Champiñones rellenos: recetas de aperitivos

Las setas son un manjar, un favorito de muchos productos de los que se puede cocinar una gran cantidad de diversos platos.

Champiñones rellenos - esto no es estándar, delicioso, apetitoso bocado y delicadeza que se puede servir como caliente y frío.

Para preparar el relleno, verduras y carne en hongos adición puede actuar así, hace que el plato aún más inusual.

Champiñones Rellenos de Jamón

Los ingredientes

• 15 champiñones frescos
• 150 g de jamón
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• polvo rojo pimiento picante
• de pimienta roja molida
• 150 ml de vino tinto
• 4 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• verdes
• sal

Cómo cocinar el relleno de setas - preguntan a menudo aquellos que deseen preparar un aperitivo de hongos inusual y deliciosa. Una de las recetas a continuación, indican cómo hacer una comida maravillosa, satisfaciendo en multivarka con mínimo desperdicio de tiempo.

Receta para champiñones rellenos de champiñones picados y horneados al horno

Los ingredientes

• 8-12 champiñones medianos
• 8-12 rebanadas de pan blanco
• 2-3 cucharadas cucharadas de mantequilla
• 120 g de crema agria
• sal

La siguiente receta de cómo preparar setas setas rellenas en el horno, es bastante simple, por lo que el plato original puede hacer cualquier persona.

Para el relleno: seta pierna 1 hora. cucharada de perejil picado, 3-4 lonchas de jamón, 2 patatas, 1-2 huevos, 180 g de crema agria, sal.

1. Preparados champiñones frescos tapas con sal, rellenos de carne picada y poner en rebanadas de pan blanco, apilados en una forma bien engrasada. Hornear durante 20-30 minutos en el horno varias veces crema lubricante.
2. Preparación de picadillo: patas de champiñones picados picados, sal y estofado con hierbas hasta que se evapore la humedad. Agregue jamón, puré de papas, huevos crudos, crema agria, picada a través de una picadora de carne, sal y mezcle.

Champiñones rellenos de champiñones picados y horneados en el horno: un aperitivo increíble o un acompañamiento abundante con el que puede complacer a sus seres queridos en un día festivo regular o público.

Champiñones al horno rellenos de pollo y queso, cocidos al horno

Los champiñones rellenos de pollo y queso cocinados en el horno te harán echar un vistazo a los platos tradicionales de champiñones y preguntarte qué tan variados y sabrosos pueden ser.

Los ingredientes

• 300 g de champiñón
• 1 cucharada cucharada de aceite
• 1 taza de puré de papa
• 1 pepinillo
• crema agria (o mayonesa)
• pimienta, sal
• el queso

Para el relleno: 1 parte de patas de champiñones, 1 parte de cebolla, 2 partes de carne de pollo, 1 cucharada. crema agria, 1 huevo.

1. Pelar los champiñones, lavar, quitar las patas, picar finamente y guisar en aceite.
2. Mezcle las patas guisadas con puré de papas, pimienta bien y llene los sombreros con esta mezcla, que se guisó por separado. En cada sombrero ponga una rodaja de pepino en vinagre.
3. Separa los sombreros de las piernas. Hervir las piernas, picar finamente.
4. Picar la carne hervida y picar la cebolla y freír. Mezcle todo, agregue sal, pimienta, una cucharada de crema agria, la yema se pica.
5. Rellene los sombreros con carne picada. Engrase el molde (sartén, olla, sartenes, etc.) con crema agria (o mayonesa), póngase los sombreros y póngalos en el horno.

Espolvorea los champiñones rellenos de carne al final del proceso con queso rallado y hornea (para que el queso se derrita) durante 30 minutos.

Champiñones rellenos de arroz y horneados al horno: una receta paso a paso con una foto

Los ingredientes

• 500 g de champiñones frescos
• 2 cucharadas cucharadas de grasa (o margarina)
• 1 taza de arroz hervido
• 1 huevo
• 1 raíz de perejil
• sal
• queso rallado
• mantequilla

La siguiente es una receta paso a paso con una foto de cómo cocinar champiñones rellenos de arroz y queso en el horno, gracias a los cuales la anfitriona podrá complacer a la familia con un gran almuerzo o cena.

1. Para champiñones medianos, corte la pierna para que el sombrero permanezca intacto. Cortar finamente las piernas y guisar en grasa junto con la raíz de perejil rallado. Agregue arroz hervido, huevo crudo y sal.
2. Saltea las tapas de champiñones, llénalos con carne picada y transfiérelos a un plato refractario engrasado (o moho). Ponga rebanadas de mantequilla encima y espolvoree con queso rallado.
3. Hornee hasta que los champiñones estén horneados y todo el plato esté cubierto con una corteza dorada. Hornee el resto de la carne picada con un portaobjetos.

Champiñones rellenos de arroz y horneados al horno, servidos con salsa de crema agria, así como una guarnición: verduras guisadas o hervidas.

La receta de champiñones rellenos al horno con queso

Los ingredientes

• 20 champiñones medianos (con sombreros sin abrir)
• 1-2 cucharadas cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla
• 1 huevo crudo
• 2 cucharadas queso rallado
• 2 cucharadas cucharas de pan rallado
• sal, perejil

La receta de champiñones rellenos en el horno con queso le permitirá hacer un plato delicioso sin demasiados problemas y dinero.

1. Pelar y enjuagar los champiñones. Separe las piernas con cuidado de los sombreros, seque y pique finamente. Luego combínelos con cebollas fritas por separado, agregue perejil, sal, huevo, mezcle todo.
2. Llene las tapas de champiñones con la masa resultante, espolvoree con queso rallado, pan rallado, ponga un trozo de mantequilla en cada sombrero. Los champiñones se colocan en una bandeja para hornear y se hornean en el horno hasta que estén dorados.

Cocinar los champiñones rellenos terminan rociándolos con perejil y sirviéndolos en un plato ancho decorado con lechuga.

Champiñones rellenos de queso y cebolla: receta con foto

Los ingredientes

• 400 g de champiñón
• 100 g de queso
• 100 g de cebolla
• 40 ml de aceite vegetal
• 15 g de verduras, sal, pimienta al gusto

Cómo cocinar champiñones rellenos en el horno, utilizando productos que siempre están en el refrigerador, muchos fanáticos de los platos de hongos hacen esta pregunta. La siguiente receta es solo de una serie de presupuesto, fácil de preparar, pero al mismo tiempo muy sabrosa.

1. Lave los champiñones, separe los sombreros de las piernas. Córtelos en círculos pequeños y fríalos en aceite vegetal. Después de eso, mezcle con queso rallado y pimienta.
2. Rellene las tapas con esta mezcla. Coloque sombreros rellenos en una bandeja para hornear engrasada y póngalos en un horno caliente durante 10-15 minutos.
3. Servir con papas, espolvoreadas con eneldo finamente picado.
4. Antes de servir, vierta el plato con salsa y espolvoree con hierbas.

Cabe señalar que esta receta se complementa con una foto, por lo que incluso un novato en arte culinario puede hacer champiñones rellenos con queso.

Champiñones Rellenos con Vino Blanco

Los ingredientes

• 20 champiñones grandes
• 2 cebollas
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas l vino blanco seco, mayonesa
• 2 cucharadas l aceite vegetal
• 1 cucharada l pasta de tomate
• perejil
• pimienta negra molida
• sal

La receta con una foto le dirá paso a paso cómo cocinar champiñones rellenos de una manera inusual, brillante y original, es decir, para que puedan decorar cualquier mesa, incluso la más lujosa.

Separe las tapas de champiñón de las piernas, enjuague, hierva en agua con sal durante 15-20 minutos, doble en un colador y engrase con mayonesa. Pelar las cebollas, enjuagar, picar finamente junto con las patas de los champiñones y freír en aceite vegetal durante 3-5 minutos. A continuación, agregue la pasta de tomate, el vino, el ajo pelado y picado, la sal, la pimienta y freír durante otros 3 minutos.

Agregue perejil bien lavado y finamente picado a la masa cocida. Con la carne picada, comience las tapas de champiñones, colóquelas en la parrilla, ligeramente engrasadas con aceite vegetal y cocine durante 10-15 minutos.

Champiñones Rellenos con Hierbas

Los ingredientes

• Champiñones - 500 g
• jugo de limón - 5 cucharadas cucharas
• aceite vegetal - 1 cucharadita
• perejil y eneldo - 0.5 manojos cada uno, pimienta al gusto

Antes de cocinar champiñones rellenos en el horno, los champiñones se pelan, se lavan, las patas se separan de los sombreros, las patas de champiñones se cortan finamente. Cebollas y cáscaras de ajo y picar. Los guisantes se limpian a través de un tamiz.

Derrita la mantequilla en una cacerola, ponga las patas de champiñones picados, cebolla, ajo, puré de guisantes, eneldo picado, sal, pimienta, mezcle, vierta un poco de agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Los sombreros de champiñones se rellenan con la mezcla preparada, se colocan en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal y se hornean en el horno, se calientan a 180 ° C, durante 10-15 minutos. El plato terminado se espolvorea con queso y se decora con ramitas de eneldo.

Para aquellos que buscan una receta simple con una foto, cómo cocinar champiñones rellenos en el horno, esta opción es justo lo que necesita.

Champiñones champiñones al horno rellenos de patata picada: receta con foto

Los ingredientes

• 500 g de champiñones grandes
• 2-3 papas
• 150-170 ml de leche
• 2 cucharadas l mantequilla
• 2 encurtidos
• aceite vegetal
• sal, pimienta, perejil picado

Pelar los champiñones, separar las piernas de los sombreros. Moler las piernas. Coloque las tapas de champiñones en una sartén con aceite vegetal tibio, sal, pimienta, agregue 100 ml de leche y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Calienta en una sartén 1 cucharada. l mantequilla Coloque las patas de champiñones picados en una sartén y fríalos hasta que estén cocidos. Triture las papas terminadas, agregue la mantequilla y la leche restantes, mezcle. Mezcle el puré de papas con las patas fritas de champiñones, agregue perejil y otras cosas con la mezcla resultante de tapas de champiñones. Cortar encurtidos en rodajas. Antes de servir, ponga las tapas de champiñones rellenos en el plato y coloque las rodajas de encurtidos encima.

Se puede ver cuán delicioso se ve el plato de champiñones rellenos con carne picada de papa y champiñones en la foto a continuación.

Champiñones rellenos con champiñones picados, huevos, cebolla y queso al horno

Los ingredientes

• 500 g de champiñones grandes
• 1 cebolla
• 100 g de queso rallado
• 1 huevo duro
• 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• sal, pimiento rojo al gusto

Champiñones rellenos de cebolla, champiñones, huevos y queso: un plato original, original y satisfactorio que puede mimar a su familia para el almuerzo o la cena.

Gorras de champiñón para separar de las piernas. Pica finamente las cebollas y los champiñones y fríe en aceite. Agregue queso, huevo finamente picado, sal y pimienta. Rellene los champiñones con la mezcla. Vierta el aceite restante después de freír los champiñones en la bandeja para hornear y coloque los sombreros rellenos.

Champiñones rellenos con champiñones picados, con huevos, cebollas y queso horneados en el horno, precalentados a 200 grados durante 10 minutos.

Receta Setas rellenas con carne picada en el horno de Madeira

Los ingredientes

• Champiñones (grandes) - 20 piezas
• mantequilla - 60 g
• parmesano rallado - 80 g
• pan rallado - 20 g

Para el relleno:

• carne picada - 100 g
• huevo - 1 pc
• cebollas verdes picadas - 10 g
• perejil picado - 10 g
• Madeira - 20 ml
• Salsa Worcester - 10 ml
• migas de pan - 10 g
• pimienta negra molida, sal al gusto

La receta de champiñones rellenos con carne picada en el horno ayudará a hacer un aperitivo gourmet con un sabor impresionante y un aroma delicado en la mesa festiva.

1. En champiñones, corta las piernas y córtalas.
2. Freír las cebollas verdes, el perejil y las patas de champiñones en mantequilla derretida (20 g), agregar carne picada, huevo, Madeira, salsa Worcester, sal, pimienta, mezclar bien y freír durante 5 minutos.
3. Haga los champiñones en tapas de champiñones, llénelos con carne picada, colóquelos en un tazón de cerámica engrasado con mantequilla (20 g), viértalos con la mantequilla derretida restante, espolvoree el pan rallado y el queso rallado.
4. Hornee los champiñones rellenos con champiñones con carne picada en el horno, precalentados a 210 ° C durante 10 minutos, luego colóquelos en un plato hermoso y ancho y sirva caliente.

Champiñones rellenos de jamón y queso y el perejil en el horno

Los ingredientes

• Champiñones (grandes) - 20 piezas
• mantequilla - 60 g
• parmesano rallado - 80 g
• pan rallado - 20 g

Para el relleno

• jamón - 150 g
• perejil picado - 30 g
• pimienta negra molida, sal al gusto

Champiñones rellenos de jamón y queso en el horno: un plato que es una alternativa a los champiñones rellenos de carne, pero no inferior en sabor. Este plato combina perfectamente jamón, champiñones y queso parmesano, lo que lo convierte en un verdadero manjar.

En champiñones, corta las piernas y córtalas.

Pique finamente el jamón, agregue las patas de champiñones, perejil, frito en mantequilla derretida (20 g), pimienta y mezcle bien.

Prepare los champiñones en tapas de champiñones, llénelos con carne preparada, colóquelos en un recipiente de cerámica engrasado con mantequilla (20 g), vierta sobre la mantequilla derretida restante, espolvoree pan rallado, queso rallado y

Hornee los champiñones rellenos con queso y jamón en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos, luego apague y enfríe.

Champiñones rellenos al horno con camarones, queso y ajo al horno

Los ingredientes

• champiñones (grandes) - 20 piezas
• mantequilla - 60 g
• parmesano rallado - 80 g
• pan rallado - 20 g

Para el relleno

• camarones - 150 g
• ajo - 1 diente
• pimienta negra molida, sal al gusto

Champiñones rellenos con camarones, queso y ajo en el horno: un plato con un sabor picante y picante inusual que puede sorprender incluso a los verdaderos gourmets.

1. En champiñones, corta las piernas y córtalas.
2. Hervir los camarones en agua con sal, retirar con una espumadera, pelar, picar, agregar el ajo machacado y las patas de champiñones fritos en mantequilla derretida (20 g), pimienta y mezclar bien.
3. Prepare los champiñones en tapas de champiñones, llénelos con carne preparada, colóquelos en un recipiente de cerámica engrasado con mantequilla (20 g), vierta el resto de la mantequilla derretida, espolvoree el pan rallado, el queso rallado y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. .

Apetitosos, hermosos y originales champiñones rellenos de carne picada con camarones y ajo, cocinados al horno, en la foto a continuación.

Champiñones rellenos de anchoas

Los ingredientes

• champiñones - 500 g
• pan de trigo sin corteza - 100 g
• leche - 80 ml
• tocino - 100 g
• anchoas en conserva - 4 piezas
• ajo - 1 diente
• huevo - 1 pc
• perejil -50 g
• albahaca - 10 g
• pan rallado - 80 g
• aceite de oliva - 80 ml
• pimienta negra molida, sal al gusto

Vierte el pan con leche y déjalo por 15 minutos.

En los champiñones, cortar las patas, molerlas y freírlas en aceite de oliva (60 ml).

Pique el tocino, las anchoas y el ajo, combine con perejil picado, agregue las patas de champiñones, el pan remojado, el huevo batido y mezcle hasta que se forme una masa homogénea.

Llene las tapas de champiñones con el relleno preparado, coloque en un tazón de cerámica engrasado con el aceite restante, espolvoree con pan rallado.

Champiñones rellenos de tocino picado, anchoas y ajo en el horno, precalentados a 200 ° C, hornear durante 30 minutos, luego poner en un plato y decorar con ramitas de albahaca.

Champiñones rellenos de queso, pan rallado y zanahorias

Los ingredientes

• champiñones - 500 g
• crema agria baja en grasa - 60 g
• queso duro - 50 g
• cebollas verdes - 50 g
• mayonesa ligera - 40 g
• zanahorias - 40 g
• migas de pan secas - 60 g
• aceite de cocina - 20 g
• salsa de pimienta picante - 2-3 gotas

En champiñones, cortar las piernas y picar. Rallar queso y zanahorias. Picar las cebollas verdes finamente. Combine todos los ingredientes excepto las tapas de champiñones y la grasa y mezcle bien. Con la masa resultante, llene las tapas de champiñones.

Champiñones rellenos de zanahorias y otros ingredientes, coloque en una bandeja para hornear engrasada con aceite para hornear y hornee en un horno precalentado hasta que tenga un color dorado claro.

Champiñones rellenos con pollo y arroz al horno: receta con foto

Los ingredientes

• champiñones - 500 g
• pollo picado - 200 g
• arroz hervido - 200 g
• cebollas - 1 pc.
• raíz de perejil - 1 pc
• pan rallado - 60 g
• aceite vegetal - 50 ml
• sal al gusto

La receta de champiñones rellenos con pollo y arroz en el horno tiene una demanda especial, ya que ayuda a preparar un almuerzo o cena abundante y delicioso, que ningún miembro de la familia rechazará.

Cortar las patas de los champiñones, picarlos, agregar la raíz de perejil rallada en un rallador grueso y freír en aceite vegetal (40 ml). En otra sartén, saltee la carne picada con cebolla picada. Combine la carne picada con arroz, champiñones y perejil, sal y mezcle bien. Tapas de champiñones de sal, llenar con el relleno resultante, poner en un recipiente de cerámica engrasado con aceite vegetal, espolvorear con pan rallado y hornear en un horno precalentado. Coloque la masa restante en un plato con un portaobjetos y setas rellenas.

Para que sea más fácil cocinar champiñones rellenos con pollo y arroz, la receta se presenta con una foto, al mirarla puede ver cuál debería ser el resultado final.

Champiñones rellenos de tomate

Los ingredientes

• 500 g de champiñón
• 150 g de tomates
• 1 manojo de albahaca
• 4 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de queso rallado
• 10 ml de aceite vegetal
• sal

Una receta de champiñones rellenos en el microondas ayudará a aquellos que no tienen la oportunidad de usar un horno o una olla de cocción lenta, pero que desean cocinar un plato de champiñones sabroso y poco convencional.

1. Enjuague los champiñones, pele, hierva entero en agua con sal, separe las tapas de las patas.
2. Lavar y picar las hojas de albahaca.
3. Lavar los tomates, pelarlos, picarlos finamente.
4. Cortar finamente las piernas, mezclar con tomate, albahaca y mayonesa, rellenar con la mezcla preparada de champiñones.
5. Póngalos en forma engrasada con aceite vegetal, espolvoree con queso, hornee en un horno de microondas a una potencia del 100% durante 2 minutos.

Gorras de champiñón rellenas de queso y hierbas (con video)

Los ingredientes

• 500 g de champiñón
• 2 racimos de cebollas verdes
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 manojo de perejil
• 1/2 manojo de eneldo
• 50 g de queso rallado
• 10 ml de aceite vegetal
• pimienta, sal

Clasifique los champiñones, limpie, enjuague y hierva enteros en agua con sal, luego separe las tapas de las patas.

Lavar y picar las cebollas verdes. Lave el perejil y el eneldo, pique finamente (ponga algunas ramas para decorar).

Pase las patas de champiñones a través de una picadora de carne, mezcle con cebolla verde, queso y mayonesa, pimienta y rellene la tapa de champiñones cocida con la mezcla. Póngalos en forma engrasada con aceite vegetal y hornee en un horno de microondas al 100% de potencia durante 2 minutos. Al servir, decorar con ramitas de eneldo y perejil.

En el video a continuación, los hongos rellenos en el horno se ven muy atractivos, porque mantienen su forma perfectamente, no se "derraman", y además resultan jugosos y fragantes. De hecho, dicho plato simplemente está obligado a estar en la mesa festiva.