¿Cómo son los hongos de estiércol?

A pesar del nombre "insípido", se pueden comer escarabajos de estiércol. Es cierto, exclusivamente a una edad temprana, hasta que sus placas de sombrero se oscurecieron. Los escarabajos de estiércol obtuvieron su nombre debido al lugar de crecimiento: con mayor frecuencia, estos "regalos del bosque" se pueden encontrar en prados y pastos con un rico suelo de humus.

Echa un vistazo a la foto y la descripción de varios tipos de hongos de estiércol.

Hongo de estiércol Belyvy: foto y descripción

Seta Boletus edulis (Coprinus comatus) tiene un cuerpo blanco fructífero, ovoide, cubierto con un velo común, posteriormente el velo se rasga. La tapa de este agárico es de hasta 10 cm de diámetro, en forma de campana, blanca, delgada, cubierta de escamas amarillentas. Las placas son primero blancas, luego rosadas y negras, luego se extienden en un líquido negro.

Pierna de hasta 15 cm de altura, engrosada en la base, hueca, con una vagina holgada, sedosa, hueca, blanca sucia, con un anillo angosto en la parte superior.

Crece en estiércol y suelo de humus: en prados, pastos, en invernaderos abandonados, pilas de basura.

Ocurre de mayo a septiembre.

El hongo es comestible solo a una edad temprana, mientras que el plato es blanco.

Escarabajos grises con foto: ordinario y tinta

Aquí descubrirá cuán comunes son el escarabajo de estiércol y el estiércol de tinta: variedades de escarabajo gris.

Coprinus común (Coprinus cinereus) - tapa de hongo laminar. La tapa es de hasta 3 cm de diámetro, cilíndrica, peluda a una edad temprana, con forma de campana ancha, fisurada en la madurez. Los platos son primero blancos, negros en hongos viejos, que se extienden rápidamente en un líquido negro.

Pata de hasta 10 cm de altura, hueca, ligeramente engrosada.

Crece en suelos bien cuidados, ricos en humus.

Ocurre de julio a septiembre.

El hongo es comestible solo a una edad temprana, hasta que los platos se oscurecen.

Tinta gris tinta (Coprinus atramentharius) - tapa de hongo laminar. La tapa tiene un diámetro de hasta 10 cm, primero ovoide, luego en forma de campana, gris o marrón grisáceo, más oscuro en el centro, con pequeñas escamas marrones. La pulpa es ligera, se oscurece rápidamente, tiene un sabor dulce. Mira la foto: el escarabajo gris tiene placas anchas, primero blancas, luego rojas y negras. El hongo maduro se extiende gradualmente en un líquido negro.

Pata de hasta 20 cm de alto, blanca, de color marrón en la base, con un anillo blanco, hueco, que finalmente desaparece.

Crece en suelos ricos en estiércol, ricos en humus: en pastizales, campos, huertos, cerca de estiércol y montones de compost, cerca de troncos y tocones.

Ocurre de agosto a octubre.

El hongo es comestible solo a una edad temprana, mientras que el plato es blanco. Se utiliza en forma frita, hervida y en escabeche.

Hongos hongos relucientes y su foto

Escarabajo de estiércol reluciente (Coprinus micaceus) - tapa de hongo laminar. La tapa es de hasta 3 cm de diámetro, ovada en hongos jóvenes, luego en forma de campana, roja o amarillenta oxidada, delgada, con surcos frecuentes, cubierta de escamas brillantes, y luego desaparece. La carne es leonado. Las placas son frecuentes, primero marrones, luego marrones oscuras, negras al final, extendiéndose en un líquido negro.

Pata de hasta 4 cm de altura, blanca, flexible, hueca por dentro.

Crece en grandes grupos en pastizales, jardines y huertos, en el bosque cerca de tocones podridos.

Ocurre desde finales de mayo hasta octubre.

El hongo es comestible solo a una edad temprana, hasta que los platos se oscurecen.Se utiliza en forma frita, hervida y en escabeche.