Champiñones en macetas: recetas de champiñones
Sin embargo, según la mayoría de los fanáticos de los platos de hongos, los hongos en macetas son uno de los platos más deliciosos. Si usa recetas confiables y simples para cocinar hongos en ollas en el horno, se "asentarán" en sus registros culinarios para siempre, ya que a todos los miembros de la familia les gustará.
Las recetas de champiñones en macetas guardarán todos los oligoelementos útiles. Para preparar estos platos culinarios, la anfitriona debe abastecerse de productos económicos y seguir recetas paso a paso.
Contenido
Cómo cocinar champiñones en macetas con papas y crema agria
Esta receta clásica para champiñones en una olla de papas es bastante simple de preparar, ¡pero resulta que te lamerás los dedos! Se puede servir no solo para el menú diario, sino también para la mesa festiva. Los champiñones en macetas resultan ser bastante altos en calorías, por lo que si no tiene miedo de mejorar, puede probar el plato de manera segura.
- Patata - 800 g;
- Champiñones de miel - 700 g;
- Cebolla - 3 piezas;
- Queso duro - 200 g;
- Crema agria - 200 ml;
- Aceite vegetal;
- Sal y pimienta negra molida - al gusto;
- Nuez moscada - una pizca;
- Hierbas provenzales - 1 cucharadita.
La opción de cocinar champiñones con papas en crema agria en macetas está diseñada para 5 porciones.
Pele las papas, lávelas en agua fría y córtelas en medios anillos con un grosor de no más de 0.5 cm.
Freír en aceite durante 15 minutos, sal y pimienta al gusto, poner en un plato de vidrio.
Lavamos los champiñones nuevamente, los cortamos en trozos, los cocinamos durante 15 minutos, los dejamos escurrir y freimos durante 15 minutos.
De la cebolla, pelar, picar y agregar a los champiñones. Continúe friendo durante 5-8 minutos, agregue sal y agregue pimienta negra molida.
Lubrique las macetas de crema agria, ponga las papas, luego agregue la nuez moscada y las hierbas provenzales.
Queso rallado en un rallador grueso y enviar a las papas.
Luego, coloque una capa de champiñones con cebolla y distribuya el queso nuevamente.
Calienta la crema agria, agrega y vierte el contenido de las ollas.
Precaliente el horno a 180 ° C y hornee por 50 minutos.
Después de hornear, ponga cada olla en un plato, sirva a la mesa.
Champiñones guisados con carne en ollas
Probablemente no haya nada más sabroso que la carne al vapor con champiñones. Setas de miel en macetas: simples y sorprendentemente sabrosas. Este plato se puede servir en ollas o en porciones, decorado con hierbas picadas.
- Champiñones de miel - 500 g;
- Cerdo - 500 g;
- Patata - 5 piezas;
- Cebolla - 2 piezas;
- Queso - 200 g;
- Aceite vegetal;
- Sal
- Una mezcla de pimientos molidos - 1 cucharadita;
- Ajo - 2 dientes;
- Mayonesa
Lave el cerdo, séquelo con una toalla de papel, córtelo en cubos pequeños, agregue sal al gusto, pimienta con una mezcla de pimientos y cubra con ajo machacado.
Unte las paredes de las ollas con mayonesa y ponga la carne cocida.
Pelar las papas, cortarlas en círculos finos, freírlas en una sartén con mantequilla durante 15 minutos, sal y ponerlas en la carne.
Pelar, lavar y hervir los champiñones en agua con sal durante 15 minutos, enjuagar bajo el grifo y dejar escurrir.
Freír en aceite durante 15 minutos, agregar cebolla, cortar en medio aros y continuar freír durante 8-10 minutos.
Agregue champiñones y cebollas al gusto, mezcle y ponga las papas.
3 cucharadas l diluya la mayonesa con 100 ml de agua, agregue queso rallado, mezcle y vierta en cada olla.
Colocar en un horno caliente durante 60 minutos y hornear a 190 ° C.
Receta de champiñones con berenjenas en macetas
Los champiñones con berenjenas en una olla es un plato sencillo de preparar, pero muy sabroso y satisfactorio.
- Champiñones de miel - 500 g;
- Berenjena - 5 piezas (medio);
- Cebolla - 3 piezas;
- Crema (no grasa) - 200 ml;
- Aceite magro;
- Sal
- Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- Pimentón - 1 cucharadita;
- Eneldo y perejil.
Para cocinar champiñones guisados en una olla para 6 personas, debe cumplir con la receta propuesta.
Pelar la berenjena, cortarla en cubos de 1.5x1.5 cm, freír hasta que esté dorada en aceite vegetal, sal al gusto, pimienta y espolvorear con pimentón.
Los hongos de miel se hierven en agua con sal con la adición de ácido cítrico durante 20 minutos, se ponen en un colador y se dejan escurrir por completo.
Freír los champiñones en aceite hasta que el líquido se evapore por completo.
Agregue la cebolla fina picada y continúe freír por otros 10 minutos. Agregue al gusto, agregue el pimentón y la pimienta molida, mezcle.
En cada maceta untamos 1,5 cucharadas. l crema, mancha en forma.
Primero colocamos la berenjena, luego los champiñones con cebolla.
Si desea que el plato sea más satisfactorio, espolvoree el contenido de cada olla con queso rallado en un rallador grueso.
Hornee a 180-190 ° C durante 40 minutos.
Al servir, agregue verduras picadas a cada olla.
Como cocinar champiñones con papas en macetas
La receta de champiñones con papas en macetas atraerá a todos sus hogares e invitados.
- Patata - 1 kg;
- Cebolla - 4 piezas;
- Champiñones de miel - 700 g;
- Mayonesa - 50 ml;
- Crema agria - 250 ml;
- Sal y pimienta negra molida;
- Aceite magro;
- Salsa de soja - 4 cucharadas. l
Para saber cómo cocinar hongos en macetas, recomendamos seguir la receta propuesta.
Las papas se pelan, se lavan y se cortan en medios anillos.
Freír en aceite vegetal durante 15 minutos, agregar y espolvorear con pimienta negra.
Los champiñones se limpian, se lavan bajo el grifo y se hierven durante 20 minutos. Desechar en un colador, escurrir y extender en una sartén para freír más.
Freír a fuego lento durante 15 minutos, dejar enfriar un poco y sazonar con salsa y media crema agria.
Por separado, freír la cebolla cortada en cubitos y combinar con las papas.
Cada maceta está cubierta con mayonesa, unta un poco de papas con cebolla, luego una capa de champiñones, nuevamente papas y nuevamente una capa de champiñones.
La crema agria restante se mezcla con agua (1: 1), agregue y vierta el contenido de las ollas.
Calienta el horno y pon ollas en él. Hornee a 180 ° C durante aproximadamente 40 minutos.
