Enciclopedia de hongos
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Falso ladrillo rojo miel agárico: foto y descripción

Miel rojo ladrillo rojo (hipoloma sublateritio) - una familia de Strophariaceae, perteneciente a la cuarta categoría de comestibilidad. Curiosamente, hay discusiones en curso sobre esto último hasta el día de hoy. Entonces, en la literatura doméstica, este tipo de cuerpos fructíferos de venenosos o no comestibles gradualmente se movió a la categoría de comestibles condicionalmente. Pero en Alemania, Canadá e Italia se considera un hongo absolutamente comestible y muy sabroso.

El agárico de miel rojo ladrillo se diferencia de otras especies de agáricos de miel en un color característico que corresponde a su nombre. Sin embargo, los recolectores de hongos sin experiencia a menudo pueden confundir este tipo de cuerpos fructíferos con hongos de miel de otoño. Especialmente cuando considera que su tiempo de crecimiento y lugar de asentamiento son casi los mismos.

Le sugerimos que se familiarice con la descripción de los hongos de ladrillo rojo y vea una foto que demuestre claramente la apariencia del hongo.

Apariencia y distribución de hongos rojos ladrillo

Nombre latino: Hypholoma sublateritium.

Familia: Strophariaceae.

Género: Hyphole

Sombrero: a una edad temprana, es convexo redondo, con la edad tiene un aspecto medio abierto, menos a menudo plano. A veces, justo en el centro, puedes ver un pequeño tubérculo. El diámetro promedio es de 5–9 cm, para individuos maduros, hasta 13 cm. La superficie de la tapa tiene un característico color rojo-marrón, amarillo-marrón (más oscuro hacia el centro), así como tonos rojo ladrillo. Los bordes son más claros en comparación con el color principal, a menudo cubiertos con manchas "oxidadas".

Presta atención a la foto del ladrillo abierto falso ladrillo rojo. Además, los restos de la colcha en forma de escamas blancas o amarillas se observan en los bordes.

Pierna: alto: de 7 a 13 cm, cilíndrico, hueco, el grosor es de 0.5 a 1.5 cm. De color marrón parduzco en la base, más cercano a la parte superior, es más claro y tiene un color amarillento, curvo, a veces incluso y estrecho hacia abajo. No hay un anillo característico alrededor de la pierna, sin embargo, siempre puedes notar los restos de una colcha privada, formando un patrón anular.

Pulpa: denso, blanco con un tinte amarillento, a veces amarillo sucio o marrón-amarillo. Sabe un poco amargo, el olor es agradable, pero no saturado.

Registros: frecuente, adhiriéndose al pedúnculo, en individuos jóvenes blancos con un tinte amarillento, con el tiempo se vuelven de color amarillo-marrón. En los hongos viejos, a partir de las esporas maduras, los platos adquieren un tono marrón grisáceo.

Comestibilidad: La información de toxicidad es inconsistente. En Rusia, las opiniones sobre la comestibilidad de los hongos de miel de ladrillo rojo falso difieren. Nadie puede responder con precisión esta pregunta. Algunas fuentes afirman que estas especies de cuerpos fructíferos no son comestibles e incluso venenosas, mientras que otras lo clasifican como condicionalmente comestible. Sin embargo, en el extranjero se recolecta, se lleva a cabo un tratamiento térmico completo y luego se salan o encurten, como los hongos comunes. Algunos afirman que el agar miel de ladrillo rojo no es dañino para la salud, pero debido al amargor es imposible comerlo.

Aplicación: Según la conclusión de algunos micólogos, puede usarse después de ebullición repetida. A veces se usa con fines médicos como emético-laxante.

Similitudes y diferencias: tiene similitudes con el gusano de miel seroplate (Hypholoma capnoides), pero este último es de menor tamaño. También difiere en el color de los platos: en los hongos grises son grises. También tiene similitudes con la lámina de azufre falso (Hypholoma fasciculare), un hongo venenoso.

Distribución: bosques caducifolios, rara vez coníferos. Crecen en verano y otoño en familias numerosas en tocones y árboles caídos.

Eche un vistazo a algunas fotos más de gusano de miel rojo ladrillo que lo ayudará a identificarlo con éxito entre otras especies:

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