Patatas al horno con champiñones

La papa al horno con champiñones de miel es un género clásico de la cocina rusa. Este plato es perfecto para la dieta diaria, así como para decorar la mesa festiva.

Para recetas para cocinar hongos con papas en el horno, puede usar cualquier cuerpo fructífero, excepto los secos. Los frescos se consideran ideales, pero a muchos les encantan los experimentos con hongos congelados e incluso en escabeche.

Champiñones, guisados ​​al horno con papas: la receta más exitosa para preparar platos para toda la familia. Tiene 3 ventajas importantes: accesibilidad, velocidad y un sabor increíble.

Papas al horno con champiñones y cebollas en macetas

La papa al horno con champiñones en macetas es un plato favorito de todos.

• Champiñones - 1 kg;
• Patata - 700 g;
• Mayonesa (baja en grasa) - 300 ml;
• Agua - 2 cucharadas. l.
• Cebolla - 3 cabezas;
• Sal y pimienta negra - al gusto;
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
• Perejil y / o eneldo verde - 1 manojo;
• Nuez moscada - en la punta de un cuchillo.

La papa al horno con champiñones champiñones, horneados al horno, se prepara de la siguiente manera:

Pollo al horno con champiñones y papas en crema agria

Si no sabe qué plato preparar para la cena de gala de toda la familia, pruebe la receta propuesta. El pollo con champiñones y papas, cocinado al horno, sorprenderá con su sabor y saciará a todos los que lo prueben.

• Champiñones - 1 kg;
• Patata - 7 piezas;
• Jamones de pollo - 2 piezas .;
• Sal y pimienta de limón molida - al gusto;
• Cebollas - 4 cabezas;
• Aceite vegetal - 6 cucharadas. l.
• Crema agria - 100 ml;
• Eneldo o perejil - 2 cucharadas. l

1. Después de la limpieza preliminar, hierva los champiñones en agua con sal durante 15-20 minutos y deséchelos para que se escurran.
2. Cortar la carne del jamón, cortar en rodajas finas y batir un poco.
3. Cortar la cebolla en aros gruesos, poner en una sartén con mantequilla y freír hasta que estén doradas.
4. Lave, pele, lave y corte las papas en tiras.
5. Combina los champiñones con cebolla, sal, pimienta al gusto y mezcla.
6. Coloque la carne en una fuente para horno profunda, primero agregue la carne, agregue sal y pimienta.
7. Luego las papas, y encima los champiñones con cebolla, engrasar con crema agria.
8. Coloque el molde en el horno, caliéntelo a 180 ° C y hornee durante 40-45 minutos.
9. Al servir, decorar con hierbas picadas.

Cómo cocinar papas con champiñones y queso duro en el horno

Una papa cocinada al horno con champiñones y queso adquiere una hermosa corteza de queso, lo que le da al plato una sofisticación especial. Las ensaladas de verduras frescas o un simple corte de ellas complementarán la delicia.

• Champiñones - 700 g;
• Patatas - 8-10 piezas;
• Cebolla - 3 cabezas;
• Queso duro - 200 g;
• Aceite vegetal - 6 cucharadas. l.
• Mayonesa - 5 cucharadas l.
• Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
• Sal al gusto.

Cómo cocinar papas con champiñones y queso en el horno mostrará una descripción paso a paso del proceso.

1. Hervir los champiñones después de limpiar durante 15 minutos, poner una toalla de cocina y dejar escurrir.
2. Pelar las papas, lavar, cortar en aros, agregar sal al gusto, pimienta, agregar un poco de aceite y mezclar.
3. Pelar la cebolla, cortar en aros y freír en aceite hasta que estén doradas.
4. Ponga las papas en forma engrasada, luego ponga las cebollas.
5. Extienda los champiñones encima, sal al gusto y pimienta.
6. Engrasar con mayonesa y espolvorear con chips de queso duro.
7. Coloque el molde en un horno caliente, hornee a 180 ° C durante 40 minutos.

Patatas al horno con champiñones en escabeche y cebollas, horneadas al horno

Especialmente deliciosas en el horno son las papas con champiñones en escabeche. Un plato fragante y delicioso de estos dos ingredientes es la solución perfecta para cualquier festín.

• Patata - 800 g;
• Champiñones en escabeche - 500 g;
• Cebolla - 4 cabezas;
• Queso duro - 100 g;
• Crema agria y mayonesa: 3 cucharadas cada una. l.
• Aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
• Agua - 100 ml;
• Cilantro - 1 pizca;
• Pimentón - 1 cucharadita;
• Sal al gusto.

La papa al horno con champiñones de miel es un plato fragante y abundante.

1. Las papas deben lavarse, luego pelarse, cortarse en medios anillos con un grosor de no más de 5 mm.
2. Vierta agua y deje actuar durante 20 minutos para dejar el almidón.
3. Escurra los champiñones a través de un colador, enjuague y deje escurrir.
4. Cortar los aros de cebolla, sal al gusto y mezclar.
5. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, ponga las papas, espolvoree con pimentón y cilantro.
6. Cubra con una fina capa de queso rallado sobre un rallador fino.
7. Distribuya los aros de cebolla sobre las papas, luego ponga los champiñones en escabeche.
8. Mezcle la crema agria con la mayonesa en agua y vierta sobre toda la superficie.
9. Espolvorea otra capa delgada de queso rallado encima y pon en un horno caliente.
10. Hornee por 35-40 minutos. a una temperatura de 180 ° C.

Papas fritas al horno con champiñones, ajo y mayonesa

En esta versión, las papas fritas con champiñones de miel se toman y hornean en el horno, y la mayonesa y el ajo agregados harán que el plato sea más sabroso.

• Champiñones - 700 g;
• Patata - 500 g;
• Mayonesa - 200 ml;
• Cebolla - 5 cabezas;
• Ajo - 4 dientes;
• Aceite vegetal - para freír;
• Sal al gusto;
• Pimentón dulce seco - 1 cucharadita;
• Vino blanco - 50 ml.

Las papas fritas con champiñones y mayonesa en el horno son un plato bastante satisfactorio que puede satisfacer el hambre de su hogar.

• Los champiñones se limpian, se lavan y se cortan las puntas de las patas.
• Hervir en agua con sal durante 15 minutos, escurrir, y después de enfriar, cortar en trozos.
• Lavamos las papas, las pelamos y las cortamos en tiras.
• Freír en aceite hasta que esté medio cocido y agregar al gusto.
• Pelar la cebolla de la capa superior, cortar en cubos.
• Combinamos papas, champiñones y cebollas, sal al gusto.
• Combine la mayonesa con vino blanco, pimentón, ajo machacado, bata todo con un batidor.
• Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, extienda las papas con champiñones y cebollas.
• Verter con salsa de mayonesa y poner en el horno.
• Hornee por 40-45 minutos. a una temperatura de 180 ° C.

Patata con carne y champiñones: cómo cocinar un plato de champiñones y cerdo en el horno

El cerdo cocinado al horno con papas y champiñones es una excelente opción para sorprender a los miembros de toda la familia con un delicioso plato. Es mejor tomar carne con una cantidad mínima de grasa.

• Champiñones - 600 g;
• Cerdo - 500 g;
• Patata - 700 g;
• Cebollas - 4 cabezas;
• Mayonesa - 300 ml;
• Queso duro - 200 g;
• Mantequilla
• Sal y pimienta negra molida - al gusto;
• Perejil picado - 2 cucharadas. l

Es fácil hacer una papa con carne y miel de champiñones en el horno, solo necesita preparar todos los ingredientes con anticipación.

1. El cerdo se corta con platos de no más de 2 cm de espesor.
2. Se golpea con un martillo, se espolvorea con sal, pimienta y se deja marinar durante 30 minutos.
3. Los hongos de miel después de la purificación preliminar se hierven durante 15-20 minutos, se filtran y se dejan escurrir.
4. La papa se pela, se corta en rodajas, la cebolla después de pelar se corta en cubos.
5. El fondo de la sartén se engrasa con mantequilla, la carne en escabeche se coloca y se engrasa con mayonesa.
6. Luego se espolvorea con cebollas picadas y los champiñones se colocan a continuación.
7. Las papas se extienden por encima, se salan, se sazonan y se espolvorean con mayonesa.
8. Se coloca una bandeja para hornear en un horno precalentado, se hornea durante 60 minutos. a una temperatura de 180 ° C.
9. En 15 minutos hasta que esté listo, se retira la sartén, se espolvorea la superficie con queso rallado en un rallador fino.
10. Después de cocinar, el plato se espolvorea con perejil picado, se corta en trozos y se coloca en platos en porciones. Servido con rodajas de verduras o ensalada.

Receta de horno para papas guisadas con champiñones al horno

Si tiene preparaciones de champiñones congelados, le recomendamos que prepare con ellos un delicioso plato con papas al horno.

• Champiñones - 500 g;
• Patata - 800 g;
• Cebolla blanca - 5 piezas;
• Raíz de perejil - 3 piezas;
• Mantequilla - 50 g;
• Queso crema - 100 g;
• Leche - 100 ml;
• Crema agria - 150 ml;
• Harina - 2 cucharadas. l.
• Pimienta negra molida y sal al gusto;
• Ajo - 4 dientes.

La receta para cocinar papas con champiñones de miel congelados en el horno es una opción para un plato delicioso para toda la familia.

1. La fuente para hornear se engrasa con mantequilla, se corta en rodajas finas de papa, entre las cuales se coloca la raíz de perejil en rodajas.
2. Los champiñones congelados después de la descongelación se cortan en rodajas y se colocan sobre las papas.
3. Las cebollas se cortan en medio aros y se colocan sobre champiñones.
4. La leche se mezcla con crema agria, se agrega harina y toda la masa está bien batida.
5. La mezcla de crema agria está bien salada, pimienta y mezclada con ajo machacado.
6. Todos los ingredientes se vierten con la mezcla, se colocan pequeños trozos de mantequilla y una capa de queso crema rallado encima.
7. El molde se cubre con papel de aluminio y se coloca en un horno precalentado.
8. Hornee a 180 ° C durante aproximadamente 40-45 minutos.