Pizza de champiñones con champiñones
Para la pizza de champiñones, sugerimos tomar champiñones, que son famosos por su sabor y propiedades nutricionales. Se puede preparar pizza con champiñones para el almuerzo y la cena, e incluso a la llegada de los invitados.
Hay muchas recetas de pizza con champiñones, la principal diferencia es solo en el relleno. Sin embargo, la preparación de la prueba tiene sus secretos. Le ofrecemos familiarizarse con varias opciones para hacer pizza: el plato perfecto para todas las ocasiones.
Para cocinar pizza con champiñones de miel, debe recordar que la masa siempre está amasando con las manos, y en la hoja debe amasarla con las manos y no enrollarla con un rodillo.
Contenido
Pizza con champiñones en escabeche o congelados
Debo decir que la pizza con champiñones en escabeche no se prepara rápidamente, ya que se toma en cuenta el tiempo necesario para preparar la masa de levadura. Sin embargo, al hacerlo, no te decepcionará en absoluto. Este plato vale la pena.
- Harina - 500 g;
- Aceite de oliva (vegetal) - ¼ st.
- Azúcar - ½ cucharada l.
- Levadura de bazar - 20 g;
- Agua - 200 ml;
- Sal
- Champiñones de miel - 500 g;
- Pimienta búlgara - 2 piezas .;
- Cebolla - 1 pc .;
- Mayonesa - 200 ml;
- Pasta de tomate - 2 cucharadas. l.
- Pimienta negra molida;
- Queso - 200 g;
- Eneldo y perejil.
Una receta paso a paso con una foto de pizza con champiñones le ayudará a preparar un plato delicioso.
Calentamos agua a 30 ° C, introducimos levadura, dejamos que se disuelva.
Vierta sal, azúcar, vierta en aceite, mezcle y vierta la harina tamizada.
Mezclar y amasar la masa no demasiado empinada.
Dejar en un lugar cálido durante 2 horas para que se levante.
Mezclamos mayonesa y pasta de tomate con perejil picado y eneldo, agregamos sal y pimienta al gusto.
Los champiñones se lavan con agua corriente, se escurren y se secan sobre una toalla de cocina para que se sequen.
Los pimientos se pelan y se cortan en fideos.
Cortar la cebolla en medio aros y mezclar con pimienta.
Amasamos la masa levantada con nuestras manos, espolvoreamos con harina, la ponemos en una bandeja para hornear engrasada y la enderezamos con nuestras manos sobre toda la superficie.
Engrasa la masa con salsa con hierbas, esparce champiñones, pimientos y cebollas.
Espolvorea con queso rallado encima de un rallador grueso.
Hornee en el horno durante 25-30 minutos a una temperatura de 180 ° C.
Si no tienes champiñones en escabeche en casa, puedes hacer pizza con champiñones congelados, de los cuales su sabor no se verá afectado.
Pizza de champiñones con champiñones y queso
La pizza con champiñones y queso es bastante satisfactoria y jugosa. Intente cocinar este plato en una sartén, amasando la masa hasta obtener la consistencia de la crema agria.
Se prepara una receta de pizza con champiñones champiñones durante 10-15 minutos, dependiendo de la cantidad de masa e ingredientes.
- Crema agria - 100 ml;
- Mayonesa - 100 ml;
- Huevos - 2 piezas;
- Harina - 1-1.5 st.
- Champiñones de miel - 500 g;
- Salchichas de caza - 2 piezas;
- Queso - 200 g;
- Tomates - 1 pc .;
- Aceite vegetal;
- Sal
- Mantequilla
- Verdes albahaca o perejil.
Hervir los champiñones en agua durante 20 minutos, ponerlos en un colador, dejarlos escurrir y ponerlos sobre una toalla de cocina.
Combina la crema agria con la mayonesa, agrega y bate con un batidor.
Batimos los huevos y batimos nuevamente hasta que quede suave.
Tamizar la harina y agregarla a la masa en porciones, mezclar hasta que desaparezcan los grumos y reservar.
Cortamos salchichas en rodajas finas, tomates en aros y champiñones en rodajas.
Engrase la sartén con aceite, vierta la masa, espolvoree con hierbas picadas.
Unte los tomates, salchichas y champiñones con miel encima, espolvoree con queso rallado.
Cubrimos la sartén con una tapa y cocinamos a fuego medio durante 10-15 minutos.
Cómo cocinar pizza con champiñones y salchichas
¿Cómo cocinar pizza con champiñones y salchichas para una gran empresa? Si tiene champiñones y salchichas en el refrigerador, haga pizza y deleite a sus invitados con un plato inusual y delicioso.
- Levadura instantánea - ½ cucharadita;
- Champiñones de miel - 300 g;
- Pepino salado - 1 pc .;
- Tomate fresco - 2 piezas .;
- Azúcar - 1 cucharadita;
- Queso - 100 g;
- Salchicha (cualquiera) - 300 g;
- Leche - 100 ml;
- Mantequilla - 20 g;
- Harina - 200 g;
- Cebolla - 2 piezas;
- Aceite vegetal;
- Mayonesa - 2 cucharadas l.
- Salsa de tomate o pasta de tomate - 1 cucharada. l
Para cocinar una receta de pizza con champiñones y salchichas, le sugerimos que siga los siguientes pasos.
Caliente ligeramente la leche, agregue sal, azúcar y levadura, revuelva bien.
Introduzca la mantequilla, agregue ½ parte de la harina, mezcle y deje por 20 minutos.
Verter el resto de la harina y amasar la masa, dejar actuar 30 minutos.
Hervir los champiñones durante 20 minutos, escurrir en agua y freír hasta que estén dorados en aceite vegetal.
Cortar la cebolla en medio aros, combinar con champiñones y freír durante 10 minutos.
Forme un pastel con la masa, colóquelo en una hoja engrasada y extiéndalo por toda la superficie, haciendo los lados.
Engrase con mayonesa y salsa de tomate, ponga la salchicha cortada en rodajas finas, encurtidos rallados, champiñones con cebolla y tomate, cortados en círculos.
Espolvorea con queso rallado encima y pon en un horno precalentado.
Hornee durante 30-35 minutos a 180 ° C.
Pizza con champiñones y carne picada para una cena familiar
La pizza con carne picada y champiñones es perfecta para una cena familiar. Tal plato atraerá incluso a los niños que reconocen solo la comida rápida.
- Leche (tibia) - 70 ml;
- Aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
- Harina - 300 g;
- Levadura - 10 g;
- Agua (tibia) - 50 ml;
- Salsa de tomate - 100 ml;
- Huevos - 1 pc .;
- Azúcar - ½ cucharadita;
- Queso - 200 g;
- Champiñones de miel - 300 g;
- Cebolla - 2 piezas;
- Tomates - 2 piezas;
- Pimiento - 2 piezas .;
- Relleno - 400 g.
Presta atención a la receta con una foto de pizza con champiñones champiñones. Debo decir que el plato resultará no solo sabroso, sino también hermoso.
En ½ parte del agua criamos levadura y azúcar, poner en un lugar cálido.
Introducimos leche, agua, sal, aceite vegetal, huevo y harina, mezclamos y amasamos la masa.
Deje la masa en un tazón en la cocina durante 30 minutos para aumentar de tamaño.
Setas de miel cortadas en trozos, combinar con carne picada y freír hasta que estén cocidas.
Ingrese la cebolla picada, continúe freír por otros 10 minutos.
Extendemos la masa sobre una lámina engrasada, la estiramos con las manos hasta los bordes.
Lubrique con salsa, distribuya la carne picada con cebolla y champiñones.
Pelar los pimientos, cortarlos en fideos y ponerlos encima.
Desde arriba distribuimos los tomates, los cortamos en círculos y los espolvoreamos con queso rallado.
Ponemos la hoja con la pieza de trabajo en un horno precalentado.
Hornee durante 30-35 minutos a 190 ° C. La pizza casera para toda la familia está lista, ¡buen provecho!
