Contusión de hongos
Sinónimos: Gyropora azul, Gyropora de abedul.
A continuación se presentará una descripción y una foto del hematoma, que ayudará a determinarlo en condiciones naturales.
Descripción El sombrero tiene 5-15 cm de diámetro, convexo a una edad temprana, luego plano, blanquecino o amarillento a amarronado a grisáceo, de fieltro esponjoso, se vuelve azul por el tacto.
La pulpa es gruesa, blanca, rápidamente se vuelve azul en el corte, sin mucho sabor u olor. La capa tubular es blanca, luego de color amarillo pajizo o ocre cremoso, finamente porosa, al instante se vuelve azul cuando se toca. Pata 6-10 X 1.5-3 cm, tuberosas, primero densas, luego flojas, huecas (o con varias cavidades grandes), generalmente del mismo color con un sombrero. Por el tacto se vuelve azul.
Contusión de hongos (ver foto arriba) Se encuentra en toda Rusia en la zona de bosques templados y meridionales (bosques caducifolios y mixtos), forma micorrizas con robles, castaños, pinos y abedules, prefiere suelos arenosos. Frutos de julio a octubre.
Propiedades medicinales: En el hematoma, se encontró la sustancia pigmentaria Boletol (un derivado del ácido purpurina-carboxílico) con actividad antibiótica.
Aplicación de cocina: Usado fresco, adecuado para secado y decapado.
