Sopa de champiñones porcini: recetas para multicocina de diferentes marcas

Las sopas de champiñones siempre se han cocinado antes de seguir ciertas técnicas culinarias y recetas complicadas. Hoy, una sopa deliciosa y rica sin problemas ayudará a cocinar una olla de cocción lenta. Resulta ser muy aromático, con un rico y profundo sabor a hongos.

Especialmente deliciosas en una olla de cocción lenta son las sopas de hongos porcini. Los primeros platos cocinados en máquinas de cocina de marcas como Redmond, Panasonic y Polaris son muy simples y asequibles.

Sopa de champiñones frescos en la cocina Panasonic

La sopa de champiñones porcini cocinada en la olla Panasonic es un plato sabroso y saludable. El aroma proveniente de la cocina despertará el apetito, y el sabor de la degustación solo traerá placer.

• Champiñones frescos - 400 g;
• Patata - 4 piezas;
• Cebollas y zanahorias - 1 pc .;
• Agua - 2 L;
• Aceite vegetal;
• Sal y pimienta negra molida - al gusto;
• Ajo - 4 dientes.

Cocinar sopa de champiñones frescos en la olla Panasonic se prepara de acuerdo con la siguiente descripción:

Sopa de champiñones de hongos porcini secos en una olla de cocción lenta

En la versión clásica, la más fragante y deliciosa es la sopa de hongos porcini secos en una olla de cocción lenta.

• Champiñones secos - 50-80 g;
• Cebolla - 2 piezas;
• Zanahorias - 2 piezas;
• Patata - 3 piezas;
• Sal
• Mantequilla - 2 cucharadas. l.
• Pimentón molido - 1 cucharadita;
• Eneldo verde.

Para cocinar una sopa de hongos porcini secos en una olla de cocción lenta, debe seguir la descripción paso a paso de la receta.

1. Enjuague los hongos de la contaminación, agregue agua fría y déjelos toda la noche para que se hinchen.
2. Retire la capa superior de la cebolla, lave y pique finamente.
3. Verter en un recipiente multicocina, agregar 1 cucharada. l mantequilla y active el modo "Extinción" o "Freír" durante 5 minutos.
4. Después de la limpieza, ralle las zanahorias en un rallador fino, introdúzcalas en la cebolla y encienda nuevamente el modo "Fritura" durante 10 minutos.
5. Después de la señal, vierta 1,5 litros de agua caliente en las verduras.
6. Corta los champiñones en trozos pequeños y colócalos en un tazón.
7. Pelar, lavar, cortar las papas en tiras y agregarlas a los champiñones.
8. Encienda el equipo en modo Pilaf durante 30 minutos.
9. Después de la señal de sal, introduzca todas las especias, la mantequilla restante y vuelva a activar el modo "Pilaf" durante 20 minutos.
10. Después del apagado automático, el multicooker cambiará al modo "Calefacción". No lo apague, pero deje la sopa en la olla de cocción lenta durante 20 minutos.

Sopa de hongos porcini congelados en la olla Polaris

En esta realización, una sopa de champiñones porcini congelados en una olla de cocción lenta es el primer plato habitual, bastante sabroso y aromático.

• Champiñones - 500 g;
• Cebollas y zanahorias - 1 pc .;
• Patata - 5 piezas;
• Tomates frescos - 3 piezas .;
• Mantequilla - 1 cucharada. l.
• Aceite vegetal;
• Sal y pimienta molida al gusto;
• Laurel - 2 piezas .;
• Cubo de caldo de champiñones - 1 pieza

Deleite a sus seres queridos con una rica sopa de hongos porcini hecha en la olla Polaris.

1. Descongele los champiñones, drene el líquido y córtelos en cubos.
2. Lavamos y picamos las cebollas peladas con zanahorias: cortamos las cebollas en cubos, frotamos las zanahorias en un rallador.
3. Encienda la olla de cocción lenta, vierta 3 cucharadas. l aceite vegetal, agregue vegetales picados, mezcle.
4. Ajuste el modo "Hornear" o "Freír" durante 10 minutos.
5. Después de la señal de multicocina, corte los champiñones en el tazón de verduras y active el modo "Hornear" nuevamente durante 20 minutos.
6. Agregue la mantequilla, introduzca las papas peladas picadas en tiras, vierta en el agua (la cantidad de agua depende de la consistencia de la sopa que desea hacer).
7. Encienda la olla de cocción lenta durante 20 minutos en el modo "Hornear".
8. Después de la señal, agregue los tomates picados y todas las especias, mezcle.
9. Activamos el modo "Sopa" o "Pilaf" durante 20 minutos y esperamos la señal de disparo.

Crema de champiñones porcini con crema en una olla de cocción lenta

Muchos cocineros consideran que la sopa de crema hecha de hongos porcini en una olla de cocción lenta es la más saludable y deliciosa.

• Champiñones frescos - 500 g;
• Patata - 5 piezas;
• Cebollas - 2 piezas;
• Crema de leche - 200 ml;
• Verdes rallados (a su gusto);
• Sal y pimienta negra molida.

Para preparar correctamente la sopa de champiñones a partir de hongos porcini en una olla de cocción lenta, primero debe preparar todos los ingredientes.

1. Los champiñones se limpian, se enjuagan y se cortan en varias partes.
2. La capa superior se retira de las papas, se lava y se corta en rodajas.
3. Las cebollas se pelan, se enjuagan bajo un grifo y se cortan con un cuchillo en cualquier forma.
4. Todos los ingredientes cocidos se introducen en la olla de cocción lenta, se agrega agua (3 cucharadas).
5. Cierre la tapa y configure el programa "Sopa" durante 30 minutos.
6. Después de la señal, abra la tapa, saque el tazón y vierta en la sartén.
7. Vierta la crema de leche, agregue sal al gusto, pimienta negra molida.
8. La sopa se mezcla con una licuadora sumergible hasta obtener una consistencia uniforme.
9. Vierta la sopa de crema en platos en porciones, decore con hierbas picadas y sirva.

Sopa de champiñones con vino en una olla de cocción lenta

La sopa de champiñones porcini hervida cocinada en una olla de cocción lenta en invierno le recordará los días cálidos y diversificará el menú diario.

• Champiñones - 500 g;
• Caldo de pollo - 500 ml;
• Cebollas y zanahorias - 2 piezas;
• Vino blanco - 1 cucharada;
• Raíz de apio - 1 cucharada. l sin parte superior
• Crema (baja en grasa) - 1 cucharada;
• Aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
• Sal y pimienta negra molida - al gusto;
• Tomillo (seco) - ½ cucharadita

1. Retire la capa superior de la cebolla, enjuague y corte en medios aros.
2. Vierte 3 cucharadas en el recipiente multicocina. l aceite, active el modo "Freír" y fríalo con la tapa abierta durante 10 minutos.
3. Pelar las zanahorias, cortarlas en círculos finos y poner la cebolla.
4. Limpiamos los champiñones, lavamos, cortamos y agregamos las verduras junto con la raíz de apio.
5. Encienda la olla de cocción lenta en el modo "Freír" durante 30 minutos y revuelva constantemente.
6. Después del pitido, vierta vino blanco, caldo de pollo, sal, pimienta al gusto, agregue tomillo al tazón.
7. Activamos el modo "Sopa" o "Cocinar" durante 15 minutos y esperamos la señal de sonido.
8. Vierte la sopa en una cacerola, machacada con una licuadora sumergible.
9. Verter la crema, calentar a fuego lento hasta un estado caliente y retirar.

Puré de sopa de sus hongos porcini en la olla de cocción lenta Redmond

En la sopa de hongos porcini para la multicocina Redmond, hay de todo: un sabor exquisito, aroma agradable y propiedades útiles.

• Champiñones - 400 g;
• Agua - 3 cucharadas;
• Patata - 5 piezas;
• Cebolla - 2 piezas;
• Queso crema - 200 g;
• Sal y pimienta negra molida;
• Crema - 3 cucharadas. l

1. Pelar, lavar y cortar los champiñones en trozos pequeños.
2. Pelar las papas y las cebollas, lavar y picar.
3. Ponga champiñones y verduras en la capacidad de la multicocina, vierta en agua.
4. Ajuste al modo "Sopa" durante 30 minutos.
5. Después de la señal, vierta el contenido del tazón en la sartén, agregue crema, queso crema y otras especias.
6. Calienta en una estufa hasta que el queso se derrita y luego bate con una licuadora sumergible. Al servir, decorar con ramitas de perejil o albahaca.

¡Pruebe las recetas que se ofrecen para las sopas de hongos porcini en una olla de cocción lenta y trate a sus amigos con placer!