Champiñones franceses con carne y verduras

La vanidad diaria generalmente convierte la vida cotidiana en una rutina y no hay tiempo para complacer a su hogar con platos nuevos e interesantes. Pero agregar variedad al menú diario es completamente sencillo e incluso interesante. Por lo tanto, si desea sorprender con un plato nuevo y delicioso, cocine carne o verduras con champiñones en francés. Asegúrese de que su hogar estará entusiasmado con la idea y estará fascinado por el sabor y el aroma del plato.

Las recetas propuestas con una descripción detallada de la preparación son una excelente opción para complementar y diversificar el menú familiar, así como fiestas festivas y reuniones amistosas.

Cerdo a la francesa con champiñones y cebolla al horno

La receta para hacer carne de cerdo tierna, jugosa y fragante con champiñones en francés en el horno es tan simple que incluso un novato que no tiene una habilidad culinaria se las arreglará. Tal delicadeza es muy difícil, casi imposible de estropear. A los representantes de la mitad fuerte de la humanidad les gustará especialmente, porque aman mucho la carne.

• 500 g de pulpa de cerdo;
• 300 g de champiñones;
• 1 cebolla
• 250 ml de mayonesa;
• 200 g de queso duro;
• Sal y pimienta negra molida.

La carne francesa con champiñones se debe cocinar en el horno de acuerdo con la descripción detallada.

1. Pelar la cebolla, enjuagar en agua y cortar en cuartos delgados.
2. Enjuague bien la carne, dele palmaditas con una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido.
3. Cortar en porciones, sal al gusto, pimienta y poner en una fuente para horno.
4. Pela los cuerpos de las frutas, córtalos y colócalos sobre la carne de cerdo.
5. La siguiente capa, distribuya los aros de cebolla y vierta con mayonesa.
6. Espolvorear con queso rallado, poner en un horno precalentado y hornear a 200 ° C durante 40-60 minutos. dependiendo del tamaño de la carne.

Cerdo francés con champiñones y tomates

En muchas cocinas del mundo, la carne cocinada en francés con champiñones y tomates es muy popular. Trate de cocinar una delicia en casa y no se arrepentirá de haber pasado tiempo y esfuerzo.

• 600 g de carne de cerdo (pulpa);
• 500 g de champiñones;
• 2 cebollas;
• 4 tomates;
• 20 ml de mayonesa;
• 150 g de queso (cualquiera);
• Aceite vegetal;
• Sal, una mezcla de pimientos molidos y hierbas, al gusto.

Para cocinar carne de cerdo en francés con la adición de champiñones y tomates, necesita una receta con una descripción detallada.

1. Cortar la carne en porciones, casi lo mismo que picar.
2. Sal uniformemente, engrasar con una mezcla de pimientos molidos, envolver en film transparente y batir suavemente por ambos lados.
3. Lave los cuerpos de frutas, pele, corte en rodajas, ponga en una sartén con aceite y fría hasta que el líquido se evapore.
4. Coloque la carne en una bandeja para hornear engrasada, presionando firmemente los pedazos entre sí.
5. Cortar las cebollas peladas en medio aros y extenderlas uniformemente en la parte superior.
6. Luego ponga los champiñones fritos en aceite, extienda los círculos de tomates en la parte superior, agregue un poco de sal.
7. Engrasar con mayonesa, espolvorear con hierbas picadas y queso rallado.
8. Engrasar con mayonesa encima y poner en un horno precalentado.
9. Hornee por 40-50 minutos. a una temperatura de 190 ° C.
10. Ponga la carne con tomates y champiñones en un plato con una espátula y sirva.

Papas fritas con champiñones y carne

Las papas fritas con champiñones y carne son un clásico favorito de muchos. Nadie rechazará tal delicadeza en la mesa, porque su aroma es delicioso.

• 500 g de carne (puede ser de cerdo);
• 400 g de papas;
• 500 g de champiñones;
• 2 cebollas;
• 200 g de queso duro;
• Aceite vegetal;
• Sal y pimienta negra molida;
• 200 ml de mayonesa (se puede reemplazar con crema agria).

La receta para cocinar carne con papas y champiñones en francés se describe por conveniencia en etapas.

1. Prepare la carne: córtela en trozos pequeños, engrase con sal y pimienta.
2. Poner en una fuente para horno en una capa uniforme.
3. Moler los champiñones en cubos, freír en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén dorados.
4. Corta la cebolla pelada en aros, exprime un poco con las manos y extiende sobre la carne en una capa.
5. Espolvorea los cuerpos de fruta frita de la sartén y extiende de manera uniforme.
6. Pelar las papas, enjuagar y cortar en círculos finos, agregar sal y cubrir los champiñones.
7. Lubrique con mayonesa, cubra con una capa de queso rallado en un rallador grueso y colóquelo en un horno precalentado a 180 ° С.
8. Hornee por 60 minutos. Cuando se sirva (opcional), adorne con hojas de albahaca o perejil.

Cerdo francés con champiñones y piña

Rápido y fácil para una cena familiar, puede cocinar otro plato original: cerdo francés con champiñones y piñas. Una combinación de productos tan inusual pero sabrosa se complementará perfectamente. Los hogares y los amigos estarán encantados con este manjar, y los amigos le pedirán que comparta la receta.

• 600 g de carne de cerdo;
• 500 g de champiñones;
• 300 g de piña en conserva;
• 200 g de queso duro;
• 200 ml de mayonesa;
• Aceite vegetal;
• 3 cebollas;
• Sal

La receta francesa de champiñones con carne y piña se describe por etapas.

1. Las cebollas se cortan en cubitos, se fríen en una pequeña cantidad de aceite durante aproximadamente 2 minutos.
2. Los cuerpos de fruta se cortan en tiras, se envían a la cebolla y se fríen durante 5-7 minutos., Se salan.
3. La carne se corta en trozos, se bate, se engrasa con sal y se coloca en una bandeja para hornear engrasada.
4. Las cebollas con champiñones se distribuyen en la carne de cerdo, luego se coloca una capa de piñas, cortadas en cubos o anillos delgados.
5. La superficie está untada con una capa de mayonesa, espolvoreada con una capa de queso rallado.
6. La hoja se pone en el horno y se hornea durante 45-60 minutos, a una temperatura de 180-190 ° C.

Pollo francés con champiñones y queso crema

Es muy difícil para las amas de casa modernas combinar la limpieza y el trabajo. Sin embargo, hay una solución: el delicioso plato propuesto: pollo con champiñones en francés, se prepara de manera muy rápida y sencilla. Debo decir que a menudo se agrega al menú de banquetes de muchos establecimientos de catering. Por lo tanto, puede hacer un regalo en su cocina no solo en un día normal, sino también en fiestas festivas.

• 2 pechugas de pollo;
• 500 g de champiñones;
• 3 cebollas;
• 150 ml de mayonesa;
• 200 g de queso procesado;
• 3 tubérculos de papa;
• 2 dientes de ajo;
• Aceite de girasol;
• Sal y especias al gusto.

La receta francesa de hongos por conveniencia se describe paso a paso.

1. Separa los filetes de los senos, bate con un martillo de cocina, espolvorea con sal y ajo machacado por cada lado.
2. Pelar, enjuagar y rallar la papa en un rallador grueso.
3. Pela la cebolla de la capa superior, córtala en anillos finos, corta los champiñones después de cortarlos.
4. Lubrique el molde con aceite, distribuya el filete para que esté firmemente en contacto.
5. Cepille con una rejilla de mayonesa, distribuya las cebollas, luego coloque las rodajas de champiñones y las papas.
6. Espolvorea un poco con sal y especias a tu gusto, engrasa con mayonesa y frota en una gruesa capa de queso rallado.
7. Precaliente el horno y coloque la sartén, hornee durante 40-50 minutos, a una temperatura de 180 °.
8. La mayonesa se puede reemplazar con crema agria, lo que hará que el plato sea menos nutritivo pero más útil.

Carne de pavo francés con champiñones, cebolla y tomate.

La carne de pavo cocinada en francés con champiñones será tierna, jugosa y sabrosa. Una vez que haya preparado un regalo de este tipo, seguramente lo convertirá en su "favorito" para fiestas festivas.

• 600 g de carne de pavo;
• 4 papas;
• 3 cebollas;
• 400 g de champiñones;
• 150 ml de crema agria y mayonesa;
• 4 tomates;
• 200 g de queso duro;
• 2 cucharadas l mantequilla o vegetales;
• Sal y pimienta negra molida.

1. Enjuague bien la carne, séquela con una toalla de papel y corte las fibras con trozos de no más de 1 cm de espesor.
2. Golpee en ambos lados, previamente cubierto con film transparente o bolsa de plástico.
3. Sal por ambos lados, pimienta y poner en un molde o una bandeja para hornear engrasada con aceite.
4. Haga una salsa: mezcle la crema agria con la mayonesa, agregue la pimienta negra molida, bata con un batidor.
5. Engrase la carne con salsa, coloque la cebolla cortada en aros o cuartos delgados.
6. Cortar las papas peladas en círculos, poner la cebolla, agregar un poco de sal y engrasar la salsa.
7. Saltear los champiñones cortados en tiras en aceite y poner la cebolla.
8. Corte los tomates lavados en círculos, ponga los champiñones y engrase la salsa por encima.
9. Cubra el plato con papel de aluminio, póngalo en un horno precalentado a 190 ° C y hornee por 60 minutos.
10. Retira, retira el papel de aluminio, espolvorea el plato con una capa de queso rallado y vuelve a poner en el horno para hornear durante otros 15 minutos.

Almohada de Champiñones y Verduras

La carne cocinada con champiñones en francés sobre una almohada vegetal es un manjar delicioso y delicioso. Para muchas amas de casa con gran experiencia culinaria, este plato es uno de los más queridos.

• 700 g de cualquier carne;
• 500 g de champiñones;
• 200 ml de mayonesa;
• 5 papas;
• 4 cebollas;
• Sal
• 200 g de queso duro;
• 50 ml de agua;
• 3 cucharadas l 9% de vinagre y salsa de soja;
• Aceite vegetal sin sabor.

Una receta con una foto paso a paso ayudará a cocinar carne con champiñones en francés.