Enciclopedia de hongos
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Sandwiches rápidos de champiñones

Un sándwich tradicional es pan y mantequilla. Sin embargo, ahora esta palabra alemana se percibe mucho más amplia. En la cocina moderna, tales "bocadillos rápidos" están hechos de cualquier producto, lo principal es la base de los productos de panadería sin azúcar. Sandwiches con champiñones: otra forma original de diversificar el desayuno o la cena. Puedes servir pan con champiñones encima y como bocadillo.

Sandwiches con champiñones frescos y en escabeche: recetas con fotos

Sandwiches con champiñones y mantequilla.

Ingredientes

  • Pan de trigo - 4 rebanadas,
  • champiñones - 100 g,
  • mantequilla - 30 g,
  • jugo de limón - 1 cucharada,
  • verdes
  • la sal

Forma de cocinar.

  1. Antes de preparar sándwiches fríos, los champiñones se hierven en agua con sal y se pasan por una picadora de carne, se mezclan bien con jugo de limón y aceite.
  2. La masa resultante se extiende sobre pan, los sándwiches están decorados con verduras.

Sándwiches con champiñones, salchichas, maíz y guisantes.

Ingredientes

  • Pan de trigo - 2 rebanadas,
  • huevos - 2 piezas,
  • champiñones - 40 g
  • salchicha - 1 pc,
  • guisantes verdes enlatados - 2 cucharaditas
  • maíz enlatado - 2 cucharaditas, cebolla - 1 pc.,
  • aceite vegetal - 1 cucharada una cuchara
  • sal
  • pimienta

Forma de cocinar.

El pan está ligeramente frito en mantequilla.

Freír salchichas y champiñones.

Los huevos duros y pelados, junto con las salchichas y los champiñones, se cortan finamente.

Agregue la pimienta, la sal y la cebolla pelada finamente picada.

La masa preparada se extiende sobre pan, los sándwiches están decorados con maíz y guisantes.

Sándwiches con mantequilla de champiñón.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de trigo,
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de champiñones en escabeche,
  • pimienta y sal al gusto.

Forma de cocinar.

  1. Pase los champiñones en escabeche por una picadora de carne y mezcle con mantequilla, agregue sal y pimienta.
  2. Lubrique el pan rebanado con la mezcla y sirva.

Sandwiches con queso y champiñones.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de centeno,
  • 50 g de queso crema
  • 4 grandes champiñones en escabeche,
  • 25 ml de zumo de limón
  • pimiento rojo molido

Forma de cocinar.

  1. Pelar los champiñones, lavar, cortar en rodajas finas, espolvorear con jugo de limón recién exprimido.
  2. Brown pan en una tostadora, grasa con queso crema.
  3. Cubra con champiñones en rodajas, espolvoree con pimienta.
  4. Poner las tostadas en un plato y servir.

Sándwiches con champiñones, jamón y pepinos frescos.

Ingredientes

  • 400 g de pan integral
  • 100 g de champiñones en escabeche,
  • 100 g de jamón
  • 100 g de pepinos frescos,
  • 50–70 g de cebolla,
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de mayonesa
  • 50 ml de aceite vegetal,
  • aceitunas y verduras para decorar,
  • sal
  • especias

Forma de cocinar.

Corte la cebolla, el jamón y los champiñones en cubos pequeños, fríalos ligeramente en aceite vegetal. Retirar del fuego, agregar pepino finamente picado, ajo picado, hierbas, mayonesa, sal, especias, mezclar.Cortar el pan integral en rebanadas, secar por ambos lados en una sartén sin mantequilla. Pon el relleno sobre el pan. Decora los sándwiches con champiñones champiñones y queso en rodajas pepino, aceitunas, hierbas.

Sándwiches con champiñones frescos.

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan en rodajas,
  • 2 champiñones grandes,
  • 1 cucharada una cucharada de mayonesa
  • sal
  • pimienta
  • verdes

Forma de cocinar.

Como se muestra en la foto, para un sándwich con champiñones frescos, el pan se debe freír en una asadera seca en ambos lados:

Aplica una fina capa de mayonesa. Enjuague bien los champiñones, córtelos en platos finos, ponga pan, agregue sal y pimienta, adorne con verduras.

Sándwiches con champiñones y ajo.

Ingredientes

  • 9 rebanadas de pan en rodajas,
  • 6 piezas champiñones en escabeche
  • 3 piezas huevos duros
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas cucharadas de perejil y eneldo,
  • 120 g de mantequilla
  • 1 cucharada una cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada una cucharada de jugo de limon
  • hojas de lechuga

Forma de cocinar.

Cortar los champiñones en rodajas, mezclar con jugo de limón, mantequilla, sal. Rallar el pan por un lado con ajo, freír en aceite vegetal y untar con la mezcla resultante. Ponga la ensalada en el pan y espolvoree con huevo picado y hierbas.

Estas fotos muestran sándwiches preparados con champiñones frescos y en escabeche, preparados de acuerdo con las recetas que se presentan arriba:

Sabrosos sándwiches con champiñones y tomates.

Sándwiches con champiñones, queso y tomates.

Ingredientes

  • Pan de trigo - 4 rebanadas,
  • champiñones - 100 g,
  • tomate - 1 pc.,
  • queso - 50 g
  • mayonesa - 2 cucharadas
  • cucharas
  • hojas de eneldo - 0.5 racimo.

Forma de cocinar.

El queso se ralla, el tomate y los champiñones se cortan en rodajas finas. Rodajas de mayonesa en rebanadas de pan, coloque tomates y champiñones en rodajas encima, espolvoreados con queso y horneados en el horno. Prepara sándwiches calientes con champiñones, horneados al horno, espolvoreados con eneldo picado.

Sandwiches calientes con champiñones y huevos de codorniz.

Ingredientes

  • 400 g de pan blanco,
  • 100-150 g de pollo hervido,
  • 5 champiñones hervidos,
  • 150 g de tomates
  • 4 huevos de codorniz
  • 50 g de queso duro
  • 100 g de mayonesa
  • 3 plumas de cebollas verdes,
  • verdes
  • 5 ml de salsa de soja
  • sal
  • pimienta negra

Forma de cocinar.

Corte el pan largo en rebanadas de 1 cm de grosor Corte 12 rebanadas con un vaso o redondo. En cuatro círculos en el centro, corta un pequeño agujero con un vaso. Engrase todas las rebanadas del pan con mayonesa. Corte los champiñones hervidos en rodajas finas, vierta sobre la salsa de soja. Pollo finamente picado, cebolla verde picada y unas rodajas de champiñones en la primera rebanada del pan. Cubra el relleno con la segunda rebanada del pan, ponga un círculo de tomate, unos platos de champiñones y una rebanada de queso. Coloque una barra de pan con un agujero en la parte superior, suelte un huevo de codorniz, sal y pimienta. Hornee sándwiches con champiñones y queso en el horno, calentado a 200 ° C, hasta que los huevos estén listos. Servir decorado con verduras.

Sándwiches con champiñones en escabeche y cereza.

Ingredientes

  • 1 barra de pan de centeno,
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de champiñones en escabeche,
  • 100 g de tomates cherry,
  • 150 g de queso
  • 1 manojo de eneldo y perejil,
  • pimienta
  • la sal

Forma de cocinar.

Rebana el pan. Rallar el queso. Lave los tomates cherry, cortados en mitades. Cortar los champiñones en rodajas. Lave el eneldo y el perejil, seque y pique finamente (ponga unas ramitas para decorar). Las setas pasan por una picadora de carne, se combinan con mantequilla y hierbas, sal y pimienta.

Lubrique las rebanadas de pan con la mezcla, coloque las mitades de la cereza encima, espolvoree con queso y hornee al 100% de potencia durante 1 minuto.

Coloque deliciosos sándwiches con champiñones y tomates en un plato, decore con las ramitas restantes de hierbas y sirva.

Sandwiches con tocino y champiñones.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de trigo,
  • 8 rebanadas de tocino,
  • 150 g de salchicha,
  • 100 g de queso rallado,
  • 2 tomates
  • 50 g de champiñones en escabeche,
  • 70 g de mantequilla
  • eneldo y perejil
  • la sal

Forma de cocinar.

  1. Lave el eneldo y el perejil. Lave los tomates, cortados en círculos. Cortar la salchicha en círculos. Cortar los champiñones en rodajas finas.
  2. Engrase las rebanadas de pan con aceite, sal, ponga rebanadas de salchicha, champiñones y tomates encima, rebanadas de tocino sobre ellas, luego espolvoree con queso rallado, hornee al 100% durante 1 minuto.
  3. Decora los bocadillos terminados con ramitas de vegetación y sirve.

Sandwiches con champiñones crudos y ajo: recetas con fotos

Sándwiches calientes con champiñones y queso en el horno.

Ingredientes

  • 200 g de pan blanco,
  • 150 g de champiñones,
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de queso rallado,
  • 30-50 g de mayonesa,
  • 50 ml de aceite vegetal,
  • verdes
  • sal y pimienta al gusto.

Forma de cocinar.

Cortar los champiñones y las cebollas en cubos pequeños, freír en aceite, sal y pimienta. Retirar del fuego, agregar el ajo, las hierbas picadas, la mayonesa pasada por la prensa, mezclar. Cortar el pan en rodajas, poner el relleno de champiñones, espolvorear con queso rallado. Hornee sándwiches con champiñones crudos y ajo en el horno a una temperatura de 200 ° C hasta que el queso se derrita.

Sándwiches con champiñones crudos y ajo.

Ingredientes

  • Pan - 4 rebanadas,
  • champiñones crudos - 4 cantidad,
  • ajo - 2 dientes,
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • verdes
  • sal
  • pimienta

Forma de cocinar.

Unte el pan con mayonesa, espolvoree con ajo picado. Enjuague bien los champiñones, córtelos en platos finos, ponga pan. Sandwiches de sal, pimienta, espolvorear con hierbas.

Vea cómo se ven los sándwiches crudos de champiñón hechos de acuerdo con estas recetas:

Sandwiches horneados con champiñones crudos champiñones y queso en el horno

Ingredientes

  • Pan de trigo - 4 rebanadas,
  • champiñones - 100 g,
  • tomate - 1 pc.,
  • queso - 50 g
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • hojas de eneldo - 0.5 racimo.

Forma de cocinar.

El queso se ralla, el tomate y los champiñones se cortan en rodajas finas. Rodajas de mayonesa en rebanadas de pan, coloque tomates y champiñones en rodajas encima, espolvoreados con queso y horneados en el horno. Sandwiches horneados con champiñones crudos y queso, horneados en el horno, espolvoreados con eneldo picado.

Sándwiches calientes de baguette con carne y champiñones

Ingredientes

  • 2 baguettes
  • 300 g de carne picada
  • 100 g de champiñones,
  • 1 paquete de queso crema con champiñones,
  • 50 g de queso gouda rallado,
  • 200 g de pepinos,
  • 1 cebolla,
  • 3 cucharadas l salsa de tomate
  • 2 cucharadas l aceite vegetal
  • pimienta negra molida
  • sal
  • hojas de perejil

Forma de cocinar.

Carne picada con cebolla pelada y finamente picada, freír en aceite vegetal. A la carne agregue queso crema, salsa de tomate, champiñones, corte en rodajas finas, sal, pimienta y mezcle bien. Cortar pepinos frescos en círculos. Precalentar el horno a 200 ° C. Corta las baguettes por la mitad y ponlas en una bandeja para hornear con la rodaja hacia arriba. Ponga rodajas de pepino en baguettes, carne picada, espolvoree con queso rallado. Hornee por 10 minutos. Antes de servir sándwiches calientes de una baguette con champiñones, decorar con ramas de perejil.

Microondas Setas Sandwiches

Sandwiches con carne y champiñones.

Ingredientes

  • Pan blanco - 4 rebanadas,
  • carne hervida - 4 rebanadas,
  • aceitunas - 4 piezas,
  • tomate - 1 pc.,
  • pimiento dulce - 1 pc.,
  • cebollas - 1 pc.,
  • mantequilla - 4 cucharaditas,
  • champiñones (pre-fritos y picados) - 2 cucharadas.

Forma de cocinar.

  1. Freír las rebanadas de pan. Pelar la cebolla, cortarla en aros y freírla en mantequilla hasta que esté dorada. Lave el tomate y la pimienta.
  2. Cortar el tomate en rodajas. Retire la pimienta y el tallo de la pimienta y córtela en anillos. Mezclar los champiñones fritos y las cebollas. Engrase el pan con mantequilla, ponga encima las rebanadas de carne hervida, los champiñones con cebolla, las tazas de tomate y los anillos de pimiento dulce.
  3. Coloque los sándwiches en el microondas y manténgalos durante 30 segundos a potencia media.Antes de servir, sándwiches con champiñones, cocinados en el microondas, decorar con aceitunas.

Sandwiches con champiñones, queso y mantequilla.

Ingredientes

  • 10 rebanadas de pan Borodino,
  • 70 g de mantequilla
  • 100 g de queso
  • 100 g de champiñones hervidos,
  • perejil
  • pimienta
  • la sal

Forma de cocinar.

  1. Cortar los champiñones hervidos en rodajas, sal y pimienta. Lavar el perejil. Rallar el queso en un rallador grueso.
  2. Engrase rebanadas de pan con mantequilla, ponga champiñones en rodajas encima, espolvoree con queso. Hornee al 100% por 1 minuto.
  3. Pon los sándwiches listos en un plato.

Sándwiches con champiñones y pepinos en vinagre.

Ingredientes

  • 1 barra de pan de centeno,
  • 100 g de champiñones hervidos,
  • 2-3 pepinos en vinagre,
  • 150 g de mantequilla
  • 100 g de queso
  • 1 cucharada de perejil picado y cilantro,
  • pimienta
  • la sal

Forma de cocinar.

Cortar los champiñones hervidos en rodajas, pimienta y sal. Cortar pepinos en vinagre en rodajas finas. Rebana el pan. Rallar el queso.

Moler la mantequilla con perejil, cilantro y sal. Lubrique el pan rebanado con la mezcla, ponga las rodajas de champiñón y pepino en rodajas encima, espolvoree con queso y hornee al 100% durante 1 minuto.

Y en conclusión: otra selección de fotos para recetas de sándwiches con champiñones:

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