
• 500 g de papas;
• 300 g de cebolla;
• 200 ml de crema agria;
• Hojas de eneldo;
• 3-4 cucharadas l agua caliente
• Sal y pimienta negra - al gusto;
• Aceite vegetal - para freír.

Cómo cocinar champiñones en una sartén con papas y crema agria.

1. Coloque los champiñones congelados en un tazón durante la noche y déjelos sobre la mesa.
2. Enjuague y, si es necesario, corte en trozos pequeños.
3. Poner en una sartén bien caliente y freír hasta que el líquido se evapore.
4. Verter un poco de aceite y freír hasta que estén doradas.
5. Pele las papas y las cebollas, enjuague con agua y pique: papas en tiras y cebollas en cubos.
6. Primero, ponga las papas en una sartén con aceite y fría por 15 minutos. a fuego medio
7. Luego agrega los cubos de cebolla, mezcla y fríe hasta que las papas estén listas.
8. Agregue los champiñones a las verduras, sal, pimienta y mezcle.
9. Mezcle la crema agria con eneldo picado y agua caliente, bata un poco con un batidor y vierta los champiñones con verduras.
10. Cierre la sartén con una tapa, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Patatas fritas con champiñones en escabeche champiñones en una sartén

Los productos sin complicaciones, como papas, champiñones y cebollas, pueden ser una obra maestra culinaria. Y si reemplaza champiñones frescos con encurtidos, el plato resulta simplemente increíble. Una papa con champiñones encurtidos cocinados en una sartén es un regalo original para los invitados inesperados.

• 500 g de champiñones en escabeche;
• 300 g de papas y cebollas;
• Aceite vegetal - para freír;
• ½ cucharadita pimiento rojo molido;
• Sal al gusto;
• 5 dientes de ajo;
• 2 cucharadas l perejil picado y eneldo.

Una papa frita en una sartén con champiñones se prepara de la siguiente manera:

1. Los champiñones marinados se lavan, se dejan escurrir, las muestras grandes se cortan en pedazos.
2. Pelar las cebollas, enjuagar y cortar en aros finos.
3. El aceite vegetal se vierte en la sartén y se calienta bien.
4. Extienda los aros de cebolla y saltee a fuego medio durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente.
5. Extiende los champiñones a la cebolla y fríe por 10 minutos. a fuego medio
6. Las papas se pelan, se cortan en cubos y se lavan con abundante agua.
7. Freír en una sartén aparte en aceite vegetal hasta que se agregue el ajo tierno y picado.
8. Los champiñones y las verduras se mezclan, se salan, se sazonan con pimienta, se espolvorean con hierbas y se cuecen durante 10 minutos. a fuego lento