Hornos con champiñones y queso

Los champiñones con queso en el horno resultan inusualmente sabrosos, independientemente de los componentes de este plato.

Las siguientes recetas ayudarán a construir un gran aperitivo, un plato caliente abundante por un segundo, así como un delicioso regalo para la mesa festiva.

Además, los champiñones con queso se pueden cocinar como un plato independiente, ya que estos productos se combinan perfectamente entre sí, dan un gran sabor y un aroma indescriptible.

Pescado al horno con champiñones, papas y queso al horno

Los ingredientes

• 750 g de pescado (o 500 g de filete preparado)
• 200 g de champiñones frescos
• 800 g de papas
• 1 taza de crema agria
• 2 huevos
• 25 g de queso
• 2 cucharadas cucharadas de harina
• 4 cucharadas cucharadas de aceite
• perejil verde sal, pimienta

1. Salar los trozos de pescado, espolvorear con pimienta, enrollar en harina y freír en una sartén con mantequilla.
2. También freír los champiñones, pelados, lavados, picados y papas, cortados en círculos de 0,5 cm de espesor.
3. Ponga el pescado en una sartén, ponga tazas de huevos duros y champiñones en cada pieza.
4. Luego cubra el pescado con tazas de papas fritas y vierta sobre la salsa de crema agria colada.

Prepara la salsa.

1. Calienta la crema agria y,
2. cuando hierva, vierta 1 cucharada. una cucharada de harina
3. mezclado con la misma cantidad de aceite
4. revuelva, hierva por 1-2 minutos y sal.

1. Espolvorea el pescado con la salsa por encima con queso rallado, vierte sobre la mantequilla derretida y pon en el horno durante 5-6 minutos para que se dore.
2. Pescado con papas y champiñones, horneado con queso y salsa en el horno al servir, espolvorear con perejil finamente picado.

Receta para hornear champiñones al horno con queso, pescado y queso crema.

Los ingredientes

• 500 g de filete de pescado (platija, merluza plateada u otro pescado fresco o congelado)
• 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• 2 cebollas
• 250 g de champiñón
• 100 g de vino blanco
• 50 g de queso crema
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada una cuchara para pan rallado
• jugo de limón, sal, pimienta, perejil picado

La siguiente receta ofrece hornear champiñones en el horno con filete de queso y pescado en forma de rollos con salsa, lo que hace que este plato no solo sea sabroso y fragante, sino que también tenga un diseño inusual.

Los fanáticos de los deliciosos y originales platos bajos en calorías apreciarán el pescado frito con champiñones y salsa de queso crema en el horno.

Horno de colinabo y champiñones con queso al horno

Los ingredientes

• 400 g de rutabaga
• 1 taza de champiñones en escabeche
• 2 cucharadas cucharadas de mantequilla
• 2 huevos
• 100 g de crema agria
• 50 g de queso rallado
• 1 manojo de eneldo

1. Cortar el colinabo pelado en rodajas pequeñas o cubos, cocinar a fuego lento o freír con mantequilla hasta que esté cocido.
2. Coloque rodajas de colinabo y champiñones en vinagre en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Los huevos crudos se mezclan bien con crema agria y queso rallado.
3. Vierta el sueco preparado en la masa resultante. Hornear en el horno. Al servir, espolvorea con eneldo picado.
4. Tal aperitivo de colinabo y champiñones con queso en el horno decorará y diversificará la mesa festiva y se convertirá en el punto culminante de la fiesta.

Patata al horno con queso y champiñones champiñones al horno

Los ingredientes

• 1 kg de papas
• 1/2 taza de champiñones salados
• 1/8 cucharadita de pimienta recién molida
• una pizca de nuez moscada
• 1 huevo
• 2 tazas de leche
• 200 g de queso rallado (el mejor suizo)
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de sal

Pela y corta rebanadas finas de papas, sal, pimienta, nuez moscada y media porción de queso rallado en un plato y mezcla, bate un huevo, vierte la leche y vuelve a mezclar. Frote los platos de cerámica profundos con ajo, engrase con mantequilla, agregue la mezcla, espolvoree con el queso restante y los champiñones salados picados, coloque encima las rebanadas de mantequilla.

Mantenga los champiñones con papas y queso en el horno durante 40–45 minutos o hasta que las papas se ablanden y se forme una costra marrón.

Patata al horno con queso y champiñones en escabeche

Los ingredientes

• 1 kg de papas
• 1/2 taza de champiñones en escabeche
• 50 g de mantequilla
• 4 cucharadas queso rallado
• sal, pimienta

Pele los tubérculos de papa (posiblemente redondos, del mismo tamaño) y córtelos en rodajas finas, pero no completamente, para que el tubérculo parezca entero. Lubrique el interior con aceite y coloque las papas en él, espolvoree sal y pimienta encima y ponga un trozo de aceite en cada uno. Espolvorea queso rallado con champiñones en escabeche picados encima.

Coloque la sartén con champiñones, papas y queso en el horno a fuego medio para hornear hasta que estén dorados. Servir con ensalada verde, carne o pescado.

Patatas al horno con queso feta y champiñones salados

Los ingredientes

• 1 kg de papas
• 1.5 taza de champiñones salados
• 150 g de mantequilla
• 300 g de queso feta

Aquellos que estén interesados ​​en cómo cocinar champiñones en el horno con queso de la manera más simple, rápida y sabrosa, les gustará la siguiente receta.

1. Hornee las papas, pélelas, córtelas en cubos pequeños, póngalas en una bandeja para hornear y engrase con aceite.
2. Cubra con rebanadas de mantequilla, champiñones salados, queso feta y hornee en el horno.

Horno con pastel de champiñones, queso, tomate y berenjenas

Los ingredientes

• 3 hojas de pan de pita
• 200 g de champiñón
• 150 g de queso duro
• 1 berenjena grande
• 3 tomates
• 2 cebollas
• cualquier verdura, ajo, aceite vegetal y sal - al gusto

El pastel Lavash con champiñones, queso, tomates y berenjenas en el horno atraerá a los partidarios de una cocción rápida y original.

1. Cortar la berenjena a lo largo de platos finos y freírlos, sal, en aceite vegetal por ambos lados. Cortar los tomates en círculos y freír por separado, sal, en aceite vegetal. Cortar los champiñones en rodajas finas, picar la cebolla finamente y también freír, sal, por separado. Rallar el queso en un rallador fino, cortar las verduras.
2. Corta láminas de lavash en 6 rectángulos iguales (para que se ajusten a la forma). Coloque un trozo de pan de pita en él y coloque encima de la berenjena, la cebolla y las hierbas. Cubra con una segunda pieza de pan de pita y coloque los tomates, parte de la cebolla y las hierbas.
3. Coloque un tercer trozo de pan de pita encima y coloque los champiñones y un trozo de queso. En la cuarta pieza, distribuya las berenjenas restantes, la cebolla, las hierbas y el ajo picado.
4. Luego ponga la quinta pieza de pan de pita, espolvoree con el queso restante y cubra con la sexta pieza de pan de pita. Hornee en el horno durante 15-20 minutos a 180 ° C.
5. La receta de una tarta de champiñones con queso, tomates y berenjenas, horneada al horno ayudará a hacer pasteles deliciosos, fragantes y muy sabrosos, incluso para aquellos que están lejos de las habilidades culinarias.

Pastel de champiñones, queso feta, queso y huevos.

Los ingredientes

• 3 hojas de pan de pita
• 200 g de champiñón
• 200 g de cualquier queso rallado
• 200 g de queso feta rallado
• 200 g de requesón
• 500 ml de kéfir
• 3 huevos
• vegetales y mantequilla, sal - al gusto

Una receta paso a paso para hacer una tarta de pan de pita, champiñones al horno con queso, requesón y hierbas le enseñará cómo cocinar pasteles impresionantes de forma rápida y fácil.

1. Hervir los champiñones un poco en agua con sal, doblar en un colador y cortar en rodajas. Coloque una hoja de pan de pita en un molde engrasado con aceite vegetal para que los extremos de la pita cuelguen.
2. Vierta la segunda hoja de pan de pita en trozos y humedezca en una mezcla de kéfir, sal y huevos. Exprima las piezas preparadas, arrugue y coloque encima de la primera hoja de pan de pita. Coloque champiñones, hierbas picadas, requesón, queso feta y queso encima de los pedazos de pan de pita.
3. Cubra todo con una tercera hoja de pan de pita y meta los bordes colgantes de la hoja inferior para obtener un pastel cerrado. Vierte la mezcla restante de kéfir y huevos y coloca los trozos de mantequilla. Hornee en el horno durante 15–20 minutos hasta que estén doradas a temperatura media.

Pastel de hojaldre con champiñones, calabacín, queso y crema agria

Los ingredientes

• 200 g de hojaldre
• 2 calabacines medianos (o calabacines)
• 1/2 taza de champiñón finamente picado
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1/2 taza de queso duro
• 1 taza de crema agria
• 2 cucharadas cucharas de pan rallado
• 1/4 cucharadita de sal
• aceite vegetal al gusto

Aquellos que buscan una receta para preparar una tarta simple de champiñones de champiñones con queso en el horno, se recomienda prestar atención a esta opción de horneado.

Extienda la masa en una capa y colóquela en un molde corrugado bajo con un diámetro de 25–26 cm, engrasada con aceite vegetal y espolvoreada con agua. Presiona con cuidado la masa hacia el fondo y los lados del molde y haz un pequeño corte con un tenedor. Hornee en el horno durante 10 minutos a 200 ° C.

Calabacín (calabacín) cortado en círculos, poner en una capa sobre una base preparada para el pastel, sal y espolvorear con pan rallado. Picar finamente la cebolla, freír en aceite vegetal, agregar champiñones, sal y aún freír un poco.

Pon los champiñones con cebolla sobre el calabacín. Rallar el queso en un rallador grueso, mezclar con crema agria y colocar encima de los champiñones. Hornee en el horno durante 20-25 minutos a temperatura media.

La receta de pastel de champiñones con queso, calabacín y cebolla al horno es adecuada en los casos en que se espera que los invitados visiten, a quienes seguramente les gustarán pasteles fragantes y muy sabrosos.

Pastel de horno, lentejas y champiñones con queso y ajo al horno

Los ingredientes

• 1 taza de lentejas verdes
• 1 taza de champiñones finamente picados y algunas mitades - para decoración
• 1 taza de queso duro rallado
• 1 cabeza de cebolla roja
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas cucharadas de almendras picadas
• 3 huevos
• 1/2 taza de galletas molidas
• 1 manojo de perejil picado
• 1 rama de canela
• 2 hojas de laurel
• 2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
• pimiento rojo molido - al gusto
• 1 cucharada una cucharada de sal

1. Lave bien las lentejas, llénelas con agua y cocine por 30 minutos. Agregue una rama de canela, laurel y pimiento rojo. Pica finamente la cebolla y fríe el ajo y los champiñones durante 10-15 minutos en aceite de oliva.
2. Muela las lentejas cocidas en puré de papas, agregando cebollas, champiñones finamente picados, 3 huevos y galletas molidas. Luego ponga perejil picado, nueces y queso rallado, dejando un poco de queso para cubrir. Si la mezcla resulta líquida, agregue galletas o unas rebanadas de pan.
3. Mezcle bien la masa espesa resultante y colóquela en un molde engrasado.
4. Hornee una tarta de lentejas y champiñones con queso, ajo y especias en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 180-200 ° C, luego espolvoree con queso rallado, adorne con champiñones y hornee por otros 10 minutos.
5. Sirva sobre la mesa, poniendo champiñones, perejil, rodajas de tomate o pepino en cada porción de carne.

Horno de pollo con champiñones, queso, cebolla y mayonesa.

Los ingredientes

• 1 pollo (aproximadamente 2 kg)
• 400 g de champiñón
• 100 g de queso duro
• 150-200 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 4-5 ramitas de perejil o eneldo
• 3 cucharadas l mayonesa
• 3 cucharadas l aceite vegetal, sal, especias al gusto

El pollo con champiñones, queso, ajo, cebolla y mayonesa en el horno será útil cuando se programe un evento importante en la familia, que debe notarse con un almuerzo o cena sabroso e inusual.

Enjuaga y seca el pollo. Pelar y picar finamente la cebolla. Pelar los champiñones, cortarlos en platos pequeños. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté dorada. Agregue los champiñones, fríalos por otros 3-5 minutos. Genial Rallar el queso en un rallador grueso. Cortar finamente las verduras. Cebolla con champiñones, queso, hierbas, ajo picado, mezclar, sal, agregar especias. Corte a lo largo de la piel de la pechuga de pollo, separe suavemente de la carne y coloque una parte del relleno debajo con una capa uniforme. Coloque el relleno restante dentro del pollo y cosa la incisión. Engrasar el pollo con mayonesa, poner en una bandeja para hornear.

Hornee los champiñones con pollo y queso en el horno a una temperatura de 180 ° C durante aproximadamente 1,5 horas, vertiendo periódicamente carne sobre el jugo asignado para que la piel no se seque y se dore. Servir caliente, decorar con hierbas.

Pollo al horno con champiñones picados y queso

Los ingredientes

• pollo (1.7 kg)
• 350-400 g de champiñón
• 100 g de queso duro
• 3-4 dientes de ajo
• 3-4 ramitas de perejil o eneldo
• 3 cucharadas l aceite vegetal, sal, pimienta, especias al gusto

El pollo con champiñones picados y queso al horno es un plato original, no difícil de preparar, que complacerá tanto a adultos como a niños, por lo que la anfitriona, al elegir esta receta, no falla.

1. Enjuaga y seca el pollo.
2. Rallar el queso en un rallador grueso.
3. Lavar, pelar y picar finamente los champiñones.
4. Mezcle queso y champiñones, sal, pimienta, agregue verduras picadas finamente.
5. Rellene el pollo con carne picada y cosa la incisión.
6. Pique el ajo, agregue aceite vegetal, sal, especias y engrase cuidadosamente el pollo con esta mezcla.
7. Póngalo en una manga para hornear o envuélvalo en papel de aluminio y póngalo en el horno.
8. Hornee el pollo relleno de champiñones en el horno con queso a 180 ° C durante aproximadamente 1,5 horas, luego retírelo de la manga o despliegue el papel de aluminio y manténgalo en el horno durante otros 30 minutos para formar una costra dorada.

Pollo relleno con champiñones, ternera y queso, horneado en crema agria al horno

Los ingredientes

• 1 pollo (1.8–2 kg)
• 300 g de ternera
• 200 g de champiñón
• 100 g de queso duro
• 100 g de zanahorias
• 3 cucharadas l crema agria
• 4 cucharadas l crema
• sal, especias al gusto

Enjuaga y seca el pollo. Mezcle la crema agria con sal y especias, ralle el pollo por dentro y por fuera. Pase la carne por una picadora de carne, ralle las zanahorias en un rallador mediano, el queso en un rallador grueso, pique finamente los champiñones. Combine carne, zanahorias, queso, champiñones, crema, sal, especias y mezcle bien.Llena el pollo con la carne resultante, cose la incisión. Envuelva el pollo en papel aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear.

Hornee el pollo con carne picada de res con champiñones, queso, zanahorias, crema en crema agria en el horno durante 2 horas a 200 ° C, luego despliegue el papel aluminio y hornee el pollo durante otros 20-30 minutos hasta que esté dorado.

Filete de pollo relleno de champiñones, cebolla y queso suluguni

Los ingredientes

• 1 kg de pollo
• 200 g de champiñón
• 130 g de limón
• 150 g de cebolla
• 3-4 cucharadas l aceite vegetal
• 80 g de nueces picadas
• 100 g de queso suluguni
• 6-7 ramas de eneldo
• 1 cucharada l salsa de tomate
• 1 cucharada l mostaza
• 2 cucharadas l crema agria
• sal, especias al gusto

Enjuague y seque el filete. En el costado de cada pieza, haga una incisión profunda para hacer un bolsillo. Mezcle mostaza, ketchup, crema agria, sal y especias y engrase la carne con la salsa resultante por todos lados. Dejar actuar durante 20-30 minutos. Pelar el limón y pelar, picar finamente la carne. Picar el eneldo. Rallar el queso en un rallador grueso. Cortar las cebollas en cubos pequeños, freírlas junto con los champiñones picados en aceite vegetal hasta que estén doradas. Retirar del fuego e inmediatamente agregar queso, pulpa de limón, nueces, eneldo, mezclar bien y enfriar. Llene los bolsillos con el relleno, pique con palillos de dientes o cosa. Poner en una bandeja para hornear engrasada.

Hornee el filete relleno de champiñones con cebolla y queso suluguni en el horno durante 30–40 min a una temperatura de 160–180 ° C, sirva adornado con verduras, rodajas finas de limón, mitades de nueces.

Champiñones rellenos de jamón al horno con parmesano

Los ingredientes

• champiñones (grandes) - 20 piezas
• mantequilla - 60 g
• parmesano rallado - 80 g
• pan rallado - 20 g

Para el relleno:

• jamón - 150 g
• perejil picado - 30 g
• pimienta negra molida, sal al gusto

Champiñones con jamón y queso al horno: un plato original, delicado y muy fragante que es adecuado para los días laborables y festivos.

1. En champiñones, corta las piernas y córtalas.
2. Pique finamente el jamón, agregue las patas de champiñones, el perejil, frito en mantequilla derretida (20 g), pimienta y mezcle bien.
3. Prepare los champiñones en tapas de champiñones, llénelos con carne preparada, colóquelos en un recipiente de cerámica engrasado con mantequilla (20 g), vierta el resto de la mantequilla derretida, espolvoree el pan rallado, el queso rallado y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. .
4. Los champiñones rellenos de jamón y queso parmesano horneados en el horno serán más deliciosos si se sirven calientes, en hermosos platos amplios y espolvoreados con hierbas frescas.

Receta de champiñones rellenos al horno con tocino, tocino y queso al horno

Los ingredientes

• champiñones - 500 g
• pan de trigo sin corteza - 100 g
• queso duro - 100 g
• leche - 80 ml
• tocino - 100 g
• anchoas en conserva - 4 piezas
• ajo - 1 diente
• huevo - 1 pc
• perejil -50 g
• albahaca - 10 g
• pan rallado - 80 g
• aceite de oliva - 80 ml
• pimienta negra molida, sal al gusto

La receta de champiñones rellenos con tocino, anchoas y queso, horneados en el horno, ayudará a crear un plato gourmet original con un aroma delicado que se puede servir con orgullo incluso en la mesa más lujosa.

Vierte el pan con leche y déjalo por 15 minutos.

Cortar las patas de los champiñones, picarlos y freírlos en aceite de oliva (60 ml). Pique el tocino, las anchoas y el ajo, combine con queso rallado, perejil picado, agregue las patas de champiñones, el pan remojado, el huevo batido y mezcle hasta que se forme una masa homogénea.

Llene las tapas de champiñones con el relleno preparado, coloque en un tazón de cerámica engrasado con el aceite restante, espolvoree con pan rallado y hornee en el horno, precalentado a 200 ° C.

Champiñones rellenos de tocino, anchoas y queso, horneados al horno, poner en un plato y decorar con ramitas de albahaca.

Champiñones al horno rellenos de queso, huevo y cebolla verde al horno

Los ingredientes

• champiñones - 500 g
• huevo - 4 piezas
• crema agria baja en grasa - 60 g
• queso duro - 50 g
• cebollas verdes - 50 g
• mayonesa ligera - 40 g
• aderezo para ensalada bajo en calorías a base de vinagre - 40 g
• migas de pan secas - 60 g
• aceite de cocina - 20 g
• salsa de pimienta picante - 2-3 gotas

1. En champiñones, cortar las piernas y picar.
2. Hervir los huevos, rallar.
3. Rallar el queso en un rallador grueso.
4. Picar las cebollas verdes finamente.
5. Combine todos los ingredientes excepto las tapas de champiñones y la grasa y mezcle bien.
6. Con la masa resultante, llene las tapas de champiñones, colóquelas en una bandeja para hornear engrasada con aceite de cocina.
7. Los champiñones rellenos de queso, huevos y cebollas se hornean en el horno, precalentados, hasta obtener un color dorado claro.

Champiñones horneados enteros con queso en papel de aluminio

Los ingredientes

• champiñones medianos - 0.25 kg
• queso duro - 100 g
• mantequilla - 40 g
• limón - 0.5 fruta
• perejil - 20 g
• sal, pimienta - al gusto

La receta para preparar champiñones enteros con queso, mantequilla y hierbas en el horno es muy simple, al mismo tiempo que ayuda a preparar un plato original, delicioso y abundante que será una gran adición a cualquier guarnición.

Para preparar este plato, debe enjuagar bien los champiñones, sal, pimienta y espolvorear con jugo de limón. Para construir pequeños cuadrados a partir de la lámina (de acuerdo con el número de hongos). Ponga el champiñón en el medio de cada cuadrado, con el sombrero hacia abajo. Llene cada sombrero con mantequilla, luego espolvoree con queso y perejil. Después de esto, conecte los bordes de la lámina y pellizque.

Hornee champiñones enteros con queso, mantequilla y hierbas en el horno a una temperatura de 200 grados, al finalizar la cocción, despliegue el papel de aluminio, coloque los champiñones en un plato y sirva caliente.

Cómo hornear champiñones enteros en el horno con queso y salsa: receta con foto

Los ingredientes

• champiñones - 0.5 kg
• queso - 50 g
• una mezcla de pimientos - un par de pellizcos
• salsa tártara - 70 ml
• sal - una pizca
• cilantro - 0.5 cucharaditas.
• nuez moscada - 2 pellizcos

Enjuague los champiñones para que se sequen. En un recipiente separado, mezcle la salsa tártara con especias, sal, pimienta, ponga los champiñones en la mezcla y deje marinar durante 2 horas. Al final del tiempo especificado, extienda los champiñones en una bandeja para hornear engrasada con aceite, espolvoree con queso y hornee durante 30-40 minutos.

En la foto a continuación se puede ver lo apetitoso y hermoso aspecto de los champiñones marinados enteros, horneados con queso en el horno.