Champiñones al horno con queso: deliciosas recetas

Los champiñones horneados con queso en el horno se pueden preparar tanto de lunes a viernes como para fiestas festivas. El aperitivo se ve hermoso y apetitoso, huele delicioso y puede parecer porciones individuales, es muy conveniente. Si sabe cuántos invitados vendrán, puede calcular con precisión la cantidad correcta.

Hay muchas recetas para hacer champiñones al horno con queso. El plato se cocina entero o cortado en rodajas, agregue crema agria, carne picada, carne, verduras. Sin embargo, un ingrediente integral es cualquier tipo de queso que, cuando se hornea, mejora el sabor y el aroma de los alimentos.

Cómo hornear champiñones enteros en el horno con queso

Vale la pena decir que para hornear se toman hongos enteros del mismo tamaño para que todos los sombreros se cocinen de manera uniforme. Hornear champiñones enteros en el horno con la adición de queso es bastante simple. Para hacer esto, debes tener champiñones, queso, papel de hornear y ganas.

• 20 champiñones grandes;
• 200 g de queso duro;
• 3 dientes de ajo;
• 70 g de mantequilla;
• Sal y pimienta negra molida al gusto.

Una receta con una foto ayudará a cocinar champiñones al horno con queso.

1. Lave los champiñones, retire la película de los sombreros, póngala sobre una toalla de papel y deje que se seque un poco.
2. Cortar las piernas a la mitad, poner un pequeño trozo de mantequilla en los sombreros.
3. Rallar el queso duro en un rallador grueso, sal y pimienta, agregar ajo machacado y mezclar bien.
4. Envuelva cada hongo por separado en papel de aluminio, colocando queso y ajo encima.
5. Coloque todos los champiñones envueltos en papel de aluminio en una bandeja para hornear, póngalos en un horno precalentado y hornee durante 20-25 minutos. a 180 ° C.

Champiñones al horno con pollo, queso y mayonesa

Los champiñones al horno con pollo y queso son un excelente plato independiente, que se puede preparar para una gran familia para la cena. Se sirve con puré de papas o papas jóvenes hervidas.

• 1 kg de champiñones;
• 700 g de carne de pollo (cualquier parte);
• 4 cabezas de cebolla;
• Aceite vegetal;
• 200 ml de mayonesa;
• 100 ml de agua;
• 250 g de queso;
• Sal y pimienta negra molida al gusto.

Cocinamos champiñones, champiñones al horno, con queso y pollo, siguiendo una receta paso a paso.

Champiñones al horno rellenos de queso con carne y verduras

Los champiñones al horno rellenos de queso con carne y verduras son un bocadillo simple, pero al mismo tiempo original. Preparar un plato incluso para principiantes es fácil, el sabor y el aroma serán simplemente increíbles.

• 20-25 grandes champiñones;
• 1 zanahoria, cebolla, pimiento y tomate;
• 200 g de carne de cerdo;
• 1 cucharada l crema agria
• 200 g de queso (cualquiera);
• Sal al gusto;
• Mantequilla
• Perejil rallado.

Cocinaremos champiñones rellenos de carne y verduras, horneados en el horno con queso, de acuerdo con la receta paso a paso que se describe a continuación.

1. Pele las verduras, córtelas en cubos pequeños, coloque la primera cebolla y las zanahorias en una sartén caliente con una pequeña cantidad de mantequilla, fría hasta que estén doradas.
2. Luego agregue la pimienta y los tomates, sal, mezcle y continúe friendo por otros 10 minutos. sobre calor mínimo.
3. Por separado, freír la carne de cerdo, cortar en trozos pequeños, sal y combinar con verduras.
4. Sal, agregue la crema agria y mezcle, deje enfriar.
5. Separe los sombreros de las patas (no descarte las patas, pueden ser necesarias para otro plato, como la salsa).
6. Pon un relleno en cada sombrero, pon los sombreros en una bandeja para hornear engrasada y espolvorea con queso rallado encima.
7. Coloque el plato al horno en un horno caliente, establezca la temperatura en 180 ° C y el tiempo de 20 minutos.
8. Después de cocinar, espolvorea las tapas de champiñones con perejil picado.

Champiñones al horno con carne picada, queso y ajo

Si rellena tapas de champiñones rellenos con queso y agrega queso, el plato tendrá un sabor completamente diferente. Champiñones horneados con carne picada y queso en el horno: un excelente refrigerio para una mesa de buffet, así como un plato independiente para un pequeño refrigerio con toda la familia.

• 1 kg de champiñones grandes;
• 200 g de cebolla;
• 500 g de carne picada;
• 200 g de queso duro;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharada cualquier caldo
• Aceite vegetal;
• Sal y pimienta negra molida al gusto.

Siguiendo la receta paso a paso de champiñones al horno con queso y carne picada, puede hacer un plato sabroso y satisfactorio que se sirve tanto frío como caliente.

1. Las piernas están cuidadosamente separadas de los sombreros, cortadas en pequeños cubos.
2. La cebolla se pela, se corta en cubitos y se fríe en aceite hasta que esté suave.
3. Se vierten las piernas desmenuzadas y después de varios minutos de freír, se agrega carne picada.
4. Revuelva los grumos con un tenedor y fríalos por 10 minutos. a fuego medio
5. Se enfría, se sala y se sazona al gusto, se mezcla con ajo machacado, queso medio rallado.
6. Los sombreros se colocan en una fuente de horno engrasada, se rellenan con relleno y el caldo se vierte en el molde.
7. La forma se coloca en un horno caliente, el plato se hornea durante 15 minutos. a una temperatura de 200 ° C
8. Luego, después de cocinar, espolvorea con el queso restante, hornea otros 10 minutos.

Sombreros de champiñón al horno con queso duro

Las setas siempre pueden acudir al rescate si necesita cocinar un plato sabroso y hermoso en porciones para la llegada inesperada de los invitados. Tapas de champiñones horneadas con queso en el horno: lo que necesita para esta ocasión.

• 15-20 grandes champiñones;
• 300 g de queso duro;
• 1 cucharada l mantequilla
• Mezcla de sal y pimienta molida al gusto;
• 1 cucharada l verduras picadas de eneldo y perejil.

1. Retire con cuidado las patas de los sombreros, pique con un cuchillo y fríe en mantequilla hasta que estén doradas.
2. Poner en un plato, dejar enfriar y mezclar con queso rallado, hierbas picadas, sal al gusto y pimienta.
3. Mezclar bien en una masa homogénea y rellenar los sombreros.
4. Ponga papel de aluminio en una bandeja para hornear, engrase con aceite y ponga sombreros rellenos.
5. Poner en un horno precalentado a 190 ° C y hornear durante 15-20 minutos. hasta que se forme una costra de queso.
6. Los champiñones horneados con queso en el horno se pueden servir tanto fríos como calientes.

Champiñones horneados en crema agria con queso para una fiesta festiva

Vale la pena señalar que los champiñones horneados en crema agria con queso son siempre un plato ganador para una fiesta festiva.

Tal regalo complementará perfectamente el plato de pollo o cerdo.

• 1 kg de champiñones;
• 3 cabezas de cebolla;
• 200 g de queso duro;
• 400 ml de crema agria;
• 100 g de mantequilla;
• Sal, hierbas y especias al gusto.

1. Pelar la cebolla, cortarla en cubitos y freírla en una pequeña cantidad de aceite hasta que esté suave.
2. Cortar los champiñones en tiras, agregar a la cebolla, sal, agregar las especias favoritas, mezclar y freír durante 10 minutos.
3. Engrase la fuente para hornear con mantequilla, ponga los champiñones con cebolla.
4. Vierta con crema agria, cubra con una capa de queso rallado en un rallador grueso, ponga la mantequilla restante cortada en rodajas y póngala en un horno caliente.
5. Hornee por 20 minutos. a una temperatura de 190 ° C.
6. Espolvorea con hierbas picadas a tu gusto antes de servir.

Champiñones al horno con jamón, queso y eneldo

Otra receta de champiñones al horno, con jamón y queso. Las tapas de champiñones rellenos tienen un sabor y aroma increíbles que conquistarán a cualquier gourmet. Tal plato se sirve mejor con cualquier salsa, lo que lo hará aún más sabroso.

• 10-15 champiñones grandes;
• 3 cebollas;
• 300 g de jamón;
• 5 cucharadas l crema agria
• Aceite vegetal;
• Hojas de eneldo;
• 200 g de queso;
• Sal molida y pimienta negra - al gusto.

1. Lave los champiñones, retire la película, retire cuidadosamente las patas y una cucharadita para raspar un poco de pulpa.
2. Corta la carne en cubos pequeños, corta el eneldo con un cuchillo y corta las cebollas en cubos.
3. Corte el jamón en dados, ralle el queso duro en un rallador grueso.
4. Freír la cebolla en aceite primero hasta que esté suave, luego agregar los champiñones y freír durante 10 minutos.
5. Agregue jamón, eneldo, crema agria y 2 cucharadas. l queso rallado, mezclar y freír a fuego lento durante 7-10 minutos.
6. Sal la masa, pimienta al gusto, deja que se enfríe un poco y rellena los sombreros.
7. Distribuir en una bandeja para hornear, espolvorear con queso encima y hornear en el horno durante 20-25 minutos. a 190 ° C.