Microondas hongos rápidos

Un microondas común ayudará a preparar platos rápidos de champiñones. Gracias al magnetrón que genera microondas, los productos se calientan de manera uniforme y en el menor tiempo posible. Los champiñones en el microondas se pueden cocinar enteros o triturados, rellenos con verduras o usar champiñones para rellenar otros productos. Lo principal es tener un plato especial para microondas y elegir el programa óptimo.

Microondas de champiñones con papas y pescado

Ingredientes

• 2 tubérculos de papa,
• 500 g de pescado de mar
• 1 limón
• 1 cebolla,
• 1 huevo de gallina
• 4 cucharadas l mantequilla o margarina
• 4 cucharadas l champiñones finamente picados,
• 2 cucharadas l queso duro
• rallado en un rallador grueso,
• 2 cucharadas l eneldo picado
• 2 tazas de crema agria o crema baja en grasa,
• pimienta negra molida
• pimienta blanca molida
• la sal

Método de cocción:

1. Para cocinar champiñones en un horno microondas, debe hervir un huevo duro, enfriar, pelar y cortar en círculos.
2. Pelar las papas y las cebollas y picarlas finamente.
3. Exprime el jugo del limón. Espolvorea champiñones con jugo de limón.
4. Corte el pescado limpio, destripado y lavado en filetes, espolvoree con jugo de limón y sal.
5. Engrase una bandeja especial hecha de material resistente al calor con mantequilla o margarina y ponga pescado sobre ella.
6. Hornee en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia. Después de este tiempo, voltee el pescado del otro lado y manténgalo en el horno por otros 3 minutos.
7. Engrase el fondo de un plato separado con mantequilla, ponga champiñones y cebollas y hornee en el microondas durante 5-7 minutos, sin disminuir el nivel de potencia.
8. En otra sartén, mezcle la crema agria o la crema y la pimienta molida, ponga trozos de pescado, cebolla, champiñones, papas y un huevo. Luego espolvorea con queso y hornea en el horno por no más de 10 minutos a la misma potencia.
9. Sacando el pescado terminado de los platos, debes tratar de no dañar la corteza del queso.
10. Antes de servir champiñones y papas cocinadas en el microondas, ponga los trozos de pescado en platos, vierta con salsa de crema agria y adorne con eneldo.

Sopa de champiñones en microondas

Salchichas ahumadas en microondas y sopa de champiñones.

Ingredientes

• 4 salchichas (ahumadas),
• 150 g de champiñones,
• 2 papas
• 1/2 manojo de eneldo,
• la sal

Método de cocción:

Microondas sopa de champiñones en escabeche.

Ingredientes

• 2 l de caldo de champiñones,
• 100 g de champiñones (en escabeche),
• 2 papas
• 1 zanahoria
• 1/2 manojo de perejil
• la sal

Método de cocción:

Lavar las papas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Lave el perejil, pique finamente. Agregue champiñones, papas y zanahorias al caldo, sal, cocine durante 4 minutos a una capacidad del 100%, agregue el perejil.

Champiñones rellenos: cocinar champiñones con verduras picadas en el microondas en el modo "Grill"

Champiñones con espinacas picadas.

Ingredientes

• Sombreros de champiñón - 20 cantidad,
• mantequilla - 40 g,
• cebolla - 1 pc.,
• crema agria - 30 ml,
• mayonesa - 30 ml
• queso - 50 g
• hojas de espinaca

Chile

Cocina

Para cocinar los champiñones, horneados en el microondas en el modo "Grill", las hojas de espinaca deben lavarse, verter 15 ml de agua, cocinar a fuego medio durante 1 minuto. Escurra el líquido restante, agregue la cebolla picada y el chile. Mantener a fuego medio durante otros 2 minutos.

Por separado, mezcle la crema agria y la mayonesa en una cacerola, agregue la mezcla a la masa, mantenga al fuego, mezcle todo bien. Rellene las tapas con la carne picada obtenida, espolvoree con queso rallado encima. Coloque los sombreros en un molde engrasado con mantequilla, envuélvalos con film transparente, cocine en el microondas en el modo "Grill" durante 5 minutos.

Champiñón con tomate picado.

Ingredientes

• 500 g de champiñones,
• 150 g de tomates
• 1 manojo de albahaca verde,
• 4 cucharadas de mayonesa,
• 2 cucharadas de queso rallado,
• 10 ml de aceite vegetal,
• la sal

Método de cocción:

Para preparar champiñones rellenos con tomate picado en el microondas, enjuague, limpie, hierva entero en agua con sal, separe los sombreros de las patas. Lavar y picar las hojas de albahaca. Lavar los tomates, pelarlos, picarlos finamente.

Cortar finamente las piernas, mezclar con tomate, albahaca y mayonesa, rellenar con la mezcla preparada de champiñones. Póngalos en forma engrasada con aceite vegetal, espolvoree con queso, hornee en el microondas en el modo "Grill" durante 2 minutos.

Echa un vistazo a las fotos de champiñones rellenos cocinados en el microondas de acuerdo con las recetas anteriores:

Deliciosos sándwiches de microondas con champiñones

Ingredientes

• Pan blanco - 4 rebanadas,
• carne hervida - 4 rebanadas,
• aceitunas - 4 piezas,
• tomate - 1 pc.,
• pimiento dulce - 1 pc.,
• cebollas - 1 pc.,
• mantequilla - 4 cucharaditas,
• champiñones (pre-fritos y picados) - 2 cucharadas

Método de cocción:

Freír las rebanadas de pan. Pelar la cebolla, cortarla en aros y freírla en mantequilla hasta que esté dorada. Lave el tomate y la pimienta.

Cortar el tomate en rodajas. Retire la pimienta y el tallo de la pimienta y córtela en anillos. Mezclar los champiñones fritos y las cebollas. Engrase el pan con mantequilla, ponga encima las rebanadas de carne hervida, los champiñones con cebolla, las tazas de tomate y los anillos de pimiento dulce.

Coloque los sándwiches en el microondas y manténgalos durante 30 segundos a potencia media. Antes de servir en la mesa, sándwiches con champiñones, cocinados en el microondas, decorar con aceitunas.

Pizza de microondas con champiñones

Pizza con champiñones, queso y hierbas en el microondas.

Ingredientes

• 1 base para pizza,
• 100 g de champiñones,
• 100 g de hongo ostra
• 30 g de champiñones (cualquiera, secos),
• 50 g de agáricos de miel (en escabeche),
• 50 g de mantequilla (en escabeche),
• 1 manojo de perejil
• 100 g de mayonesa
• 100 g de queso (cualquiera)
• 2 cucharadas de aceite vegetal,
• la sal

Método de cocción:

Para cocinar pizza con queso en el microondas, los champiñones y las setas de ostra deben lavarse, cortarse en trozos gruesos, colocarse en una sartén con aceite vegetal tibio, agregar champiñones secos previamente remojados, freír, sal, poner mayonesa, cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Lave el perejil, pique. Rallar el queso en un rallador grueso. Ponga los champiñones guisados ​​sobre la base de la pizza con la salsa, espolvoree con queso, ponga los champiñones en escabeche y la mantequilla, espolvoree con perejil. Hornee por 2 minutos al 100% de potencia.

Pizza de microondas con champiñones, queso y verduras.

Ingredientes

• 1 base para pizza,
• 200 g de champiñones,
• 1 vaina de pimiento dulce
• 2 tomates
• 100 g de queso (cualquiera)
• 1 cebolla,
• 1 cucharada de mayonesa
• 20 ml de aceite vegetal,
• la sal

Método de cocción:

Antes de cocinar pizza con champiñones en el microondas, los champiñones deben lavarse y cortarse finamente. Pelar, lavar, picar la cebolla. Rallar el queso en un rallador grueso. Lave los pimientos dulces, quite las semillas, pique finamente. Lave los tomates, cortados en círculos.

Coloque los champiñones y las cebollas en una sartén con aceite vegetal tibio, sal, fríalos a fuego medio hasta que estén medio cocidos, frescos. Engrase la base de la pizza con mayonesa, ponga champiñones y cebollas, pimientos dulces, tomates y espolvoree con queso. Pon el producto en el molde. Hornee por 2 minutos al 100% de potencia.

Estas fotos ilustran recetas para hacer pizza con champiñones en el microondas:

Otras setas de microondas

Champiñones al horno con calabaza en el microondas.

Ingredientes

• Calabaza pelada - 500 g,
• champiñones - 150 g,
• mantequilla - 1 cucharada,
• hojaldre congelado - 8 platos,
• crema - 1 vaso,
• vino blanco - ½ taza,
• huevos - 5 piezas,
• semillas de calabaza peladas,
• picado - 4 cucharadas,
• tomillo - 1 manojo,
• sal

Método de cocción:

1. Para preparar champiñones al horno en el microondas, la calabaza y los champiñones se deben cortar en cubos pequeños, freír en mantequilla derretida durante 1 minuto a máxima potencia. Después de eso, agregue tomillo, sal, vierta el vino y cocine a fuego medio durante 5-7 minutos.
2. Descongele el hojaldre en un horno, apile la mitad de los platos en una pila y enrolle en una capa de 2-3 mm de espesor. Exprime un círculo con la forma y colócalo en la forma.
3. En un recipiente aparte, bata 4 huevos con crema, combine esta masa con semillas de calabaza picadas, la mezcla de calabaza y champiñones y coloque el relleno resultante sobre la masa.
4. Estire el segundo círculo de los restos de hojaldre, cierre el relleno con él, presione los bordes y cubra la superficie con un huevo batido. Hornee en el microondas a una potencia promedio de 8 a 10 minutos.

Champiñones guisados ​​en el microondas.

Ingredientes

• 300 g de champiñones frescos,
• 40 g de mantequilla.

Método de cocción:

Para preparar los champiñones en el microondas, los champiñones deben limpiarse, enjuagarse y secarse, finamente picados. Poner en una sartén, agregar aceite. Guisar debajo de la tapa durante 4.5–5 minutos a plena capacidad. Para los champiñones preparados, sirva la salsa de crema agria.

Nota Los champiñones se pueden guisar con cebollas (1 cebolla grande) o ajo (1 diente) En lugar de frescos, puede guisar champiñones congelados. Tomará menos tiempo cocinarlos: 2.5–3 minutos.

Champiñones guisados ​​en salsa picante.

Ingredientes

• 400 g de champiñones frescos,
• 3 cebollas pequeñas,
• 100 g de crema agria
• 1 cucharada una cucharada de harina
• 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal,
• 1 cucharada una cucharada de pasta de tomate
• 1 vaina de pimiento rojo picante,
• sal al gusto.

Método de cocción:

Para limpiar, enjuagar y secar los champiñones. Cortar en rodajas y poner en la sartén. Agregue las cebollas peladas y finamente picadas, la pimienta picada, vierta sobre el aceite vegetal y fríalo a máxima potencia ("Alto") 2.5–3 min. Agregue harina, pasta de tomate, crema agria. Revuelva, vierta 2-3 cucharadas. cucharadas de agua si la mezcla es demasiado espesa. Estofado debajo de la tapa a potencia media (Medio) 5 min.

Nota Si lo desea, puede agregar 2 cucharadas de perejil finamente picado o espolvorear con champiñones preparados con hierbas.

Champiñones con tocino y salsa de hierbas.

Ingredientes

• 450 g de champiñones frescos jóvenes, 2
• 00 g de tocino sin corteza,
• 50 g de mantequilla o margarina,
• 3 cucharadas cucharas sin harina superior
• 1 cucharada una cucharada de jugo de limon
• 2 cucharadas cucharadas de perejil fresco picado,
• pimienta negra molida
• la sal

Método de cocción:

Extienda el tocino en una capa en un plato plano grande. Cubra sin apretar con papel absorbente y deje reposar durante 2-3 minutos a máxima potencia ("Alto") hasta que el tocino esté cocido. Séquelo con papel, córtelo en trozos gruesos y póngalo en un plato para servir. Ponga el aceite en un tazón mediano y derrita a plena capacidad durante 45 segundos. Agregue los champiñones cortados por la mitad y cocine a la misma potencia durante 4 minutos hasta que los champiñones se ablanden.Transfiera los champiñones con una cuchara y agujeros en un plato con tocino, mezcle. Agregue harina a la mantequilla restante. Luego vierta gradualmente la leche. Cocine a máxima potencia durante 4–5 minutos hasta que la mezcla se espese. Revuelva vigorosamente y con frecuencia. Sal, agregue jugo de limón, perejil. Vierta la salsa sobre los champiñones y el tocino, mezcle bien. Mantener a plena potencia durante 1-2 minutos.

Champiñones rellenos de queso y nueces.

Ingredientes

• 250 g de champiñones frescos,
• ½ taza de nueces peladas
• 2 cucharadas cucharadas de queso rallado,
• 3 cucharadas cucharas de galletas molidas,
• 1 cucharada una cucharada de mantequilla
• sal al gusto.

Método de cocción:

Para cocinar champiñones rellenos en el microondas, debe limpiar, enjuagar y separar las patas de los sombreros. Cortar las piernas y poner en la sartén. Guisar debajo de la tapa durante 1.5–2 minutos a máxima potencia hasta que las piernas estén suaves. Agregue queso, nuts nueces trituradas y ⅔ galletas trituradas, sal. Mezcla todo bien. Llena las tapas de champiñones con la mezcla y espolvorea con las nueces y las migas de pan restantes. Coloque las tapas de champiñones en el plato y hornee en el microondas durante 1.5–2.5 minutos.

Champiñones enteros en el microondas.

Ingredientes

• Champiñones - 200 g
• especias (pimienta negra, cilantro, nuez moscada y otras) al gusto.

Cocina

Antes de cocinar los champiñones enteros en el microondas, primero debe marinar los champiñones en mayonesa, agregar especias y dejar en remojo durante 30 minutos. Después de este tiempo, coloque los champiñones en un plato plano y envíelos al microondas. Sirve los champiñones cocinados en el microondas completamente calientes.

Tapas de champiñones rellenas de maíz en el microondas.

Ingredientes

• 500 g de champiñones,
• 200 g de maíz (en lata),
• 3 huevos (duros)
• 150 g de queso (cualquier rallado),
• 1 manojo de cebollas verdes,
• 4 cucharadas de crema agria,
• 1 manojo de perejil
• pimienta
• la sal

Método de cocción:

Para hacer esto, las recetas para cocinar champiñones rellenos en el microondas deben clasificarse, limpiarse y hervirse enteras en agua con sal, luego separar los sombreros de las patas. Pelar y picar los huevos. Lavar y picar las cebollas verdes. Lavar el perejil. Pase las patas de los champiñones a través de una picadora de carne, mezcle con huevos, cebollas verdes, maíz y crema agria, pimienta y otras cosas con la mezcla preparada de champiñones.

Coloque los champiñones rellenos en un molde, espolvoree con queso, hornee en el microondas durante 1 minuto a una potencia del 100%, luego decore con ramas de perejil.