Seta Boletus: foto y descripción
El hongo boletus generalmente se coloca en un honorable tercer lugar en sabor después de boletus y boletus. Si el boletus crece al lado del álamo temblón, su sombrero, por regla general, estará saturado de color rojo oscuro. Sin embargo, estos regalos del bosque viven debajo de otros árboles. Si no sabe cómo es el hongo boletus, que crece cerca del álamo, es posible que no lo reconozca: su sombrero está descolorido, un poco como el rojo oscuro habitual.
En esta página aprenderá sobre los tipos de boletus, sus contrapartes, el uso en la cocina y la medicina tradicional. También puede obtener información sobre dónde crece el boletus, qué vecindario prefiere, y ver la foto y la descripción de cómo se ve el boletus.
Contenido
Boletus común y su foto
Categoría: comestible.
Sombrero de boletus ordinario (Leccinum aurantiacum) (5-28 cm de diámetro): marrón con tonos de rojo o naranja. Tiene la forma de un hemisferio y se separa fácilmente de la pierna. La cáscara se elimina con dificultad y solo con trozos de pulpa.
Pierna (altura 4-18 cm): gris sólido o blanquecino. La foto y la descripción del pie del boletus común es similar al pie del boletus de roble: contiene las mismas escamas fibrosas, que eventualmente se vuelven casi negras.
Capa tubular: color suelto, blanco, amarillento u oliva. Los hongos viejos o gusanos son de color gris sucio o marrón.
Pulpa: carnoso y denso, el hongo joven es elástico y el viejo es blando y friable. Es inmediatamente blanco en el corte, después de unos minutos se vuelve azulado y luego se ennegrece. No tiene un aroma distintivo.
Dobles: boletus comestible de color amarillo-marrón (Leccinum versipelle) y patas rojas (Tylopilus chromapes). El marrón amarillento tiene un sombrero y carne más claros, que primero se vuelven rosados, luego se vuelven azules en el corte, y la pata amarilla tiene una pata amarilla.
Al crecer: desde principios de junio hasta mediados de octubre en muchos países de Eurasia, el Cáucaso, el Lejano Oriente, los Urales y Siberia occidental.
Donde puedo encontrar: en bosques caducifolios y mixtos. Prefiere vecindario con álamos, sauces, abedules, robles y álamos. Nunca crece junto a las coníferas. Ocasionalmente, puede encontrarse en el prado, no lejos de los bosques de álamos temblones.
Comer: en casi cualquier forma, solo al freír, secar y cocinar se pone muy oscuro.
Aplicación en medicina tradicional (datos no confirmados y ensayos clínicos no aprobados): en forma de tintura, una excelente herramienta para limpiar la sangre y la piel, que se considera eficaz contra el acné.
Otros nombres: krasnik, krasyuk, hongo rojo, pelirrojo, álamo temblón.
Dependiendo del momento de la aparición, la gente llama al boletus común "espiguilla" (si es un hongo temprano), "rastrojo" (como se llama el boletus posterior), y cierra la temporada con "caída de hojas".
¿Qué aspecto tiene un hongo boletus de roble?
Categoría: comestible.
Sombrero de boletus de roble (Leccinum quercinum) (diámetro 6-16 cm): almohadillas castañas, marrones o ligeramente anaranjadas, hemisféricas o hinchadas.
Pierna (altura 8-15 cm): marrón o marrón, a menudo con escamas pequeñas. Cilíndrico, ligeramente engrosado en la base.
Capa tubular: marrón, con poros muy pequeños.
Pulpa: muy denso, blanco, con manchas marrones o grisáceas. En el sitio de corte y al interactuar con el aire, se vuelve negro.
Dobles: están ausentes
Al crecer: desde principios de agosto hasta finales de septiembre en los países de la zona templada del norte.
Donde puedo encontrar: con mayor frecuencia en bosques de robles.
Comer: Muy sabroso en casi cualquier forma.
Aplicación en medicina tradicional: no aplicable
Otros nombres: el roble pelirrojo, el lado del roble.
Descripción de boletus amarillo-marrón
Categoría: comestible.
La foto y la descripción del hongo del boletus de esta especie difiere de otras en el brillo de la tapa. Su diámetro es de 4-17 cm, la mayoría de las veces el sombrero es de color amarillo-marrón, marrón o naranja. En Leccinum versipelle joven tiene la forma de un hemisferio, en otros se asemeja a una almohada hinchada. Es seco al tacto y nunca pegajoso o resbaladizo.
Pierna (altura 6-25 cm): Color grisáceo, con pequeñas escamas a lo largo de toda la longitud, se estrecha de abajo hacia arriba.
Capa tubular: con pequeños poros de color gris u oliva.
Pulpa: muy denso, en el lugar del corte o rotura inmediatamente blanco, cambia gradualmente a verdoso en la pierna, ligeramente rosado en el sombrero y luego azul-violeta en ambas partes.
Dobles: parientes, boletus, difieren en tonos del sombrero y el tamaño de las piernas o sombreros.
Al crecer: desde mediados de junio hasta principios de noviembre en el norte de Europa y el Lejano Oriente.
Donde puedo encontrar: en suelos húmedos de todo tipo de bosques, especialmente en las cercanías de pinos y abedules.
Comer: delicioso hongo en cualquier forma.
Aplicación en medicina tradicional: no aplicable
Otros nombres: boletus rojo-marrón, manzanilla.
