Enciclopedia de hongos
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Falso azufre amarillo agárico de miel: foto y descripción

Los hongos de miel se llaman así porque crecen en tocones, árboles caídos, así como en madera podrida o muerta de árboles de hoja caduca. Solo el agárico de miel de pradera crece no en el bosque, sino en áreas cubiertas de hierba: claros de bosques, campos, jardines o bordes de carreteras. Aunque hay una treintena de especies de hongos de miel, los recolectores de hongos los dividen en grupos de verano, otoño e invierno. La mayoría de los hongos se pueden comer de manera segura.

Vale la pena decir que, además de los "parientes" comestibles y condicionalmente comestibles, el agar miel también tiene un falso doble venenoso: el agar miel amarillo azufre. Si los alimentos son condicionalmente comestibles, se empapan previamente, se hierven y solo se preparan platos a partir de ellos. Sin embargo, las falsas contrapartes venenosas pueden ser perjudiciales para la salud humana. Le sugerimos que mire la foto de la mosca de la miel de color amarillo azufre y la compare con hongos de miel reales.

Algunos recolectores de hongos novatos a menudo hacen la pregunta: ¿es comestible un agárico de miel de azufre amarillo? Responderemos de inmediato, no, aunque es muy similar a una verdadera mosca de miel de verano. Además, la fructificación de un falso agárico de miel es la misma que la de su "pariente" de verano. También crecen en tocones y maderas muertas en familias numerosas, principalmente en bosques caducifolios.

¿Cómo es una miel amarilla de azufre?

Para saber cómo se ve este hongo, consulte la descripción del falso agárico de miel de color amarillo sulfúrico de la foto.

Nombre latino: Hipoloma fasciculado;

Género: Hipoloma;

Familia: Strophariaceat;

Sombrero: diámetro de 2 a 7 cm, a una edad temprana se asemeja a una campana, luego se iguala, se vuelve marrón o gris-amarillo. Los bordes son más claros y el centro es oscuro o marrón rojizo. Con la edad, los tubérculos aparecen en el centro de los sombreros, y los sombreros se vuelven secos y lisos.

Pierna: tiene una longitud de aproximadamente 10 cm, diámetro de 0.2 a 0.5 cm, hueco, liso, de color amarillo claro, fibroso.

Pulpa: Tiene un sabor amargo, un olor desagradable, el color es amarillo claro o blanquecino.

Registros: adherido al pedículo, muy frecuente y delgado. Las esporas son lisas y elipsoidales, el polvo de esporas tiene un color marrón chocolate. A una edad temprana, las placas del hongo son de color amarillo azufre, posteriormente verde o aceituna negra, incluso alcanzan un color marrón violeta oscuro.

Comestibilidad: agárico venenoso de miel, cuando se usa después de 1.5 a 5 horas, se produce vómito, náuseas, una persona pierde el conocimiento. Incluso con un tratamiento térmico prolongado, los venenos del hongo no se destruyen, y con el almacenamiento prolongado durante la conservación, el número de venenos solo aumenta.

Temporada de cosecha: De julio a noviembre, el pico cae en agosto - septiembre.

Categoría: hongo venenoso

Distribución: prácticamente en toda Rusia, excepto en las regiones de permafrost. Crece en grandes racimos en tocones o árboles cubiertos de musgo, a veces en la base de árboles secos o incluso vivos. Prefiere bosques caducifolios y coníferos. A menudo se encuentra en troncos de árboles mentirosos.

Diferencias de hongos falsos de color gris-amarillo de comestibles

El falso agárico de miel de color amarillo azufre a una edad temprana tiene una "cubierta" en forma de tirabuzón en su pata. Sin embargo, con el tiempo, desaparece, y a lo largo del borde de la gorra hay trapos en forma de flecos de telaraña. Además, en la pata y el sombrero de los hongos de miel falsos de color amarillo grisáceo, nunca se encuentran escamas en los hongos comestibles.

Me gustaría señalar que los hongos falsos hongos amarillo azufre tienen un olor desagradable muy estable. Aunque estos hongos son venenosos, sin embargo, no son tan peligrosos como otros hongos falsos: las galerías, cuyo veneno es similar al veneno de un hongo pálido.

Todos los métodos para distinguir los hongos comestibles de los hongos de miel y el amarillo de azufre, que se enumeran anteriormente, deben usarse con mucho cuidado. El signo más importante es la presencia de una "falda" en la pata de los hongos comestibles y su ausencia en los falsos. Sin embargo, incluso en este caso, si el recolector de hongos no está seguro acerca del hongo, es mejor no tomarlo.

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