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Puré de papas con champiñones: recetas paso a paso

La receta de puré de papas cocinado con champiñones es un plato ideal para todos los miembros de la familia con un delicado sabor y aroma. Se prepara de manera simple y rápida, incluso un cocinero novato puede hacer frente al proceso.

Especialmente el puré de papas con champiñones debe aprender a cocinar a los que están en ayunas o a dieta. En este caso, se recomienda agregar girasol o aceite de oliva en el puré, lo que le dará al plato un sabor interesante. Si desea una guarnición más satisfactoria para la carne, reemplace la mantequilla con crema agria o leche.

Use recetas paso a paso para hacer puré de papas con champiñones, elija la opción que se adapte a su gusto y experimente con la presencia de ingredientes. Recuerde: para obtener un puré de papas de buena calidad, debe elegir la papa adecuada. Debe ser altamente almidonado, diseñado específicamente para puré de papas. Muchas amas de casa prefieren la variedad Artemis, que tiene un sabor y color increíbles.

Puré con champiñones y ajo


Cocinar esta versión de puré de papas: con champiñones y ajo al horno no tomará mucho tiempo, pero el resultado superará todas las expectativas. El sabor y el aroma del plato no dejarán indiferente a nadie: su tarea le pedirá suplementos.

  • 1 kg de papas;
  • 400 g de champiñones;
  • 1 cebolla
  • 5 dientes de ajo;
  • 70 ml de aceite vegetal;
  • Sal y especias al gusto.

Use la receta propuesta con una foto paso a paso de hacer puré de papas con champiñones para hacer frente adecuadamente al proceso.

Pelar las papas, lavarlas de la tierra y cortarlas en rodajas.

Hervir en agua con sal, como se hace generalmente para el puré de papas.

Oka son papas hervidas, pelar los dientes de ajo de la capa superior, envolver en papel de aluminio y hornear a 200 ° C durante 30 minutos.

Pele las cebollas y los champiñones, córtelos en cubos pequeños y fríalos en 2 cucharadas. l aceite vegetal por 15 minutos

Escurra las papas, agregue aceite vegetal, la mezcla de cebolla y champiñones y triture en puré de papas.

Agregue al gusto, agregue ajo rallado en un rallador fino, mezcle bien y sirva.

Servir con ensalada de vegetales o vegetales enlatados.

Puré de papas con champiñones y crema

Esta receta de puré de papas con champiñones es perfecta para una abundante cena familiar. La crema agregada al plato lo hará fragante, con un rico sabor.

  • 500 g de champiñones;
  • 800 g de papas;
  • 1 cucharada leche
  • 150 ml de crema;
  • Sal y pimienta negra - al gusto;
  • 2 cebollas;
  • 3 cucharadas l aceite vegetal

El puré de papas con champiñones se prepara por pasos.

  1. Caliente la sartén, agregue aceite vegetal, agregue las cebollas peladas y cortadas en cubitos.
  2. Revuelva y fríe a fuego medio hasta que estén suaves.
  3. Pelar los cuerpos fructíferos, cortar en rodajas y agregar a la cebolla.
  4. Revuelva, fríe a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado.
  5. Vierta la crema, sal, pimienta, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  6. Hervir las papas, como se hace con el puré de papas, escurrir el agua.
  7. Deje hervir la leche, vierta en las papas, sal, amase bien con un mordisco.
  8. Ponga las papas en cada plato para servir, profundice y ponga 2-3 cucharadas. l champiñones con cebolla y nata.

Puré con champiñones y semillas de sésamo

El puré de papas cocinado con champiñones y semillas de sésamo es un plato diario para el almuerzo o la cena con toda la familia. Una maravillosa combinación de cuerpos de frutas y papas se complementa con semillas de sésamo, lo que hará que el plato sea aún más fragante y sabroso.

  • 1 kg de papas;
  • 400 g de champiñones;
  • 1 cucharada l semillas de sésamo;
  • Mezcla de sal y pimienta molida al gusto;
  • 1 cucharada leche caliente
  • 2 cucharadas l mantequilla

  1. Las papas se pelan, se lavan, se cortan en trozos pequeños y se hierven hasta que estén listas en agua con sal.
  2. Mientras se hierve la verdura, se limpian los cuerpos fructíferos de la película y se cortan finamente en cubos.
  3. Freír en mantequilla hasta que esté ligeramente dorado.
  4. Tan pronto como las papas estén listas, se drena el agua y se vierte la leche caliente.
  5. Sal al gusto, pimienta, picada con una trituradora de papas.
  6. Se vierten semillas de sésamo, se introducen champiñones fritos y se mezcla bien toda la masa.
  7. El plato se puede servir con chuletas o chuletas, y se complementa con rodajas de verduras.

Puré de papas con champiñones y cebollas: una receta simple


Tenga en cuenta que esta opción se considera la más simple entre otras, ya que la cantidad de ingredientes en la receta es limitada. El puré de papas con champiñones y cebollas puede ser no solo un plato independiente, sino también un relleno para pasteles.

  • 1 kg de papas;
  • 500 g de champiñones;
  • 5 cabezas de cebolla;
  • 100 ml de aceite vegetal;
  • 4 cucharadas l mantequilla
  • Sal al gusto.

  1. Pelar las papas de la capa superior, enjuagar, cortar en rodajas y llenar con agua.
  2. Encienda y hierva hasta que estén tiernos, unos 25-30 minutos.
  3. Mientras hierves las papas, corta los champiñones y las cebollas peladas en cubos pequeños.
  4. Ponga la mantequilla en una sartén caliente, vierta el aceite vegetal y deje que se caliente bien.
  5. Espolvorea cebollas y champiñones, mezcla y fríe durante 15 minutos. a fuego medio
  6. Escurra las papas del agua, agregue los ingredientes fritos y muela la masa con una masa o un exprimidor de papas.
  7. Sal al gusto, mezclar: puede servir con carne y verduras, y puede rellenar pasteles.

Puré con champiñones y queso


Un plato delicioso: puré de papas, cocinado con champiñones, cebolla y queso, no dejará indiferente a nadie. La combinación de ingredientes sorprenderá y deleitará incluso a los amantes exigentes de tales manjares.

  • 1 kg de papas;
  • 200 ml de leche caliente;
  • 2 cucharadas l mantequilla
  • 400 g de queso crema;
  • 500 g de champiñones;
  • 4 cucharadas l crema agria
  • 1 cebolla
  • Sal
  1. Pelar, lavar, cortar las papas en rodajas y hervir hasta que estén cocidas.
  2. Escurra el agua, derrita el queso con leche caliente, vierta en las papas, amase con una galleta de madera.
  3. Moler los champiñones y las cebollas en cubos, freír hasta que estén dorados en mantequilla.
  4. Agregue la crema agria, cocine a fuego lento durante 5 minutos, vierta el puré de papas, sal y nuevamente amase toda la masa.
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