Champiñones con carne y papas: recetas caseras

Cuando el menú diario se aburre y se le pide a su tarea que cocine algo nuevo, los hongos con carne y papas son exactamente lo que necesita. Para crear un plato original, los productos utilizados en la receta siempre se pueden encontrar en el refrigerador. Tenga en cuenta también que el proceso de cocción en sí es bastante simple, incluso un cocinero novato puede hacer frente. Y el increíble sabor y aroma de las golosinas seguramente complacerá a todos los miembros de su familia.

Patatas fritas cocinadas con carne y champiñones.

Con un tiempo y esfuerzo mínimos, se ofrece una cena sencilla, pero al mismo tiempo abundante y aromática para familiares y amigos. Las papas fritas cocinadas con carne y champiñones son una excelente opción para tales propósitos.

• 500 g de carne de cerdo;
• 800 g de papas;
• 3 cabezas de cebolla;
• 600 g de champiñones;
• Aceite vegetal;
• Sal, mezcla de pimienta molida.

La receta de papas con carne y champiñones se describe en detalle por conveniencia.

Estofado de champiñones, cebolla y papas

Carne guisada en una sartén, guisada con papas y champiñones: una receta universal. Se puede preparar como primer plato (si agrega más caldo) y como segundo.

• 500 g de cerdo graso;
• 1 kg de papas;
• 400 g de champiñones;
• 3 cebollas;
• 1 zanahoria
• ½ cucharadita pimentón, pimienta negra;
• Agua: cuánto se necesita;
• Aceite vegetal y sal;
• Perejil verde.

La receta de champiñones guisados ​​en una sartén, champiñones y papas ha sido probada en la práctica por muchas amas de casa.

1. La carne se corta en trozos pequeños, se sazona, se salpica y se espolvorea con pimentón, mezclado.
2. Deja en un tazón por 30 minutos. para decapado.
3. Las cebollas se pelan, se cortan en cuartos, las zanahorias se cortan en tiras después de la limpieza.
4. Las papas peladas y lavadas se cortan en cubos, los champiñones se cortan en 2-4 partes.
5. El aceite se calienta en una sartén (2-3 cucharadas L.), el cerdo se extiende y se fríe a fuego alto hasta que esté dorado.
6. Otras 2-3 cucharadas. l mantequilla y cebolla.
7. Se fríe durante 5 minutos, el fuego se pone a un nivel mínimo y se agrega paja de zanahoria.
8. 5-7 minutos las verduras y la carne son guisadas, sazonadas al gusto, se introducen papas.
9. Se vierte agua (dependiendo del grosor del plato que desea recibir).
10. La sartén está cubierta, el contenido se cuece durante 30 minutos. sobre calor mínimo.
11. Los cuerpos frutales se agregan y se cuecen durante 15 minutos, con suficiente para mezclar 1 vez.
12. Al servir, espolvorea un plato caliente con perejil.

Papas al horno con carne, cebolla y champiñones.

Seguramente toda ama de casa sabe cocinar papas con carne y champiñones en el horno. Un plato tan abundante y delicioso nunca se aburrirá.

• 700 g de carne de cerdo y papas;
• 500 g de champiñones;
• 3 cabezas de cebolla;
• Aceite vegetal - para lubricación;
• Mayonesa, sal, hierbas frescas.

1. Champiñones cortados en rodajas, aros de cebolla, rodajas de patata, verduras picadas.
2. Cortar la carne en rodajas, batir ligeramente con un martillo de cocina, sal por ambos lados.
3. Lubrique el fondo del plato en el que se horneará con aceite vegetal.
4. Primero coloque los trozos de carne de cerdo, luego las cebollas y los champiñones.
5. Sal, espolvorear con hierbas picadas, colocar una capa de papas.
6. Engrasar con mayonesa, sal nuevamente un poco encima y poner al horno.
7. Hornee a 180 ° C durante 60-70 minutos.

Patatas con champiñones, carne y crema agria en macetas

Este plato versátil: papas con champiñones y carne, cocinadas en macetas, siempre resultará delicioso, incluso si no sabe cómo cocinar.

• 500 g de carne de cerdo;
• 3 cabezas de cebolla;
• 200 ml de crema agria;
• 50 ml de aceite de girasol;
• 700 g de papas;
• 400 g de champiñones;
• 150 g de queso duro;
• 100 ml de agua;
• Sal y pimienta negra molida.

1. Lave la carne, séquela con una toalla de papel y córtela en cubos.
2. Calienta la sartén, vierte un poco de aceite y envía la carne a freír.
3. Freír hasta que estén doradas, sal, espolvorear con pimienta.
4. Corta los cuerpos frutales en tiras, fríe en una sartén aparte hasta que estén doradas.
5. Picar la cebolla en cuartos, agregar a los champiñones y freír durante 5-7 minutos, agregar sal y mezclar.
6. Pelar, lavar, cortar las papas en círculos delgados y ponerlas en macetas, cuyo fondo esté engrasado.
7. Sal y poner la carne encima, luego distribuir los champiñones con cebolla.
8. Mezcle la crema agria con agua, vierta en cantidades iguales en macetas.
9. Cubra con chips de queso, cubra las ollas con tapas y póngalas en un horno frío.
10. Encienda 190 ° C y hornee durante unos 60-70 minutos.

Papa con carne y champiñones en la "manga"

Muchas amas de casa experimentadas creen que no hay nada difícil de cocinar papas con carne y champiñones en la "manga", asegúrese de que usted lo esté.

• 500 g de pollo;
• 600 g de champiñones en escabeche;
• 800 g de papas;
• 50 g de mantequilla;
• 150 ml de crema agria o mayonesa;
• Pimentón, sal y pimienta negra al gusto.

1. La carne se corta en cubos, champiñones, juliana, gajos de papa, todo se coloca en un recipiente hondo.
2. La mayonesa se mezcla con sal, pimentón y pimienta negra molida.
3. Se vierte en un tazón, se mezcla toda la masa, se coloca en la "manga".
4. La mantequilla se corta en trozos y se inserta en la "manga" para hornear, que se coloca en una bandeja para hornear.
5. Poner en un horno precalentado a 180 ° C y hornear durante 40 minutos.

Patatas con carne y champiñones cocidos en olla de cocción lenta.

Si las papas y la carne, como un excelente dúo de productos, se complementan con champiñones, el plato se come con entusiasmo redoblado. La papa con carne y champiñones cocinados en una olla de cocción lenta resultará especialmente sabrosa. El "asistente" de cocina le permitirá guardar en los productos todas las sustancias útiles y nutritivas para el cuerpo humano.

• 500 g de carne (cualquiera) y champiñones;
• 1 kg de papas;
• 200 ml de agua;
• 2 zanahorias y cebollas;
• Especias y sal - al gusto;
• Perejil, eneldo o albahaca;
• Aceite vegetal

1. Cortar la carne en cubos medianos, papas julianas, champiñones con rodajas.
2. Picar la cebolla con un cuchillo, lo más pequeño posible, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
3. Encienda el equipo y configure el modo "Freír" u "hornear".
4. Vierte 3 cucharadas. l aceite, poner la carne primero, freír durante 15 minutos.
5. Agregue cebollas y zanahorias, continúe friendo por otros 10 minutos.
6. Agregue champiñones, sal, agregue las especias favoritas al gusto, mezcle.
7. Cierre la tapa y ajuste el tiempo a 20 minutos.
8. Agregue las papas, sal nuevamente al gusto, mezcle, vierta agua.
9. Cierre la tapa del multicooker, configure el programa "Hornear" o "Extinción" durante 40 minutos.
10. Después de la señal, abra la tapa, vierta las verduras picadas, mezcle.
11. Cierre la tapa y configure el modo "Precalentamiento" durante 15 minutos.