Champiñones con papas: deliciosas recetas

Las setas y las papas se combinan perfectamente entre sí y dan como resultado golosinas con excelente sabor. Gracias a estos ingredientes, puede cocinar platos principales bajos en calorías, bocadillos, ensaladas, pasteles, sopas y mucho más. La imaginación del cocinero ayudará a crear una verdadera obra maestra a partir de productos que casi siempre están a la mano. Es suficiente agregar verduras o carne, salchichas o pescado, crema agria o crema, especias, etc. a los champiñones y papas, luego la comida brillará con nuevos colores, ganará un sabor expresivo, se volverá jugosa y aromática.

Si el cocinero está pensando en cómo cocinar champiñones con papas, las recetas con fotos que se ofrecen aquí para cualquier ocasión lo ayudarán a tomar la decisión correcta.

Patata guisada en pasta de tomate con champiñones

Los ingredientes

• 300 g de papas
• 150 g de champiñón
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de pasta de tomate
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• perejil, sal

1. Para cocinar papas guisadas con champiñones, debe lavar, pelar, cortar en tiras y freír en aceite vegetal caliente (2 cucharadas) hasta que estén doradas.
2. Diluya la pasta de tomate con una pequeña cantidad de agua, vierta las papas con ella, sal y cocine a fuego lento.
3. Enjuague bien los champiñones, córtelos en rodajas finas y fríalos con cebolla picada en el aceite restante.
4. Combine los ingredientes preparados, agregue perejil finamente picado y cocine a fuego lento durante otros 3-4 minutos.
5. Como lo demuestra esta receta, los platos con champiñones y papas pueden ser bastante simples, pero al mismo tiempo sabrosos y nutritivos.

Patatas con champiñones, zanahorias y cebollas en crema agria

Los ingredientes

• 300 g de papas
• 150 g de champiñón
• 1 cebolla
• 50 g de zanahorias
• 150 g de crema agria
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• perejil, sal

Se recomienda cocinar papas con champiñones, zanahorias y cebollas en crema agria para el almuerzo, ya que saturará perfectamente a todos los miembros de la familia.

Cómo cocinar deliciosos champiñones con papas y guisantes en crema

Los ingredientes

• 800 g de papas
• 500 g de champiñón
• 300 g de guisantes verdes jóvenes
• 2 cebollas
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 50 ml de crema
• eneldo verde, sal

Las amantes que quieren complacer a su familia con un plato de champiñones inusual se preguntan cómo cocinar champiñones con papas para que les guste tanto a los adultos como a los niños. Según esta receta, cualquiera puede crear un plato increíble que no se pueda arrancar.

Enjuague bien los champiñones, pique, ponga en una sartén con aceite vegetal tibio y fríalos ligeramente, luego agregue la cebolla picada en medio aros y cocine a fuego lento hasta que esté medio cocida.

Pelar, picar, combinar con champiñones y cebollas, verter un poco de agua, sal, tapar y mantener a fuego lento durante otros 15-20 minutos.

Enjuague los guisantes varias veces, ponga en una sartén y ponga a punto, luego espolvoree con eneldo finamente picado, vierta la crema, mezcle y deje hervir.

Las papas con champiñones y crema se pueden servir como un plato independiente o como guarnición para la carne.

Cómo cocinar champiñones champiñones con papas, tocino y crema agria

Los ingredientes

• 500 g de papas
• 300 g de champiñón
• 70 g de tocino
• 1 cebolla
• 100 g de crema agria
• laurel, sal

1. Las papas con champiñones adquieren un sabor y aroma especiales si se cocinan con tocino, además, este plato es rico y muy satisfactorio.
2. Enjuague bien los champiñones, agregue agua fría, sal, agregue la hoja de laurel y cocine hasta que estén cocidos. Luego sáquelos con una cuchara ranurada y muela. Colar el caldo.
3. Picar el tocino y freír en una sartén precalentada.
4. Pelar, picar, poner la cebolla en una sartén con tocino y saltear hasta que estén doradas. Lavar, pelar, picar las papas y agregar a la cebolla.
5. Vierta 100 ml de caldo de champiñones, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
6. Mezcle los champiñones con el resto de los ingredientes, vierta la crema agria y deje que hierva.

La receta de papas rellenas de champiñones.

Los ingredientes

• 5 tubérculos de papa medianos
• 150 g de champiñón
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• perejil, sal

Cocinar champiñones con papas siempre es una opción beneficiosa para todos al elegir un plato delicioso, especialmente cuando se trata de papas al horno en un papel de aluminio relleno de champiñones.

Lave, pele, ralle las papas con sal, envuelva individualmente en papel de aluminio y hornee en un horno precalentado.

Enjuague bien los champiñones y pase por una picadora de carne. Pelar, picar y freír ligeramente la cebolla en un aceite vegetal precalentado hasta que esté dorada, luego agregar los champiñones, la sal y poner a punto.

Acomode las papas en platos en porciones, desdoble el papel de aluminio, corte cada tubérculo en forma transversal, retire un poco de la pulpa con una cuchara y coloque el relleno de hongos en el orificio resultante.

La receta de papas con relleno de champiñón estará incompleta si el plato no está decorado con ramas de perejil antes de servir, solo se beneficiará de esto.

Patatas con champiñones y tocino en una sartén

Los ingredientes

• 500 g de papas
• 300 g de champiñón
• 1 cebolla
• 4 cucharadas de aceite vegetal
• 50 g de tocino
• 2 huevos
• 100 ml de vino blanco
• 3 cucharadas de yogurt
• 1 cucharada de mostaza, sal

Lavar las papas, hervir, pelar y cortar en círculos. Enjuague y pique los champiñones a fondo. Pelar y picar la cebolla.Cortar el tocino en rodajas.

Freír las papas con champiñones en una sartén en aceite vegetal precalentado, agregando cebollas y tocino.

Separe las yemas de las proteínas, muela bien con mostaza, vierta el vino, el yogur y, revolviendo constantemente, mantenga a fuego lento hasta que espese. Luego agregue las papas, champiñones, cebollas y tocino, sazone con sal, tape y cocine a fuego lento durante otros 3-5 minutos.

Patatas al horno con champiñones en salsa de crema agria

Los ingredientes

• 5 tubérculos de papa medianos
• 40 g de champiñones secos
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla
• 1 cucharada de pan rallado
• 100 g de salsa de crema agria
• 15 g de mantequilla
• pimienta negra molida, sal

Si necesita cocinar una comida festiva a partir de productos simples y económicos, las amas de casa revisan muchas recetas antes de encontrar algo adecuado. La siguiente receta con fotos te da la oportunidad de cocinar champiñones con papas de tal manera que este plato "se irá volando" de la mesa en cuestión de minutos.

1. Enjuague bien los champiñones, agregue agua y deje reposar durante 2-3 horas, luego hierva y corte en tiras.
2. Pelar, picar, freír la cebolla en aceite vegetal, picar con champiñones, sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.
3. Lave y pele las papas, haga una depresión en el medio y llénelo con el relleno resultante.
4. Coloque los tubérculos preparados en una bandeja para hornear engrasada, espolvoree con pan rallado y hornee en un horno precalentado.
5. Coloque las papas terminadas en platos en porciones y vierta sobre la salsa de crema agria.
6. Una papa al horno con champiñones de esta manera es sabrosa, original, satisfactoria y simple.

Patatas con champiñones y cebollas en conserva

Los ingredientes

• 1 plato de champiñones enlatados
• 1-2 bombillas
• 90 g de crema agria
• 1 kg de papas hervidas calientes

Elija setas de la marinada. Agregue cebollas finamente picadas, mezcle. Bahía de crema agria

Las papas con champiñones y cebollas en conserva se vierten bien con crema agria y luego se sirven calientes.

Patatas con champiñones, cebollas y tomates.

Los ingredientes

• 300 g de champiñones frescos
• 100 g de cebolla
• 450 g de papas hervidas
• 250 g de tomates frescos
• 25 g de mantequilla (o margarina)
• verduras y sal al gusto

Antes de cocinar champiñones champiñones con papas, deben lavarse, cortarse en rodajas finas y freír en una sartén con mantequilla tibia.

Coloque las papas en el plato, ponga los champiñones fritos encima, mezcle con aros de cebolla fritos por separado. Extienda las rodajas de papa alrededor de las papas, fritas en aceite (o margarina). Espolvorea con hierbas picadas.

Pescado con papas y champiñones congelados

Los ingredientes

• 200 g de filete de merluza
• 150 g de papas
• 120–150 g de champiñones congelados
• 20 ml de aceite vegetal
• 30 g de mantequilla
• 40 g de crema agria
• 60 g de cebolla
• 5 g de ajo
• 10 g de eneldo
• caldo de pescado
• sal, especias al gusto

1. El pescado y las papas también se cocinan con champiñones congelados, previamente descongelados, lavados con agua corriente y picados.
2. Los trozos de filete se espolvorean con sal y pimienta, se rebozan en harina y se saltean hasta que estén dorados.
3. Pelar las papas, cortarlas en rodajas y guisarlas en una olla en porciones con crema agria y cebolla salteada. 10 minutos antes de cocinar las papas, ponga el pescado frito, el ajo machacado y los champiñones fritos en aceite. Verter el caldo de pescado y guisar debajo de la tapa hasta que estén tiernos.
4. Sirva el plato, espolvoreándolo con eneldo finamente picado.

Papas al horno con champiñones y queso crema

Los ingredientes

• 1 kg de champiñones
• 100 g de mayonesa
• 100 g de queso crema
• 3 papas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 tomates
• 1 pimiento
• sal, verduras, aceite de cocina para freír

Freír los champiñones en aceite vegetal. Cortar las papas en círculos. Muela los pimientos, las cebollas, los ajos y los tomates (como desee). Rallar el queso.

Prepare suavemente los alimentos preparados en una bandeja para hornear, pimienta y sal. Vierte toda la mayonesa, desmenuza el queso encima.

Hornee papas con champiñones, queso y otros ingredientes en el horno durante unos 15-20 minutos, luego sirva con hierbas.

Patatas al horno con champiñones en salsa blanca

Los ingredientes

• 100 g de champiñones frescos
• 30 g de cebolla
• 20 g de margarina
• 150 g de papas
• 100 g de salsa blanca
• 10 g de queso
• 5 g de galletas molidas, sal

Patatas al horno en el horno con champiñones: un plato popular que se puede batir de diferentes maneras agregando ciertos ingredientes. La siguiente receta te dirá cómo cocinarla jugosa y muy fragante.

Hervir los champiñones y freír con cebolla. Sazone con media salsa blanca de crema agria o leche y póngalo en el centro de la sartén.

Organizar las papas hervidas alrededor.

Vierta la salsa restante, espolvoree con queso rallado y galletas, rocíe con grasa y hornee.

Receta para aves de corral con champiñones y puré de papas

Los ingredientes

• 300 g de carne de ave hervida o frita
• 300 g de champiñones frescos
• 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• 250 ml de caldo (o salsa de carne)
• 2 cucharadas cucharadas de jugo agrio (o vino)
• 1 cucharada cucharada de salsa picante
• puré de papas hecho de 1 kg de papas
• 2 huevos
• 1 cucharada cuchara de harina
• crema agria
• queso rallado (o galletas molidas)
• perejil, sal, pimienta

Muchas recetas ofrecen puré de papas, que se combina con champiñones, carne y otros componentes, lo que resulta en platos deliciosos y muy originales que se pueden servir incluso para una ocasión especial. La receta que se describe a continuación se aplica específicamente a esos.

Cortar la carne y los champiñones en rodajas y guisar en grasa. Luego agregue el caldo (o salsa de carne) y condimento. Si se usa caldo, agregue harina. Hervir todo, sal y pimienta.

El fondo y las paredes de la forma engrasada se cubren con puré de papas, en el medio se hacen hendiduras y se les pone una mezcla de carne y champiñones.

Engrasa el plato con crema agria y espolvorea con galletas molidas (o queso rallado). Hornee en el horno hasta que el puré de papas esté ligeramente dorado. Espolvorea el plato terminado con hierbas. Decorar con guisantes y tomates guisados ​​con cebollas pequeñas.

Esta receta se ilustra en una foto para que incluso un chef inexperto pueda cocinar papas con champiñones, champiñones y carne.

Receta de horno con champiñones y papas al horno

Los ingredientes

• 700 g de filete de bacalao
• 80 ml de aceite vegetal
• 6 papas hervidas
• diente de ajo
• 4–5 tomates
• 200–250 g de champiñones frescos
• pimienta
• ½ taza de vino (o jugo de manzana)
• 1 cucharada una cucharada de perejil o eneldo
• 2 cucharadas cucharas de galletas molidas
• 1 cucharada una cucharada de mantequilla
• sal, vinagre (o jugo de limón)
• harina

1. Una variedad de recetas con champiñones y papas en el horno permite a las amas de casa modernas, incluso sin ser profesionales en el arte culinario, preparar verdaderas obras maestras. Una de estas recetas se describe a continuación.
2. Cortar el filete de bacalao en trozos, espolvorear con sal y espolvorear con jugo ácido. Manténgalo un poco frío, luego enrolle la harina y fría en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas.
3. Engrase una sartén o una forma refractaria con aceite vegetal, cubra el fondo con papas picadas, coloque trozos de pescado frito encima.
4. En el aceite vegetal sobrante de freír pescado, ajo rallado, tomates picados y champiñones. Después de cocinar al vapor, agregue vino y condimentos a la masa de puré.
5. Vierta el pescado con la mezcla, espolvoree con pan rallado molido, ponga trozos de mantequilla y hornee en el horno durante 10-15 minutos.

Champiñón con tomate, patata y nata

Los ingredientes

• 500 g frescos, 250–300 g hervidos o 60–100 g champiñones secos
• 50 g de tocino ahumado (o 40 g de grasa)
• 1 cebolla
• 2-3 cucharadas cucharadas de crema
• 1-2 tomates
• 10 papas
• agua
• eneldo, perejil
• sal, pimienta

Picar los champiñones y las cebollas, guisar sobre tocino ahumado (o grasa) derretido, agregar el condimento.

Cortar las papas en rodajas (o cortar en cuatro partes) y hervir en una pequeña cantidad de agua. Luego drene y transfiera las papas a una forma refractaria (o tazón).Coloca los champiñones encima, vierte la crema, guisa durante varios minutos para que las papas empapen su salsa.

Decorar con papas y champiñones al servir, decorar con rodajas de tomate y hierbas.

Receta de papas guisadas con champiñones y guisantes

Los ingredientes

• 500 g de champiñón
• 1 cebolla
• 1 kg de papas frescas
• ½ taza de guisantes frescos
• 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• 2-3 cucharadas cucharadas de crema
• agua, sal
• eneldo, perejil

A toda la familia le gustará la receta de papas guisadas con champiñones y guisantes, porque este plato tiene un aroma increíble y un sabor delicado y cremoso a hongos.

Corte los champiñones pelados y lavados en rodajas y cocine a fuego lento en aceite vegetal junto con las cebollas picadas. Agregue papas pequeñas peladas y un poco de agua (o caldo), sal y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos debajo de la tapa.

Luego vierta los guisantes jóvenes y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. (Los guisantes demasiado maduros se deben guisar simultáneamente con las papas). Vierta la crema unos minutos antes del final del guiso.

Las papas con champiñones y guisantes en crema, cuando se sirven, espolvorear con hierbas picadas y servir con una guarnición, que es adecuada como ensalada verde, pepinos o rábanos.

Patata con champiñones en la manga: una receta para un plato abundante

Los ingredientes

• 600-700 g de papas
• 40-50 g champiñón
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 3 cucharadas l aceite vegetal
• 4 cucharadas l salsa de tomate, puede ser adjika caliente
• 1 cucharadita pimienta negra molida
• sal

Una papa con champiñones en una manga es una gran opción para un almuerzo sabroso y abundante hecho con productos simples e improvisados.

Enjuague los champiñones con agua corriente, pique. Enjuague las zanahorias, pele, ralle. Cebolla cortada en cubos pequeños. Pelar, enjuagar y cortar las papas en cubos pequeños. Combine los vegetales con champiñones y envíelos a la manga, donde agregue el aceite vegetal, agregue la pasta de tomate y vierta la pimienta. Asegure la funda con un clip de papel especial, sacúdala suavemente para que todos los componentes se mezclen bien y envíela al horno durante 30 minutos con una temperatura de 180 grados.

Receta de papa frita con champiñones y lomo de res

Los ingredientes

• 180 g de lomo de res
• 15 g de champiñones secos
• 140 g de papas
• 50 g de cebolla
• 25 g de mantequilla
• 10 g de queso
• 2 cucharadas cucharas de crema agria
• 3 g de perejil
• 20 g de tomates frescos
• sal, pimienta

La receta de papas fritas con champiñones y lomo de res es adecuada en los casos en que necesita un plato simple pero original.

Pelar la carne de las películas, cortar en rodajas, sal, pimienta y freír en una sartén caliente por ambos lados. Por separado, freír champiñones, cebollas y tomates cocidos y picados. Hervir y freír las papas, luego poner carne en una sartén, poner champiñones, cebollas y tomates, y luego papas fritas, verter crema agria y espolvorear con queso rallado. Poner en el horno para hornear. Antes de servir, espolvorea con perejil. Asegúrese de servir en la mesa en una sartén.

Patatas fritas con champiñones y cebolla en aceite vegetal.

Los ingredientes

• papas - 5 piezas
• champiñones - 300 g
• cebollas - 1 cabeza grande
• sal, pimienta - al gusto
• aceite de cocina

Un plato como las papas fritas con champiñones y cebollas es amado por muchos fanáticos de los champiñones, especialmente porque no hay nada más fácil que cocinarlo.

Pelar las papas, lavarlas, cortarlas en tiras finas. Enjuague los champiñones, pique. Picar la cebolla en cubos o medias aros. Tire las papas y los champiñones en una sartén con aceite vegetal, fríalos durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Después de eso agregue las cebollas, sal, pimienta, freír hasta que estén cocidas.

Para la preparación de este plato se pueden usar papas con champiñones enlatados, su sabor no se verá afectado.

Papas fritas con grasa y champiñones congelados

Los ingredientes

• 8 papas
• 3 cebollas
• 1 cucharada una cucharada de grasa
• 500 g de champiñones congelados
• sal al gusto

1. Para preparar champiñones congelados con papas, debe descongelarlos, pelarlos, enjuagarlos y picarlos finamente.
2. Hervir los champiñones pelados y picados en agua con sal, luego retirar, dejar escurrir el agua, poner en una sartén con grasa caliente y freír.
3. Pelar las papas, lavarlas, cortarlas en rodajas y freírlas en grasa. Al final del asado, sal, mezclar con los champiñones y las cebollas fritas.
4. Al servir, puede poner papas fritas en un extremo del plato, champiñones fritos en el otro y decorar con rodajas de cebolla frita en la parte superior.

Cazuela con papas, champiñones y repollo

Los ingredientes

• 8 papas hervidas
• 1 kg de col
• 300 g de champiñón
• 1 cebolla
• 1 cucharada una cucharada de grasa

La cazuela con papas, champiñones y repollo atraerá tanto a niños como a adultos por su rico sabor y aroma.

Estofado de col con cebolla y grasa.

En una bandeja para hornear o en una sartén engrasada, coloque alternativamente papas hervidas, champiñones fritos con aceite y repollo guisado (las papas deben estar encima) en capas, engrase y hornee en el horno.

La col se puede guisar con los restos de carne cocida o frita o con salchichas.

Patatas con champiñones frescos o enlatados: receta con video

Los ingredientes

• 400 g de papas
• 300 g de champiñones frescos o enlatados
• 1 cebolla
• 50 g de aceite vegetal
• 1 cucharada de pan rallado
• 1 diente de ajo, perejil
• sal al gusto

Y aquí hay otra receta simple para cocinar guisos de papa con champiñones, que se pueden cocinar a toda prisa.

1. Lave, pele y corte las papas en tiras.
2. Pelar, picar y freír ligeramente las cebollas en aceite vegetal caliente.
3. Enjuague bien los champiñones y córtelos en rodajas finas.
4. Pele el ajo, muela, mezcle con 1 cucharada de aceite vegetal, engrase una bandeja para hornear profunda con ellos, coloque las papas, las cebollas y los champiñones en el fondo con sal, luego sal y espolvoree con pan rallado.
5. Coloque la cacerola en un horno precalentado y póngala a punto, luego córtela en porciones y adorne con ramas de perejil.
6. Más recetas para hacer champiñones con papas en el siguiente video, que detalla el proceso de creación de platos simples y complejos para todas las ocasiones.