Seroplaca de agárico de miel falsa (amapola)

Recoger setas es una actividad emocionante y agradable para todos los que quieran relajarse del ajetreo de la ciudad. Los hongos nobles, como ceps, boletus, boletus, son muy difíciles de encontrar. Pero los hongos de miel pueden crecer en cualquier bosque, en cualquier árbol y en cualquier época del año.

Sin embargo, vale la pena señalar que incluso al recolectar hongos, debe tener cuidado. En nuestros bosques, además de las especies comestibles: verano, otoño e invierno, también hay especies de setas falsas. Algunos de ellos se pueden comer, ya que se los llama condicionalmente comestibles, mientras que otros son venenosos. Por lo tanto, para comprender, debe tener algún conocimiento sobre la aparición de hongos comestibles y no comestibles. También debe saber dónde se encuentran y a qué hora crecen.

Se considera que un hongo comestible es un agárico de miel de seroplaca, que con seguridad es diferente de los hongos venenosos. Es por eso que los amantes de la "caza silenciosa", además del conocimiento sobre los hongos, deben tener una visión sensible al esquema de color. Le ofrecemos familiarizarse con la descripción y la foto de la placa seroplástica:

Seroplaca de larva (hipoloma capnoides): foto y descripción

Nombre latino: Hypholoma capnoides

Género: Hyphole

Familia: Strophariaceae.

Sinónimos: Filete de amapola, semilla de amapola falsa, seroplaca falsa, amapola de hipoloma.

Sombrero: diámetro de 3 a 7 cm, tiene una forma hemisférica en individuos jóvenes y convexa-abierta en especímenes maduros. A menudo, en los bordes de la tapa quedan piezas de la colcha. El sombrero es higrofánico, es decir, el color depende completamente de la humedad del aire. En clima seco, el sombrero es de color amarillo opaco, más saturado de color en el medio. En clima húmedo, se vuelve marrón claro con un centro brillante. La carne del sombrero es blanquecina y delgada, tiene un ligero olor a humedad.

Pierna: la lámina de seroplaca tiene una pata con una altura de 4 a 8 cm. Su grosor varía de 0.3 a 0.9 cm. La parte superior es de color amarillento y la parte inferior es de color marrón rojizo. La forma se asemeja a un cilindro, a menudo curvado y con restos de "falda".

Registros: la lámina de seroplaca tiene placas gruesas y adherentes. En los hongos jóvenes, los platos son amarillentos con un tinte blanco; cuando crecen, se vuelven del color de las semillas de amapola.

Distribución: crece solo en tocones, árboles moribundos y raíces ocultas en el suelo. Es un invitado frecuente en coníferas, especialmente en piceas y pinos. Crece fácilmente en las tierras bajas y altas en las montañas. Toda la zona templada del hemisferio norte abunda en esta especie de hongos. Los agáricos de miel se recolectan de abril a octubre y, a veces, si los inviernos son cálidos, en diciembre.

Comestibilidad: larva de seroplaca Hypholoma capnoides es un hongo comestible, similar al agárico de miel de verano. Solo las muestras demasiado maduras tienen un olor a humedad húmedo. Las personas jóvenes huelen agradablemente, su olor se asemeja a un aroma de bosque, combinado con el olor de la tierra.

Cuándo recolectar hongos seroplate y qué cocinar de ellos

Los recolectores de setas con experiencia llaman al agárico de miel seroplate "agárico de miel del segundo verano", pertenece a la cuarta categoría. De él puede cocinar una amplia variedad de platos, pueden ser salados, secos, en escabeche. Antes de usar, la seroplaca de espuma debe hervirse en agua con sal durante 15-20 minutos.Además, los expertos recomiendan recolectar solo sombreros de este cuerpo fructífero, ya que sus patas son muy rígidas, similares al caucho. Mire la foto de la mosca gris plaquetaria, que a menudo se encuentra en los bosques de todas las regiones rusas:

Los recolectores de hongos están acostumbrados a recolectar solo 3 tipos de hongos comestibles: verano, otoño e invierno. Sin embargo, existe tal hongo, que se llama hongo seroplamennoy falso. Este es un hongo comestible, aunque muchos lo evitan. Su principal problema es que parece hongos venenosos y no comestibles.

Muy a menudo, los falsos agáricos de miel se conocen como semillas de amapola o seroplaca, así como el hipoloma de amapola. Estos hongos se pueden consumir como los hongos comestibles comunes, pero solo después del tratamiento térmico. Y lo más importante: no elija hongos demasiado maduros, porque no tienen absolutamente ningún sabor.

Todas las setas de miel, incluidas las seroplacas, se pueden recolectar desde la primavera hasta fines del otoño. Crecen principalmente en tocones, árboles moribundos, troncos caídos y ramas caídas. A veces se pueden encontrar en el suelo. Sin embargo, esto no dice que crecen allí directamente en el suelo. Aparentemente, debajo de la superficie de la tierra hay raíces de algún tocón o árbol.

Si decide recolectar una espuma falsa seroplamenosa, tenga cuidado: este hongo es muy fácil de confundir con una espuma falsa de color amarillo azufre que se considera peligroso. Sin embargo, los hongos venenosos tienen discos verdes y tienen un sabor muy amargo.

El factor más importante cuando se recolectan hongos es siempre una sola regla: recolecta los hongos de miel en los que estés seguro. Si no tiene fotografías en color de todos los hongos comestibles, vaya al bosque con una persona experta con experiencia en este asunto.