Panes con recetas de cebollas

Los senos crujientes y fragantes con cebolla son una combinación increíble que hará de cualquier plato una verdadera obra maestra culinaria. Ofrecemos recetas que permitirán, sobre la base de estos dos productos, cocinar una amplia variedad de refrigerios, segundo y primer plato.

Para repostar, puede usar mantequilla y aceite vegetal, crema agria e incluso mayonesa. Y también puedes cocinar champiñones con cebolla para el invierno; para esto, las recetas de conservas se usan en los bancos. Puede almacenar tal preparación para ensaladas y guisos en el refrigerador más común en un departamento de la ciudad. Elija recetas, pruebe nuevos platos, experimente.

Champiñones en Escabeche con Cebolla

Ingredientes

• 200 g de panes
• 1 manzana
• 1 cebolla
• 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• pimienta negra molida
• sal
• eneldo verde.

Para preparar champiñones en escabeche con cebolla, cortar en tiras, rallar la manzana en un rallador grueso y picar finamente la cebolla. Combine, mezcle, sazone con aceite vegetal, pimienta y sal. Coloque la masa en una ensaladera, adorne con aros de cebolla y eneldo finamente picado.

Champiñones salados con cebolla

Ingredientes

• 350 g de panes
• 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla
• cebollas verdes

Para preparar pechugas saladas con cebolla, corte los champiñones en rodajas, agregue aceite vegetal (puede ser crema agria), espolvoree con cebolla picada o verde encima.

Champiñones salados con cebolla y mantequilla

Ingredientes

• 3-5 papas hervidas
• 1-2 pepinos
• 1/2 taza de encurtidos de sal
• 50 g de crema agria
• 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• eneldo y perejil
• 1-2 rábanos.

Para cocinar pechugas deliciosamente saladas con cebolla y mantequilla, debes cortar las papas hervidas enfriadas en cubos, mezclarlas con pepino picado y champiñones en escabeche, verter crema agria y 2 cucharadas de aceite vegetal. Decorar con eneldo, perejil y rábanos picados.

Champiñones con crema agria y cebolla

Ingredientes

• 600 g de champiñones salados o en escabeche
• 800 g de papas hervidas
• 500 g de cebolla
• pimienta negra molida
• sal
• 1 taza de crema agria

Preparar los muffins con crema agria y cebolla es muy simple: lavar los champiñones, cortarlos en tiras y las papas en cubos. Picar finamente la cebolla y mezclar con crema agria, sal y pimienta. Vierta los champiñones y las papas con la salsa resultante.

Champiñones con cebolla y mantequilla

Para cocinar champiñones con cebolla y mantequilla, debes tomar los siguientes ingredientes:

• 300 g de senos frescos hervidos
• 300 g de tomates
• 200 g de papas
• 1 cebolla
• aceite vegetal

Cocina hervir las papas en una cáscara. Corta los tomates en 4 partes, corta los champiñones en rodajas y las papas en cubos. Mezcle todos los ingredientes, agregue un poco de cebolla finamente picada, sal, sazone con aceite vegetal.

Champiñones fritos con cebolla

Ingredientes

• 1 tazón de pechugas frescas hervidas
• 5 papas
• 50 g de grasa
• 1 cebolla
• 1/2 taza de crema agria
• sal al gusto.

Cocina

1. Pelar los champiñones, hervir en agua con sal.
2. Luego ponga los champiñones fritos con cebolla en la sartén.
3. Agregue parte del tocino frito con cebolla y fría todo junto, luego vierta el caldo de champiñones y cocine a fuego lento.
4. En el medio del guiso agregue papas crudas o fritas picadas.
5. Al servir, agregue el tocino restante tostado con cebolla, crema agria y sal al gusto.

Champiñones con crema agria, azúcar y cebolla

Ingredientes

• 300 g de papas
• 250 g de pechugas saladas
• 100 g de zanahorias
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de crema agria
• 3 cucharadas de azúcar
• eneldo y perejil al gusto

Cómo cocinar champiñones con crema agria, azúcar y cebolla: lavar las papas y las zanahorias, agregar agua, prender fuego y cocinar hasta que estén cocidas. Luego pele las verduras, corte las papas en cubos pequeños y las zanahorias en tiras. Enjuague bien los senos, colóquelos en un colador, deje que el líquido drene y muela. Pelar y picar la cebolla en medio aros. Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera, sazone con crema agria y azúcar, mezcle bien y espolvoree con perejil finamente picado y eneldo.

Champiñones fritos con papas y cebollas

Ingredientes

• 200 g de papas
• 400 g de pulpa de ternera
• 100 g de panes
• 1 cebolla
• 30 g de pimiento dulce
• 50 g de queso duro
• 30 g de mantequilla
• 15 g de pasta de tomate
• 200 g de caldo de carne
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de crema
• hojas de eneldo
• pimienta negra molida
• sal

La forma de cocinar champiñones fritos con papas y cebollas es bastante simple:

1. Enjuague bien la ternera, retire las películas y pase por la picadora de carne junto con la cebolla.
2. Enjuague los champiñones y córtelos en rodajas.
3. Pimientos, pelar, enjuagar y picar.
4. Ponga los ingredientes preparados en una sartén con aceite de oliva caliente y fríalos ligeramente.
5. Luego sal, agregue la pasta de tomate, vierta el caldo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
6. Lavar, pelar, hervir las papas en agua con sal y machacarlas en puré de papas, agregando crema y mantequilla (20 g).
7. Lubrique la sartén profunda con el aceite restante, extienda la carne picada con una capa uniforme, ponga el puré de papas encima, espolvoree con queso rallado en un rallador grueso y hornee en un horno precalentado.
8. Cortar la cacerola terminada en porciones y espolvorear con eneldo finamente picado.

Rollos de repollo con papas y pechugas.

Ingredientes

• 400 g de papas
• 700 g de col
• 200 g de panes
• 2 cebollas
• 70 g de mantequilla
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• hoja de laurel
• pimienta negra molida
• sal

Método de cocción:

Cómo salar los champiñones con cebolla en los bancos para el invierno

Para 1 cubo de champiñones, tome 1,5 tazas de sal. Antes de la sal en los frascos con cebolla, remoje los champiñones lavados durante 2 días en agua fría, cambiando el agua todos los días. Luego sentar en hileras en un plato de madera de madera no resinosa, vertiendo sal. Espolvorea con cebolla blanca picada.

Usando senos así preparados con cebollas para el invierno, puedes cocinar muchos platos deliciosos y nutritivos.

Uno de ellos se presenta a continuación.

Pechugas fritas saladas con cebolla.

Para 6 personas:

• 30 piezas de champiñones
• 100 g de aceite de girasol
• harina 1 cucharada l
• sal y pimienta - al gusto
• cebolla 1pcs.
• cebollas verdes o eneldo 1 manojo

PREPARACIÓN 30 piezas de champiñones de tamaño mediano o pequeños, lo que sucederá: pelar, cortar cada hongo en 2 o 4 partes e inmediatamente ponerlas en agua fría, de lo contrario pronto se volverán negras. Después de clasificar y limpiar todos los hongos de tal manera, lávelos en dos o tres aguas, exprímalos y colóquelos directamente en una sartén cocinada con aceite, agregue cebollas finamente picadas, alise, revuelva, sal, espolvoree con pimienta negra molida y fría, mire y revuelva con más frecuencia. cuchillo, para no quemarse. Después de ¼ horas de freír, espolvoree con harina y vierta sobre el resto del aceite, revuelva bien y déjelos freír durante otra hora. Con mayor frecuencia gire o revuelva con un cuchillo en una sartén hasta que, aparentemente, los champiñones estén bien cocidos. Luego espolvoree con cebolla verde picada o eneldo y sirva como está en la sartén en la que se frieron. También puede cocinar hongos secos de esta manera, pero solo ellos deben remojarse en agua hirviendo, cambiando el agua caliente tres veces, cada% hora, hasta que los hongos estén completamente blandos, luego hiérvalos una vez, póngalos en un tamiz, deje que el agua se escurra, corte cada hongo y freír como fresco.

Receta de champiñones con crema agria y cebolla.

Ingredientes

• 500 g de papas
• 2 cucharadas de harina
• 50 g de mantequilla
• 150 g de crema agria
• 50 g de cereal seco
• 1 cebolla
• hojas de eneldo
• pimienta negra molida
• sal

La receta para hacer pan con crema agria y cebolla: lave las papas, pele, ralle, exprima un poco y sal. Enjuague bien los champiñones, agregue agua y deje reposar durante 2-3 horas, luego hierva y corte en tiras. Pelar, picar, freír la cebolla en mantequilla derretida (30 g), combinar con champiñones, sal y pimienta. Forme pequeños pasteles a partir de la masa de papa, ponga relleno de champiñones en el medio de cada uno de ellos, conecte los bordes y dé una forma ovalada. Enrolle los hechiceros preparados en harina y fríalos por ambos lados. Luego ponga en una sartén profunda, engrasada con mantequilla, vierta la crema agria, espolvoree con verduras picadas de eneldo y hornee en un horno precalentado.

Champiñones Fritos con Cebolla y Crema Agria

Para cocinar pechugas fritas con cebolla y crema agria de acuerdo con esta receta, debe tomar los siguientes productos:

• 5 tubérculos de papa medianos
• 40 g de pechuga seca
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla
• 1 cucharada de pan rallado
• 100 g de salsa de crema agria
• 15 g de mantequilla
• pimienta negra molida
• sal

Método de cocción: Enjuague bien los champiñones, agregue agua y deje reposar durante 2-3 horas, luego hierva y corte en tiras. Pelar, picar, freír la cebolla en aceite vegetal, picar con champiñones, sazonar con sal y pimienta y mezclar bien. Lave y pele las papas, haga una depresión en el medio y llénelo con el relleno resultante. Coloque los tubérculos preparados en una bandeja para hornear engrasada, espolvoree con pan rallado y hornee en un horno precalentado. Coloque las papas terminadas en platos en porciones y vierta sobre la salsa de crema agria.

Receta de champiñones en escabeche con cebolla

Esta receta de champiñones en escabeche con cebolla le permite preparar un delicioso refrigerio con verduras para el invierno.

• 1,5 kg
• 1 kg de tomates
• 1 kg de pimiento
• 500 g de zanahorias
• 500 g de cebolla
• 20-25 g de ajo
• 300 ml de aceite vegetal
• 100 ml de vinagre al 9%
• 50 g de sal
• 150 g de azúcar
• 10-12 guisantes de negro y pimienta de Jamaica
• 2-3 yemas de clavo

Cortar los tomates en rodajas. Picar pimienta, zanahorias y cebollas. Pelar, lavar, picar en trozos grandes y hervir en agua hirviendo durante 15–20 minutos. Luego reclínelo en un colador, deje que el líquido drene y fríalo hasta que esté completamente cocido. Caliente el aceite en una cacerola, fría las cebollas. Agregue zanahorias, pimientos y tomates, cocine a fuego lento debajo de la tapa hasta que aparezca el jugo. Agregue champiñones, ajo, sal, azúcar, especias, cocine a fuego lento bajo una tapa durante 30-40 minutos. Vierta el vinagre, guise por otros 7-10 minutos.Arregle la ensalada caliente en frascos esterilizados, enrolle, dé vuelta y envuelva hasta que se enfríe.