Champiñones al horno rellenos en el horno: recetas populares
Los champiñones rellenos al horno son especialmente populares entre las amas de casa. No lleva más de 30 minutos cocinarlos, porque la ventaja de los hongos es que no están sujetos a un tratamiento térmico prolongado.
Contenido
Champiñones al horno rellenos de carne picada
Los champiñones al horno rellenos de carne picada en el horno son perfectos para una cena familiar o para el tratamiento en cualquier ocasión especial. El aperitivo se sirve solo en forma caliente, por lo que puede preparar el plato con anticipación y hornearlo cuando sea necesario.
- 15-20 grandes champiñones;
- 400 g de carne picada;
- 2 cebollas;
- 1 diente de ajo;
- Aceite vegetal;
- Sal y pimienta negra molida.
¿Cómo cocinar champiñones rellenos de carne picada y horneados al horno? Sigue la receta y obtendrás un regalo muy sabroso.
Verter en la sartén 2 cucharadas. l aceite vegetal, calentar, poner la carne picada, sal, pimienta al gusto, mezclar y freír a fuego medio durante 15 minutos. Al freír, mezcle la carne picada con la mayor frecuencia posible para que no se queme.
Separe los champiñones de la película: desenrosque suavemente las patas y córtelas en cubos.
Por separado, freír la cebolla, picada en cubitos pequeños, agregar las piernas, mezclar y continuar freír durante 10 minutos.
Combine todos los ingredientes, mezcle, agregue sal, si es necesario.
Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, engrase con aceite vegetal.
Ponte los sombreros, pon unos trozos de ajo picado en ellos.
Ponga una cucharadita de carne picada, cebolla y champiñones, con el alfiler encima.
Poner en un horno caliente y hornear a 190 ° C durante 15 minutos.
Champiñones rellenos de pollo y horneados al horno
Champiñones rellenos de carne y horneados al horno: un delicioso refrigerio para cualquier ocasión.
Cualquier ama de casa puede cambiar los componentes de la receta y obtener un plato completamente diferente al gusto. Se puede servir con guarnición de puré de papas o arroz hervido.
- 20 piezas grandes champiñones;
- 300 g de pollo;
- 1 cucharada caldo de pollo
- 1 cabeza de cebolla;
- 3 cucharadas l crema agria
- 100 g de queso duro;
- Aceite vegetal;
- Mezcla de sal y pimienta molida al gusto.
- Hervir la carne (cualquier parte sin huesos) en agua con sal con laurel y algunos granos de pimienta.
- Déjelo enfriar en el caldo, luego póngalo sobre una toalla de papel para que el vaso se seque.
- Pele la cebolla, córtela en cubos pequeños, desenrosque las patas de los sombreros y pique finamente también.
- Muela la carne de pollo con un cuchillo, combine con cebolla y champiñones, mezcle y fría en mantequilla hasta que se ruborice.
- Poner en un plato, dejar enfriar, verter crema agria y agregar una porción de queso rallado, sal, pimienta y mezclar.
- Comience las tapas de champiñones, ponga en una bandeja para hornear, engrasada.
- En una bandeja para hornear, vierta 1 cucharada. Caldo de pollo, poner en un horno caliente y hornear durante 15 minutos. a 180 ° C.
- Retire la sartén, vierta una capa de queso rallado sobre los champiñones y vuelva a poner en el horno durante 10 minutos.
Champiñones rellenos de cebolla y mayonesa
Una receta para cocinar champiñones al horno rellenos de cebolla en mayonesa será muy interesante. Vale la pena decir que los champiñones rellenos se hornearán en mayonesa, lo que les dará un cierto sabor picante.
- 15-20 gorras grandes de champiñón;
- 5 cabezas de cebolla;
- 300 ml de mayonesa;
- 4 dientes de ajo;
- Aceite vegetal;
- 50 g de mantequilla;
- Sal al gusto;
- 100 g de queso duro.
- Prepare inmediatamente la fuente de horno, engrasando con mantequilla.
- Pelar, enjuagar y cortar la cebolla en cubos pequeños.
- Poner en una sartén con 2 cucharadas. l aceite vegetal y freír hasta que estén ligeramente doradas.
- Ponga un pequeño trozo de mantequilla en los sombreros, rellene con cebolla, exprima y espolvoree una pequeña capa de queso rallado encima.
- Coloque los sombreros en el molde, mezcle la mayonesa con sal y ajo machacado, mezcle y vierta los champiñones.
- Ponga el molde en el horno precalentado, hornee por 20 minutos. a 190 ° C.
- Sirva una delicia tan deliciosa con papas jóvenes hervidas o gachas de arroz desmenuzables.
Champiñones Queso
Con la receta de champiñones al horno rellenos de queso, puede hacer un plato original para toda la familia o amigos invitados a una fiesta.
- 20 champiñones grandes;
- 70 ml de crema agria;
- 200 g de queso duro;
- Sal y pimienta negra molida al gusto.
- Mantequilla
- Para los champiñones, separe cuidadosamente las piernas de los sombreros desenroscándolos con los dedos.
- Cortar las piernas en trozos pequeños y freír en aceite hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar, agregar sal y pimienta molida al gusto, queso duro rallado y crema agria, mezclar.
- Ponga sombreros en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla.
- Rellene cada uno con queso y coloque la sartén en un horno precalentado.
- Hornee por 15 minutos. a una temperatura de 190 ° C.
Champiñones al horno rellenos de verduras
La receta de champiñones al horno rellenos de verduras es muy fácil de preparar y económica. Un plato hermoso, sabroso y saludable puede decorar incluso una fiesta festiva.
- 15 champiñones grandes;
- 1-2 tomates;
- ½ aguacate;
- 1 pimiento rojo y amarillo;
- 1.5 cucharadas l salsa de soya;
- 1 diente de ajo;
- 70 g de mantequilla;
- Cilantro fresco y semillas de sésamo al gusto.
- Los champiñones se lavan con agua, se retira la película y se retiran las patas con cuidado.
- Los tomates se cortan en cubos, los aguacates se cortan con un cuchillo, la pimienta también se corta en cubos pequeños.
- Todos los productos rebanados se combinan, se sazonan con salsa de soja y ajo machacado, mezclados.
- Se coloca un pequeño trozo de mantequilla en cada sombrero.
- Comienzan con el relleno preparado y se ponen en una bandeja para hornear engrasada.
- Poner en un horno precalentado a 190 ° C y hornear durante 15 minutos.
- Antes de servir, el plato está decorado con semillas de sésamo y cilantro picado.
Champiñones Rellenos de Tocino
Si prueba al menos una vez una receta de champiñones rellenos al horno con tocino, definitivamente querrá escribirla en su libro de cocina.
El plato resulta sabroso, rico, jugoso y picante, por lo que a los miembros de su familia definitivamente les gustará.
- 15 champiñones grandes;
- 200 g de tocino;
- 1 cebolla
- 200 g de queso;
- 2 cucharadas l mantequilla
- 2 ramitas de romero.
- Separe las tapas de las piernas girándolas cuidadosamente con las manos.
- Moler cebollas peladas, tocino y setas con un cuchillo.
- Primero, fríe las cebollas en mantequilla hasta que estén suaves, luego agregue las patas de los champiñones y continúe freír durante 10 minutos.
- Por separado, poner ramitas de romero en una sartén seca, poner y freír el tocino picado, mientras se elimina la grasa liberada.
- Agregue el tocino a la cebolla, quitando el romero, agregue sal y mezcle.
- Prepare una bandeja para hornear engrasándola.
- Llena los sombreros con relleno, presiona hacia abajo, espolvorea con queso rallado encima.
- Poner en un horno precalentado a 190 ° C y hornear durante 20 minutos.
